南瓜豆腐
錦上添花是一道健康、營養且色香味俱佳的美食，以嫩豆腐爲主料，南瓜鮮蝦仁等爲副料。普通的食材經過精心的搭配，華麗變身成爲一道高大上的佳餚。豆腐除了增加營養、幫助消化、增進食慾的功效外，也可增加血液中鐵的含量。而...
南瓜🎃豆腐
讓素食更健康用料南瓜300克嫩豆腐6塊南瓜🎃豆腐的做法南瓜去皮，切成小塊，給3倍水煮軟，打成泥，豆腐切小塊，用油炒均勻，倒入南瓜汁，鹽少量，糖少量，炒乾點水就上盤...
燜南瓜豆腐
傳統的家常菜，甜甜的，暖暖的用料南瓜切塊一小碗老豆腐1塊錢的土豆（可添加）1個香菇（可添加）2朵燜南瓜豆腐的做法南瓜切小塊，準備蔥，蒜爆香，放入調料（花椒麪/十三香）和細辣椒麪翻炒，注意⚠️辣椒不要糊了，然後放入香菇南瓜土豆翻炒均勻...
南瓜豆腐湯
最近偶然燒出來的一道菜，個人感覺味道特別好。而且食材簡單，做法簡單，還特別適合減肥階段的小夥伴，喜歡的話，可以試試看哦。用料南瓜200克北豆腐半塊鹽適量胡椒粉適量雞湯或者水適量南瓜豆腐湯的做法1.南瓜切大塊，北豆腐切...
南瓜豆腐包
愛到無法自拔用料南瓜麪粉豆腐胡蘿蔔大蒜醬油，蠔油。辣椒粉，味精，調料等南瓜豆腐包的做法南瓜蒸熟，和入麪粉均勻豆腐，胡蘿蔔焯一遍，熟透豆腐壓成泥，與大蒜等加調料和勻...
豆腐南瓜派
早就想拿這個軟軟的內脂豆腐來做實驗了，因爲太軟了，切不成形，不知道怎麼用纔好。話說我還是第一次做派皮，一直覺得這是個高難度的活兒，自己還沒到那個級別。這次用了非傳統的植物油派皮，而且由我家食品處理機代勞混合的麪糰...
南瓜燴豆腐
南瓜可以這樣，對我來說很新鮮感平時都是拿來清炒，其實我不喜歡直接吃南瓜，我不喜歡那味道，可是拿來做糕點或蛋糕又或者炸南瓜餅我又喜歡哦。。。看到這南瓜燴豆腐，喲！很不錯啊！不單調。買了個太嫩的豆腐了，好難煎，都煎散了很好...
僞蟹黃豆腐——南瓜豆花
用料豆腐腦南瓜約250g油鹽少許水約200ml僞蟹黃豆腐——南瓜豆花的做法南瓜洗淨削皮去籽最好能先把南瓜放微波爐裏叮熟叮軟，這樣比較好炒，我是直接切成小丁丁了。鍋燒熱下油，放入南瓜稍炒一會兒，加水燜南瓜燜軟以後拿鏟子...
南瓜燒豆腐（素蟹黃豆腐）
這個適合老年人和小孩吃！沒蟹粉那麼寒，也沒有鴨蛋黃那麼膽固醇高。嗯！口味上有8分似！用料豆腐1盒老南瓜1段生抽1勺蝦油1小勺鹽依據個人口味適量南瓜燒豆腐（素蟹黃豆腐）的做法一定要選這種上圖這種南瓜，而不是小金瓜。這種南...
南瓜豆腐煲
簡單營養，懶人晚餐用料南瓜200豆腐1塊蔥1根南瓜豆腐煲的做法南瓜去皮煮熟將煮熟的南瓜用勺子碾碎豆腐切小塊，開水中煮3分鐘將豆腐與南瓜混合撒蔥花...
南瓜焗豆腐
用料豆腐南瓜鹹蛋南瓜焗豆腐的做法南瓜切成薄片，煮熟，打成比較稀的南瓜泥。可以用料理機打成漿，也可以直接壓成泥，我是壓泥後用篩子過濾了一次，再和煮南瓜的水混合，這樣濾過的口感更細膩。煮南瓜的時候，把豆腐切成一釐米的小...
南瓜燉豆腐
用料南瓜豆腐蒜蔥南瓜燉豆腐的做法南瓜，豆腐切塊兒炸鍋，油燒熱，放蔥蒜，南瓜放入鍋中炒，可放少些水，南瓜快熟時放入豆腐，小火慢頓十分鐘，個人喜歡稍爛些的，所以燉的久了些，更入味出鍋前可一個人口味放入味精等佐料...
鷹嘴豆南瓜豆腐能量碗
用料鷹嘴豆熟適量南瓜120克嫩豆腐100克肉桂粉鹽少許少許亞麻籽粉&亞麻籽水蜜桃🍑適量鷹嘴豆南瓜豆腐能量碗的做法1、南瓜切塊蒸熟，豆腐焯水（或熱水浸泡一會），+肉桂粉+少許鹽（少許少許，提升甜度的作用）2、水蜜桃🍑切片&am...
