春.楊梅飯糰
獻給妹妹。因爲刷了食戟之靈，昨晚做了梅子飯，剩下一些。然後室友半夜回來提了袋楊梅。早上做飯時忽然就想試試這倆會結合出怎樣的結果。於是就有了這個春.楊梅飯糰。不要問我爲什麼有個春字，說了是獻給妹妹(完全忘記準備...
梅子飯糰
第一口是米香濃郁的東北大米加上恰到好處的清口酸鹹滋味第二口是飯糰🍙中央陳皮梅肉的軟糯，一點點刺激和回甘是定期想吃的那口！用料米飯2碗壽司醋1勺蒸魚豉油0.5勺蝦米5克陳皮梅乾4片蟹味棒2只梅子飯糰的做法米飯煮好後...
楊梅炒飯
去年還是前年，家裏楊梅多到無處安放，然後爲了迅速消耗楊梅的我，莫名就想隨便乾點什麼。於是這個楊梅版炒飯就誕生了。(*/ω＼*)哄小朋友利器，粉嫩嫩的顏色，酸甜入味，不愛吃飯的小朋友也會賞臉的😂用料楊梅1小碗雞蛋2個米飯2碗...
楊梅乾/楊梅汁（青紅小楊梅）
時值六月，似乎早已過了“五月楊梅正當時，欲摘此果嚐個鮮”的季節，然而自家門前楊梅樹的果實逐漸成熟，青黃瑪瑙雖不似市集中的楊梅那樣碩大味甜，卻來自鄉間，自成一派風味。六月之初，與子相約，來一碗青紅楊梅乾如何？用料楊梅冰糖...
楊梅汁，楊梅乾，楊梅冰棍
我不太喜歡寫方子過於繁瑣用料楊梅若干冰糖看自己口味添加檸檬一個白糖少許楊梅汁，楊梅乾，楊梅冰棍的做法楊梅用鹽水浸泡，加水和冰糖大火煮開，小火15分鐘，這時加檸檬，出汁後就是楊梅汁楊梅用鹽水浸泡，加水和冰糖大火煮開，小火...
楊梅汁/楊梅乾/楊梅酒
一個人興致勃勃的去端了一箱楊梅，22斤，回到家發現自己不可能吃完，不明白自己當時哪來的信心覺得自己兩天時間可以吃完它😂不想浪費於是決定把它們分別做成楊梅汁，楊梅乾，楊梅酒用料楊梅克水克冰糖適量米酒適量楊梅汁/楊梅...
楊梅乾楊梅汁楊梅棒冰
用料新鮮楊梅u5斤冰糖100g檸檬1個白糖少許楊梅乾楊梅汁楊梅棒冰的做法新鮮楊梅涼開水中放少許鹽浸20分鐘後撈起瀝乾鍋內放入冰糖和水放入楊梅，加水要沒過楊梅開始大火煮開煮開後關至小火煮15分鐘，並放入檸檬小火煮好後...
楊梅乾•楊梅汁•糖水楊梅
楊梅的多種吃法。個人覺得，楊梅乾最好吃，糖水楊梅次之，楊梅汁就不是我的菜…但是娃喜歡😊用料楊梅500•500•500克冰糖粉50•50•50克水0•250•600克鹽1勺楊梅乾•楊梅汁•糖水楊梅的做法楊梅、鹽，3分/37度/5速清洗。楊...
楊梅季～吃不完的楊梅，那就做成楊梅乾和楊梅汁吧～
楊梅季，最近天天吃楊梅，胃都有些受不住了。吃不完的又容易壞，乾脆做成楊梅乾和楊梅濃縮汁吧～用料楊梅2500克冰糖200克鹽少許（泡楊梅用）楊梅季～吃不完的楊梅，那就做成楊梅乾和楊梅汁吧～的做法新鮮楊梅先用淡鹽水浸泡一下，然後衝...
楊梅季節楊梅罐頭楊梅湯
有到了互相送楊梅的季節了吃不完的楊梅做點楊梅湯冰着喝祝大家端午安康用料楊梅500克清水大量冰糖一把楊梅季節楊梅罐頭楊梅湯的做法楊梅洗了就不甜我吃的淡冰糖就放了一小把喜歡甜的可以隨意（白砂糖容易上火/胖）小火15...
楊梅乾（楊梅汁，楊梅果酒）
楊梅的季節到了，新鮮楊梅存放時間短，楊梅的吃法最簡單的是泡水，泡酒，也可以做楊梅乾，果醬………每種都非常好吃！用料A楊梅乾（楊梅汁）楊梅1000克冰糖100克細砂糖20克B楊梅果酒1白酒（高於50度）200克楊梅200克冰糖適量C楊梅酒2楊梅...
消耗楊梅大法：楊梅乾+楊梅汁
之前別人送了一箱楊梅吃了好久都沒吃完。最後剩了兩盒眼看要壞掉了。想了半天做了楊梅乾（家用烤箱不會烤成風乾狀態的都會是類似醬楊梅的效果很好吃）熬出來的汁就是楊梅汁當飲料喝太棒了！一點不浪費！除了時間久點還是很簡...
消滅吃不完的楊梅：楊梅原汁、楊梅醬
每年夏天，從楊梅開始，然後水蜜桃，再葡萄，感覺在這個城市，不用買，都會有好多，單位發，朋友送。。。。前期工作是差不多的，楊梅醬麻煩點要去核，就是加糖，摁壓出汁，煮，汁和醬就取決於後續煮的時間，楊梅的含水量相當高，煮醬要有心理準備。...
