小竹筍紅燒排骨
其實很久沒在家做飯了，所以對於豬肉什麼價格完全沒印象，買了纖排，居然才18，而且還是精品纖排！！！小竹筍是去森林公園玩的時候，當地人挖來賣的，8塊錢一斤，超級新鮮。用料排骨800克子姜若干小竹筍若干八角適量薑片適量桂皮適量三奈...
排骨竹筍煲
一直非常愛吃竹筍，正好鄰居從老家帶來的竹筍，給我家分享了一些，上次用來燉大骨湯，超好吃。今天把剩餘的做個好吃的排骨竹筍煲用料筍500克排骨500克姜適量蒜半頭花椒8粒八角2個料酒兩勺老抽小半勺生抽2勺醋一勺雞精適量胡...
竹筍燒排骨
以前在老家山裏經常上山挖這種竹筍，這也是吃這種竹筍的季節，在四川瀘州這邊我們叫這種筍叫大葉竹筍，今天去菜市場看到有賣，就買了一棵嚐嚐鮮。用料排骨400克筍1棵八角1個糖適量花椒適量鹽適量料酒適量老抽適量生抽適量老...
紅燒排骨竹筍
用料排骨500克薑片若干片冰糖少許克桂皮1塊香葉2片生抽2勺鹽少許克八角2個老抽2勺竹筍200克木耳少許朵豆瓣醬半勺耗油1勺紅燒排骨竹筍的做法加少許耗油和豆瓣醬、冰糖，比只放老抽更加鮮美和入味。...
排骨燒筍
用料排骨500克筍300克姜3片蒜3瓣八角1個冰糖20克料酒1勺生抽1勺鹽20克老抽0.5勺排骨燒筍的做法123456...
腐竹燒排骨
腐竹滷蛋燒排骨色澤紅亮，香味濃郁非常誘人，腐竹充分吸收了排骨的肉汁而變得軟滑入味，吃起來一點也不油膩，超級下飯哦～用料腐竹適量排骨500克雞蛋3個八角2個桂皮1塊香葉2片幹辣椒4個冰糖6顆薑片3片生抽2勺老抽1勺蠔油1勺黃...
方竹筍燒排骨
筍中的粗纖維含量高，它促進腸胃消化。清脆爽口、滋味鮮美，而且營養豐富；和排骨在一起會增加排骨的鮮味；方竹主要生長在海拔1400米至2000米的山區，形呈四方，有棱有角，其筍不發於春而茂於秋。竹筍一直是人們喜愛的食物，這不僅因...
竹筍排骨 骨湯悶飯
熙姐特別特別喜歡吃米飯，也愛吃肉。無論是悶飯，炒飯，乾飯……都能吃一碗。能吃就好，體重也是蹭蹭的。已經34斤，才2歲半，大肚子圓鼓鼓。因爲是寶寶吃，肯定要全面營養，用排骨湯悶飯更香，更營養。用料排骨3根肋排筍一小把五常大米...
竹筍排骨湯
又到了吃竹筍的季節，這道菜我們家人都愛吃非常清新美味，爽口的竹筍，做湯，真的很清爽好喝，而且做法非常簡單，強烈推薦。用料筍克排骨克蔥根鹽克薑片竹筍排骨湯的做法把排骨焯水，冬筍要滾刀切，做法非常簡單。把排骨放在鍋裏煎一...
紅燒小排骨
平時在家基本上都喜歡用高壓鍋燉魚燉肉，但是大多數時候都把肉燉得太爛導致口感不好外形也難看，這次使用炒鍋慢火味好形整有嚼勁，做法超簡單用料排骨500克姜五片八角一個蔥半根生抽三勺冰糖十克蒜五瓣料酒五勺鹽一兩克番...
竹筍燉排骨
兩個食材都是我的愛1+1＞2的效果又那麼突出開造用料排骨500克竹筍乾一把蔥薑蒜花椒大料桂皮幹辣椒適量冰糖白砂糖適量山楂幹5片料酒生抽醋鹽適量竹筍燉排骨的做法排骨涼水浸泡2小時去血水，竹筍乾泡4小時以上。準備調料炒...
竹蓀燒排骨
誤打誤撞出的美味。竹蓀身爲山珍佳品，通常是用來做燉湯等清淡菜饌的。小時候有人送給我家一大包竹蓀，當時也沒有互聯網，家裏沒人知道怎麼做，我媽就胡亂試着用來做川味家常的燒排骨，結果味道很好。後來在外面吃得多了，才發現...
