家庭版水煮巴沙魚
從小紅書上學來的，在原版基礎上按自家口味和習慣做了調整～用料巴沙魚2條黃豆芽半斤蔥1根小蔥3根姜適量蒜4瓣料酒5大勺澱粉1小勺白胡椒適量蛋清1個花椒適量幹辣椒2個火鍋底料3勺郫縣豆辨1勺鹽1小勺糖1小勺生抽2勺飲用水...
家庭版酸菜魚（黑魚+巴沙魚）
用料魚1條酸菜250克鹽5克澱粉2勺蒜5瓣香菜2根料酒1勺蔬菜豆芽家庭版酸菜魚（黑魚+巴沙魚）的做法收拾魚把大的魚骨剔除，切段片魚片，我一般是不留魚皮，最後單獨把魚皮切斷魚頭從中間劈開，魚皮剁塊，加少量鹽泡去血水魚片用酸菜魚...
水煮巴沙魚（懶人版）
川菜中的水煮系列，因其麻辣鮮香的特點，廣受歡迎。所謂“水煮”，簡言之就是：豆瓣醬湯煮肉再澆熱油。水煮對火候刀功都沒什麼太大的要求，只要選好調料（我用的是好人家青花椒魚調料，試過很多品牌，還是喜歡這個味道），自己在家DIY也...
水煮肉片（水煮巴沙魚）簡易版
兩種簡易版的水煮肉片方法：😄完美的郫縣豆瓣醬就能搞定一個川味菜哈！😄而且沒有什麼菜是一袋調料包解決不了的。用料豬瘦肉300克蒜3-5瓣幹辣椒5個麻椒粒、大料、香葉、桂皮適量豆瓣醬3勺澱粉2-3勺小片狀辣椒麪1勺豆皮小...
快手嫩滑水煮魚（巴沙魚版）
超級快手又簡單的水煮魚，快手又好吃噢。用料巴沙魚片2片（400克）郫縣豆瓣醬2湯勺生薑8片大蒜5瓣蔥2小根生粉適量白胡椒粉適量鹽適量雞精1小勺幹辣椒1大把幹辣椒粉適量（根據自己吃辣程度放）生菜（打底用）2小顆快手嫩滑水煮魚（巴...
家庭水煮魚
過程有點複雜，但很好上手用料龍利魚1條醃製用料：雞蛋清1個鹽適量料酒少許白胡椒粉少許澱粉半勺烹飪用料：幹辣椒適量花椒麻椒適量蔥適量姜2片蒜2瓣切沫火鍋底料一小塊豆瓣醬半勺愛吃的菜（豆芽、木耳、金針菇、粉條、豆皮、...
家庭餐廳之麻辣水煮魚(家庭版)
老公愛吃的麻辣水煮魚！新鮮食材，新鮮材料！安全衛生！用料草魚/黑魚/巴沙魚1條雞蛋1個蔥、姜、蒜末適量蔬菜適量鹽、雞精、胡椒粉少許料酒1勺豆瓣醬1勺花椒、麻椒、幹辣椒適量澱粉1勺火鍋底料1塊家庭餐廳之麻辣水煮魚(家庭...
快手家庭版 水煮魚
準備到完成20分鐘，非常快手。爸爸媽媽都喜歡吃辣的，自己在家做，少油，但依然香香的。用料龍利或巴沙魚片2大片黃豆芽300g幹辣椒3個花椒30粒豆瓣醬2勺姜7片醃魚調料料酒4勺鹽2g太太樂鮮貝露2勺糖4g白胡椒粉1g香油1勺水澱粉2...
水煮巴沙魚（免辣版）
用料巴沙魚塊3塊薑片10小片香蔥5根鹽一小勺胡椒一小勺生抽一大勺老抽一小勺水煮巴沙魚（免辣版）的做法取出冰凍的巴沙魚塊。我是在超市買的這種塊狀的魚，也有那種整條的巴沙魚賣。就我的購買經驗而言，這種塊狀的口感跟整條...
家庭版水煮魚
用料水煮魚調料一包愛吃的蔬菜適量我放的是黃瓜幹豆腐和黃豆芽家庭版水煮魚的做法三斤左右的鯉魚或者三道麟一條越新鮮越好將自己愛吃的菜打水炒備用黃豆芽纔是這道菜的靈魂將魚片好骨肉分離備用魚片要均勻片完後要用...
家常版水煮巴沙魚
用料巴沙魚1條娃娃菜1/4顆萵筍半根香菇1朵鹽適量花椒一小把蒜3瓣姜3片蔥適量辣椒5個黑胡椒粉適量家常版水煮巴沙魚的做法巴沙魚斜刀切成5mm薄片。加入生薑、黑胡椒粉、鹽醃製，手抓勻。辣椒切開，蒜頭切開，生薑切成片，部分...
簡單少油水煮魚（巴沙魚版）
用料巴沙魚一塊黃豆芽一袋料酒一勺白胡椒粉適量澱粉適量勺幹辣椒適量蔥薑蒜適量花椒麪適量辣椒麪適量豆瓣醬2勺白糖適量蠔油一勺生抽2勺鹽適量食用油適量香菜一根簡單少油水煮魚（巴沙魚版）的做法巴沙魚洗淨切斜片。放入...
