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有關魷魚金絲繡球的做法步驟和做法圖解
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有關魷魚金絲繡球的做法步驟和做法圖解
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魷魚金絲繡球
01-08
用料魷魚兩條蛋白1個洋蔥1/4個姜3-5片鹽適量美極鮮味汁1勺澱粉1大勺餛飩皮1包(30張左右)色拉油適量魷魚金絲繡球的做法魷魚洗乾淨切小片(另分出1/2片切成碎丁),洋蔥切適量大小的快,放入食物處理機拌切成泥,加入蛋白,薑片鹽,鮮...
茄汁繡球魚(巴沙魚版)
06-10
🙈繡球般可愛的外形,魚肉鮮美滑嫩,蔬菜爽口,醬汁濃郁,酸甜開胃,營養豐富。最後九層塔點綴,特殊的,清甜的香氣。直接提升一個level。老少皆宜,明星菜品👍用料巴沙魚1條幹香菇4朵黃瓜1根胡蘿蔔0.5根蔥適量薑片4~5片破布子適量九...
繡球包
11-11
拋繡球咯!充滿愛意的一款小製作。用料高筋粉125g幼砂糖或糖粉20g鹽1g酵母粉2.5g雞蛋液25g黃油5g牛奶約60ml抹茶粉1-2g可可粉1-2g繡球包的做法準備好材料把高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、牛奶搓成麪糰,搓均勻後,加入黃油再...
繡球饅頭(內附辮繡球視頻)
05-04
爲了可愛的老同學趕緊寫個方子和麪時請多留一點(10g-15g)牛奶或水進行調節用料牛奶250克酵母5克中筋粉200克低筋粉200克菠菜汁少許紫薯泥少許細砂糖少許雞蛋個繡球饅頭(內附辮繡球視頻)的做法制作主麪糰(中粉,低粉,酵母,牛奶,...
金絲繡球(無油素食)(鳥巢飯糰)(胡蘿蔔版)
03-11
用料胡蘿蔔鹽大米金絲繡球(無油素食)(鳥巢飯糰)(胡蘿蔔版)的做法米飯蒸熟備用。蒸米飯的時候,準備胡蘿蔔一根,用細擦子擦絲,擠幹水分,放入少許鹽,攪拌均勻,醃10分鐘,再次擠幹水分。放入乾燥的鍋裏煸成胡蘿蔔鬆。用顏色深的胡蘿蔔...
金絲肉繡球
05-06
在《廣東點心中級技術教材》裏看到有簡單介紹到這個菜品,於是就按自己平時做肉餅的材料和做法試做。分享~用料半肥瘦豬肉250克、雲耳(或冬茹、瑤柱、章魚等等)*肉餡的搭配可按自己平時的習慣和口味適量加入。雞蛋2只調...
繡球花
01-30
用料秋葵6-8根土豆2個繡球花的做法秋葵先煮熟切斷延着碗邊依次排列成碗形狀土豆高壓鍋壓軟放碗裏搗成泥放入一點鹽白糖黑胡椒最好是大顆粒的黑胡椒現磨的香放好材料攪拌均勻再把土豆泥一勺一勺的填滿秋葵碗裏壓實再倒...
金針菇繡球鱸魚
02-06
鱸魚是河魚中比較腥的那種,如果處理不好實在難吃。把魚肉切絲經醃製,並配上胡蘿蔔絲、香菇絲和蛋絲,可以很好的去腥提鮮,增加口味的變化。用料鱸魚一條金針菇一包雞蛋三隻小青菜、胡蘿蔔、幹香菇諾幹鹽、油、料酒、生抽、...
繡球紅魚
01-16
特點:形態美觀,口感滑嫩,口味鮮美。用料木耳絲火腿絲紅魚青菜絲蛋皮絲鹽味精澱粉料酒雞粉蔥姜花生油上湯繡球紅魚的做法紅魚處理乾淨,起肉,一半肉切絲,另一半魚肉制泥魚絲加魚泥及配料拌均頭尾裝盤,魚料(加調料入味),擠成丸,裝盤...
錦繡金絲蝦球
12-11
土豆愛上基圍蝦用料土豆2個沙拉醬適量蝦8只芥末適量錦繡金絲蝦球的做法第一步:土豆去皮,切成頭髮絲大小,多衝幾次水,把粉沖掉。第二步:把基圍蝦用水灼熟去殼,留蝦仁。土豆絲七成油溫下鍋炸至金黃即可。第三步:沙拉醬倒到碗中...
黃金繡球
01-06
估計前兩天看別人討論“七夕”過多以至被洗腦了,這些天想到及做出來的菜式都圍着情感打轉。此“繡球”絕對是個與懶人精神相違背的菜式,無奈它既好吃又好看,名字還如此賞心悅目,讓我這個懶人怦然心動,只好偶爾不懶,打起精神...
繡球花捲
04-07
千穿萬穿,馬屁不穿。萌萌最近拍馬屁特別厲害,比如我不能評論她媽媽菜做的鹹淡,否則萌萌會說:爸爸,你怎麼可以這樣說媽媽呢,她可是你的老婆呀,家裏不是誰生孩子誰最大嗎?這時候,爲了在孩子面前維持咱和藹的老父親形象,我立刻點頭...