竹筍小排
用料筍150克冰糖5克啤酒1/4瓶生抽2勺老抽1勺米醋1勺蠔油1勺生薑2-3片幹辣椒2-3個香葉1片大蒜2-3瓣竹筍小排的做法冷鍋下油下冰糖，炒化成焦糖色。倒入焯水後的小排翻炒，加入生抽、老抽、蠔油、薑片、幹辣椒翻炒均勻後加...
排骨竹筍湯
做爲在竹鄉長大的孩子，這道爽口清香的竹筍湯是最愛了用料筍500克蔥2根姜2片鹽少量克排骨一條黃酒兩勺排骨竹筍湯的做法竹筍小貼士第一步排骨過水，撈出備用。第二步熱鍋燒少許油，放入排骨翻炒兩分鐘，加料酒（加料酒時候馬上...
排骨燉竹筍
最近看石頭的抖音視頻，好想吃一長條的排骨，正好想吃竹筍，於是就買來一起燉了，果然美味。用料排骨400克竹筍250克小米辣3個生薑1塊大蒜3瓣生抽3勺老抽1勺冰糖20克鹽10克蠔油1勺食用油20克排骨燉竹筍的做法準備好食材，洗好裝...
筍燒排骨
用料冬筍50克帶脆骨排骨500克花椒、大料、香葉、蔥姜少許料酒1勺雞汁1勺肉湯1大碗小蔥1根鹽、白糖少許筍燒排骨的做法筍乾涼水泡發倆天，中間換一次水，排骨焯髒水，然後蔥姜、料酒、花椒大料香葉煮熟備用鍋內放入油，加入姜...
紅燒竹筍排骨
喜歡吃老媽做的紅燒系列菜品，自己做過兩次，一次成功，一次失敗，一年多沒做過了，這次繼續努力！用料排骨1100克竹筍100克八角七個(放多了點，四個足夠)桂皮一塊香葉適量花椒數粒薑片幾片料酒適量冰糖一坨生抽，老抽適量(1：2)鹽適量...
紅燒排骨+排骨小面
一大鍋紅燒排骨，可製作排骨小面、土豆燒排骨、排骨燜面……隨意搭配組合👍用料排骨2000克薑片10片老抽1勺八角3個生抽2勺油30克料酒2勺桂皮2塊香葉5片鹽10克糖20克蠔油2勺紅棗5顆枸杞子20粒油菜10棵香菇5朵胡蘿蔔半根...
竹筍紅燒肉
用料五花肉1000g老抽10g料酒10g鹽3g冰糖4粒姜6片竹筍乾200g食用油20g竹筍紅燒肉的做法五花肉切塊，蔥花、薑片炒鍋燒開水放入切好的肉丁煮2分鐘炒鍋入油放入汆水的肉塊炒至金黃色，加入蔥花、薑片翻炒均勻加入蠔油、老抽...
筍子燒排骨
【春食】用料排骨筍子燒排骨的做法爆炒...
紅燒肉竹筍
在國外的時候每每看到國內的親人們春天吃春筍冬天吃冬筍的感覺，口水流一地，卻也只能望洋興嘆！終於今年可以跟家人一起在國內團聚了，孩子們也很喜歡吃竹筍，因爲他們喜歡的大熊貓🐼也愛吃竹筍！春筍的營養也特別豐富，富含多種氨...
方竹筍燒排骨
這個是去年國慶節做的，一直沒寫，今天就湊合寫一下。方竹筍是在超市買的，說真話，方竹筍還是吃幹筍泡發的比較好吃，新鮮的方竹筍口感比不上福建雷竹筍，過於清苦了一些。用料排骨500克方竹筍2根大概一斤香料適量二荊條2-3根小...
腐竹燒排骨
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料豬排骨400g腐竹（幹）80g線椒3個生抽20g老抽10g冰糖10g生薑2片蒜3瓣水沒過食材鹽2g腐竹燒排骨的做法腐竹泡發，辣椒切斜段。不粘鍋中不放油，放入排骨小火煎至金黃。小火將姜蒜炒香，...
小小竹排――紅燒排骨
用料肋排500克蒜薹1把（16根左右）植物油20克生抽3勺薑片2片鹽1克白砂糖20克小小竹排――紅燒排骨的做法蒜薹用清水沖洗乾淨。去掉頭尾，切成20cm長的段。鍋中加入清水煮沸，加少許鹽，放入蒜薹焯水1分鐘，撈出過涼水，擺入盤中。肋...
竹筍燜排骨
竹筍適合搭配一切肉類！用料排骨1500克竹筍4根醬油4生抽4幹辣椒2根花椒15粒青椒2個蔥薑蒜適量竹筍燜排骨的做法排骨冷水下鍋加料酒焯水後瀝乾竹筍切滾刀塊熱鍋熱油煸炒排骨加入香料繼續炒（可以不放八角）加開水沒過排骨燜3...