五味豬手
這個豬手和廣東的豬腳姜有點類似，我是融入了四杯豬手和豬腳姜的做法，讓味道得以提升，故起名五味豬手，是否有五種味道？大家試試便會知曉！用料鎮江香醋半碗一品鮮醬油半碗糯米酒半碗豬手1只姜2大塊蒜1整個八角3顆香葉4片陳皮2...
南乳花生豬手並五花肉（壓力鍋快手菜）
孩子只不吃豬手，所以我同時放五花肉一起做。用料豬蹄只五花肉克花生南乳花生豬手並五花肉（壓力鍋快手菜）的做法花生120克的加水泡兩個小時，洗淨備用。豬手和五花肉合起來1斤左右。放到一鍋水裏煮到浮出泡沫。夾起備用。油...
五彩溜肝尖（快手炒豬肝）
溜肝尖是我這個東北長大的小孩兒時的記憶。記得大學時請過一個南京朋友吃溜肝尖，雖然後來不再是朋友、但當時當下我們是真心的開心。生活本就如此：過去、未來有太多不確定，所以唯有珍惜此時此刻～Anyway，回到主題、菜譜裏會...
白雲豬手（一手兩味）
一手三味😂一隻豬手解決了湯，菜，肉的問題骨頭用來煲冬瓜，有湯又可做菜豬手肉用來做白雲豬手用料豬蹄1只冬瓜一個（小個）白雲豬手（一手兩味）的做法1.把豬蹄肉切出來，捲起用水草綁好（沒有水草用繩子也可）。2.然後放姜，八角，香葉，鹽，料...
五指毛桃燜豬手（客家版）
婆婆做的，賊好吃😋（這個是吃到快吃完了纔想起來要拍留菜譜……）😂😂😂用料野生五指毛桃1扎（拳頭大小）豬手1個豬手（2.5斤左右）薑片適量片醬油適量鹽適量五指毛桃燜豬手（客家版）的做法1⃣️豬手焯水，撈起備用。2⃣️五指毛桃煮水（1.5小...
美味五香滷雞爪豬蹄
廚房是個神聖的地方，有心纔有好味道，今天偷得點休息時間，給家人來一份美味，一個美字包含各種食材各種配料各種惦記…用料花椒若干粒桂皮1塊八角3個香葉3片生抽3勺姜2片雞蛋4個豬蹄1只雞爪15只花生兩把蘿蔔1根蒜兩根陳皮1...
湘味辣豬手
豬手含有豐富的膠原蛋白，有美容養顏的功效，香辣的滷汁，不僅能使豬蹄入味充分，且能保持表皮的緊緻感，肥而不膩的香辣滋味，好吃又地道。用料桂皮1克辣妹子10克幹辣椒6克蒜20克香蔥20克姜20克豬手1000克清水600克米酒15克生抽2...
五香豬肉鬆【牛肉乾的味道】
自制五香豬肉鬆，吃着像牛肉乾的味道~♥用料豬肉2斤八角、蔥、姜、花椒適量料酒2勺生抽1勺老抽(或味極鮮)2勺橄欖油2勺五香粉、孜然粉各2勺白糖2勺鹽1小匙白芝麻可不加五香豬肉鬆【牛肉乾的味道】的做法豬肉切小塊，放入...
五香豬手
用料湘西黑豬蹄1只冰糖30克花椒20粒八角2個香葉2片薑片3片料酒1勺醋1小勺鹽10克生抽3勺老抽1勺花生油30克五香豬手的做法豬蹄涼水下鍋，煮出血沫，撇出血沫，剩餘湯盛出待用小火化冰糖，下豬蹄上糖色，至表皮焦黃下料酒薑片，生抽...
超濃郁豬五花味噌小鍋
味噌湯底溫暖治癒，“就是這個味”五花肉一定要買黑豬肉五花薄片，豬肉味道超級濃郁用料豬五花肉薄片150克豆芽1袋(200g)韭菜1/2把(50克)櫻桃番茄5顆大蔥1/3根幹辣椒2個大蒜瓣味增2大勺蠔油1勺生抽1小勺味淋2勺白芝麻碎1...
五香風味的蘿蔔醬豬骨
蘿蔔醬豬骨是以前在餐廳吃過的一道菜，兒子偏愛肉食，但卻偏偏喜歡這道菜裏面的醬蘿蔔，今天覆製出來以後在家也可以經常吃了，而且更放心用料豬骨1公斤蘿蔔1根(大)姜1小塊八角4粒草果1粒幹辣椒1-2根冰糖3粒香葉4片花椒約15粒...
年夜飯茶樹菇菊花五香豬蹄豬手豬腳
豬蹄真是怎麼做都好吃啊，加足調料一鍋熟就行了，比紅燒肉還簡單。最主要是它有滿滿的膠原蛋白，女孩子多吃，能增加面板的彈性，勝過好多美容品。但是豬蹄也會比較油膩，家裏正好還有些茶樹菇，泡了一把打底，把油都吸光了，真是取長補...
