什錦手擀麪
冬天下了班的一個人昨天剩下的一點小排湯再適合不過了啊麪條是本命喲用料饅頭粉適量鹽適量雞蛋2個藕適量土豆適量番茄適量番茄醬適量木耳5個菠菜2顆什錦手擀麪的做法小麥粉（我用的饅頭粉，本身已經帶有酵母和鹽，幫助發酵...
什錦湯麪
週末的早上總是起的很晚，早飯不想吃了，直接中午飯呢又閒太早，中午飯多半油膩，於是在這個冬日的早上，一碗熱騰騰的湯麪便能最好的解決問題用料牛肉丸子魚丸菠菜黃豆芽蟹味菇香蔥香菜麪條香蔥色拉油、香油鹽雞精薑絲生抽什錦...
快手什錦粥
用冷凍炒飯做粥，可以實現隨時想喝粥的想法。用料冷凍炒飯快手什錦粥的做法1，取出一份冷凍的不用炒的炒飯（主頁有教程），放鍋裏，放入剛沒過飯的水量。2，蓋上蓋子，小火，煮到沸騰後，開一點蓋子（爲了防止溢鍋），繼續煮。3，煮到這樣比較稠...
什錦燴麪
這樣一大鍋（3-4人份）的什錦燴麪，滿足了各自的需求，且營養均衡，搭配合理，不愧爲家庭裝的快餐！用料西紅柿1個雞蛋1個絲瓜1根土豆1-2個火腿腸（或午餐肉）適量香菇6-8朵燴麪皮250克香油、味精、鹽適量什錦燴麪的做法所用材料照圖準...
什錦意麪
用料意麪一把玉米粒適量青豆粒適量番茄一個燒烤醬適量什錦意麪的做法玉米粒和青豆粒汆水待用剛剛汆蔬菜的水加適量鹽後下意麪煮6分鐘後取出意麪，涼水過一下，用橄欖油拌好待用熱鍋內入油煸炒西紅柿，直至燉爛倒入玉米粒和...
什錦麪湯
記憶中每到夏天，天氣炎熱，媽媽就喜歡在中午飯時做一鍋白麪湯，一大家子中午往往吃不完，留着半下午的時候正好涼涼，喝上一口一絲麪食特有的甜味沁入心脾，頓時清涼無比。簡簡單單的材料和做法卻讓我回味無窮，如同做人，簡單樸實才...
什錦涼麪
昨天做的涼麪太好吃了，但沒有拍步驟圖，今天爲了寫這個方子特意又做了一遍，我很拼吧，哈哈我這版涼麪是蔥油拌麪和麻醬涼麪的合體，我喜歡。小朋友愛吃湯麪，所以格外給他做了個西紅柿雞蛋滷。用料調味汁醬油適量蠔油兩茶匙生抽...
什錦麪醬
用料豆瓣醬1勺溫水1海碗牛肉500g豆乾1塊雞腿菇3只青椒2只八寶牛肉醬1勺生薑蒜適量蝦500g醬油少許毛豆米500g麪粉2大把雞精1小勺什錦麪醬的做法準備食材，切丁。蝦生薑蔥雞腿菇毛豆米青椒切丁下鍋翻炒依次放入生薑蔥，牛肉...
什錦泡麪
用料雞蛋1個豆腐泡3-5個豆芽一小把甜不辣等看喜好西藍花1朵玉米粒一勺泡麪什錦泡麪的做法準備好食材，講食材提前煮好豆芽、西藍花先過水，甜不辣丸子再接着煮，小烤腸劃十字刀煮熟，豆腐泡切成片或絲，放盤備用煮水，加入泡麪料...
什錦麪糊
第一次上傳菜譜呢，先來一道簡單可口的麪糊羹吧，好吃又好做，最適合俺們這種食材有限，條件有限，money有限的苦逼學生了，哈哈。用料麪粉視人數而定胡蘿蔔半根藕半節蔥少許生薑兩片大蒜一瓣番茄一個鹽少許植物油少許醬油少許什...
什錦麪
寒冷的冬季的一碗暖心面用料豬肉一小塊胡蘿蔔一小截青椒半個木耳一把蝦仁一把豆腐一小塊蔥，姜蒜適量醬油，山西老陳醋，適量胡椒粉，鹽適量雞粉適量什錦麪的做法自制手擀麪備料全部原料切小丁煮麪同時炒麪稍，要做醋香口味，豬肉...
什錦麪筋
這道菜的主要食材是我家鄉無錫特產-空心油麪筋，可葷炒可素炒，皆好吃。用料無錫油麪筋10幾隻菌菇（香菇蘑菇姬菇）均可葷（雞肉片肚絲蝦仁）均可素（青椒萵苣土豆筍）均可黑木耳泡幾朵生抽蠔油油、鹽、糖姜、蔥什錦麪筋的做法麪筋一...
什錦麪條【超詳細手擀麪教程，新手學學吧】
有一種美味叫～媽媽的一碗麪～我家倆寶最喜歡麻麻做的一碗香噴噴麪條。一碗麪，聽起來很簡單，但是給家人做一份營養均衡的麪條，還真需要費一些功夫呢。用料麪粉350克（這是三人量，可以根據自家人數調整用量，保證麪粉和液體的比例2...
