蒜香澆汁鱈魚
鱈魚的營養價值不需多言老人小孩的最佳魚類，之一～這種做法簡單，口感好，不妨試試！用料鱈魚蒜片蒸魚豉油鹽蒜香澆汁鱈魚的做法鱈魚洗淨擦乾，兩面用鹽醃20-30分鐘平底鍋少少油，油熱，入鱈魚煎，一面煎3分鐘，煎好翻面，兩面都煎好後盛出...
茄汁香鱈魚
這次來道用鱈魚燒的菜，很簡單的做法，關鍵是掌握好煎魚不破，其他的都是很輕鬆的事情啦。鱈魚低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的營養食品。鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及...
檸檬蒜香澆汁三文魚
這道菜其實跟之前發的蒜香黃油雞肉蘆筍差不多😀，肉換成了魚和蝦，高湯換成了白葡萄酒。比起雞肉來，我更喜歡三文魚和蝦，魚蝦的鮮味跟檸檬、白葡萄酒的微酸清新，還有濃郁的黃油交織在一起，每一口都讓味蕾爆炸。用料三文魚3塊...
番茄澆汁鱈魚
用料鱈魚片2片小番茄2個番茄沙司30ML洋蔥20克大蒜適量澱粉適量白胡椒粉適量番茄澆汁鱈魚的做法鱈魚化凍後，颳去魚鱗，清洗乾淨，瀝乾水分；番茄切成小塊，洋蔥、大蒜切碎在銀鱈魚表面塗薄薄沾一層澱粉鍋中倒入少許油，放入沾好澱...
彩丁澆汁鱈魚
用料鱈魚一塊玉米粒50g豌豆50g胡蘿蔔30g蔥頭半個牛奶100ml高湯100ml鹽2g胡椒粉1g黃酒20ml橄欖油30ml彩丁澆汁鱈魚的做法鱈魚化凍後，收拾乾淨，放鹽、黃酒、胡椒粉、橄欖油醃製20分鐘將鱈魚放入蒸鍋中蒸10分鐘超過放油，下...
茄汁鱈魚蓋澆面
寒冷的冬天，來一碗熱氣騰騰的蓋澆面吧😄用料鱈魚洋蔥西紅柿蔥薑蒜寬麪條黑胡椒粉茄汁鱈魚蓋澆面的做法蔥薑蒜切末備用。煮麪條，煮好過涼水瀝乾水分備用。洋蔥切碎備用。西紅柿切塊兒備用。鱈魚瀝乾水分備用。蔥薑蒜爆鍋...
蒜香烤鱈魚
用料鱈魚一條大蒜6-10瓣生薑5片色拉油適量老抽適量生抽適量黃酒適量鹽一勺到兩勺孜然粉適量辣椒一根蒜香烤鱈魚的做法將一條鱈魚清洗乾淨將鱈魚切成段準備好配料將一半的大蒜，生薑，黃酒，老抽，生抽，鹽放入，醃製15-20分鐘將鱈...
黃金澆汁煎鱈魚
電餅鐺的第一道菜餚～獻給煎鱈魚了～用料鱈魚2塊蒜3只紅尖椒2個蜂蜜1勺料酒半勺醬油半勺黃金澆汁煎鱈魚的做法鱈魚解凍，蒜切碎辣椒剁碎，加入蒜末、蜂蜜、醬油、料酒，攪拌至蜂蜜完全溶解電餅鐺預熱幾分鐘，倒入油，等油熱至五分熟...
蒜香燒鱈魚
低鹽低脂健康生活用料鱈魚3塊小香蔥3根料酒1勺鹽0.5克0添加生抽少許蒜香燒鱈魚的做法蔥薑蒜配齊鱈魚清理乾淨改刀鹽料酒薑片醃製10分鐘放入橄欖油煎熟（魚入鍋煎制之前裹一層薄薄面粉）爆香倒入剛纔的湯汁倒入魚多燒製一...
澆汁魚
朋友聚會經常出現的一道美食，因爲春節又加上疫情很久沒有吃到過了，突發奇想自己做了一次，味道有些出入，會繼續改善，記錄一下用料草魚1條花椒一把生抽半碗耗油兩勺十三香半勺姜五片料酒適量黃酒適量麪粉適量醋半碗鹽適量雞...
蒜香汁煎鱈魚
超級美味而又簡單的做法～做了絕不後悔用料一整顆蒜鱈魚400g鹽料酒或花椒蒜香汁：糖，醬油，蒜泥蒜香汁煎鱈魚的做法魚解凍！➕鹽料酒或花椒少許醃半小時以上一定要擦乾！放少許油煎～油要少鱈魚會出很多油！一面只煎一次，要多煎會兒再...
香菜鱈魚/蒜香鱈魚
自己冰釣的銀鱈魚，做一道西式的料理，用料少，保持了鮮、香的味道和柔嫩的口感，看起來更像是一道中式菜餚，也可以用買到的冷凍鱈魚塊來製作。用料鱈魚一條約二斤香菜一小把大蒜五瓣麪粉適量黃油15克現磨胡椒粉一小勺鹽一小勺...
