美式方盤厚底披薩
2020年肥宅食譜第一季用料披薩麪餅食材高筋麪粉220克低筋麪粉95克溫開水170克橄欖油20毫升糖10克鹽3克烘焙酵母5克披薩餡料食材口蘑4個豌豆粒適量胡蘿蔔粒適量玉米粒適量青椒圈適量黑胡椒香腸2根鮮蝦仁6個馬蘇裏拉奶...
家庭披薩餅底配方（厚底）
不需要披薩烤盤，蔬菜組合可以任意替換，這是一個8寸披薩的餅底用料中筋麪粉105克糖6克鹽1克酵母2克玉米油或者黃油8克牛奶60克家庭披薩餅底配方（厚底）的做法糖，鹽，油，酵母，牛奶全部加入麪粉，和成的麪糰不太光滑，沒關係，蓋上保鮮膜...
8寸披薩餅底（厚底）
這個餅底是根據下廚房的幾個方子試做以後總結出來的，厚度適中，有嚼勁，有綿密口感，比較滿意用料高筋80g低筋40g乳清120ml酵母2g鹽15g植物油5g酸奶10g8寸披薩餅底（厚底）的做法全部材料混合起來用電動打蛋器的和麪棍往死裏打，中...
意式薄底脆厚邊海陸空披薩
參照兩位大神的菜譜做了餅底和披薩醬，很成功，作者名和菜譜看下方步驟圖。修改配方爲一個26cm披薩的量，記錄材料用量如下。至少提前26小時準備麪糰，常規的發酵方法據說不如冷藏發酵的好吃。*撒料順序材料都預先處理過（好看...
厚披薩餅底
老公喜歡吃厚厚的披薩餅＋芝心，所以嘗試着自己做做看。用量爲一個9寸的披薩盤。僅記。用料麪粉200克糖10克（2勺）油10克（2勺）鹽2克酵母2克水100克±10克其他用料番茄醬，芝士，蔬菜肉等厚披薩餅底的做法將披薩餅底的所有用料混在...
美味披薩（附披薩底盤的做法）
用料【皮薩餅】4個的量高筋麪粉300克低筋麪粉130克鹽10克糖30克酵母10克溫水150克【披薩餡料】胡蘿蔔半根青椒半個培根四片（切小）鮮蝦4只芝士碎適量美味披薩（附披薩底盤的做法）的做法將300克高粉，130克低粉，10克鹽，30克糖放...
厚底榴蓮披薩～牛肉披薩
平時用300克粉做3個披薩，這次做兩個厚底披薩，口感鬆軟，榴蓮香甜，超級美味，連平時不吃榴蓮的二寶都吃了3塊榴蓮味的👍，還做了一個牛肉披薩。用料2個厚底披薩的份量：高筋麪粉300克奶粉25克糖30克牛奶140克酵母2.5克鹽2克黃油25...
10寸厚底披薩餅底
用料高粉140g低粉40g酵母5g細砂糖15g鹽5g橄欖油15g溫水100ml（只做參考）10寸厚底披薩餅底的做法除橄欖油外所有材料用廚師機揉成團，大概10分鐘。倒入橄欖油繼續揉，這時麪糰比較油，可以適量加點麪粉中和下，再揉15分鐘至完全階...
【低碳生酮】生酮披薩-鐵盤厚餅底版！附Alfredo和Marinara醬料配方
實在是超級超級喜歡披薩，厚厚的拉絲+厚底簡直人間最愛每次披薩吃的都停不下來，碳水要爆！只能自己做披薩了🍕淨碳8克！！！超！級！好！吃！方子可做一個8寸披薩，吃半個配點蔬菜沙拉就很飽！然而太好吃有可能會停不下來（對就是我）hhhh，所以，不...
啫啫香腸美式披薩（美式披薩餅底）
雖然其貌不揚π_π，但是真的好吃！從來沒有想過啫啫醬這麼好吃！配上無敵的美式鬆軟餅底，和意大利甜茴香香腸，太讚了。美式披薩餅底是用黃油來代替橄欖油製作的，啫啫醬淘寶買的，製作視頻在b站，看農國棟師傅。甜茴香香腸是自制的...
28*28寸金盤厚底披薩
由於疫情一直宅在家裏，娃想吃披薩，收拾冰箱裏現有的材料，給娃做一頓味道不輸必勝客的厚底披薩。用料主麪糰高筋麪粉250克酵母4克白糖15克鹽2克雞蛋1個水150克食用油15克馬蘇裏拉芝士碎配菜香腸/培根若干洋蔥/彩椒/甜玉米...
披薩前傳之自制披薩餅底（麪包底厚款）
用料高筋麪粉290克白砂糖30克鹽10克黃油30克酵母10克水190克披薩前傳之自制披薩餅底（麪包底厚款）的做法和麪，手動揉麪先將黃油和乾麪粉揉和再倒入水和其它材料（我是麪包機揉麪發酵）。待面發酵好後再將發酵好的麪糰分成三份...