南瓜豆腐羹
用料南瓜200克豆腐1塊鹽0.5克胡椒粉0.5克肉沫1勺南瓜豆腐羹的做法南瓜蒸熟搗成泥一半切成叮，蒸5分鐘，不要蒸爛鍋中放油肉沫炒香，放蔥姜，料酒，再放熱水一大碗水燒開下豆腐，南瓜粒，再放入南瓜泥一起煮，放鹽，胡椒粉，下青豆煮2分鐘...
牛腩豆腐南瓜“盅”
用料大豆醬小南瓜豆腐牛腩洋蔥紅糖魔芋牛腩豆腐南瓜“盅”的做法小南瓜一隻，用刀在頂部劃一圈兒沿着劃好的線，用小刀切透，然後把頂部的那塊南瓜“蓋子”開啟。這一步呢，我喜歡用這種短短的小刀，就可以使勁兒往下壓而不必擔...
南瓜豆腐餃
健康素食想吃多少吃多少媽媽再也不用擔心我長胖了呢～用料南瓜想吃多少放多少豆腐同上餃子皮同上南瓜豆腐餃的做法南瓜切丁放在鍋裏炒炒加鹽炒好盛出豆腐放鍋裏炒弄碎炒到基本不出水加入南瓜拌拌味道自己嘗一嘗把陷放涼...
南瓜豆腐派
自己瞎折騰的配方，僅爲記錄，不推薦做用料南瓜300克內酯豆腐350g燕麥麩皮1/4杯低筋麪粉2大勺玉米澱粉1大勺雞蛋2個椰奶1大勺糖1大勺香草精幾滴南瓜豆腐派的做法南瓜和豆腐一起放微波爐加熱10min，倒掉多餘的水，晾涼加入雞蛋...
vitamix 南瓜豆腐湯
只能喝一起打成糊糊的東西，以前看外國的vitamix的菜譜很多都加了麪包增加黏稠度用料豆腐350g炒好的南瓜一大碗麪包一片燕麥（可不加）2小把vitamix南瓜豆腐湯的做法備好材料，放進vitamix，加熱水（燕麥那熱水稍微泡下）攪拌2分鐘，o...
南瓜豆腐煲（素菜）
最近熱愛各種砂鍋菜，天氣熱了懶得去買菜，開啟冰箱只有南瓜和嫩豆腐，想起還有幾個鹹蛋，當然少不了孩子愛吃的香菇肉丸。南瓜的清甜加上鹹蛋黃的鹹香，別有一番風味！用料南瓜200克嫩豆腐1塊鹹蛋黃1只蔥白少許肉丸（可不放）適量南...
豆腐燉南瓜
無意間看見的，所以試做了用料南瓜300克豆腐320克青豆40克紅棗12顆醬油1大匙鹽1/2小匙香油1小匙豆腐燉南瓜的做法南瓜切大塊（籽及皮不去除），豆腐切大塊鍋中入高湯、醬油、紅棗、豆腐、青豆及南瓜先以大火煮至水沸後，改以小...
豆腐南瓜煲
用料老豆腐半塊南瓜適量藕適量清蒸豬肉罐頭半盒小白菜適量豆腐南瓜煲的做法豆腐切塊，熱水焯過備用。清水下清蒸豬肉煮開，放入南瓜、藕、豆腐。各種食材煮熟後，加入小白菜，燒開，加雞精，鹽，即成。...
南瓜豆腐泥
用料南瓜半個內酯豆腐一盒開水適量鹽適量黑胡椒適量南瓜豆腐泥的做法南瓜去籽去皮，上鍋蒸到熟爛！內酯豆腐整塊倒在盤子上，用微波爐中高火轉2分鐘，可以去除豆腐的生味。然後用小刀劃成小方塊，放進碗裏。蒸好的南瓜放進攪拌...
腐乳南瓜
喜歡天然食材的自然味道，看起來不起眼的寶貝味道有時候非同凡響O(∩_∩)O喜歡南瓜，特別是貝貝南瓜，家裏經常存個十來斤備用，放在常溫下慢慢揮發幹水分會更甜。喜歡中國傳統的發酵製品，含有豐富的有益菌，對身體極好。用料腐...
咖喱南瓜土豆魚豆腐
突發奇想，把南瓜、土豆和魚豆腐，放在一起和咖喱炒，味道相當的好。用料魚豆腐半條南瓜一塊土豆一個咖喱粉一份蒜三瓣姜幾片蠔油一勺咖喱南瓜土豆魚豆腐的做法熱油，爆香姜蒜，下南瓜和土豆，倒入蠔油，翻炒均勻加入咖喱粉，翻炒均勻...
東南亞風味炒豆腐南瓜
我家常備各種南亞或東南亞常用風味，廣東菜長期受東南亞飲食的影響，很多香料都吃得慣。用來醃肉、炒菜，別有一番風味。之前也介紹了好幾個用不同香料做的菜，有朋友說有些香料不容易買，或者味道接受不了，尤其是加了蝦醬或魚醬...