雪花雞
用料雞腿生抽料酒姜胡椒粉鹽糖糯米澱粉蛋清雪花雞的做法提前將糯米浸泡4個小時備用將雞腿洗淨，剃骨將雞腿肉切成3cm的小方塊放入生抽、料酒、姜、胡椒粉、鹽、糖、將雞塊醃製幾個小時入味在蛋清中放入少許澱粉攪打均勻...
雞汁雪花酥
愛樂薇淡味黃油，和雞汁餅乾組隊雪花酥，夠味夠濃，真的夠特別。用料愛樂味淡味黃油90剋落基山棉花糖300克雞汁澳洲餅乾300克奶粉90克堅果240克蔓越莓果乾120克雞汁雪花酥的做法所有食材黃油小火融化加入棉花糖小火炒之融化...
烤雪花雞塊
無需油，健康兒童餐，減肥的親也可以吃的雞胸肉用料雞胸肉1料酒幾滴雞蛋液1麪粉適量奧爾良粉適量鹽1勺胡椒粉適量烤雪花雞塊的做法1.將雞胸肉解凍，切成塊狀，或者條狀2.加入料酒，奧爾良粉，鹽，胡椒粉，醃製20分鐘以上3.將雞塊一個...
椒鹽雪花雞柳
對我這種資深的美劇黨來說，自然也少不了煲劇的吃食了。而說到煲劇美食，我自然要首推雪花雞柳了。外表的雪花面包糠顆粒分明，加上我們自制的椒鹽吃起來麻香刺激。愜意的煲劇時光，也不要冷落了寂寞的嘴巴。用料雞胸肉2塊粟...
雪花雞柳（雞胸肉）
做過烤箱版的，試試油炸的~攢技能。用料雞胸肉1塊麪包糠50克雞蛋1個麪粉30克奧爾良醃料適量鹽2g油適量雪花雞柳（雞胸肉）的做法雞胸肉切長條條奧爾良醃料加鹽加了一點點雞粉攪拌入味，放10分鐘將蛋清跟醃好的雞胸肉攪拌加玉...
雪花雞淖
用料雞胸肉雪花雞淖的做法雞脯肉去筋，用刀背捶茸，用牙籤挑盡茸中筋絡，裝入碗內，先用冷鮮湯調散，再加入水豆粉、鹽、味精、胡椒粉攪勻，同樣加入蛋清，打成的蛋泡。炒鍋置旺火上，下豬油燒到三成熱，倒入雞漿，炒熟起鍋，盛盤撒上火腿末...
花生雪花冰
用料原味煉乳60g牛軋糖350g蛋黃1個水80ml花生雪花冰的做法．將牛軋糖全部剝出，放入湯鍋，加入煉乳．加水，小火熬至牛軋糖融化．蛋黃中倒入白砂糖．用電動打蛋器攪打，打至發白的蓬鬆狀態．將冷卻後的花生奶糊倒入蛋黃糊．用勺子輕輕攪拌...
雪蓮花燉雞
去西藏旅行時朋友送的雪蓮花，具有除寒痰，壯陽補血，暖宮散瘀，治月經不調等功效。對治療腎虛腰痛，祛風溼，通經活血等症狀有明顯效果用料翻毛雞一隻雪蓮花一朵枸杞10g黃芪15g黨蔘30g雪蓮花燉雞的做法把雞除毛除內臟洗乾淨雪蓮...
雪花雪花酥
用料黃油55克無鹽黃油1克棉花糖150克堅果150克果乾15克餅乾150克雪花雪花酥的做法黃油融化加入棉花糖加入奶粉加入堅果果乾蔓越莓餅乾塑形撒上奶粉冷卻切塊即可...
雪花雞焯
此爲川菜館外食到的，偏油膩。但偏偏下廚房沒有所以建一個菜譜，高蛋白哈，也可以用植物油只不過就不那麼香了用料雞胸肉125g蛋清3個豌豆澱粉20g鹽2g味精10g豬油50g裝飾：火腿丁（簡易）或鹹蛋黃（蟹黃味）勾芡雪花雞焯的做法雞肉洗淨...
雪花雞排
用料雪花雞排兩隻雪花雞排的做法買的現成的用室溫稍微解一下凍，夏季五分鐘左右平底鍋油溫六成熱，開小火，放雞排，需要耐心，慢慢炸到兩面金黃開小火慢慢炸，可以一邊可以燒菜，一邊炸，炸至兩面金黃就可以快能盛的時候，用刀慢慢切開...
雪花雞柳
用料雞胸肉1塊雪花片適量低筋麪粉適量雞蛋2個五香粉適量孜然粉適量辣椒粉適量鹽適量醬油適量蠔油適量蛋清半個雪花雞柳的做法準備好需要的食材。雞胸肉洗淨，對半切開，再切成小手指粗細的條。開始醃製，加入適量的五香粉，鹽...
花生雪花酥
第一次做相當完美用料花生150克棉花糖150克黃油+鹽45克+1克全脂奶粉45克餅乾120剋剋葡萄乾60克花生雪花酥的做法第一次做沒想着要傳圖，沒想到做出來很完美，拍個留個紀念全程小火！小火！小火！用不粘鍋！不粘鍋！不粘鍋！1.分別準備...