七寸厚底披薩（冷藏發酵快手方法）
早上想吃披薩怎麼辦？提前做好的放到第二天就變得軟塌塌的，口感全沒了，外面賣的披薩又太多添加劑，現做又要等麪糰發酵，沒時間。沒關係，只要提前放冰箱裏冷藏發酵就好了～難度★★☆☆☆第二天耗時大概30分鐘，可以先做好放進烤箱...
必勝客美式🇺🇸鐵盤披薩-鬆軟餅底的夏威夷BBQ披薩
難度:⭐️⭐️⭐️☆☆（做過麪包）耗時:3h難點:1.麪包麪糰處理⭐️2.餡料搭配選擇這裏是薄底的正宗意大利披薩鴨，，做成功美式披薩的小夥伴可以試一試分割線…………………………………………………………前兩天帖子剛教會大家意大...
方盤厚底雙拼披薩
一個大方盤厚底雙拼披薩~滿足一家所需~~用料高筋麪粉250克雞蛋1個牛奶120克糖25克鹽4克玉米油5克黃油20克酵母3克馬蘇裏拉奶酪若干番茄醬若干披薩草若干洋蔥若干各種餡料若干方盤厚底雙拼披薩的做法奶酪前所有材料混...
厚底披薩皮
蔬菜先烤箱150度烤5分鐘去水用料高筋麪粉140克低筋麪粉60克水110克按實際添加細砂糖10克橄欖油14克耐糖酵母2克鹽1克厚底披薩皮的做法1.所有材料混合揉成麪糰，揉到出膜2.麪糰排氣後，攤成合適大小，扎小孔，靜置20分鐘3.烤箱...
8寸厚底披薩（附披薩餅底教程）
疫情期間很多餐飲店都不營業了，點外賣也不放心，弟弟說想吃披薩，那就家裏自己做吧。之前試過好幾個披薩製作配方，這個是我總結下來口感最好的，大家也可以試起來哦！因爲披薩餅底做做比較費時，我索性一次性做了兩個8寸的披薩餅...
自制披薩底（四份 8／9寸厚披薩底兒）
開始做的時候一直按照其他人菜譜做，後來根據自己的口味和設備重新配比的。希望喜歡厚底的你喜歡😍用料麪粉（我家自用好面）450克酵母10克水250克鹽10g糖12克食用油（我用的玉米油12克自制披薩底（四份8／9寸厚披薩底兒）的做法【...
【視頻】鬆軟厚底的披薩，原來能這麼好吃！ | 帕勒莫厚底軟披薩
視頻在下廚房上傳了兩次都失敗。視頻食譜b站：youtube：_-8qjRChE0ooDcXvqSfq-pYq8Nvb&index=1豬年《鬍子食單》第一彈，帕勒莫厚底軟披薩（SfincionePalermitano），一款來自西西里首府帕勒莫的街的小吃，在當地受歡迎的程度老...
美善品-厚底披薩（可冷藏發酵）
用料高筋粉165克低筋粉85克乾酵母3克（如果低溫發酵一晚的可以1.5克）水140克糖粉10克蜂蜜1勺油15克鹽半茶匙美善品-厚底披薩（可冷藏發酵）的做法除油以外的所有食材放入主鍋，1分鐘，速度1-3混合。加入油，揉麪6分鐘。揉好是這樣，...
厚底披薩
這是800克的量分成四份，四個厚底小披薩用料高筋麪粉450克黃油45克酵母6克糖26克鹽8克牛奶270克厚底披薩的做法除了黃油其他的都放進去，最後放黃油準備好自己喜歡的食材準備做個三種口味的醬分成四份我的倆個小助手，做了...
素食厚底披薩（自制披薩底及冷凍儲存方法）
本方可做8寸披薩4個。用料燕麥粉20克高筋粉300克低筋粉100克酵母5克牛奶250毫升黃油30克細鹽5克披薩餡料：披薩醬，芝士，土豆，牛油果，西芹，花菜，口蘑等素食厚底披薩（自制披薩底及冷凍儲存方法）的做法除黃油和鹽外，披薩底食材全部...
厚底披薩🍕
這個配方可做厚底或者薄底的披薩，根據模具的大小，切割重量適合的麪糰即可。用料披薩餅底面團：高筋麪粉500克酵母5克鹽4克橄欖油25克糖8克水275克披薩餡料(隨個人口味)：番茄醬1勺(15克)香腸6根青圓椒1/3個玉米1/2根小洋蔥1...
方盤大披薩
沒有披薩盤，用28*28蛋糕卷不粘金盤當披薩盤用也很不錯。成品三個大人當午飯吃的飽飽的😄😄用料（1）餅底用料:高筋麪粉250克玉米油15克全蛋液45克安琪酵母3克白糖10克水100克鹽2克（2）披薩醬用料:西紅柿2個洋蔥半個白糖一小勺...
厚餅底披薩
用料麪包麪糰一塊，發酵好的肉糜意式番茄醬炒好的橄欖蔬菜奶酪兩種羅勒厚餅底披薩的做法準備好肉糜，瘦豬肉或牛肉都可以洋蔥碎，大蒜碎，生薑碎（個人偏好）袋裝最普通的番茄醬，因未加調味，便於自己掌握鹹淡放橄欖油如自動鍋內，順序...