豆豉炸辣椒
🌶️來一個下飯菜，陽江豆豉，黃皮椒（也可以用螺絲椒，辣椒要有一點肉的纔好吃），又香又辣。材料都是適量，看手感，憑靈感😂鹹淡辛辣依個人口味習慣。用料黃皮辣椒適量豆豉適量大蒜米適量生抽適量鹽適量豆豉炸辣椒的做法🌶️辣椒用到拍...
豆豉辣椒醬內脂豆腐
用料大蒜5--6瓣豆豉2小勺蒜苗7--8根郫縣豆瓣醬1大勺花椒大概40粒豆豉辣椒醬內脂豆腐的做法先把蒜苗切成碎大蒜，姜，切碎。準備豆豉，郫縣豆瓣醬切碎，備用。準備一點兒肉餡。內脂豆腐邊上切開個口，可以倒出來整個的。整個的了...
豆豉辣椒油
爲各類拌麪，蒸菜做的…湘菜系列…用料豆豉50克辣椒末50克薑絲10克蒜末10克蠔油，雞精各5克植物油50克鹽5克白芝麻10克豆豉辣椒油的做法生薑大蒜剁碎。豆豉洗淨瀝水。大碗裝好豆豉，辣椒末，蠔油，雞精味精，白芝麻，鹽。油燒開，拌進...
素食︶豆豉炒辣椒圈
舍與得，其實是一個無限循環的圈。越敢舍，越能得；越願舍，越易得。冬天裏失去的東西，到春天的時候會還給你；這方面捨棄的東西，在另一方面會補給你。人生如棋，只有捨棄一些棋子，才能換得一生的平靜和幸福。以舍爲得，妙用無窮。 🌿...
豆豉煸辣椒
用料豆豉20粒青椒10個蒜2瓣生抽1勺醬油1勺皮蛋1個豆豉煸辣椒的做法青椒拍扁切段。大蒜切碎，豆豉切碎，然後加了一個皮蛋切碎。鍋裏不放油，把辣椒先煸炒一下，青椒斷生微焦的時候就OK了。加油，先爆一下豆豉和大蒜，再加入皮蛋一...
愛得辣眼睛，豆豉辣椒炒肉
我跟老公結婚十多年，對於我這個不吃辣的北方人而言，老公犧牲很多，基本放棄吃辣的習慣。週末，我有時會做幾個辣的下飯菜感謝老公......用料青椒3個豆豉1勺老抽2勺鹽少許料酒1勺生抽2勺豬梅肉300克糖少許蒜蓉3瓣蒜愛得辣眼...
（61）豆豉辣椒圈
酒店常備菜，5分鐘快手菜，口感鹹辣。用料老乾媽2勺青辣椒8個鹽1茶匙味精半茶匙雞精半茶匙生抽2茶匙香油1茶匙辣油1茶匙（61）豆豉辣椒圈的做法辣椒切圈備用，拍蒜。滑油辣椒圈，爆香蒜，加入老乾媽,，放入主料，加入鹽、味、雞、生抽、...
香辣豉椒魚
用料豆豉一袋姜10片料酒1勺鹽8克大蒜4瓣生抽4勺翹殼魚一斤老抽2勺幹辣椒10顆蔥2根白糖半勺香辣豉椒魚的做法把魚打理出來，洗淨，瀝乾水分（防止下鍋油炸時爆）。鍋裏倒油，多一點，炸魚用。炸魚用小火慢慢酥，炸至水分略脫魚整條變...
辣椒炒豆豉
用料豆豉勺鹽克辣椒炒豆豉的做法大火燒乾鍋裏的水分，然後放入辣椒炒軟，炒軟再放油炒再放鹽❤然後放入豆豉（少放一點，太多了會苦！）❤超級好吃哦，雖然看着樣子一般❤...
豆豉炒辣椒
賣相不好但是超級下飯😁用料辣椒250克老乾媽豆豉2勺蔥薑蒜適量料酒少許生抽少許鹽少許糖1丟丟小米辣1個豆豉炒辣椒的做法食材忘記拍照了。熱鍋冷油放入洗淨的辣椒塊，用鏟子邊炒邊壓扁炒至有虎皮相再放入蔥薑蒜、小米辣...
豆豉醃辣椒
簡單快手的超級下飯菜~用料新鮮辣椒姜蒜豆豉鹽雞精生抽豆豉醃辣椒的做法洗乾淨的辣椒，擦乾，切碎。姜，蒜切碎辣椒，薑末，蒜末，豆豉全部放到乾淨的空瓶裏，加入適量的鹽，生抽，少許雞精。放入冰箱30分鐘後就可以吃了~小貼士千萬千萬...
豆豉辣椒
下飯神器。家裏點擊率比較高的一道菜😋用料尖辣椒10個辣豆豉2勺蔥薑蒜40克清水150克老抽1勺陳醋2勺蠔油2勺白糖2勺鹽5克豆豉辣椒的做法尖辣椒切成滾刀塊（尖椒不要買太辣的，微辣即可，不然炒制時太嗆）蔥薑蒜切片。鍋中倒油，...