雞頭米雪梨桂花羹？
又快到收桂花的季節了，把家裏還沒用的材料一起燉一燉。用料梨1個冰糖隨意桂花醬（自制）2勺鮮雞頭米50克雞頭米雪梨桂花羹？的做法全部材料，桂花醬自己醃製，正好快到開花的季節了，用丹桂最好，很像很甜。桂花醬鮮雞頭米，自己剝的。...
藤椒味雪花雞米花
突然想吃雞米花，就自己做了，很成功，大家可以嘗試下。用料雞胸脯1只蛋黃3個鹽適量胡椒粉適量藤椒粉適量澱粉適量星狀麪包糠適量藤椒味雪花雞米花的做法準備雞胸肉切成你想要的雞柳或者雞米花，用鹽，胡椒粉，藤椒粉醃製10分鐘。...
雞蛋花雪耳
用料雞蛋2個雞蛋花若干朵冰糖適量百合適量生雪耳半隻雞蛋花雪耳的做法把新鮮雞蛋花洗乾淨，把花骨剪掉（因爲花骨有苦澀味）放入水中泡十分鐘。生雪耳去掉根部，切碎。要碎一點，口感更好😊將雪耳、百合放入鍋中，加入適量的水，開...
雪花的快樂～雪花酥
撒奶粉的時候突然想起了徐志摩的一首詩，便讓雪花酥更有了詩意～～～用料餅乾200克棉花糖450克黃油50克咖啡粉5克果脯、堅果適量雪花的快樂～雪花酥的做法果脯要顏色突出的堅果炒熟泡半個小時，去皮，用微波爐轉八分鐘，期間常翻動。...
雪花花生
有史以來第一次發佈食譜，從廚房DIY小白力爭飛身上仙變廚房天使~~走起~~用料花生米400克鹽2.2克雞蛋1個麪粉70克澱粉50克食用油適量水（熬糖汁用的量）30克白糖80克雪花花生的做法花生米洗淨待用放鹽，放入一個全蛋液，攪拌放入...
蒸雪花雞
用料雞半隻姜20片料酒2勺鹽20克澱粉5勺紅棗20顆猴頭菇3個枸杞20粒蒸雪花雞的做法清洗乾紅棗……提前一晚上泡發猴頭菇，新鮮的也行，但是乾的更香土雞塊，加料酒、澱粉、老薑粒、鹽，攪拌均勻，醃製30分鐘奶鍋燒水，開了之後，均勻...
雪花雞（田雞）
用料田雞一斤半（人多）大蒜8瓣姜一大塊朝天椒5個杭椒若干個老抽1勺生抽3勺香菇若干芹菜少量糖1毫升雪花啤酒1罐紫蘇少許雪花雞（田雞）的做法準備好所需食材田雞叫商家剝皮處理好，回來剪成小塊鐵鍋熱油加入大蒜生薑紅椒炒香倒...
香嫩雪花雞
看郝大廚的視頻學做的用料雞胸肉500克鹽適量胡椒粉適量澱粉2大勺生粉1大勺蛋清1個油適量蔬菜適量蔥半根姜3片香嫩雪花雞的做法兩面打一字花刀，切塊，用鹽和胡椒粉醃製用蛋清，澱粉，生粉，3克油調成蛋清糊醃製好的雞肉加澱粉，加...
雪花五花肉
用料五花肉克生抽料酒姜鹽馬鈴薯澱粉雪花五花肉的做法把五花肉切成3-4毫米的片，放料酒，鹽，十三香粉，黑胡椒粉，生抽，適量，醃製5分鐘加入澱粉，包裹住肉片的每一個地方起鍋倒入玉米油(土豪可以用花生油，個人感覺，花生油炸出來會油...
抹茶雪花酥、可可雪花酥、原味雪花酥
軟度適中，不甜，寫一下配方，給自己留個底用料餅乾100克堅果100克蔓越莓+葡萄乾+草莓凍幹50克黃油60克青外牌棉花糖200克奶粉60克鹽3克抹茶味：抹茶粉7克替換奶粉可可味：可可粉7克替換奶粉裹面用奶粉/抹茶粉/可可粉若干抹茶雪...
雪花花生米
炎炎夏日，做一盤爽口的雪花花生米，既可以當女兒的下午茶，又可以當老爸的下酒小菜喲！用料花生米500克鹽250克糖100克雪花花生米的做法將準備好的鹽倒入熱鍋中，再倒入花生米，翻炒。中火翻炒，聽到鍋裏花生米發出噼裏啪啦的響聲...
香酥雪花糠雞米花
用料雞胸肉2塊雞蛋2個澱粉適量雪花糠適量奧爾良烤翅調料適量香酥雪花糠雞米花的做法將雞肉切成約3釐米長、指頭粗細的小肉條，按奧爾良烤翅醃料說明將醃料加冰水調成糊狀汁，將肉條拌勻，蓋上保鮮膜後放入冰箱醃製，時間長點...