澆汁鱸魚
這是老媽的一道拿手菜。因爲我之前不愛吃清蒸魚，媽媽就想出來這個做法，既儲存了營養，又有味道。婚後老公極愛吃魚，這個做法很受好評，分享出來請大家參考。用料鱸魚1條生抽2勺白糖酌情鹽酌情，略少於糖料酒3勺大蒜3瓣蒸魚豆豉...
蒜香煎鱈魚
用料鱈魚4塊鹽半勺黑胡椒半勺蒜10瓣姜5片蒜香煎鱈魚的做法鱈魚解凍後料酒醃一會。然後擦乾水，把胡椒粉（花椒粉也行，看口味）、鹽撒到魚表面蒜和姜打碎（電動蒜泥器解救了我）蒜蓉灑在魚表面（喜歡口味輕的少放一些），醃半小時倒油下...
蒜煎各種魚蒜香鱈魚
用料魚1條橄欖油2勺黑胡椒2勺鹽1克蒜煎各種魚蒜香鱈魚的做法任何魚雙面撒鹽，黑胡椒粉，沾中筋麪粉，熱鍋加橄欖油，煎魚。放入蒜片。蒜片變色後，加入水，香菜梗煮。熟後出鍋，撒香菜末。...
蒜香銀鱈魚
銀鱈魚屬於深海魚，營養豐富，操作簡單，深受廣大吃貨朋友們的喜愛。其做法普遍爲清蒸或生煎，今天分享一道蒜香銀鱈魚(也是蒸的做法)。市場上的鱈魚大多爲冰凍或者真空包裝的，挑選時儘量選擇魚肉白的，還有骨肉不能脫離的。用料...
澆汁鯉魚
用料鯉魚1條（3斤）蔥半根糖適量料酒1勺澱粉勺生抽1勺鹽4克老抽1勺蒜4瓣姜2片小番茄20左右黃瓜半根胡蘿蔔半根澆汁鯉魚的做法開膛去內臟，清洗幾遍，在身上斜切幾刀加鹽，蔥薑蒜，料酒，生抽給魚做個SAP按摩一下，醃製10分鐘左右醃製...
香汁銀鱈魚
用料鱈魚塊克洋蔥10克胡蘿蔔10克西芹10克麪粉適量鹽1/8小匙白糖1/4小匙生抽1/2小匙幹澱粉1/2小匙水3小匙香汁銀鱈魚的做法鱈魚用筷子架空解凍後去掉鱗片，衝淨後瀝乾水分。魚身上均勻地抹上一層鹽醃15分鐘去皮的胡蘿蔔...
蒜香鱈魚尾
無意中買了鱈魚尾，放了兩坨蒜紅燒了，沒想到很對兒子的口味。說是沒有刺吃起來方便。於是就又多買了些。日常飯店裏都是用鐵板燒鱈魚尾，家裏沒有鐵板，找了一個烤盤放烤箱烤一下試試。用料鱈魚尾八塊蒜粒兩頭洋蔥一個鹽適量...
蒜香澆汁花甲
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料蛤蜊1000g生薑1片料酒10g大蔥1段澆汁食用油15g薑末10g蒜末50g洋蔥末30g小米椒4個料酒10g蒸魚豉油20g老抽7g糖5g鹽1小勺白胡椒粉根據自身口味添加香菜1根檸檬1片飲用水20g蒜香...
茄汁香菇鱈魚蓋澆飯
❤️輔食早分享10個月+這個草莓柿子真是不錯，寶寶也很愛吃，蕃茄味超濃，很是開胃，最近天氣熱起來了，吃點酸甜口的很不錯喲用料鱈魚適量香菇2只番茄適量米飯（軟點）適量茄汁香菇鱈魚蓋澆飯的做法12345678...
蒜香鱈魚
用料鱈魚（cod）2塊，約260克橄欖油或其他植物油約1湯勺料酒1湯勺大蒜粉適量姜粉適量鹽適量蒜香鱈魚的做法鱈魚解凍。不要把魚直接泡水中解凍。加入料酒、蒜粉、姜粉、鹽，醃製15分鐘左右。不粘煎鍋小火熱鍋，放入醃好的鱈魚，小...
蔥澆鱈魚
用料鱈魚1塊蔥絲20克薑片4片胡蘿蔔絲少許香菜莖少許蒸魚豉油一湯匙（15ml）花生油適量蔥澆鱈魚的做法鱈魚塊沖洗乾淨，用紙巾吸乾鱈魚表面水分。薑切片，香菜切段胡蘿蔔和蔥切絲將兩片姜擺在魚盤裏將魚平放在薑片上再將剩下的...
檸檬香蒜汁煎銀鱈魚
春夏交替季節很多人腸胃不好，胃口自然也降低。小朋友和大人們都可以多次蔬菜和魚肉，健康的膳食和纖維質。最近塔腸胃也不好，幾乎從肉食動物變成素食動物了……也素腸胃炎惹的禍。瘦了六斤啊～但是也因此發現次素的好處。今...
澆汁香芒銀鱈魚
這是大年初一做的，前一天大魚大肉的吃得太多了，吃點清淡的很安逸：）用料小芒果4個鱈魚一塊調和油雞蛋1個麪粉適量生粉少許白糖少許鹽少許澆汁香芒銀鱈魚的做法取芒果肉，用陶瓷研磨盅搗成泥鱈魚清洗乾淨，切長條狀（不要太細了）用...