自制意大利雞蛋麪+小番茄+撒丁島奶酪
這手工雞蛋麪是意大利主婦最常做的手工面。由於新鮮的面有嚼勁，味道很好所以只要用最簡單的醬汁就能做出絕對可口的面。用料麪粉300克雞蛋3個（60克/1個）橄欖油30ml小番茄12個撒丁島奶酪磨碎50克鹽/幹辣椒粉/2塊大蒜自制...
【凱撒沙拉】
【凱撒沙拉】給你森林的味道新浪微博@張子釀用料花邊生菜適量紅葉生菜適量苦菊適量聖女果適量培根2片雞蛋一個芝士粉少許鳳尾魚適量沙拉醬適量黑胡椒適量【凱撒沙拉】的做法撕生菜聖女果一切爲二，鳳尾魚切碎培根煎好後...
小島老師的焦糖布丁🍮
感覺不加奶油會有點稀但是爲了40g奶油開一盒1L裝我是萬萬下不去手的……我用的是6個一組的玻璃模具，因爲玻璃導熱性不好，烤的時間可以比金屬模具長一些。以及教大家一個從日綜學來的布丁完美脫模法\(//∇//)\用料焦糖...
凱撒
用料生菜麪包丁麪包片切丁烤乾醃肉五花肉炸酥聖女果洋蔥圈水果蘿蔔（裝飾，可有可無）凱撒醬黑胡椒粉卡芙奇芝士粉凱撒的做法生菜改刀洗淨，裝碗分別放入黑胡椒粉，芝士粉，洋蔥圈，水果蘿蔔片，醃肉，麪包丁蛋黃醬兩瓶，大蒜汁四瓶，生薑汁...
焦糖香草布丁----小島
借用《小島蛋糕教室》的方子,味道很不錯，而且超簡單。用料砂糖45g熱水30g牛奶460淡奶油40全蛋150蛋黃45砂糖120香草精1~2滴焦糖香草布丁----小島的做法做焦糖,將水和糖,中小火攪拌,直至偏金黃色,關火,用餘熱使糖液變焦...
撒子
用料雞蛋2個麪粉500克鹽適量黑芝麻適量撒子的做法500克麪粉加入兩個雞蛋，適量鹽（也可以放糖）用溫水和麪，和成稍硬一點的麪糰用壓面機壓成麪條，分小份捲起來油鍋炸至兩面金黃，出鍋...
吐司版無肉凱撒大帝（千石阿拉丁）
一人份。用料吐司2片吐司丁適量包菜適量橄欖油浸小番茄幾個丹慕有機乾酪適量兒童有機奶酪片半片鹽適量意大利混合香草按需吐司版無肉凱撒大帝（千石阿拉丁）的做法有些方子是預先烤了一下吐司丁，阿拉丁就免了，一會兒經不起...
高筋／中筋麪粉［自制披薩皮］撒宮保雞丁
此方法可以擀成直徑27.5cm的圓披薩皮，大概11寸ps：高筋麪粉低筋麪粉可以用普通麪粉代替用料高筋麪粉140克低筋麪粉60克細砂糖10克鹽1克水／牛奶110克酵母1克黃油／玉米油／橄欖油12g……………………………………………………...
焦糖布丁-小島布丁
小山布丁絕對是很多人內心的TOP.1~而小嶋老師的這款脫模型的布丁更接近傳統，視覺上更賞心悅目，還可以裝扮水果奶油之類的就口感上來說，小山的更嫩，而小嶋的更Q(畢竟一款是挖着吃，一款是需要倒扣啦。)但是當勺子挖下去時，可...
草莓布丁撻<中島老師烘焙室>
入手中島老師的書後嘗試的第一個方子，沒有黃油，用天然菜籽油，撻皮也很鬆脆。加入了全麥粉，更加健康！有些材料我沒有，我做了點改動~烤箱差異，溫度時間得根據自家的烤箱的脾氣有所變化喲！用料<撻皮>低筋粉（A)80克全麥粉(A)20克白...
中島老師的草莓布丁撻
來自中島志保的《麥香蛋糕》適用直徑16釐米的活底撻模用料a【撻皮】低筋粉80ga【撻皮】全麥粉20ga【撻皮】黃蔗糖2大勺a【撻皮】鹽一小撮【撻皮】菜籽油2大勺【撻皮】水1.5~2大勺b【布丁餡】雞蛋1個b【布丁餡】黃蔗糖...
愷撒沙拉+凱撒沙拉醬
方子來自池銀暻的《我愛沙拉-適合與意大利麪和肉類菜餚搭配的基礎沙拉》“20世紀20年代，墨西哥人愷撒·卡狄尼發明了愷撒沙拉......若再配點兒煎雞胸肉或肉排，就會變成非常可口的待客菜餚。”愷撒是出去必點的沙拉，但是...
