純純棗泥餡
棗泥磅蛋糕の棗泥餡---因爲大紅棗本來就已經非常酸甜可口了,所以用來製作蛋糕的棗泥直接製作就可以啦~用料大紅棗隨意純純棗泥餡的做法大紅棗洗淨後在水裏泡軟取出瀝乾去核教大家一個小妙招,,小號尖頭泡芙裱花嘴輕鬆...
100％純棗泥
家裏棗太多啦.所以想做點棗泥消耗下！用料紅棗隨意水適量100％純棗泥的做法紅棗去核.我這一碗是171g.加水煮15分鐘左右.紅棗量多的話記得加水和時間.煮好的棗放入攪拌機加水打成泥後過篩.我加了125g左右的水.倒鍋裏熬幹一...
100%純棗泥餡
棗泥餡質地較幹且粘稠，棗香濃郁，味道較甜，一般用來做點心的餡料。吃不完的紅棗做成餡，可以用來抹面包，夾餅乾、銅鑼燒……手工熬製棗泥餡不是一件輕鬆的事，夏天站在竈臺前不停的攪拌棗泥，短短十分鐘就能大汗淋漓。如果加多了...
純素 燕麥奶棗泥誕糕
燕麥奶與大棗相遇～香綿綿的😋😋😋用料A燕麥奶130克A蘋果醋7克B植物油75克C砂糖50克C鹽2克D日清低筋粉130克D可可粉5克D泡打粉6克D小蘇打2克D椰子粉15克E棗泥150克純素燕麥奶棗泥誕糕的做法💡加入A材料，輕輕攪勻，靜置3分...
純手工，純天然，百分百純正鳳梨餡
用料鳳梨2個（1800克）麥芽糖120克黃冰糖120克黃油20克純手工，純天然，百分百純正鳳梨餡的做法鳳梨去皮，清洗乾淨。硬心部分放入料理機打碎。（硬心部分不容易變軟，所以需要打碎。）剩下的部分用刀切成小塊。將切碎的果肉放入紗布，...
純手工無水南瓜棗泥包
用料大棗15顆（非常大的和田大棗）中筋粉350克南瓜泥240克玉米油10克酵母2克溫水10克（化開酵母用）純手工無水南瓜棗泥包的做法1.製作棗泥：大棗洗淨，上鍋蒸大約30分鐘，趁熱去皮，去核，製成純棗泥，分成12等份備用，無添加已經非常甜了，...
純天然味道-棗泥山藥糕
這是一道最適合小baby👶🏻吃的糕點了。來自大自然的味道，易於消化味道清甜，山藥健脾胃，紅棗補氣血。是一道很不錯的補養糕點😘用料鐵棍山藥一根紅棗200克純天然味道-棗泥山藥糕的做法紅棗用刀拍幾下，然後對半切開去核，與山...
姜棗膏（純薑汁棗泥版）
聽說姜棗膏可以治手腳冰涼，上網搜了一些方子，視頻號裏有個打薑汁的方子不錯，今天試着做了一次，非常成功。網上建議早上或中午喝，晚上不要喝。我有時舀半勺直接就吃了。用料新疆阿拉爾免洗即食大棗500克去皮鮮姜500克磚紅糖...
蕎麥棗泥發糕（純素蛋糕）
用料蕎麪黃豆麪白麪紅棗蕎麥棗泥發糕（純素蛋糕）的做法蕎麥麪，黃豆麪，白麪=1:1:1，混合均勻，和成軟麪糰，放到盆裏，靜置1晚上，發酵好，兌上鹼。紅棗一大把，洗淨，放入蒸鍋，蒸熟，取出，搗成泥，用笊籬過濾棗核。將棗泥和發酵好兌了鹼的麪糰混...
不用手炒的純香棗泥餡兒
格瑞美廚一體機食譜之~棗泥餡兒告別胳膊報廢，汗流浹背炒餡兒的囧態了嗎？格瑞美廚一體機你值得擁有😂😂😂😂用料乾紅棗400克玉米油40克清水（打餡兒時添加）20克不用手炒的純香棗泥餡兒的做法乾紅棗洗乾淨去核，我是用去核器，方...
純蓮蓉餡
參考下廚房很多製作蓮蓉餡的方子，然後也試着做了，感覺都不是很好，然後自己做了一下修改，做出來的效果不錯，朋友們用這個方子做也感覺挺好，分享一下吧。用料蓮子250克麥芽糖或者水怡250克玉米油140克白糖50～60克純蓮蓉餡的做...
棗泥核桃糕(無糖無油純棗泥版)
💗前幾年在胡涓涓寫的烘焙書裏看到的方子，曾按照方子做過，家人都挺喜歡吃的，特別是爸爸非常喜歡。但現在很多老年人都有“三高”或者特別注意“健康飲食”，所以今年做的時候，我將原方中的“糖、水麥芽、黃油和動物奶油”都...