繡球蝦仁
04-24
微博上看到的菜譜,出處不知。查詢下廚房裏面沒有,儲存一下。用料蝦仁適量土豆絲150克雞蛋液30克澱粉50克沙拉醬15克繡球蝦仁的做法按圖雞蛋液和澱粉放在一起,放入少許生油,攪拌成麪糊蝦仁放入一點鹽,用手抓勻醃製10分鐘。...
綠繡球
05-04
用料秋葵6根土豆1個方火腿半塊胡蘿蔔半根小番茄1個綠繡球的做法材料準備:秋葵,胡蘿蔔,方火腿,土豆,小番茄土豆,胡蘿蔔蒸熟留出幾片胡蘿蔔用於刻五角星方火腿切丁用料理機打爛秋葵淖水,切片用一個小碗,裏面鋪一層保鮮膜,然後把...
繡球饅頭
12-31
用料麪粉400克酵母3克牛奶240克繡球饅頭的做法酵母撒入麪粉中混合,倒入牛奶和麪;揉成光滑的麪糰後發酵至兩倍大;發酵好的麪糰揉麪排氣後分成八等份;每個麪糰再分成四小分,揉搓成條;四條麪條交叉擺出井字,交叉擺出花型,最後四...
繡球餅
11-07
繡球餅其實就是迷你華夫餅,但是因爲它用了較多量的黃油,所以會比較脆!一口一個,香香脆脆的,真過癮!用料無鹽黃油50g低粉100g全蛋液25g糖粉30g奶粉20g繡球餅的做法無鹽黃油切成小塊,室溫軟化。將低粉、奶粉和糖粉拌勻篩入黃油...
奶酪金磚、金繡球麪包
04-06
金磚這種起酥麪包一直都是心頭好,加上奶油奶酪餡,好吃到想尖叫。開酥不容易,趁着天冷多多練習才能越做越好喔!用料高筋麪粉(甜老面)300克黃油(甜老面)30克1顆雞蛋+牛奶(甜老面)共180克細砂糖(甜老面)60克鹽(甜老面)4克乾酵母(甜老面)3...
繡球繡球繡球——饅頭
01-04
看着好看,吃着好吃用料牛奶400克麪粉610克蔬菜粉每種10克糖80克豬油40克酵母8克繡球繡球繡球——饅頭的做法各種蔬果泥也可以,簡單的用蔬菜粉即可顏色麪糰:150克麪粉+10克蔬菜粉+2克酵母+20克砂糖+10克豬油+100克牛奶(一定按...
黃金繡球包
11-03
這款造型非首創,只是自己異常喜歡,有點上癮的感覺。加了胡蘿蔔改成土豪金色,內部加餡,做成了這款模樣。配方是在試過不同上色材料後確定下來的,已有網友照方試做成功。分享在這裏,算是延續網上各位達人無償分享的優良傳統。...
繡球酥
06-27
去年在下廚房看到了一位老師做的繡球酥5秒視頻,顏值真的太高了,然後點了進去想看看學習一下,結果課程是要收費的😅,於是我也沒有買課程。一直託到今天,自己想辦法的來做。之前就做過繡球麪包,於是結合繡球編織方法,和我之前...
繡球魚
03-19
用料鯉魚雞蛋,木耳,菠菜,油菜,胡蘿蔔,雞蛋皮,蔥姜,香油,味精,料酒繡球魚的做法原料準備輔料都切絲魚去頭和尾和魚骨,去除魚皮只留魚肉,魚肉切片,再切絲,蔥姜切沫。肥肉切絲。(加鹽味精料酒醃製)加一個蛋清,抓均加澱粉上勁,在加入一半輔...
三絲繡球
09-19
用料胡蘿蔔1根濰坊蘿蔔1根洋蔥1個香菜2根味精5克雞精2勺十三香1勺胡椒粉5克白糖5克三絲繡球的做法先將主配料一起焯水放在一塊乾淨毛巾上擠幹水分加所有調料調味拌勻加脆炸粉團成丸子製作關鍵不要團的太緊,炸出來保證...
魷魚繡球
03-21
看着挺唬人其實蠻簡單。用料主料魷魚1只約300鱈魚(龍利魚)約200g餛飩皮適量白洋蔥0.25顆調料蛋黃醬1大勺醬油1小勺全蛋1個白胡椒粉適量魷魚繡球的做法魷魚身子處理乾淨,處理方法很多菜譜都有,足切綠豆大的渣渣,身子切條進...
金槍魚時蔬繡球
02-10
用料金槍魚罐頭180克麪條100克雞蛋1顆馬蘇裏拉奶酪25克青椒1個胡蘿蔔🥕半根紫甘藍50克牛津白50克雞腿菇1個食用油少許(時蔬可以根據自己的喜好隨意配)金槍魚時蔬繡球的做法材料集合:所有蔬菜切成絲,下開水焯2分鐘,濾水待用...
繡球鱸魚
03-16
用料鱸魚一胡條胡蘿蔔半根油菜兩棵香菇3朵木耳4朵雞蛋皮1個繡球鱸魚的做法海鱸魚一條胡蘿蔔、木耳、香菇、油菜、雞蛋皮以上食材切絲焯水並瀝乾水鱸魚去骨切切絲,放鹽、料酒、胡椒粉醃一下,然後再放蛋清澱粉抓勻將所有...
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