有關蔥香滷肉的做法步驟和蔥香滷肉做法圖解

蔥香滷肉

11-07

二師兄最近降價了，買了點五花肉，做個滷肉飯的菜。用料帶皮五花肉600克（切條）洋蔥半個（切碎）土豆1個（切丁）胡蘿蔔1根（切丁）香菇6朵（切片，蒂切丁）八角2個生抽6勺味極鮮4勺蠔油4勺鹽少許（最後放）糖少許冰糖幾顆（看個人口味）蔥香滷肉的做法...

蔥酥滷肉飯

01-15

這道菜背後沒故事，但有垮掉地方：那就是滷做好了，飯忘煮了。所以，請一定先把飯煮好。並同時煮好所需雞蛋。以下份量爲兩大一小且胃口適中家庭量用料肉末200克洋蔥半個（我覺得其實1個最好）雞蛋2個香菇6朵姜3片生抽2勺老抽1勺...

洋蔥滷肉片

05-20

自制午間肉肉餐，好吃不膩，口味獨特👍🏻👍🏻👍🏻用料洋蔥半個鹽5克醬油半勺五花肉100克生抽半勺糖5克洋蔥滷肉片的做法滷肉切片，半個洋蔥和一個青椒切絲滷肉加熱，煸炒出多餘油脂，增加肉的層次感個人喜歡洋蔥軟軟的，先下洋蔥...

蔥油滷肉飯

10-08

某人說，米飯表示壓力很大，嘿嘿～用料五花肉400g自制蔥油適量雞蛋4個蔥適量姜適量大料一枚蒜適量冰糖8粒（根據自己口味增減）花雕酒200g香菇4朵鹽適量老抽適量蔥油滷肉飯的做法事先用洋蔥、小香蔥和大蔥，及部分香料熬成蔥油；將...

洋蔥酥香菇滷肉飯

06-01

第一趟試水香噴噴的滷肉飯！！！應該算及格了吧！好香！好吃！用料五花肉300克香菇4朵雞蛋1個老抽2勺洋蔥1個八角2個冰糖80克姜6片洋蔥酥香菇滷肉飯的做法洋蔥切段香菇、五花肉切丁。備好蔥、姜、蒜。先炸洋蔥酥，顏色金黃即可。炸...

蔥香滷雞腿

05-09

時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料琵琶腿7個小蔥80g八角（大料）1個桂皮1塊花椒2g生抽20g老抽3g冰糖5g生薑3片鹽2g水500ml食用油15g蔥香滷雞腿的做法雞腿劃刀口。小蔥打結。雞腿冷水下鍋，加薑片，焯一下水，去除血沫。...

蔥油滷肉餅

03-11

做了滷肉，正好想吃麪食。用料小蔥根滷肉麪粉水熟菜籽油蔥油滷肉餅的做法和麪，交給和麪機分一下滷肉做好了，剁餅弄薄，刷熟菜籽油，撒餡料就是醬紫忘了拍照了，兩邊往中間裹，然後再裹，哎，我也不知道怎麼說。烤。第一次用的鍋，很油，誒...

香菇洋蔥酥滷肉飯

05-17

用料瘦肉/五花肉水煮蛋香菇紅洋蔥姜金蘭油膏老抽蠔油黃酒冰糖鹽八角桂皮月桂葉小茴香陳皮丁香（可省）草果（可省）白豆蔻（可省）山奈（可省）玉米油溫水冷水香菇洋蔥酥滷肉飯的做法洋蔥切小丁鍋中倒油小火加熱油溫熱後放入洋蔥炒成...

肉桂蔥油香滷肉燥

11-21

簡易懶人版滷肉燥，用肉桂粉讓豬肉風味更加提升，單純簡單的味道讓人增加胃口超下飯！用料豬絞肉半斤幹香菇10朵水500毫升小磨坊濃厚肉桂粉適量小磨坊蔥風味油1匙醬油2大匙米酒1大匙糖1/2匙肉桂蔥油香滷肉燥的做法材料幹香...

五香滷肉（滷肉飯）

04-05

微博扒下來的，汕頭名店菜譜自收藏用料五花肉1000g老抽200g白糖100g鹽50g甘草15g桂皮1片八角4個南姜3個（拇指般大大蔥蒜2條五香滷肉（滷肉飯）的做法醃肉洗淨飛水，連皮切成4釐米寬條待用。職一大鍋，22釐米直徑者，鍋底要深。加主...

油蔥酥、滷肉香，吃了這碗滷肉飯，生活中還有什麼過不去的坎？

06-07

滷肉飯源自於臺灣，是把頭皮肉和不能成塊的碎肉攪拌成肉餡作爲原料，再以醬油慢熬，除了味道很下飯之外，用醬油滷過的肉也能比一般的葷菜儲存的時間要長，臺灣人根據習俗不定期會有宗教祭祀，每家都需要準備很多大魚大肉的祭品，把...

蔥拌滷肉

12-06

下酒小菜。用料蔥半根滷豬肉100克味極鮮1勺橄欖油1勺蔥拌滷肉的做法按照我之前菜譜中滷牛肉的方法滷製豬肉，滷肉和蔥分別切絲。加入少量味極鮮和橄欖油，下酒小菜。...

