桃花酥 花花酥
方子攢了好幾年了一直沒行動，好不容易有時間終於把它解鎖了～方子是12個的量～用料中筋麪粉120克豬油40+55克水60克糖10克低筋麪粉100克豆沙300克雞蛋1個粉色色素3-4滴桃花酥花花酥的做法豆沙分成25g一份，總共12份，可以在醒...
味好美·桃花朵朵開【桃花酥】🌸
花開花落，四季流轉，蕭瑟的寒冬來臨。此時，一杯熱茶，再來一塊春天般的桃花酥🌸，心情頓時明媚☀️用料水油皮：中筋麪粉75克豬油25克水30克糖粉15克油酥：低筋麪粉60克豬油30克味好美食用色素適量餡：玫瑰紅豆沙150克裝飾：蛋黃1個白芝...
桃花酥
好久沒有做美食了，精神恢復點便開始做我最喜歡的美食。在這個暮春時節想到一首詩便做了這款甜點。大林寺桃花白居易人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。長恨春歸無覓處，不知轉入此中來。用料低筋麪粉100克糖粉10克豬油50克...
桃花酥、菊花酥、各種酥
雖然經常做，但是一直沒記錄。怕自己忘記發一個吧。做中式酥，我都一直用的這個方子。大家可以參考一下。基本上自己吃的我都不會做這麼複雜，因爲好累啊，做造型都是爲了供奉給神明，希望神明能悅心。用料水油皮中筋麪粉300g清...
小雛菊 桃花酥 櫻花酥
灼灼桃花雖有十里，但是留你一朵放在心上，足矣…此配方可以做9枚蓮蓉小包酥。小雛菊、櫻花、桃花各3朵。用料水油皮中筋粉70克糖粉8克海鹽0.5克黃油25克開水30克油酥低筋粉55克黃油30克凍幹樹莓粉2克紫薯粉3克南瓜粉4克...
桃花酥
用料油皮：中筋麪粉150克豬油50克水60克糖15克酥皮：低筋麪粉120克豬油60克紅曲粉適量餡料：紅豆沙300克裝飾：蛋黃液適量黑芝麻適量桃花酥的做法油皮部分材料全部放入麪包機揉麪至表面光滑，然後蓋保鮮膜，鬆弛30分鐘。酥皮部分...
【桃花酥】
配方做出來大概30個桃花酥，大小剛好可以裝進50g月餅包裝袋儲存，自用配方，不好甜口，所以糖份不多。豬油自己熬要選第一鍋最白的做出來好看，越往後會越黃。紅豆沙加一勺豬油一點點桂花糖進去更香更好吃，糖一邊加一邊嘗，略甜一...
桃花酥，油桃桃花色
我做的這個桃花酥顏色要深一些，不是那麼的粉嫩，偏玫紅一點，因爲摘的是油桃的桃花枝當拍攝道具這個顏值太高啦，不得不分享一下用料油皮部分：中筋麪粉150克豬油53克水60克糖粉20克酥皮部分：低筋麪粉120克豬油60克紅曲粉2.5克...
桃花酥 🌸
聽說吃了桃花酥會有桃花運哦方子來自姜叔的日食記用料[水油皮]中筋麪粉75克植物油20克細砂糖15克沸水40克[油酥]黃油35克中筋麪粉55克紅色食用色素[餡料]紅豆沙/蓮蓉適量桃花酥🌸的做法原材料集合啦：）水油皮的材料混合...
自制棗花酥 桃花酥
以下用量12個棗花酥12個桃花酥用料水油皮：高筋粉120克低筋粉80克牛奶100克豬油70克白糖20克檸檬汁一片油酥皮：低筋粉180克豬油90克檸檬汁一片紅菜粉（桃花酥）4克自制棗泥餡600克蛋清少許桂花少許自制棗花酥桃花酥的做法水...
棗泥菊花酥/桃花酥
熬了豬油炒了棗泥餡趁着國慶有時間做幾個酥酥玩玩棗泥餡做法：_title_a用料1）水油皮中筋麪粉200克豬油50克細砂糖20克常溫水80克奶粉20克2）油酥低筋麪粉180g豬油90克3）其它自制棗泥餡145克蛋黃液適量黑芝麻適量以上可以做1...
春日桃花酥四葉草酥菊花酥
第一次看見桃花酥的圖片就覺得太美了，想做來嚐嚐，實際上桃花是五瓣，但是我更喜歡做成六瓣的，所以這個不算是真正的桃花酥。四葉草酥和菊花酥的做法完全一樣的，只是造型的擺法不一樣。做法和蛋黃酥差不多，不過我更喜歡蛋黃酥...
🌸桃花酥
交完作業，自己也整理了操作步驟，記錄一下😁用料水油皮：中筋麪粉120克黃油40克水50克白糖25克油酥皮：低筋麪粉100克黃油48克火龍果汁少量豆沙餡240克準備一個蛋黃，少許芝麻，後續作點綴🌸桃花酥的做法水油皮先翻拌成團，再準備...