什錦榨面
用料豬肉絲少許榨面一盤雞蛋1個胡蘿蔔半根香菇少許青椒1個油、醬油少許什錦榨面的做法把乾的榨面放在冷水中浸泡10一15分鐘，然後瀝乾備用雞蛋切絲其他食材均切絲備用先將肉絲翻炒至7成孰，然後放入胡蘿蔔絲，再根據食材的...
什錦手擀湯麪
喜歡麪食的朋友一定試試哦，鮮美的什錦手擀湯麪，食材豐富，營養全面，麪條爽滑筋道，湯鮮味美可口，是全家人都愛的一款日常湯麪。秋冬時節，吃上一碗熱乎乎，香噴噴的手工麪條，再舒服不過了!用料麪粉200克水80克蝦10只土豆1個洋蔥1個...
什錦麪滷
我家孩子最喜歡吃的面滷，百吃不厭。紅、綠、黑、黃各種蔬菜，讓寶寶愛上吃飯，營養更全面。用料豬梅肉150克豆腐100克雞蛋2個西紅柿1個黃花菜20克木耳8克菠菜2棵味達美臻品料酒1大勺六月鮮紅燒醬油1勺六月鮮8克輕鹽原汁醬...
什錦手抓餅
用料手抓餅1張胡蘿蔔少量黑木耳少量粉絲少量娃娃菜心少量生抽1勺耗油1勺什錦手抓餅的做法（胡蘿蔔切絲、黑木耳切絲、娃娃菜切絲、粉絲泡水變軟）熱油下鍋炒熟倒入醬料，放在手抓餅上包起來包好之後平攤在平底鍋煎至兩面金...
什錦炒手擀麪
簡單好做，像我這樣的廚房菜鳥做起來都毫無壓力！用料五花肉少許香菇三個圓蔥四分之一個紅辣椒半個蔥花少許醬油兩平勺蒸魚豉油三平勺麪粉一碗什錦炒手擀麪的做法家裏常用的小碗舀一碗麪粉加少許水和好（開始一定要少加，然後...
濃湯什錦手擀麪
手擀麪的做法我的菜譜裏有原料和做法，有興趣的可參考用料自制手擀麪菌菇排骨湯蛋片青菜濃湯什錦手擀麪的做法就是自制的手擀麪煮開後涼水衝一下，澆上自制的湯底和料就行了...
什錦手抓飯
從2013年11月美食美酒上因爲老公口味做了改變的一道中式燴飯用料洋蔥切丁100g（提高了蔬菜量哈哈)梅子肉切塊（原爲羊排肉，我老公不吃羊肉）150g胡蘿蔔刨絲100g孜然適量鹽適量胡椒適量蔓越梅乾，葡萄乾共30g杏仁（原爲焙香的腰果...
什錦麪條
下班後，弄點小品味秀色美食，犒勞一下疲憊的小心臟，哈哈😄用料鵪鶉蛋5個豆腐泡30克油麥菜50克香菇3朵龍鬚麪50克海鮮醬油適量鹽5克香油1勺什錦麪條的做法購買相關食材香菇和鵪鶉蛋涼水下鍋！大火煮開！煮熟晾涼將焯水好的油麥...
什錦佛手瓜
用料佛手瓜1個蝦仁200克秀珍菇250克雞蛋2個什錦佛手瓜的做法佛手瓜洗淨，對半切開，挖出核佛手瓜切成小片秀珍菇焯一下蝦仁用料酒，鹽，白胡椒，澱粉醃製雞蛋加少許蔥花，鹽雞蛋滑炒出鍋蝦仁滑炒出鍋小米辣或者剁椒熗鍋加佛手瓜翻...
什錦拌麪
用料麪條120克生抽3勺橄欖油20克鹽根據自身鹽口黑豆苗50克綠豆芽30克海帶絲50克辣油15克小蔥2根魚子醬可放可不放醋3勺雞精1勺胡椒粉1勺什錦拌麪的做法1蔬菜用開水燙熟，撈出備用1調製湯汁2辣油加入生抽，醋，鹽，胡椒粉，雞精，...
泡麪什錦
自主創作用料方便麪1包（個人喜好口味）火腿腸半根或小一根（美好、金鑼）豆腐一小塊火鍋魚丸2個（根據個人喜好及口味）芹菜少許幾根豆芽2兩小香蔥一根泡麪什錦的做法先準備好要放入的食材，切成小塊。鍋裏放少許水，加熱沸開，不要加...
什錦冷麪
國外黨半夜想吃冷麪的隨意發揮之作～～～～用料意大利麪若干捲心菜若干紫甘藍若干西紅柿若干雞蛋1只花生米若干無糖花生醬黑胡椒鹽檸檬汁橄欖油什錦冷麪的做法將意大利麪煮熟後撈出放入冷水中浸泡，在煮麪的過程中將捲心菜、紫...