輕鬆美味滷肉飯
上班人羣的最佳美味之一的滷肉飯，週末做一鍋能吃好幾次，而且方便易做，不妨一試用料五花肉500克香菇6朵洋蔥小半個姜3片雞蛋3個冰糖6顆八角1個月桂皮1片小茴香一小撮幹辣椒3個香葉2-3片油蔥酥（沒有的話需要自己炸）2大勺生抽...
輕鬆宴客的風味滷燉牛腩
直接端鍋上桌的硬菜style就是它，濃香中帶點辣，牛腩軟爛，吸飽了湯汁的黃豆吃起來更是停不了筷子，這道菜食材常見、製作簡便，即使不當宴客菜，平常做上一鍋也是非常好下飯、下面條的百搭菜色。用料調料味事達味極鮮適量味事達...
輕輕鬆鬆做美味蛋餃
火鍋必備。用料肉餡肉糜適量雞蛋2個蔥末，薑末適量鹽，生抽，料酒，蠔油適量雞蛋液雞蛋適量澱粉適量油適量輕輕鬆鬆做美味蛋餃的做法豬肉糜里加入蔥薑末，兩個雞蛋加入適量鹽，生抽，料酒，蠔油用筷子順時針（一定要朝一個方向）不停攪拌，...
輕鬆製作健康美味的肉鬆
平時早餐經常會熬粥吃，各種不同口味的粥，小朋友唯獨只喜歡吃白粥，其他粥對他來講都不太感興趣，很多時候都是勉強着吃。早上吃白粥，他又不喜歡吃菜，擔心才久這樣以後吃白粥都吃煩了，於是隔段時間就會做點肉鬆，偶兒在粥中加點肉...
輕鬆get美味韓式拌飯
不用去外面吃，在家也能輕鬆get好吃的拌飯。用料米飯2韓國辣醬40g香油1勺胡蘿蔔1根豆芽一碟雞蛋1個香菇5朵菠菜一碟生抽或鹽看下面肥牛150克輕鬆get美味韓式拌飯的做法準備好需要用的的材料，我做的是兩人份，菠菜洗乾淨對...
輕鬆搞定古早味滷肉
女兒喜歡滷肉…外賣味道不正…所以我逼上梁山…慢慢試配方…終於成功…配料不用太多種…簡單味更純香…用料食材醬油100克水400克油30克姜一大塊八角2個肉桂皮二小塊香葉二葉紅糖20克紅辣椒2個青瓜1條酸菜適量五花肉5...
在家輕鬆做美味魚香肉絲
用料筍子半個紅蘿蔔半個瘦肉2兩泡發黑木耳幾朵椒1個大蔥1根剁椒少許油和鹽適量耗油少許在家輕鬆做美味魚香肉絲的做法筍子、紅蘿蔔、瘦肉、黑木耳、青椒分別洗淨後切絲，大蔥切3~5cm的段肉切絲後加耗油拌均勻鍋中加入適...
冒充滷肉飯的美味拌飯
滷肉飯要用到金蘭醬油等等原料，我這個更接近紅燒的燒法，並且家裏的材料大多能用好吃就行了，也不見得一定要做成什麼樣子，好吃纔是王道對吧我用不粘鍋，全程沒放油用料五花肉100克老抽1勺姜幾片冰糖適量生抽2勺料酒1勺八角1...
輕輕鬆鬆滷牛排
之前在某網紅火鍋店試了所謂鎮場的滷牛排，感覺很普通啊，於是回家自己學做，真的不難用料牛排骨1根姜3片花椒粒適量大蔥段適量啤酒2聽老抽半勺蠔油半勺生抽3勺八角1顆香葉1抓陳皮1片桂皮半截甘草3片輕輕鬆鬆滷牛排的做法牛...
🇩🇪輕鬆在家做健康可口的滷牛肉米飯
想要保留更多牛肉的口感，因此和五花肉做的滷肉飯不太一樣，是真的要滷哦。這樣做出來減少了油的用量，用牛肉也更加健康，對於控制熱量的朋友非常友好。口感一點也不輸給傳統滷肉飯😃一起來試一下吧用料牛肉一大塊冰糖幾塊沒...
滷料包輕鬆燒出美味五香茶葉蛋（小美版）
用料雞蛋12個紅茶15克老抽20克生抽30克糖30克鹽20克滷料包1包滷料包輕鬆燒出美味五香茶葉蛋（小美版）的做法雞蛋放入網鍋，400克冷水加入主鍋，14分鐘/Ｖ/速度1放在冷水裏浸泡降溫敲碎外殼1500克水、醬油、紅茶、滷料包放入主...
松露野菇燉飯，美味祕密/輕鬆學做燉飯
用料15克紅葸頭10克洋蔥20克橄攬油30克新鮮香菇，去蒂頭，切條30克蘑菇，切片55克鴻喜菇，去根部，剝散100克義大利米(約15-16分鐘烹煮時間)300克蔬菜高湯或300克水30克黑松露醬20克帕瑪森起士粉(新鮮現磨)1/4茶匙鹽1/2茶匙匈牙...
米博輕鬆做出正宗的滷肉飯
到臺灣旅行過的，滷肉飯是必須要嘗的美味，在大陸確實沒吃到過跟臺灣一樣好吃的滷肉飯。這次用米博多功能烹飪機試一下，沒想到味道還真不錯。最關鍵的是它自帶的量勺對我這種對克數不感冒的人異常友好。用料大米100克洋蔥...
