紅燒

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無敵美味紅燒豬爪(豬手)

無敵美味紅燒豬爪(豬手)的做法步驟圖

這款豬爪來自於中糧家佳康
中糧家佳康亞麻籽豬肉源自建養殖基地
飼料配方中增加了亞麻籽
冷鮮肉中a-亞麻酸含量是佳家康同類豬肉的產品的六倍還多
經過對環境、飼料、養殖、繁育、加工
進行“安全5道關”嚴苛管控
打造品質肉品
12小時排酸、吃上安全健康肉

用料  

豬爪 2只
冰糖 50克
洋蔥 1/4個
生薑 4片
八角 5個
雞蛋 若干個
調味醬汁
生抽 4勺
老抽 2勺
2勺
蠔油 1勺
白胡椒粉 1勺

無敵美味紅燒豬爪(豬手)的做法  

  1. 準備食材,按配料表調好醬汁。家佳康亞麻籽豬採用氣調鎖鮮裝冷鏈到家,在0-4°C冷卻溫度下,避免了肉質的腐敗,確保了肉類的安全衛生

    無敵美味紅燒豬爪(豬手)的做法步驟圖 第2張
  2. 豬爪切塊,其實骨頭已經剁開了,只需切開就行

    無敵美味紅燒豬爪(豬手)的做法步驟圖 第3張
  3. 準備幾個雞蛋,煮熟剝殼

    無敵美味紅燒豬爪(豬手)的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋裏放冷水,放入豬爪,加兩勺料酒,水燒開後中火煮五分鐘

    無敵美味紅燒豬爪(豬手)的做法步驟圖 第5張
  5. 冷水中沖洗一下

    無敵美味紅燒豬爪(豬手)的做法步驟圖 第6張
  6. 洋蔥切碎

    無敵美味紅燒豬爪(豬手)的做法步驟圖 第7張
  7. 熱鍋加一點油,放入洋蔥煸炒焦黃

    無敵美味紅燒豬爪(豬手)的做法步驟圖 第8張
  8. 放入豬爪,倒入調味醬汁

    無敵美味紅燒豬爪(豬手)的做法步驟圖 第9張
  9. 翻炒一下,多多加水沒過豬爪,水燒開後放入雞蛋

    無敵美味紅燒豬爪(豬手)的做法步驟圖 第10張
  10. 小火燉1.5-2小時,中間翻幾次,小心糊底,最後筷子戳一下,輕鬆戳穿就好了

    無敵美味紅燒豬爪(豬手)的做法步驟圖 第11張
  11. 豬爪肉質鮮美、超級美味入口即化!雞蛋也很入味,醬汁拌更是下飯神器!

    無敵美味紅燒豬爪(豬手)的做法步驟圖 第12張
  12. 再來一張近景!

    無敵美味紅燒豬爪(豬手)的做法步驟圖 第13張