有關陝西甄糕的做法步驟和陝西甄糕做法圖解

陝西甄糕

12-02

愛吃的都會做🌹用料糯米1碗蜜棗2包（250g/包）紅棗20顆左右花生2把山楂條100克葡萄乾100克陝西甄糕的做法忘了拍圖，一碗糯米泡2個小時左右，不要泡太久，不然米就沒勁了，2小時爲宜。用剛剛盛米的碗，盛3碗水，一定是剛剛盛米的碗哦，...

甄糕新吃法

05-07

用料白糯米90克紫糯米10克蜜紅豆適量阿膠棗適量甄糕新吃法的做法糯米洗淨浸泡24小時以上，明顯脹發。我這次用的長糯米，浸泡時間需要更長些。（夏天放冰箱）我用方形碗，底下墊一張油紙（如直接就着碗吃的可省略），一層糯米一層阿膠...

甄糕

03-11

自己動手做，食材更健康。用料糯米適量紅棗顆甄糕的做法糯米提前泡入水中，12小時。紅芸豆最好用高壓鍋或者慢燉鍋提前煮好，不讓上鍋不容易蒸透，口感會偏硬。蜜棗對半切開備用。選擇耐高溫容器，底層鋪一層糯米，上面鋪一層蜜棗...

陝西煎餅

02-08

春天來了，夏天也不遠了，陝西煎餅最適合夏季了，軟乎爽口，特別是加了椒葉，那叫一個香啊😂😂😂用料麪粉200克水300克鹽2克油5克乾花椒葉2克陝西煎餅的做法分次將水倒入麪粉裏，邊倒邊攪拌。攪至光滑無顆粒的稀糊狀。平鍋燒熱，舀...

傳統陝農甄糕

07-05

最近嘴饞了，想吃甄糕，剛好去超市買了些糯米，家裏還有些棗，雖然做過好幾次，可是我記性不好，總是記不住做法，就給奶奶打電話，在家鄉，每到過年每家每戶都會蒸甄糕，都是年長的奶奶們做，年中招待親戚，完了串門還比較哪家做的好吃做的糯...

自制甄糕

07-19

美味的傳統小吃用料糯米1碗棗1碗自制甄糕的做法將棗洗淨，去核1碗糯米2碗水，高壓鍋15分鐘燜熟將蒸熟的糯米，鋪到碗裏，一層糯米一層棗這樣疊加。放入蒸鍋，蒸30分鐘。蒸熟開吃。...

電飯鍋版陝西小吃～甄糕

02-22

小時候，每天早晨都能聽到“賣甄糕”的叫賣聲，每每聽到叫賣聲，就趕緊起牀去買，美美的早餐就有了。現在，每次回老家聽不到叫賣聲了，想吃，還得滿大街去找，自己琢磨着做，沒想到這麼簡單，雖然花費的時間比較長，但是用電飯鍋做還是比較...

陝西炸油糕

06-24

昨天臨睡前就突然好想吃油糕，今天早上便動手做起來！(對於吃總是行動派😂)用料麪粉160克白糖15克水300克餡料：白糖30克麪粉10克黑白芝麻各5克(沒有也可不加)另外食用油陝西炸油糕的做法麪粉倒進容器裏，過篩一下比較好。15...

蜂蜜甄糕

02-25

糯米總是有很多吃法，今天來個甄糕。用料糯米300克大紅棗10顆葡萄乾蔓越莓適量（裝飾用）蜂蜜適量蜂蜜甄糕的做法糯米泡一晚上。紅棗洗乾淨，這個棗特別大、甜。紅棗用✂️剪碎。找兩個容器抹薄香油，以免脫模時粘。灑一層糯米，灑...

陝西西安的特色小吃甑糕

02-11

用料糯米500克紅棗（或者紅棗200克+蜜棗100克。）300克紅芸豆150克陝西西安的特色小吃甑糕的做法糯米，紅棗，紅芸豆洗淨，用水泡一夜。芸豆要高壓鍋壓制20分鐘，八成熟芸豆保持完整狀態不爛，控幹水分待用紅棗去核兒紅棗分爲三份兒...

改良版甄糕

02-22

最近疫情，哪也去不了，一直想去西安玩，刷到手機上西安地道軟軟糯糯的甄糕，又刷到西安的黃米糕，都好想吃呀，果斷下單買了黃米麪。就想着把兩個結合一下🐱🐱，沒想到特別成功，甜甜糯糯的。尤其是中間的黃米麪層，軟軟糯糯的。希望疫...

