『糕』煎燜子
3人份用料紅薯澱粉200克清水800克蒜，香菜生抽，陳醋，蠔油，香油，麻醬，辣椒油，花椒油『糕』煎燜子的做法☞澱粉+清水攪勻，倒入鍋中，小火/熬至粘稠/透明(6分鐘)，不停攪拌☞模具刷油，倒入燜子，封膜/冷藏5小時☞醬汁：麻醬2-3勺，水6勺，生抽/...
油煎燜子
油煎燜子是大連的一道特色小吃，我更喜歡聽它涼粉。前天買了點綠豆粉，自己試着做了，沒想到一次就成動了。味道也不錯，分享給大家。用料綠豆粉60克水300克水70克(調綠豆粉用)油煎燜子的做法材料備齊水300克直接放電磁爐上燒...
香煎燜子~河北小吃
公婆離開唐山幾十年了，偶然說起想吃一種叫“燜子”的東西。本以爲離開北京去保定，在保定表妹給我嘗過“驢肉燜子”，想從保定帶回來，行程改變了乾脆網購吧。燜子原來是種純紅薯粉做的東東，唐山又叫粉坨，還叫粉皮，可涼拌可油煎...
「童年回憶」煎燜子
很簡單的小吃，味道很不簡單！用料芝麻醬2大勺一品鮮醬油1大勺蒜半頭燜子一塊「童年回憶」煎燜子的做法市場買來的燜子一大塊，切成小扁塊，平底鍋少許油慢慢煎，燜子裏沒有白茬就熟啦，不要着急出鍋，兩面煎出金黃的脆皮，外脆裏嫩，才...
廚房小白之炒煎粉（燜子）
我做的是兩人份的哦用料紅薯澱粉200克生抽一點醋一點鹽適量溫水800毫升廚房小白之炒煎粉（燜子）的做法200克的紅薯澱粉（一定要紅薯澱粉哦）放800毫升的溫水（無所謂多少度，只要不是開水就行）攪和成無顆粒狀。鍋開小火快去攪拌成...
燜煎麪
把面煎一下，再燜，吃起來香的不要不要的用料手擀麪一份西紅柿一個番茄醬，生抽，耗油，剁椒醬適量青菜可選燜煎麪的做法西紅柿打成泥，或者切成小丁。我把剁椒醬一同放進料理機攪拌了。如果你沒有剁椒醬，最好能多放些切碎的大蒜顆...
煎燜魚頭
用料魚頭個煎燜魚頭的做法煎雙面金黃倒出油下雞精醬油味精加水煎加蓋下香菜蔥蒜繼續燜一會收火...
煎燜子-自制燜子健康無添加
懷孕八個月時在外面吃這個的時候手機被偷了。。。每當想起這件事情的時候心情非常複雜。。。現在寶寶快兩歲了，以後再也不會吃外面的煎燜子了，因爲自己做的就很好吃哈哈用料地瓜粉/紅薯澱粉一杯或者一碗水地瓜粉的4倍芝...
東北炒粉/煎粉/燜子
超詳細zz都會做的版本用料蒜隨意麻醬一碗醬油看你心情澱粉看你能吃多少醋好多油一鍋底東北炒粉/煎粉/燜子的做法水：澱粉2：1比例混合，攪勻鍋開大火，一直攪它我這個有點照晚了，剛開始凝結的時候調成小火，繼續攪。中間不凝結不...
脆皮餃子的做法，不用蒸不用煮，煎一煎燜一燜，個個金黃酥脆
小時候，都是逢年過節才能吃上那麼一碗餃子，誰家來客人了用餃子來招待都算得上很拿得出手的了。現在生活條件好了，家家戶戶都是可以隨時吃上餃子，不管是自己去菜市場買新鮮豬肉包餃子，還是各個市場，超市出售的各種速凍餃子，都...
煎燜子
用料大蒜1頭鹽少許芝麻醬3～4勺水少許煎燜子的做法把大蒜剝皮備用。燜子切成塊兒。平底鍋燒熱，放少許油，等油燒熱，轉小火。把切好的燜子放入鍋中。（一定要小火慢煎，火太急，燜子外層的脆皮就不容易形成，還易糊。勤翻面，否則會粘...
煎燜海魚
潮汕人做魚，總離不開黃豆醬用料雜魚500克薑片辣椒2個蔥5根蒜5瓣黃豆醬2勺魚露2勺鹽2克醬油2勺糖4克水半碗煎燜海魚的做法姜和辣椒切絲，蔥切段，蒜切碎魚洗淨待用熱鍋起油，放入薑絲，辣椒，蔥白，蒜末爆香把魚放入鍋中煎3分鐘加入...
媽媽版煎燜子（麻腐）
燜子是北方菜，正宗要自己做，我們現在多買成品麻腐來做。煎燜子是天津一傳統小吃，一般用蒜煎，有的還放麻醬，但我最愛吃的是我媽給我煎的燜子，會放半個西紅柿。今天看到叮咚推了麻腐優惠，於是想起來做一下，分享出來。用料麻腐一...
