黃油芝士奶油霜
用料淡奶油140克奶酪60克有鹽黃油100克糖22.5克奧利奧碎60克黃油芝士奶油霜的做法無無...
芝士奶油霜裱花蛋糕
用料奶油奶酪250g黃油70糖粉70芝士奶油霜裱花蛋糕的做法奶油奶酪用攪拌機拌好黃油+糖粉打發加入奶油奶酪用奶油霜裝飾的裱花蛋糕，美吧：）...
黃油奶油霜(商用)
用料糖500克水適量浸溼糖黃油1500克檸檬汁一個檸檬雞蛋6個黃油奶油霜(商用)的做法檸檬擠汁糖和水稱在一起上鍋煮開小火黃油切成一小塊一小塊的6個雞蛋放入打蛋盆打到發白倒入糖漿打蛋器不停糖漿慢慢倒不要倒在機器上...
芝士奶油霜
用料發酵黃油100g奶油奶酪140g砂糖30g檸檬汁適量芝士奶油霜的做法黃油室溫軟化後加入砂糖打發，打至糖融化。加入奶油奶酪，打至順滑。加入檸檬汁。...
裱花奶油霜，黃油+淡奶油
此款奶油霜黃油和淡奶油的比例是1：1，白砂糖的量可以依據個人口味增減。黃油本身就有淡淡的黃色，不需要添加色素就美美的。不添加色素更健康。黃油含量較高，所以吃起來口感比較膩，不建議多吃。用料無鹽黃油100g淡奶油100g白...
芝士奶油霜蛋糕 --- 給老爸生日
蛋糕坯用的是不易消泡的日式海綿，感謝廚友們的無私分享，潛水很久，受益很多。奶油霜不知道下廚房有同學用沒，奶油奶酪+白砂糖+淡奶油打發，比黃油+奶油奶酪的配方清淡，比馬斯卡彭+淡奶油的配方容易保持形態。用料奶油奶酪250g...
kiri奶油芝士食譜--百香果奶酪霜
特別喜歡kiri，找到其他配方都有些膩，自己改良後冷藏定型看似硬硬的奶酪霜，入口即化，加入百香果汁更加清爽，可以夾餡可以做裝飾～配方量也特別好記，是我常用的配方～用料kiri奶油奶酪30克黃油20克淡奶油10克細砂糖10克百香果果茸...
最好吃的奶油霜——黃油奶酪霜
用料黃油225克奶油奶酪125克糖粉40克鹽1克最好吃的奶油霜——黃油奶酪霜的做法將黃油、奶酪稱重好，放一起軟化到可以按動的狀態用電動打蛋器初步打勻，放入糖粉和鹽攪打順滑，放冰箱冷藏。調入喜歡的色素就可以裱花了。...
黃 油 奶 油 霜
配方：45克——牛奶35克——蛋黃45克——細砂糖#160克——砂糖#2200克——黃油30克——蛋白20克——水製作：1、牛奶放入厚底平底鍋（或銅鍋）中煮沸，蛋黃和45克砂糖一起放入盆中，然後倒入煮沸的牛奶。混合後回鍋煮至可以掛在刮...
自制黃油芝士奶油蛋清
都說買烘焙原料很燒錢，其實平常做烘焙時用剩的邊角料，也可以做成黃油、芝士、奶油、蛋清等食材哦~安全衛生又放心！用料黃油椰子油100g芥花籽油17g豆漿34g大豆卵磷脂8g檸檬汁1ts奶油椰漿1大盒芝士熟糯米粉20g黃豆粉10g杏...
Kiri奶油芝士食譜——奶油芝士霜飾巧克力海綿蛋糕
在對蛋糕進行裱花裝飾的時候，我特別喜歡將意式奶油霜中的一部分黃油替換成奶油芝士，這樣可以大大提升奶油霜的口感，解除奶油霜口感的油膩厚重感。而對於奶油芝士的選擇，我也一直對KIRI品牌情有獨鍾，開課的時候就反覆地進行...
Cupcake芝士奶油霜迷你杯子蛋糕
喜歡芝士的朋友可以試試，小小一個剛好，用來招待朋友也很得體。用料低筋麪粉34g雞蛋1個黃油9g牛奶13g細砂糖40g奶油奶酪60g淡奶油30gCupcake芝士奶油霜迷你杯子蛋糕的做法蛋糕胚1、將雞蛋的全蛋液和砂糖30g倒入容器，隔着4...