蔥香滷肉飯

06-28

下班回到家，孩子餓得直叫喚。把提前做好的滷肉熱一熱澆在米飯上，再隨便炒個青菜就能開吃。自己做的就算隔了一餐也比外賣強。用料五花肉1塊香菇10朵紅蔥頭20顆生抽1勺老抽1/3勺料酒適量冰糖適量鹽適量蔥香滷肉飯的做法...

油蔥滷肉飯

03-21

平時工作忙，家裏有爸媽倆超級大廚，基本回家就一桌子珍饈等着我，輪不到我伸手。難得假期，慢滷一鍋香菇滷肉，就着滷蛋青菜白米飯，滿滿吃上一大碗！用料豬五花肉一斤半鮮香菇10朵洋蔥1個白煮蛋5個蔥薑蒜適量八角兩三個冰糖三五顆...

沒有洋蔥和香料的滷肉飯

08-25

2人食用料五花肉200克香菇10朵土豆1個老抽4勺味極鮮2勺白糖3勺生薑5片雞蛋2個西藍花適量沒有洋蔥和香料的滷肉飯的做法五花肉切丁，香菇切丁，土豆切丁，雞蛋放蒸蛋器煮熟鍋裏燒水，加鹽巴和料酒，五花肉焯水鍋裏放油，五花肉放鍋...

洋蔥滷肉包

06-12

用料麪粉150克南瓜泥90克糖5克酵母2克滷肉餡見布驟1洋蔥滷肉包的做法滷肉一小碗剁碎，洋蔥半個青椒2-3個切碎，加1/4小勺鹽，1勺醬油拌勻備用。麪糰材料混合揉成光滑柔軟的麪糰靜置3分鐘分劑子擀皮包餡擺入蒸籠，溫暖處醒發2...

洋蔥香菇滷肉飯加強版

12-06

每次去快餐店，我都好喜歡吃滷肉飯，醬汁配上大米飯，美極了。這道菜的靈魂就是洋蔥酥，裏面的香菇也超好吃的，雞蛋也很入味，操作簡單無難度，所需的材料也很常見，只要跟着步驟做，一定可以做出美味的滷肉飯哦！我閨女的最愛，必須光盤！用...

香滷肉

06-20

此款菜品肉味香濃，剛出鍋時香味四溢，口感獨特，同時又適合秋冬時節食用，是一款進補佳品。用料豬肉(瘦)1000克醬油2湯匙滷汁4湯匙鹽1茶匙調味鮮2茶匙香滷肉的做法按如圖所示準備好所有食材。豬肉洗淨、備好滷汁。將主料、調...

蔥油香菇肉沫打滷麪

11-23

美食轉載自嗶哩嗶哩UP主肉肉肉肉姐的視頻，看着很好吃，記錄一下。原視頻地址：用料蔥1根肉沫香菇洋蔥個青椒甜麪醬生抽蠔油鹽糖花椒麪蔥油香菇肉沫打滷麪的做法先炸蔥油蔥撈出，放入肉沫煸炒至變色加入香菇沫翻炒一會加入一...

油蔥酥（自制紅蔥頭香油）閩南/臺灣滷肉必備

10-02

紅蔥頭（也叫油蔥）是閩南及臺灣地區常用的一種調味料。它其實是蒜的一種，和那種大個的紫皮洋蔥是不一樣的。用料紅蔥頭油油蔥酥（自制紅蔥頭香油）閩南/臺灣滷肉必備的做法辨認：紅蔥頭剝去幹癟的外殼後，表面有紫紅色薄膜，肉呈淺...

大蔥爆滷肉

01-06

用料滷肉300g大蔥2根（粗的用1根就成）幹辣椒5個姜大蔥爆滷肉的做法大蔥2根（粗的用1根就成）、滷肉300g、幹辣椒5個、姜滷肉切片、大蔥斜切，姜切絲，辣椒切段熱鍋熱油，下薑絲、幹辣椒嗆香，調入1勺郫縣豆瓣醬下滷肉炒軟下蔥絲翻炒3...

洋蔥滷肉飯

07-23

用料洋蔥1個雞蛋2個鹽2克八角1個姜3片醬油2勺五花肉一塊冰糖2克蒜5瓣青菜3棵料酒勺洋蔥滷肉飯的做法處理食材：五花肉切丁，洋蔥切小粒，雞蛋白水煮熟剝殼，青菜放入開水中煮熟泡冰水鍋熱放油，下洋蔥煸炒出香味，盛出。炒洋蔥的...

滷肉飯—牛頭牌紅蔥香醬版

05-25

夏日累一下午管一禮拜的三個菜之一:滷肉飯。最近天氣太熱，一到晚上就不想做飯，但沒肉又不行，所以想做些好儲存的肉菜，方便每天都吃點。用料帶皮五花肉1000克牛頭牌紅蔥香醬3大勺幹香菇10－15朵五香粉1勺冰糖10塊胡椒粉少許...

洋蔥酥滷肉