香煎燜子
東北人都比較愛吃燜子，燜子煎後加入自己愛吃的調料，真是一種享受用料蒜3瓣水20克生抽8克滷蝦油5克耗油8克燜子（如果買不到就用超市的厚涼粉也行）一塊香煎燜子的做法燜子切塊備用下入鍋中煎制定型兩面煎成這樣就可以了碗中...
超好吃的東北煎燜子
用料燜子、大蒜、香菜、食鹽、生抽、米醋、白糖、芝麻醬、辣椒油、雞精超好吃的東北煎燜子的做法燜子是在網上買的，東北燜子軟糯、天津燜子Q彈，大家根據自己的口感選購。燜子切塊，材料備齊煎鍋里加一些油，油熱下燜子煎至...
大連炒燜子 快手煎燜子
童年回憶大連人都愛的當地小吃用料芝麻醬2勺水5勺蒜2瓣醬油2勺鹽半勺燜子1.5斤大連炒燜子快手煎燜子的做法市場買來的燜子切薄塊（熟的快）開始煎，不時翻動（即使碎了也沒關係）邊煎邊水溶芝麻醬（溫水會快一些）加入大蒜末，醬油，鹽（...
秦皇島小吃煎燜子/悶子
在小島有個銀谷曾經閨蜜們👭情侶們👫晚上逛銀谷、看電影、門口小吃街。。美哉～二嫂燜子是我的最愛多少小夥伴的童年和回憶啊～用料紅薯澱粉1小碗水4小碗芝麻醬2勺醋少許鹽少許辣椒油少許蒜水少許花椒調料水少許秦皇島小...
天津煎燜子
用料花生醬勺醬油勺醋勺蒜蓉勺老乾媽勺燜子天津煎燜子的做法溫火煎燜子煎至有點兒上噶外焦裏嫩不要用大火會糊煎好出過是這個亞子準備配調料是醋生抽蒜蓉（蒜懟碎加水）和花生醬（花生醬用食用油調比水調出來香，請注意是花生...
煎燜茄子
東北每年到7月份，地產茄子下來的時候，自家種植無公害的頭pen茄子是又鮮幼嫩，用這種茄子配農家大醬，做出來的醬燜茄子，獨特濃郁的醬香味道口感非常好吃！用料茄子500克青辣椒3個農家大醬100克蔥薑蒜各適量料酒適量花椒粒10粒...
煎燜魚
用料魚一條鹽，料酒，十三香，生抽，老抽，適量蔥姜切末煎燜魚的做法我用的的是胖頭魚的魚身子，沒有魚頭！在市場上買的讓老闆給給給分成這樣，上面的是我已經洗乾淨收拾好的魚身。這是切好的魚塊。在魚塊里加入切碎的蔥薑末，加鹽、十...
油煎燜子粗獷的美味
簡單又好吃，停不下來。燜子是用紅薯澱粉做的，顏色灰白。用料燜子1塊花生油芝麻醬適量蒜3瓣醬油醋香油油煎燜子粗獷的美味的做法燜子切大塊加油，全程小火煎，煎至起硬皮。麻醬熱水調稀，加醬油，香油，醋，蒜。拌一下，好吃極了，可以去...
秦皇島煎燜子（家庭版）
無論肉燜子還是煎燜子從小就喜歡吃。市場、街邊、學校門口一輛小吃車一張矮方桌几個小板凳就是一個燜子攤，五毛錢買上一碗熱乎乎的煎燜子淋上點辣椒油和小夥伴坐下來邊吃邊聊着一天的趣事小孩子的世界裏最愜意不過的事...
脆皮煎燜子（自制燜子）
飯要用心做，畢竟是做給自己吃的！用料紅薯澱粉80克水350g左右芝麻醬2勺蒜3-4瓣鹽適量香菜3-4根幹辣椒碎5克脆皮煎燜子（自制燜子）的做法紅薯澱粉加適量清水，稀釋至均勻無顆粒！小火加熱，攪拌，慢慢開始出現透明絮狀物！慢慢加入剩餘...
秦皇島街頭小吃～煎燜子
不出門，做各種小吃！用料紅薯澱粉250克水750克芝麻醬3勺蒜3瓣香菜2根韭菜花5克鹽3克蝦油2勺糖2克雞精2克祕製辣椒油2勺醋3勺秦皇島街頭小吃～煎燜子的做法取一個盆，將250克紅薯澱粉加入250克水化開，再倒入500克水將紅薯澱粉...
自制煎燜子
二月二龍擡頭，天津本地人這天要剪頭髮，煎燜子，烙餅炒雞蛋！如今疫情嚴重，咱們自己動手豐衣足食吧……用料紅薯澱粉100克水100克蒜末少量芝麻醬2勺自制煎燜子的做法市售的紅薯粉澱粉水澱粉攪拌均勻成澱粉漿，然後倒入開水鍋裏...