凱撒大帝
超好吃的凱撒大帝，麪包片酥酥脆脆，餡料口感豐富，簡直人間美味！一定要吃剛出爐的！快速消滅家裏吐司法棍的吃法，層次感超豐富！快手早餐，20分鐘做好，滿屋子都飄香。更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料培根2片chorizo香腸50克法...
傣味牛撒撇（撒撇米線）
好吃！寫的是苦撒哈~~以雞撒撇舉例~~~用料毛肚500牛肝300克粉絲2把刺五加2把配料適量傣味牛撒撇（撒撇米線）的做法很多刺五加葉煮的水用來充當苦水。正宗的是用牛膽苦水，牛胃裏未消化草的積液？我也說不清了😂反正刺五加煮出...
撒苤
用料撒苤的做法食材：新鮮的韭菜、老緬芫荽、香辣蓼、檸檬、小米辣、米線、生牛肉（脊肉）、乾巴絲、烤牛肝、熟牛肚、牛苦腸，大芝麻、小芝麻等香料。洗好韭菜製作韭菜生，這是製作撒撇最爲繁雜的工序，一套撒撇好不好，關鍵就是看...
小島老師的焦糖布丁
這次做的是小島老師的焦糖布丁，小島老師的方子自然是極好的。做出來的布丁很好吃，口感很嫩很滑。焦糖與香草的搭配，做出來的口味柔和且感覺進階。烘焙特點就是低溫慢蒸，火候不要太大。上方子啦~~烘焙：150度下層40分鐘左右...
58-雞肉凱撒沙拉，凱撒汁
用料原料:鹽，乾白，香葉，胡椒。黑醋汁:黑醋加白糖煮58-雞肉凱撒沙拉，凱撒汁的做法雞肉加料煮熟。雞肉切片或手撕。麪包兩面塗黃油切塊烤熟，培根先吸油再切碎。兌汁，裝盤。...
凱撒沙拉配凱撒沙拉醬
繼續用@沐春膳的方子用料芥末醬1小勺凱撒沙拉醬橄欖油2大勺米醋2小勺蒜末1小勺檸檬汁2大勺半生熟蛋黃2個罐頭鳳尾魚3條帕爾瑪乾酪屑2大勺凱撒沙拉麪包片培根帕爾瑪乾酪片生菜蛋白凱撒沙拉配凱撒沙拉醬的做法雞蛋在開...
小島老師的日式焦糖布丁
來自小島老師的日式焦糖布丁，口感非常的Q彈，好吃易做。用料焦糖砂糖90克水60克布丁液雞蛋3個蛋黃1個純牛奶460克奶油40克細砂糖80克香草適量小島老師的日式焦糖布丁的做法需要用到的工具將焦糖中的水和砂糖煮到焦糖色倒...
凱撒醬
用料蛋黃醬銀魚克芥末勺芝士粉克黑胡椒粉勺酸奶克培根洋蔥蒜凱撒醬的做法手辦。...
炸撒子
山西人一看就應該知道這是啥吧😃用料麪粉300克雞蛋2個黑芝麻適量植物油10克鹽4克涼水適量炸撒子的做法把食材混合好，拿筷子攪拌成面絮，如下圖如圖，然後開始揉麪先揉起來，因爲麪糰偏硬，所以看起來不光滑，這時候蓋保鮮膜醒面，...
凱撒大帝（凱撒小王爺）
抱着試試看的心理沒想到真的很好吃哈這個是兩分的量～用料麪包片1.5片京包菜兩三片香腸一根蒜一小個沙拉適量白糖一點點點芝士絲適量凱撒大帝（凱撒小王爺）的做法麪包片切半共有三片其中一片切塊進烤箱180度4分鐘不用預熱...
凱撒醬
自用用料橄欖油135帕瑪森芝士38大藏芥末11鳳尾魚柳2李派林4蛋黃1檸檬1大蒜5黑胡椒1凱撒醬的做法自用...
撒撒汁魚片
用料土豆一個西紅柿一個魚片兩片生菜兩片檸檬半個撒撒汁魚片的做法建議先把步驟看完再動手哦⊙∀⊙！醬汁：將輔料切丁（做撒撒汁開水煮土豆再自然冷卻，可以先用鹽泡一下不易氧化切魚🐠緊貼魚骨切片醃製魚片用白葡萄酒，鹽（alit...
撒野
去，到山上去，到田野去，到海邊去，到世界盡頭去。去幹嘛？去撒野。其，實，就，是，換，個，地，方，吃～用料好吃的好玩的撒野的做法吃喝玩樂曬太陽。小貼士玩的開心最重要啦。不，吃的開心才重要啊。...