在家輕鬆烤出美味的羊肉串
現在總擔心外面的羊肉串肉不好…而且太貴了一串上根本沒有幾塊肉不如自己動手在家烤味道比外面的好吃肉塊大吃得過癮而且健康衛生又實惠在家大口大口的擼串喝小酒🍺用料羊腿肉一斤半洋蔥2個辣椒粉7g油生抽孜然粒在家...
饞哭了:居家極簡炸雞翅，輕輕鬆鬆嘗美味
疫情期間，宅在家也可以解饞吃美味~用料雞翅根5個料酒2勺生抽2勺鹽1勺蠔油少半勺薑片3或4片孜然半勺澱粉適量麪粉適量胡麻油少半鍋饞哭了:居家極簡炸雞翅，輕輕鬆鬆嘗美味的做法首先是醃製過程:洗淨雞翅根，用刀在每個雞翅...
輕鬆自制美味鰻魚飯
鰻鱺堂蒲燒烤鰻試吃體驗用料鰻鱺堂蒲燒烤鰻1袋（100g）米飯2碗胡蘿蔔1/4根蔥白1段檸檬1/4個白芝麻少許小蔥2根輕鬆自制美味鰻魚飯的做法鰻鱺堂蒲燒烤鰻一袋，直接從冰箱拿出，無需化凍；提前煮好米飯拆開外包裝，保留塑封袋，放入沸...
輕鬆做滷牛肉，滷味湯不浪費再滷香乾，味道超棒噠
這個方子滷了十幾年了，從來沒有失敗過，每次滷牛肉都滿屋子的香味。。入味帶着醇厚醬香的牛肉切片。。家人稱秒殺所有酒店做的滷牛肉哦。。。我看過很多滷牛肉的方子，有的真的蠻繁瑣的。。。我的做法不那麼繁瑣，幾個點get...
純k 滷肉飯 （輕鬆版）
不能出去的第……天想去純k吃滷肉飯想去純k喝奶茶想……自己做吧別想了～用料五花肉200克雞蛋5個老抽2勺冰糖5克生抽7勺料酒1勺八角2個紅蔥5根花椒20粒純k滷肉飯（輕鬆版）的做法五花肉切丁過開水後放幹鍋編油出油後加入八...
在家輕鬆給寶寶自制健康美味的肉鬆
有孩子後，很少給他買零食，不是捨不得買，而是爲了孩子的安全問題，儘量減少買外面的成品食物，偶兒饞了纔買一點。平時就自己動手給他做一些小零食。原來上幼兒園時，一天三頓基本上都在幼兒園解決，需要給他準備的也就是備一些水...
加勒比海燉肉佐蒸米飯，層疊出美味/加勒比海燉羊肉配飯，蒸滋味輕鬆享
用料加勒比海墩肉800克去骨羊肩排(詳見變化)，切塊(約3-4公分)或800克去骨羊肉(墩煮用)，切塊(約3-4公分)50克新鮮柳橙汁(約1顆)20克新鮮萊姆汁(約半顆萊姆)60克烏斯特調味醬3粒蒜頭150克洋蔥，切塊180克西洋芹，切塊2-4根香...
臺式滷肉飯(肉湯泡飯太美味)
在家也能吃到的美味，尤其滷肉湯泡飯，太香了，哈哈！用料帶皮五花肉適量幹香菇10朵煮好的雞蛋2個油菜2棵洋蔥1/4個蔥姜料酒焯五花肉豌豆適量大蒜3-4瓣桂皮1塊大料1個生抽適量老抽適量雞精適量蠔油適量冰糖適量鹽適量臺式滷肉...
美味滷肉飯
紅燒肉應該是每個孩子最愛吃的了吧，以前總做大塊紅燒肉，後來給改成了小塊滷肉飯，搭配米飯滷蛋和青菜看起來色香味俱全，第二頓的肉還可以切土豆條進去燉，或者做成肉夾饃哦，孩子怎麼吃都吃不夠！用料雞蛋4個香葉2片姜5片生抽和...
幼兒寶寶最愛 輕鬆做美味牛肉鬆（麪包機）
經常去麪包店，那裏的肉鬆味道是不是很一般？分分鐘要把那肉鬆給揪出來？如果不是純正的黃牛肉，肉鬆做起來的口味自然相差一點點。炎熱的夏季，溫度都非常高，買回來的牛肉、吃不完放第二天就有點變味？直接倒了是不是很可惜呢？不浪...
新手也能輕鬆做廣式美味蓮蓉肉鬆月餅
八月下旬的某一天，小朋友回家後，問：媽媽，你會做月餅嗎？豆媽回答道：不會。不過媽媽可學習。豆豆：媽媽，我想你中秋節時幫我做14個帶到幼兒園去（數量都有了），可以嗎？豆媽：可以。爲什麼要做14個？豆豆：兩個小朋友分一個，老師也是兩個人分一...
【滷肉飯】臺灣風味，汁鮮味美，滷香濃郁
我很喜歡吃臺灣滷肉飯，但是有時候會嫌肉太肥。這個菜譜稍作改良，用肉碎代替五花肉這樣吃起來肥瘦相間，汁鮮味美,粑糯香醇,滷香濃郁,肉再貴也要吃😋燜個白米飯，燙個青菜，往米飯上添個肉燥澆頭，切個滷蛋，簡單美味又營養豐富的...