桃花酥and菊花酥
其實相比西式點心，咱們的中式點心倒也是個頂個拿得出手的，尤其是酥皮點心，菊花酥、蓮花酥、桃花酥、栗子酥等等，個個美的不可方物，看到成品，完全不忍心張口。酥皮點心，不需要發麪，用料也很簡單，做法基本上一看就會，比做蛋糕、面...
桃花酥菊花酥萬能酥皮
根據別人的食譜改編成自己合適的，旨在下次自己做方便，省的忘了自己改過的量，如有侵權請告知！之前做過一道肉鬆餅，但是因爲當時第一次做油酥類的，不熟練，所以沒有拍製作過程，這個裏面有詳細的油酥製作過程！用料水油皮中筋麪粉22...
最美中秋月餅：桃花酥，梅花酥，菊花酥
油皮:中筋麪粉70g，紅曲粉5g，糖10g，清水27g，室溫軟化的黃油28g。油酥:低筋麪粉65g，室溫軟化的黃油33g。餡料:紅豆沙餡180g。用料油皮：中筋麪粉70克紅曲粉5克糖10克清水27克室溫軟化的黃油28克油酥：低筋麪粉65克室溫軟化的黃油...
花生桃花酥
爺爺喜歡酥點的餅乾用料花生米憑感覺放雞蛋2個低筋粉420克金龍油22克白砂糖140克黑芝麻適量白芝麻適量克泡打粉5克小蘇打2克花生桃花酥的做法先把1個雞蛋加一個蛋白打入盤中，再加白砂糖攪拌，再加油，低筋粉，泡打粉，小蘇打，花...
桃花酥～
一直想做桃花酥，今天終於對它下手了～用料油皮中筋麪粉120克豬油40克糖10克水60克油酥低筋麪粉100克豬油50克紅甜菜粉5克豆沙適量蛋黃液適量黑芝麻適量桃花酥～的做法準備食材油皮揉成麪糰，鬆弛20分鐘油酥揉成團油皮油酥分...
【桃花酥】
其實做的過程也不難，就是時不時得蓋上保鮮膜等它鬆弛20分鐘再繼續。讓我這個白羊座急性子不禁陷入了自我質疑，爲什麼我要挑一個那麼耗時的點心？但桃花酥出爐的那一刻，看盤子裏開滿花，看大家小心翼翼的擺盤，一頓拍照和自拍，然...
豬油版稻花香棗花酥桃花酥
記錄自己的用量，一次成功。24個的量，餡兒25克。熬豬油：30分鐘棗泥：剪棗30分鐘+蒸20+破壁10+炒60酥皮：15分鐘油酥：15分鐘做：2小時（含鬆弛時間）烤：30分鐘刷容器：30分鐘共6個小時但是我覺得還好啊，畢竟我是分兩天完成的。哈哈哈不然...
桃花酥酥
做個桃花酥討個桃花運，想要甜甜的戀愛用料紅豆適量細砂糖適量桃花酥酥的做法紅豆洗淨後，提前一晚上泡發泡發好的紅豆煮熟後加入適量的糖，根據自己喜歡的甜度添加1、酥皮低筋麪粉60克豬油30克紅曲粉或者紅色素適量2、油皮...
桃花酥~棗花酥~梅花酥 中式酥皮，小酥皮兒
春節將至，需要準備一點可以磨牙的吃食了用料水油皮部分麪粉190G水100G油50G糖20G鹽2-3G油酥部分麪粉130G黃油65G植物油10G-15G餡料部分紅豆沙250--300G桃花酥~棗花酥~梅花酥中式酥皮，小酥皮兒的做法現將油皮中的材料全...
一次解鎖櫻花酥桃花酥菊花酥紅曲粉版
整個2月都在家裏不能出門，心裏期盼着春天快點來到，快點可以出門賞花。做點可愛的有春的氣息的小東西吧。用料水油皮食材：豬油60克水75克中筋麪粉180克糖粉25克豆沙360克油酥：低筋粉140克豬油40克紅曲粉3克裝飾：蛋黃液1個芝...
桃花酥|聽說吃了桃花酥，都會走桃花運哦
桃花開過了春夏，只是不知桃花運會在哪個季節落下。爲了促使桃花運的降臨，特地烤了一箱桃花酥。聽說吃了桃花酥，會走桃花運~~~粉粉嫩嫩的顏色，小巧玲瓏的桃花之型，輕輕一口，層層疊疊的酥皮應聲而裂，甜糯的蓮蓉餡即當輕舔味蕾...
酥皮點心:白皮酥/桃花酥/荊花酥/菊花酥/元寶酥（豬油版）
每年清明節臨近，我都要熬豬油做各種造型的酥皮點心，我們這裏清明節掃墓上供要擺放三盤兒糕點，酥皮點心和桃酥，還有水果，所以每到清明節掃墓前我都要做好多糕點，一是爲了掃墓用，主要還是爲了親戚朋友解饞，平時外面賣的添加劑太...