巴斯克芝士蛋糕快手蒸烤箱版

非常簡單的網紅巴斯克芝士蛋糕，烘焙小白也完全可以上手，連做帶烤完1小時都不到😍

用料  

巴斯克芝士蛋糕快手蒸烤箱版的做法  

1. 奶油奶酪軟化，低粉過篩，雞蛋打散，6寸模具包上油紙，烤箱預熱220度。

2. 爲了方便，直接用電動打蛋器將糖分三次加入奶油奶酪中，再依次加入蛋液，蛋液也分幾次加入，再加入淡奶油，最後加入低粉，只要攪拌均勻即可，注意不是打發，如果撐握不好，用手動的蛋抽也可以。

3. 將準備好的麪糊倒入模具中，震一下。

4. 放入預熱好的烤箱下層，烤20分鐘，再轉中上層烤5分鐘上色，不要烤太久，否則就沒流心的感覺了。

5. 出爐，放涼後會有回縮，冷藏後更美味。

6. 今天上色烤的有點多，還好有DuangDuang的感覺哦😋

小貼士

上色時間一定要隨時關注，今天就多了，就會有些焦😝
80克糖一點不甜，喜歡吃甜的可以多加20克