奶油霜芝士酸奶慕斯
第一次爲自己做生日蛋糕用料芝士125g原味酸奶50g動物性淡奶油200g吉利丁片2片檸檬汁幾滴純牛奶50g奶油霜淡奶油100g黃油100g糖粉10g檸檬汁幾滴香草精1滴奶油霜芝士酸奶慕斯的做法芝士隔水融化，加入酸奶，牛奶，檸檬汁混合，...
黃油奶霜咖啡
據說是韓國一整個夏天就賣出超50萬杯的超🔥咖啡復刻怎麼能少了我呢·黃油醬配方：黃油30g紅糖30g淡奶油100g（可減少至80g）·黃油奶霜配方：咖啡液30g黃油醬50g淡奶油50g·家裏長期囤了各種動凍幹咖啡、咖啡液之類的犯懶不想...
奶油芝士糖霜 Cream cheese icing
關注微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！有許多不同的配方可以用來裝飾你的蛋糕、紙杯蛋糕或者瑪芬，它們可以使蛋糕變得更加美味。這個糖霜配方非常棒，奶油奶酪使這款糖霜變的更加濃郁味道和質地。又一個在西方烘焙中...
黃油奶油霜
成品約160克用料黃油125剋意大利蛋白霜19克炸彈麪糊25克黃油奶油霜的做法黃油軟化後，三種材料混合...
瑞士奶油霜vs傳統奶油霜
傳統奶油霜是黃油和糖的打發混合物比較結實而且很甜做cupcake的topping時可能對於一些人來說不是很好掌控擠出的力度而瑞士奶油霜採用了瑞士蛋白霜使成品絲滑細膩更容易擠出裱花袋給你的小蛋糕做裝飾而且甜度也會降低...
花束蛋糕裱花-奶油霜/黃油霜
現在比較流行的花束蛋糕，我媽媽很喜歡花所以趁她生日做了一個送給她，由於現在天氣比較熱了，動物奶油很容易化，不太成型，所以調了奶油霜，質地會偏硬一些，口感也很順滑，沒嘗過的可以試試～忘記拍步驟圖了，配方是圖示8寸的裱花用量，...
蛋黃奶油霜
最近瘋狂愛上cupcake,所以接種而來的就是各種奶油霜滴製作~來源於君之的版本~用料黃油100g細砂糖70g煉乳20g淡奶油50g香草精1.25ml朗姆酒10g蛋黃2個牛奶30ml蜂蜜（可忽略）15g蛋黃奶油霜的做法蛋黃、細砂糖、淡奶油、牛奶...
芝士奶油霜裱花
6寸戚風蛋糕底奶油奶酪，黃油，糖粉調成的芝士奶油霜用料黃油80克糖粉18克奶油55克檸檬汁幾滴芝士奶油霜裱花的做法黃油軟化加入糖粉，用打蛋器打至發白加入奶油奶酪，打至順滑用色素調出粉紅色在裱花釘上裱出玫瑰花，五瓣花等...
芝士奶霜和抹茶芝士奶霜
用料奶油奶酪n克芝士奶霜和抹茶芝士奶霜的做法回味無窮...
鬆餅水果塔（奶油芝士糖霜版）
快手寶寶營養早餐，半小時不到做好，鬆餅加上奶油芝士糖霜（可用酸奶代替）各種水果，酸酸甜甜小朋友很愛吃！用料一）鬆餅部分森永鬆餅預拌粉100克牛奶50ml雞蛋1個黃油（可不用）5克二）輔料部分蔓越莓10克芒果1個蘋果1個三）奶油芝士糖霜（...
簡單零失敗 奶油芝士奶油霜 cream cheese butter cream
家裏豬蹄生日，第一次嘗試做的，很成功。豬蹄法國人，表示味道很不錯，不過因爲他很喜歡甜食放了很多糖。步驟最後圖是做給朋友的，大家都說味道很好。沒試過用creamcheese做蛋糕的小夥伴不用擔心，多放點糖調味出來口感不差的。...
芝士海鹽奶油霜
最近迷上的奶油霜，香醇綿軟，海鹽的加入調和了甜膩，好吃得停不下口～一升裝的淡奶油不擔心用不完了～用料淡奶油200克白糖20克芝士粉10克海鹽1-2克芝士海鹽奶油霜的做法冷藏淡奶油加入白糖、芝士粉、海鹽攪勻。打蛋器中速打發...
瑞士奶油霜
製作完成的瑞士奶油霜拿來裝飾的蛋糕，可以不用放冰箱，也不會像鮮奶油一樣馬上化掉，口感又比美式奶油霜輕盈有質感，更適合我們華人的口味。用不完的密封儲存放冰箱，隔天可以拿出來，回到室溫，稍微打發一下可以繼續用哦。用料蛋...