烤箱食譜

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紅糖紅棗核桃糕(無需打發,簡單味美)

紅糖紅棗核桃糕(無需打發,簡單味美)的做法步驟圖

這款方子,取材簡單,製作方便,成功率高。口感相當不錯

用料  

雞蛋 4個
低筋粉 200g
棗泥 130g
紅糖 180g
蘇打 4g
泡打粉 7g
色拉油 110g
核桃 根據口味適量
芝麻 適量裝飾

紅糖紅棗核桃糕(無需打發,簡單味美)的做法  

  1. 紅棗洗淨上鍋熟蒸軟

    紅糖紅棗核桃糕(無需打發,簡單味美)的做法步驟圖 第2張
  2. 蒸好後去核,剁碎成棗泥,有勤快的去皮更好。但有棗皮剁碎也不影響口感

    紅糖紅棗核桃糕(無需打發,簡單味美)的做法步驟圖 第3張
  3. 將所有材料準備好

    紅糖紅棗核桃糕(無需打發,簡單味美)的做法步驟圖 第4張
  4. 除核桃仁,芝麻,麪粉,小蘇打,泡打粉外的所有材料混合拌勻。注意紅糖提前弄碎,我就忘了,最後費了好大勁兒才搗勻

    紅糖紅棗核桃糕(無需打發,簡單味美)的做法步驟圖 第5張
  5. 篩入麪粉

    紅糖紅棗核桃糕(無需打發,簡單味美)的做法步驟圖 第6張
  6. 放入泡打粉,小蘇打,全部攪拌均勻

    紅糖紅棗核桃糕(無需打發,簡單味美)的做法步驟圖 第7張
  7. 放入核桃仁拌勻

    紅糖紅棗核桃糕(無需打發,簡單味美)的做法步驟圖 第8張
  8. 倒入模具中,撒上芝麻

    紅糖紅棗核桃糕(無需打發,簡單味美)的做法步驟圖 第9張
  9. 入烤箱,中層,上下火,170°,烤制50分鐘。

    紅糖紅棗核桃糕(無需打發,簡單味美)的做法步驟圖 第10張
  10. 脫模,分塊,晾涼

    紅糖紅棗核桃糕(無需打發,簡單味美)的做法步驟圖 第11張
  11. 完美

    紅糖紅棗核桃糕(無需打發,簡單味美)的做法步驟圖 第12張
  12. 鬆軟可口,營養豐富。

    紅糖紅棗核桃糕(無需打發,簡單味美)的做法步驟圖 第13張

小貼士

比較甜,實際可依個人口感調整糖量