純素餡
素食的福利~餃子、餛飩、包子都適用用料薺菜500克老豆腐一塊香菇4~6個木耳和香菇同等量鹽適量胡椒粉少許食用油少許芝麻油少許純素餡的做法薺菜洗淨汆水，擠幹水分切碎待用！(沒有薺菜可用其他蔬菜代替)木耳香菇用攪拌機...
棗泥堅果膏（純素）
我不太喜歡吃紅棗，體質上會很容易上火，但棗泥核桃膏，我很喜歡吃，所以這一次試着自己做一做，沒想大家都好喜歡，很快就沒了，只剩了這一丟丟😜用料灰棗（去核後淨重）180g麥芽糖120g堅果（核桃、腰果、杏仁）180g澱粉22g水45g椰子油20g...
純棗泥
吃過一種地方小吃，叫棗餅。餡幹，能噎得你想下水煮煮再吃……有一天我突然發神經，想起來自己做棗泥，於是亂七八糟摸索。沒有搜尋過的情況下，自己瞎鼓搗玩，發現也有小技巧🙃棗泥可以直接放粥裏吃，可以和麪做棗泥饅頭（超級好吃，反...
超細膩無蔗糖的純棗泥餡
月餅🥮季，餡料準備起來包月餅🥮用。用料新疆和田棗800g水適量油80g超細膩無蔗糖的純棗泥餡的做法800g紅棗洗乾淨放入高壓鍋，加入適量的水。把棗按下去水和棗平行就可以。方法一：高壓鍋我選用的“豆/蹄筋”功能。自然放氣...
*純白椰蓉餡=椰蓉+土豆泥*椰蓉•月餅（純記餡）
全部餡料分了12個小圓團，每個重量大約在29.5克左右，包的是約50個的小月餅。250克麪粉+165克轉化糖漿+60克植物油+4克梘水（1克食用鹼粉+3克水調勻），揉成團，可分成約19.5克的月餅麪皮23個。包好進預熱好的烤箱180℃烤5分鐘，出...
純手工棗泥酥（一口酥）
用料乾紅棗：300克水：1000-1050糖：67克酥皮：低筋麪粉：200克雞蛋：50克鹽：2克奶粉：40克純手工棗泥酥（一口酥）的做法這裏我用的量是300克使用破壁機中綿粥功能這步非常重要，炒到手軟其他的都漏掉了，直接出成品...
懶人面包機之純棗泥餡兒
家裏的紅棗還有一大包，吃完要好久，索性一股腦兒全做了棗泥，紅棗性溫、味甘，具有健脾益胃、養血寧神、調和藥性的功能，紅棗也廣泛應用於烘焙之中，用紅棗可以做各種各樣的美食，棗泥也可以當餡料來製作。用料紅棗500克清水若干...
廣式純紅棗核桃月餅（自制純棗泥餡，餡不添加糖）
首先要說明一下，這款廣式棗泥月餅不太適合作爲私房訂單呦，因爲這個月餅的餡料部分我沒有放任何的糖類，所以可能在保質期上會大打折扣。因這款棗泥本身就挺甜的了，所以在後期炒的時候沒有加白砂糖或麥芽糖等可以調節甜味的...
自制純天然棗泥.豆沙泥.可做餡料使用
對於吃從不將就哪怕是餡料也要追求天然健康自己動手做了棗泥和紅豆泥可塗抹麪包也可當餡料紅豆泥我喜歡帶顆粒的所以這次做沒有打成泥狀燦若晨曦自帶陽光🌞爲家人烹飪各種美食是個人愛好🥘分享點滴的小確幸是對生活的...
純棗泥刀切
用料紅棗40顆麪粉三杯半400克酵母粉3溫水50克純棗泥刀切的做法紅棗煮熟或蒸熟後去皮去核，勺子壓一壓或者追求細膩可以攪拌棒打一打過不過篩無所謂了麪粉加少許溫酵母水以及分次添加棗泥揉成麪糰。家裏有面包機揉麪功能...
自制純棗泥
做法簡單，但費時費力，歡迎交流更便捷的做法用料紅棗適量水適量自制純棗泥的做法紅棗洗淨去核，加水煮成紅棗水煮好的紅棗放攪拌機打成蓉，然後過篩網濾去皮，剩下如圖的棗蓉用的是市場賣的這種然後就是體力活，大火炒到棗泥幹身...
棗泥餡（純紅棗製作）
棗泥餡和棗泥可是不一樣的，棗泥只需要把紅棗煮熟，壓成泥就可以了，而棗泥餡還需要炒制。棗泥餡比較幹，更適用於製作各種點心，棗香更加濃郁，味道也更加甜蜜。不論是中秋的月餅，還是蘇式的點心，都少不了它的存在，它讓點心不再平凡...
純棗泥餡
紅棗爲補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。用料紅棗500g水適量玉米油50克純棗泥餡的做法紅棗洗去核。用流動水沖洗乾淨。...