甄糕—陝西甜食

06-20

用料紅棗顆糯米克紅糖甄糕—陝西甜食的做法紅棗約100克，糯米約50克將糯米浸泡一夜待用將紅棗蒸熟後去核鋪一層紅棗，再鋪糯米，撒少許紅糖（可省略），再鋪層紅棗，加水莫過糯米即可，蒸50分鐘，出鍋後攪勻味道更好...

陝西甑糕

04-04

我們那兒從小端午節就吃，不過我發現小高姐的方子比我媽的更好——好在時間長，把棗蒸得更爛糊，整個甑糕的色澤和香甜程度都大爲提升。用料糯米隨意克紅棗隨意顆芸豆隨意克陝西甑糕的做法泡米和芸豆，大概7小時。泡好後把芸...

陝西晉糕

04-15

用料糯米500g水1000g紅棗適量紅芸豆適量白糖適量陝西晉糕的做法糯米和水的比例1:2左右，邊煮邊攪動，防止黏鍋，粘稠即可放到盆子裏一層米一層豆，我放了一點白芸豆和紅芸豆，加點白糖，豆子和棗我是提前煮了一會再鋪一層米，把煮好...

改良甄糕

01-29

有個朋友說很想吃這個，我就試了試。感覺很簡單哦。誰都可以做。用料糯米250-300克紅棗12顆大紅豆根據喜好加煉乳一勺泡紅豆水稀釋煉乳用蒸容器玻璃飯盒1000ml一個改良甄糕的做法糯米，紅豆洗乾淨分別泡一晚上。泡紅豆的...

紅糖甄糕

04-08

以前總是看着媽媽做，今天自己動手。做這個八寶飯其實用煤爐比較好（省氣省電而且黏性很好）。媽媽基本上都是晚上做然後爐子上放一夜第二天吃。用料糯米200克水葡萄乾克紅糖克紅棗顆核桃仁紅糖甄糕的做法電飯鍋裏水面到數...

西安甄糕

01-23

最近除了研究吃的就是發呆。那麼就來看看怎麼做甄糕吧用料糯米500克芸豆150克紅棗40個紅糖50克西安甄糕的做法淘洗，泡一晚上紅芸豆泡一晚上，切碎紅棗泡發一晚上，去核可以切碎，也可以不切然後把準備好的食材，開始鋪碗一層:...

電飯鍋版陝西甄糕～最簡單的版本，味道也一樣嘹

09-16

就用電飯煲，兩個煮飯程序就搞定！其實我們不叫甄(zhen)糕,我們都叫jing糕，我也不知道是哪個字，總之看見一口大黑鍋上面蓋個棉被子，大家就都知道是賣靜糕的來了！小時候最喜歡吃裏面的大豆子，又香又糯，糕吃起來勁道彈牙，紅棗只是...

糯米飯，類似西安甄糕

08-08

總感覺平時外面賣的甄糕不太乾淨，加上最近端午節，自己又包了糉子，今天早上比較懶，就把做糉子的材料，結合着甄糕的口感，做成了我自創的糯米飯。哈哈～～～用料糯米200g蜜棗若干，依據自己的口味加就可以糉子葉2頁糯米飯，類似西安甄糕...

陝西鏡糕

01-03

陝西冷娃滴最愛…作爲一個地道滴關中女娃太饞啦…用料紅棗N多顆糯米適量克芸豆適量葡萄乾，山楂沒有可以不放陝西鏡糕的做法食材大棗蜜豆山楂葡萄乾適量。我根本沒有泡發只是把他們改刀變小去棗（葫）//.糯米適量對1:1.30的...

陝西麻食

08-15

麻食用料金針菇平菇水克木耳朵西紅柿個香菇個鹽克蔬菜乾土豆個麪粉克肉陝西麻食的做法和麪，切丁，在案板上用大拇指滑着摁一下菜切丁，肉沫炒肉和菜燉一起麻食開水下鍋煮熟麻食煮熟，菜燉好把菜倒到煮麻食的鍋中再煮一下，嘗下...

紅棗甄糕

08-03

用料紅棗適量糯米適量葡萄乾適量紅棗甄糕的做法糯米泡一晚紅棗對半切開一層棗，一層米，最上最下層是棗，再灑些葡萄乾，果脯等電飯鍋精煮模式，完工。我用來做早餐的，吃之前蒸20分鐘，更q弾...

娘娘甄糕

12-10

甄糕是西安和關中地區特有的傳統風味小吃，用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甄上蒸制而成。甄糕小吃歷史悠久。甑，是中國古代一種非常古老的蒸器，有陶製、銅製、木製、鐵製等，後經民間傳承，將鐵甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也別...

甄糕（正宗西安回民街味道）