清蒸巴沙魚（家庭版）
用料巴沙魚片1片蔥1根醬油兩勺清蒸巴沙魚（家庭版）的做法一片巴沙魚，一根蔥，醬油兩勺巴沙魚解凍裝盤，蔥切成絲（蔥的味道重可以多放些）我用了半根蔥！把蔥放到巴沙魚上，淋上兩勺醬油，不在添加任何調料！放入蒸鍋10~15分鐘出鍋即可上...
㊙️家庭版水煮魚‼️
用料黑魚2條麻椒10克花椒10克蔥姜適量乾紅辣椒10個蒜1頭郫縣豆瓣醬2勺油適量黃豆芽適量蛋清1個澱粉適量白胡椒適量㊙️家庭版水煮魚‼️的做法殺好的黑魚去鱗去腮用清水洗淨（這次的黑魚有點小，所以用了兩條，魚大可以用一條）把...
水煮魚片(家庭版)
本篇菜譜是適用於家庭或個人自行製作的水煮魚片，無需購買專門的水煮魚片底料，材料和配料都是家中常用和容易買到的，希望大家喜歡。用料豆油適量老蔥一根生薑一塊大蒜片適量生薑片適量花椒適量草果一兩個食用油適量豆瓣醬...
家庭版酸菜魚（巴沙魚）
好久沒吃辣，又饞辣了。特別想吃酸菜魚，可是現在外面的店鋪都沒開門，只能在家自制啦，做法非常簡單，滿滿的一盆魚，果然自己做的想放多少魚都可以用料巴沙魚2條酸菜1包酸菜魚調料1包雞蛋（蛋清）1個香菜大蔥1節生薑蒜瓣幹辣椒花椒1...
水煮巴沙魚 小白版
用料份量2人份巴沙魚450克蒜8瓣姜3-5片油5勺鹽1-2茶勺綠豆芽200克生菜400-500克青瓜1根黑木耳1把菌菇50克清水/高湯（如有）2升水煮巴沙魚小白版的做法巴沙魚解凍洗淨，切片後加入生抽和鹽醃製30-60分鐘，時間長一點比較入味...
家庭省油版水煮巴沙魚片（超詳細）
這道菜即可以做成水煮巴沙魚片也可以做成水煮肉片，主料自己任意搭配就好了。由於先生平時不喜豬肉，所以我最常用的就是巴沙魚片，簡單方便又無刺。做水煮的菜，大家都認爲是非常費油的，而且油吃多了也不健康，湯裏最終吃不了的...
水煮巴沙魚
用料主料：巴沙魚1條配菜：黃豆芽250克油菜5棵調料：鹽少量料酒3勺蛋清1個胡椒粉1小勺澱粉2勺豆瓣醬1勺郫縣豆瓣醬（辣）1勺蔥薑蒜少量麻椒1.5把蒜末少量白芝麻1小把蔥花水煮巴沙魚的做法巴沙魚化凍切片，加鹽料酒胡椒粉澱粉抓拌...
家庭版水煮魚🌶️🐟
用料黑魚1條醃魚料（料酒、澱粉、黑胡椒粉、生抽、鹽、雞蛋清、鹽）蔥薑蒜、花椒、幹辣椒（爆鍋、熱油）若干配菜（油菜、黃豆芽、木耳等）郫縣豆瓣醬2勺火鍋底料1小塊生抽2勺蠔油1勺家庭版水煮魚🌶️🐟的做法黑魚一條（2斤多點），直接在...
最簡單的巴沙魚吃法-水煮巴沙魚
簡單美味用料巴沙魚兩條黑胡椒檸檬汁醋最簡單的巴沙魚吃法-水煮巴沙魚的做法1.巴沙魚提前一天解凍，洗淨，切塊，檸檬汁、黑胡椒醃製1小時2.水煮沸後，魚下鍋煮8-10分鐘，記得中途要撇去浮沫撈出魚，撒上醋和黑胡椒即可...
水煮魚片（巴沙魚）
😂別做了，我去買了包海底撈的水煮魚料，比我做的好吃幾百倍😍Ps:今天試了友加，太辣了！！！不愛……用料巴沙魚2片豆瓣醬勺花椒粒幹辣椒個澱粉勺蒜瓣料酒勺薑片金針菇把芹菜豆腐皮綠豆芽花椒醬麻辣紅油水煮魚片（巴沙魚）的做法魚肉...
家庭版金湯酸菜魚（巴沙魚）
酸菜魚也稱爲酸湯魚，是一道源自重慶的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行於上世紀90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒之一。疫情期間，想吃魚，卻無法出門，於是在網上買了幾斤巴沙魚。正愁怎麼做，突然想到了酸菜...
家庭版水煮肉
用料蒜多瓣花椒麻椒一小🤏幹辣椒10個料酒2勺鹽克澱粉勺郫縣豆瓣醬2芍薑片蛋清1個家庭版水煮肉的做法先備好需要的蒜末、薑末、幹辣椒麻椒些許蔥段肉3毫米切片，倒入花椒水、料酒、蛋清、澱粉醃製（肉提前兩小時醃製，中間的...
魚肉，水煮魚，家庭版冷鍋魚
用料花椒植物油鹽料酒澱粉大蒜大蔥姜豆瓣醬芹菜香菜白鰱魚麻辣魚調料魚肉，水煮魚，家庭版冷鍋魚的做法魚肉.魚骨.放幹澱粉鹽，雞精（不吃的不放）料酒，薑末，碼好備用蔥，姜，蒜洗乾淨備用起鍋燒油，油熱下大蒜爆香在下豆瓣醬（火不要太大...