香煎艾草餅
用料新鮮艾草1把糯米粉300克粘米粉50克砂糖150克(不喜歡太甜的自己適量減少)水140克香煎艾草餅的做法首先將艾葉摘好，洗乾淨然後放進鍋裏，煮熟撈起來，過水，渣乾淨水放在剁板上切好，再剁碎剁好的艾草放入容器里加入糯米粉，水...
香煎艾草饃
艾草饃是清明文化習俗食物，清明前是採摘食用艾草的好季節，艾草對人體具有神奇功效，性味苦，理氣血，溫，入脾，抗菌，平喘，散寒除溼，溫經止血等。綿軟的艾草與糯米粉揉成團，隱隱有股特殊的清香，再包入炒熟的肉末煎成餅，更是香味十足。也...
艾葉草煎蛋
艾葉草對於我們廣東人說不陌生，相信很多人都吃過。清明時節，還會做青團果子家家享用，我也超愛啊！艾葉草對女人特別好，艾葉味苦、辛，性溫。能理氣血、溫經脈、逐寒溼、止冷痛，可治經寒不調。但也不宜多吃。艾葉草煎蛋，還帶些湯...
春天味道的艾草香蕉煎餅
春天的艾草最好吃，一小把艾草，一根香蕉，做一塊艾草香蕉煎餅，帶着艾草的香味兒，又有香蕉的甜味，適合給孩子們吃的時令美食。用料艾葉一小把（自家花盆摘的）香蕉1根糯米粉適量粘米粉適量熱水適量春天味道的艾草香蕉煎餅的做法艾...
香煎艾團（含艾草粉的製作）
很多人做艾團，都是蒸的，其實香煎更好吃😋以下配方可做14個成品。下面有艾草粉的製作方法。用料糯米粉170克熱水（80-100度）70克涼白開65-75克豬油5-8克餡料：鹹蛋黃2個（50-60克）肉鬆60克甜沙拉醬50白砂糖（和麪用）10克艾草粉（我只...
青青艾草團（艾草餅）
青青艾草香～艾草團、艾草餅，春天的味道和顏色。用料艾草150克（三兩左右）小蘇打1克糯米粉適量（8個糰子）糖適量鹹蛋黃2個肉鬆適量沙拉醬適量青青艾草團（艾草餅）的做法艾草挑出嫩葉（梗不要）洗靜，水燒開，放入小蘇打，放入艾草，煮兩分鐘撈...
香煎艾餅
用料糯米粉三分之二麪粉三分之一艾白糖適量香煎艾餅的做法艾焯水後切碎，加入三分之一面粉，三分之二糯米粉，白糖少許壓平，少油小火慢煎趁熱開吃！滿口艾香！😊...
艾草肉餅
除溼又美味，麪皮韌勁足。用料普通麪粉500克水260克豬肉適量梅乾菜適量雞蛋2個調料：鹽，生抽，十三香，糖等適量酵母5克艾草適量艾草肉餅的做法將艾草攪碎備用，忘記拍照了。混合麪粉，水和酵母和麪，放溫暖處發至兩倍大。發好的麪糰...
艾草蛋餅
艾青除了做青團，還有更簡易的美味吃法哦！用料雞蛋1只艾草適量麪粉少許鹽少許艾草蛋餅的做法先處理新鮮摘來的艾草。洗淨後入熱鍋開水，加少許鹽，熟後撈出，儘量捏乾淨水份。這樣就沒有苦味只剩下艾草的清香。然後切碎。可以...
艾草烙餅
春天顏色，春天的味道。艾餈有點繁雜，直接烙餅最簡單。用料麪粉克小蘇打克艾草150克鹽食用油艾草烙餅的做法艾草淘洗乾淨。買的150克還不少艾草焯水煮熟，加點點小蘇打能保持顏色翠綠。加少許鹽艾草煮軟趁熱打泥我用的麪粉...
香甜艾糕（艾草、鼠麴草）
娜子作爲紹興人吃了20多年的艾糕艾餃，健康美味，真正純天然的食材。艾能開胃，祛溼散寒。鼠麴草鎮咳祛痰，可降血壓。（採摘野菜注意辨別真假，以防誤食毒草）用料糯米粉250克粳米粉300克白糖100克艾草葉200克鼠麴草葉100克水適量（...
艾草煎餅
清明節前摘的艾草，焯水之後儲存下來，得吃完啊！選擇了加入和做傳統艾粑粑不同的小麥粉，吃起來不油不膩，減糖減油，另外加入菊粉調節甜味，特別健康。製作過程簡單，從做到吃大概10-15分鐘。菜譜的量可以做三個15cm直徑的餅。用料...