香辣豆豉牛肉辣椒醬
昨夜胖友送了我一大兜兜新鮮辣椒，遂，決定做一鍋美味的美氏辣椒下飯醬👩🏻🍳。夾饅頭、拌飯一定少不了這種萬能醬。用料新鮮辣椒🌶️適量（我用了2斤左右）牛肉300克木耳200克大蒜三頭豆豉一袋食用油適量黃豆瓣醬三勺醬油適...
辣椒豆豉
我老家餐桌上的必備，吃麪條啊裹饅頭啊夾餅饃啊下白米飯啊用料辣椒豆豉辣椒豆豉的做法1.什麼辣椒都行，我這個用的皮兒薄的螺絲椒，我加了菇類，在這兒的角色堪比松茸2.油開下辣椒菇類，我一般用口蘑或香菇，翻炒至半熟放豆豉，不要...
豉香剁辣椒
前段時間去長沙一朋友家，吃飯時她媽媽拿出一罐辣椒一個勁地告訴我超好吃，是她一個做了幾十年宵夜的同學做的，用來拌涼菜的，我試了下味道確實不錯，回來自己試着做了一次，味道的確棒棒，早上吃麪吃粉拌涼菜的絕佳搭檔用料新鮮紅...
豉香辣椒蝦
醬油，我們廣東話叫“豉油”所以這道菜就叫豉香而不是醬香，醬香給人的感覺比較濃郁一些，呵呵！微辣的豉油蝦，好好味啊，你中意嗎？用料鮮蝦400g油適量醬油適量姜適量蒜適量香菜適量蔥適量青辣椒適量紅辣椒適量黃酒適量豉香辣椒蝦...
豆豉辣椒醬
用料大蒜瓣青椒（很辣）指天椒豆豉豆豉辣椒醬的做法下食用油.熱油後加入切好的蒜瓣.炒勺推熱滾後！加入切好的青椒和指天椒繼續翻炒然後馬上加鹽加雞粉醬油蠔油繼續翻炒加入豆豉翻炒（豆豉洗兩遍水！加豆豉前先將鹹味下好）火無需...
油淋辣椒（無豆豉版）
今天的我，不想洗太複雜的菜🙄用料辣椒7個大蒜6瓣鹽2勺蒸魚豉油2勺豆瓣醬1勺油淋辣椒（無豆豉版）的做法選長款肉多的青椒（依然不知道這學名）。洗淨，去蒂。（上次辣到手，想了個辦法，用刀劃沿蒂1cm劃一圈，筷子輔助清乾淨，加油！）拍拍拍，分...
（豆豉辣椒）抱鹽魚
我姨媽做的抱鹽魚，在我家是一絕，很久沒吃過了，今天按她的菜譜試着做了一個，耶，居然跟我姨媽做的味道有一拼，下面我把做的過程給大家交代！不過大家要有點心理準備，魚醃製時間比較長，要醃製三五天！用料豆豉1勺草魚1條辣椒粉2勺姜...
豆豉辣椒
一天賣二十斤的暢銷菜用料螺絲椒五斤拍蒜子50克幹辣椒10克自制豆豉1勺老乾媽7克蠔油5克老抽適量鹽4克味精4克白糖5克豆豉辣椒的做法辣椒洗淨控幹水分，切成二指寬的段，拍蒜子六成油溫下油鍋炸八秒及撈，沖涼水保持口感（直接...
豆豉剁辣椒
1.大蒜、生薑、辣椒洗淨瀝乾2.辣椒切段，將大蒜、生薑、辣椒放入攪拌機3.剁辣椒中放入花椒油、香油、鹽（根據個人口味適量放入）用筷子拌勻4.放入豆豉（超市一般都有賣，幾塊錢一包）5.裝入密封的玻璃瓶中放入冰箱，醃製三天就可以...
辣椒豉油
配飯配粉配大蝦用料青椒兩條燈籠椒一個蒜頭兩瓣花生油六大勺海天生抽三大勺辣椒豉油的做法椒椒切條條:D剩下最後兩粒蒜頭了…^^;花生油爆蒜頭粒爆香爆香爆香倒入椒椒三分鐘關火放生抽ok啦！小貼士簡單美味女票大贊！配飯！...
豆豉油辣椒
記錄生活的蛋黃派配料還原系列20201002用料幹辣椒60g豆豉50g味精20g白砂糖兩勺菜籽油適量豆豉油辣椒的做法幹辣椒去蒂切開，和豆豉一起放入水中煮十分鐘。煮好的辣椒切開剁碎備用。鍋中倒入適量菜籽油燒熱後炸制辣椒和...
豆豉辣椒魚
用料風乾青魚500-600克油500克（用來炸魚）豆豉80克薑末70克辣椒粉10克（因爲很辣）高度酒15克蠔油10克味極鮮25克豆豉辣椒魚的做法風乾魚剁成小塊，放入6成熱的油裏炸中小火慢慢炸成金黃色撈出備用。鍋內留底油，大概80克左右，放...
豆豉辣椒炒酸豆角肉末
不是大廚，無意班門弄斧，只是常有朋友圈的好友會有各種問，他們有些也在“下廚房”。平時一一回答實在挺難，也費時間。粗略記錄下來，不做任何指導，僅供參考。這是個超級下飯菜，也是我從小吃到大，做了十多年的菜，酸豆角自制的。用...