怪味豬手
不放鹽，不放鹽，不放鹽，重要的事情講3次！最後試味如果不夠鹹就放南乳汁。比例：豬手1斤：酸梅1粒：南乳1塊如此類推用料豬手1只鹽淹的酸梅（大）3顆南乳3塊姜蒜適量冰糖100克蠔油4匙羹陳皮4分一片怪味豬手的做法豬手飛水姜起鍋炒香再...
五香滷豬手
豬手是大家都喜歡的一道菜，不管是紅燒或清燉，都非常好吃，我家先生和老太太都更喜歡滷製的五香豬手，我專爲我家老太太做地。本菜特色：色澤紅潤、微辣微甜、軟糯、鮮香。用料帶肘豬手約750克紅糖30克幹辣椒5個老薑一塊五香粉...
醬豬手（豬手可換成雞腿，五花肉，排骨等同樣方法）
用料用料：八角，草果，花椒，桂皮，陳皮，小茴香，甘草，幹辣椒，香葉，姜，李錦記滷水汁，冰糖，要醬的肉醬豬手（豬手可換成雞腿，五花肉，排骨等同樣方法）的做法準備好材料1，扎紗布料包：八角4個草果2個花椒2小撮桂皮3小片陳皮1小撮小茴香2小撮甘草3片...
無敵美味紅燒豬爪（豬手）
這款豬爪來自於中糧家佳康中糧家佳康亞麻籽豬肉源自建養殖基地飼料配方中增加了亞麻籽冷鮮肉中a-亞麻酸含量是佳家康同類豬肉的產品的六倍還多經過對環境、飼料、養殖、繁育、加工進行“安全5道關”嚴苛管控打造品質...
和味豬手
從小就和豬肉打交道的我喜歡各種豬肉的吃法，婚後老公和兒子也偏愛豬肉，於是總是研究各種煮法，炆豬手是我們最喜歡的一個菜式。用料豬手1只冬菇6-8只花生1把鵪鶉蛋15-20只陳皮1小塊當歸1片薑片適量調味料：花生醬1茶匙生抽2...
豬五花味增湯
入秋了，天氣也漸漸轉涼，最近魔都早晚都比較冷💨所以今天爲大家帶來一道暖身料理——豬五花味增湯✨其實與其說是豬肉料理，蔬菜湯會更加合適🤔因爲它的point在於用豬五花的油炒蔬菜🙌🏻用料五花肉250克牛蒡200克魔芋200克...
五香滷豬肚，辣味中國
用料水1400克1個草果10克姜，切片20克京蔥，切段1根桂皮10個八角5克山奈1片香葉1湯匙五香粉1湯匙花椒20克冰糖2茶匙鹽50克料酒80克生抽40克老抽1個豬肚，約400克，洗淨(見要訣)20克麻油適量新鮮香菜，裝飾用五香滷豬肚，辣味中國...
五香滷豬手vs香辣孜然烤豬手
兩隻豬手兩種吃法超級軟糯下飯的五香滷豬手宵夜神器的香辣孜然烤豬手別說了給我罐啤酒減肥留到明天再說用料豬手2只姜幾片蒜幾瓣八角3個香葉3片桂皮1塊五香粉適量勺生抽適量勺老抽適量勺鹽少許克料酒適量勺孜然粉適量...
樂活教主的美食之——手撕豬肉乾果乾機版（麻辣手撕豬肉乾+五香手撕豬肉乾）
精肉平時一直是炒魚香肉絲，試了試烘乾做成肉乾，還不錯哦~用料主料:豬後腿精肉1500克/6盤輔料：薑片30克、鹽15克、高度白酒30克、五香粉3克、花椒粉3克、辣椒粉15克樂活教主的美食之——手撕豬肉乾果乾機版（麻辣手撕豬肉乾...
五味豬大腸
簡單做法，不一般的味道，裝一勺下飯，淋湯麪粉都一流哦用料豬大腸一條（約700克）桂皮1片月桂葉五六片花椒，辣椒幹，孜然粒，各小許冰糖糖五六粒生抽3湯匙老抽，料酒各一湯匙薑片六片五味豬大腸的做法豬大腸洗淨，用生粉，鹽揉搓兩遍，用清...
好味豬手
每次去酒店吃飯必點這道菜，家裏人都愛吃這個好味豬手，今天自己試做了一下竟然如此成功。用料豬手半邊花生適量調料：生抽適量老抽數滴白酒一小瓶蓋蠔油適量白胡椒粉少許花生油少許鹽適量白砂糖適量豆瓣醬適量紅腐乳兩塊五...
五香醬豬手
用料主料豬手1.5只潮汕滷水包一袋蔥5段姜5片藥料白芷2片香葉1片八角1個小茴香3克甘草3克調料蠔油30克生抽90克雞汁30克老抽45克胡椒粉1克冰糖5克紅曲粉5克花雕酒30克五香醬豬手的做法將豬手去毛，改刀一開二，洗淨，放冷水...
和味凍豬手
在東北的時候就很喜歡吃豬蹄，無論是入味的紅燒豬蹄還是清淡的豬蹄燉花生都是我的心頭愛。而今天介紹給大家的這道和味凍豬手有別於東北的家常做法，它屬於一道爽口的涼菜，小酌點白酒時會很搭。這道菜不是我的原創，它來自...