艾鍋鏟/鹹鍋鏟（又叫艾草煎餅/鹹糯米餅）
煎艾餅，是用新鮮艾葉煮軟剁碎與糯米粉混合再煎成餅。下廚房好像煎的配方不多，好多都是包成小糰子蒸。這樣比較麻煩，對於新手來說不好掌握。我就想寫個簡單點的配方讓大家都能學會，互相學習。（今年增加了視頻操作，不太懂從手...
艾草塌餅
春天採野草。艾草和馬蘭頭，都擠成了菜團冷凍起來。本來想吃馬蘭頭拌香乾。結果錯拿了艾草團……做出來的艾草拌香乾可不好吃。採野菜，洗野菜，不能白辛苦，也不甘心浪費。想起婆婆做的草頭塌餅，那麼把艾草拌香乾再打碎些和糯...
艾草餅
只要葉子部分，杆子去掉用料水2000克艾草餅的做法洗三遍，然後開水放一勺食用鹼，放艾葉。綠的你發慌你就撈起來。剁碎。放電飯煲用擀麪杖使勁搓搓。然後放進榨汁機，榨汁機榨成泥。拿過來跟粘米粉一半，糯米粉一半。和麪。然後...
香煎艾葉餅
春天，艾葉正嫩，怎能不嚐嚐好吃的艾葉餅呢？艾葉爲菊科植物艾的葉。艾多年生草本，生於路旁荒野、草地、林緣。分佈於我國大部分地區。5至7月花尚未開、葉正茂盛時，採葉陰乾。艾葉多皺縮，有短柄，完整葉呈卵狀橢圓形，羽狀深裂，裂片...
香甜艾草餅
用料艾草半斤，糯米粉半斤飴純零卡植物代糖50g香甜艾草餅的做法糯米粉加艾草加飴純糖...
艾草煎蛋
清晨去跑步，看到路邊冒出的艾草嫩葉，甚是高興！把新鮮艾草當蔬菜吃，它能清熱去火，可以有效清除人體內積存的熱毒，減少人類多種上火症狀的發生，它對人類高發的口舌生瘡和咽喉腫痛都有明顯緩解作用。用料雞蛋2個鹽，油適量艾草煎...
艾草煎雞蛋
勾起濃濃鄉愁的竟然是家鄉美食！客家人最惦記的特色菜之一，這一道菜真是超級愛啊！艾草有除風去溼的功效，且對婦科特別好，客家菜總是又美味又保健啊。用料艾草雞蛋姜艾草煎雞蛋的做法1：洗乾淨艾草後，若怕苦味，可以放鹽用手抓，把...
艾草餡餅
現在是艾草的季節，昨天做青團剩下的餡料，今天改做艾草餡餅。用料中筋麪粉300克艾草泥100克開水50克溫水適量餡料適量艾草餡餅的做法中筋麪粉先用開水湯麪，用筷子攪拌成棉絮，加入艾草泥繼續攪拌和成軟軟的麪糰。醬肉，鹹菜，筍...
艾草荷包蛋（煎艾葉蛋餅）
艾葉用處大，日常小料理。用料雞蛋4個艾葉半斤豬肉半斤油適量鹽適量生抽2勺蠔油1勺玉米澱粉1勺胡椒粉一點點艾草荷包蛋（煎艾葉蛋餅）的做法艾葉半斤，摘嫩葉，清洗乾淨。熱水燙一分鐘，撈起擠幹，切碎。燙艾葉時，加點鹽和油，能讓艾葉...
煎艾餅
用料艾葉一紮糯米粉半包水半碗糖3匙煎艾餅的做法把艾葉去根洗乾淨。放入開水中滾燙一下。撈起抓幹水份，把艾葉切細。切細的艾葉放入攪拌機，倒入半碗水打成容。倒入半包糯米粉，把攪拌機的艾漿倒入，加入3匙白糖。和成光滑面...
艾草捲餅
方子改良自一支梨花壓海棠老師的墨西哥捲餅～把水換成艾草泥，可以做出有艾草香，又健康輕食有顏的捲餅～用料麪粉200克橄欖油9克酵母3克艾草泥/汁120克鹽4克艾草捲餅的做法把所有材料混合一起揉成一個麪糰後，蓋上保鮮膜靜置醒...
艾草煎蛋🍳
春季的艾草，不僅僅是時令菜，更是一種情懷與期待呢。新鮮艾草10g摘下嫩葉子部分，洗淨，焯水1分鐘，鋪在不粘鍋，打入三個攪拌好的雞蛋液（加鹽，黑胡椒，芝麻油，羅勒碎調味），全程小火蓋蓋子煎熟即可。用料雞蛋3個新鮮艾草10g鹽適量黑胡椒...
艾餈艾草餅
用料艾草粉適量糯米粉適量克100度開水或者100度紅糖水適量花生米適量克黑芝麻適量克內料還加了核桃粉杏仁碎適量艾餈艾草餅的做法加艾草粉糯米粉紅糖碎開機搞拌開水一點點感覺不沾大概200g粉艾草粉5g左右50ml開水左右...