楊梅撻/楊梅冰淇淋撻/爆漿楊梅撻
別人送了點楊梅，可是家裏人也不愛吃楊梅啊...看了看這些楊梅好漂亮啊，不利用一下，浪費了麼不是...那...來做個楊梅的甜品叭哈哈哈從此愛上吃楊梅，期待楊梅季節的到來～用料撻皮黃油60克低筋麪粉150克白糖5克水45克餡料楊梅...
春夏交替～楊梅泡酒
很多水果的季節都很短暫，爲了留住美妙的滋味，果子酒果子露一起來了😄用料楊梅看罐子大小自由放冰糖兩罐一起大約放了400克一袋酒加滿罐子即可春夏交替～楊梅泡酒的做法江蘇宜興茶園裏的楊梅，個頭不大，酸甜可口，特別好吃。一...
楊梅兩吃-楊梅汁&楊梅乾-消耗吃不完的楊梅好方法
用料楊梅冰糖鹽白砂糖楊梅兩吃-楊梅汁&楊梅乾-消耗吃不完的楊梅好方法的做法先把楊梅浸在鹽水中半小時左右，浸出楊梅蟲，倒掉浸泡的水。（此步驟沒圖，請君自行想象）楊梅中放入冰糖，量依據楊梅的多少及個人口味適量添加，放...
楊梅湯和楊梅罐頭（附洗楊梅方法）
楊梅湯，以後會陸續的發一些飲品做法。很多來過我家的朋友都在問我，爲啥不寫那天喝的啥啥的做法呀………現在是楊梅季節。就從楊梅湯的做法開始吧。還有楊梅罐頭的做法很類似，楊梅罐頭就是直接蒸。我把圖片放在後面吧。洗...
春日飯糰
這個只有春天才會出現的春筍，包在飯糰裏，咬下一口，春天的感覺立馬就來了！用料熟米飯1碗胡蘿蔔30克春筍30克雞蛋1個番茄醬2勺白芝麻適量肉鬆海苔適量春日飯糰的做法準備食材：熟米飯1碗、胡蘿蔔30克、春筍30克、雞蛋1個、番...
楊梅三吃：楊梅露、楊梅蜜餞
一年一度的楊梅季，比草莓還要短暫，再甜的楊梅，生吃一斤也倒牙，要怎麼留住這個美好的味道，並且物盡其用呢？用料楊梅1500克冰糖800克水1500克檸檬2個細砂糖50克楊梅三吃：楊梅露、楊梅蜜餞的做法新鮮的楊梅漂洗2遍，用鹽水浸泡半...
幹煮楊梅汁、楊梅醬、楊梅乾
楊梅能生津解渴，和胃消食。可是楊梅太嬌氣，季節短、保鮮難，每年上市時節，總是會泡些楊梅酒，做些楊梅醬、楊梅乾，只是想留住這屬於初夏的味道。一個菜譜3個不同的作品，隨各喜好取用。(楊梅汁、楊梅醬、楊梅乾)四個過程1、煮汁...
【視頻】楊梅乾、楊梅汽水、楊梅酒～楊梅的三種儲存方法
視頻地址：_show/id_XMjg3MDAwNzQ1Ng==小貼士：1、楊梅的英文是waxberry，wax就是蠟的意思，可見楊梅表面有豐富的果蠟，在煮楊梅時，會發現鍋裏浮起一層白白的蠟，這是正常現象，用漏勺舀出來就可以了。2、關於楊梅大家最關心的問題，...
小“梅”好|楊梅酒·楊梅汁
楊梅季總是來的那麼突然又短暫還沒來得及糾結這道“半葷”的水果就快要遍尋不到它的蹤影如果還能有緣再見那就儘量留着這份小“梅”好吧用料楊梅酒楊梅500克以上鹽少許冰糖少許高度白酒適量楊梅汁楊梅1000克左右鹽少...
楊梅豐收季，消耗楊梅的好方法！楊梅汁、冰糖楊梅乾，桂花冰糖楊梅乾
6月是楊梅的季節，楊梅正是爲夏天到來而準備的水果。週末帶上一家老小去當地出名的楊梅之鄉馬澗親自採摘，楊梅逢上梅雨季，時間性短，又不易長時間儲存，新鮮楊梅吃不完我就做成楊梅乾，和外面賣的肯定不一樣，全家也吃的放心，做法...
楊梅汁楊梅罐頭楊梅酒
又到一年楊梅紅，這種季節性強的水果，總是讓人歡喜又緊張！買來吃不完很快就會壞掉，所以每到這個季節，就會各種折騰，各種作！婆婆不喜歡吃楊梅，怕酸，但是對冰鎮的楊梅罐頭卻毫無抵抗力；女兒喜歡喝楊梅汁，我呢喜歡楊梅小酒，那就一次性...
楊梅一次兩吃法（楊梅汁+楊梅乾）
每年楊梅上市，但都是一筐一筐，實在難以消耗，每年都會熬汁，但是熬汁有時候時間會很久，也沒耐心。後來發現稍微熬一些汁留些楊梅肉烤楊梅乾當零嘴也很方便，而且比整顆楊梅烤起來容易（整顆楊梅我試過但時間太久還容易烤過火黑掉...