自制姜粉軟糖（健康美味、養生必備）

本地姜收穫的季節，麻麻買了好多，洗洗曬乾，打成姜粉，讓我們喝，養生保健～
所以家裏囤了好多，正好疫情宅家，那就鼓搗鼓搗吧～這是根據下廚房廚友們的“薑汁軟糖”改版的呦

用料  

自制姜粉軟糖（健康美味、養生必備）的做法  

1. 首先，把姜粉和水調和均勻，然後放進糯米粉，攪拌成軟軟的麪糰。

2. 鍋裏倒入40克的水，加入紅糖，熬製紅糖漿，不停攪拌，小火🔥熬製，用勺子舀着往下流，不斷，就好了，我今天做的時候，熬過了幾秒鐘，就幾秒，直接翻砂了，差點哭(´;︵;`)

3. 把熬製的紅糖漿趁熱倒入糯米姜粉面團，攪拌均勻，倒入器皿（我是用長方形的蒸魚🐟盤子），上鍋蒸30分鐘。

4. 蒸好後，拿出放涼，再放冷藏幫助凝固，隨後拿出切塊。

5. 然後用奶粉裹均勻，可以隨時吃呦，聽說能放好久，不知道，試試吧，我準備用盒子放冰箱儲存～
   
   每天吃一塊，女生特殊時間更是需要呦，有溫胃驅寒除溼補氣之功效呢～
   口感辣辣，甜甜，軟軟，太棒了😀😀