辣椒醬（黃豆醬版）
用料黃豆醬250克油50克鹽1.5茶勺姜一大塊蒜200克糖25克白醋15克新鮮小米椒750克辣椒醬（黃豆醬版）的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
醃黃瓜，辣椒（醬油版）
霜降後立冬前是東北人開始囤菜，準備過冬的時候了。市面上白菜，大蔥，蘿蔔，土豆在街面上成車拉成車買的隨處可見。雖然現在市場裏面的菜琳琅滿目，卻並不會影響大家冬儲冬藏的生活習慣。另一個習慣可能就是醃鹹菜了。用料黃瓜...
辣椒醬（黃豆醬）
媽媽的味道，親自下廚給家裏人制作的，味道非常好，媽媽很喜歡😘用料大蒜10頭姜250克小米椒3000克紅辣椒7000克白酒50克鹽500克花椒適量（2把）桂皮適量（5-10小節）八角10-15個辣椒醬（黃豆醬）的做法紅辣椒7000g改刀，我用搗蒜器打碎的...
豆瓣辣椒醬
非常下飯，方便快捷，怎麼吃都能吃（米飯、饅頭、麪條），沒時間時，煮個麪條配上就可以吃了，很好吃用料豬肉餡若干蒜2頭辣椒1斤半豆瓣醬250g雞精適量豆瓣辣椒醬的做法我用的五花肉餡，先把肉餡炒熟放入碗中備用蒜切碎備用辣椒切碎（太...
剁椒黃豆醬
用料黃豆醬3勺辣椒20只個蒜泥3勺食用油適量剁椒黃豆醬的做法辣椒剁碎，喜歡辣一點不用去辣椒籽，不喜歡辣的去辣椒籽。準備蒜泥講豆瓣醬、剁椒、蒜末混合攪拌。混合好了，淋上適量熱油，不用很多。冷卻裝瓶即可食用。冰箱置放...
辣椒醬剁椒醬
下飯，下飯，還是下飯！簡易剁椒辣椒醬，有了它，做菜不再難了。不做都可以。哈哈用料小米辣椒或者朝天椒500克去籽青牛角椒或杭椒500克去籽大蒜瓣200克蠔油80克白糖60克鹽20克左右白醋20克花雕酒30克味精5克五香粉6克花生油400...
辣椒豆瓣醬
有生之年，有幸遇見。用料豆瓣一斤杭椒三斤大蒜四兩白糖四兩姜少許辣椒豆瓣醬的做法辣椒切碎【😂請原諒我的刀功不大好】，或者用料理機打碎，不過我是切的。蒜也如第1步，一樣切碎，備用。糖稱好，備用用油把豆瓣醬炒一下，快涼的...
辣椒醬/肉沫醬/牛肉醬/香菇醬/蛋黃醬/蒜蓉辣醬
用料材料如圖適量辣椒醬/肉沫醬/牛肉醬/香菇醬/蛋黃醬/蒜蓉辣醬的做法看圖...
辣椒醬辣醬
這麼好吃的辣椒醬不知道爲啥沒有發送成功颱風天沒法出門，大風大雨，宅家裏做辣椒醬，這次的缺了幾個靈魂伴侶，最佳搭配食材：紅辣椒，青辣椒，蒜泥，青辣椒和紅辣椒一定要鮮嫩，口感會更好比例：1:1:1用料辣椒1500克黃豆醬半瓶芝麻油適...
豆豉辣椒醬
用料大蒜瓣青椒（很辣）指天椒豆豉豆豉辣椒醬的做法下食用油.熱油後加入切好的蒜瓣.炒勺推熱滾後！加入切好的青椒和指天椒繼續翻炒然後馬上加鹽加雞粉醬油蠔油繼續翻炒加入豆豉翻炒（豆豉洗兩遍水！加豆豉前先將鹹味下好）火無需...
醬黃瓜辣椒
用料黃瓜10根醬黃瓜辣椒的做法1.黃瓜扭清洗乾淨，加入三大勺鹽，攪拌均勻，放入冰箱醃製一宿。2.清水沖洗乾淨，放入漏筐幾個小時，控淨水分。3.鍋里加一大勺油，加入蔥姜八角桂皮，香葉辣椒花椒，小火炒香，加入500g黃豆醬油，200g味極鮮...
黃豆辣椒醬
家裏有好多黃豆，於是想消耗一些，就試試，結果味道不錯用料黃豆半小碗黃豆辣椒醬的做法先炒黃豆放幾棵花生仁一起炒熟把大蒜和辣椒打成泥，鍋裏放油。再放入辣椒醬和黃豆醬，放入兩勺糖一起炒。然後放入炒熟的黃豆拌勻。小火煮...
豆鼓辣椒醬
孕期在家，每次去超市都看着超市的辣椒醬流口水，果斷動手做起來，第一次做，自我感覺成功了，這罐估計夠吃半年了…用料小米椒或紅椒8兩蒜4兩姜一塊豆鼓若干粒鹽適量油適量雞精適量豆鼓辣椒醬的做法辣椒，蒜，姜洗乾淨控幹水份將控...
辣椒醬豆
豫東大地每年秋季最爲應季的特色食品——醬豆，選用優質新鮮紅辣椒、在爆米花機裏炸出的黃豆、生薑等原材料熬製而成，可配米飯、饅頭直接吃，也可以加蔥花炒食，或者加雞蛋炒食。風味獨特，選材天然，沒有任何防腐劑與添加劑，吃的...
黃氏辣椒醬
讓廚房變得更有趣用料姜一小節大蒜2顆鹽少許白糖一小勺白醋少許耗油一小勺黃氏辣椒醬的做法買了這個神器，切這些都太容易了，而且可以很少量，吃完再做。不怕麻煩了。蒜，姜，辣椒碎後放碗裏，放鹽，糖，白醋，耗油，攪拌。最後倒入麻油...
黃豆小米辣醬（不辣版）
用料黃豆300克水800克小米辣200克大炮辣2個鹽30克花椒粉2勺生薑粉2勺白酒1勺黃豆小米辣醬（不辣版）的做法黃豆泡水一晚上第二天開始在鍋裏煮熟辣椒洗乾淨晾乾調料都放進去點動10秒黃豆放進去攪拌裝在盒子裏等待發酵3天再...
辣椒黃豆炸醬-香辣萬用醬
媽媽種了好多盆的七彩椒。這辣椒顧名思義，就是有好多種顏色。在不同的生長階段，有不同顏色的變化。除了極具觀賞性，也可以食用。我在淘寶看到有七彩泡椒賣，原來還能泡，日後可以試試看。我還在路上沒到家時，老媽已經說起，讓我...
辣椒豆醬
用料黃豆或黑豆（生乾的）250克紅辣椒（鮮的）500克紅酒50克高度白酒25克鹽15克糖30克芝麻油50克辣椒豆醬的做法黃豆或黑豆用清水浸泡4個小時以上，我晚上泡好，第二天早上蒸的。把泡好的斗子把水倒掉，蒸熟或煮熟放涼備用紅椒或青...
果語版辣椒醬
跟米飯很配的一道下飯菜用料辣椒1000克鹽40克白糖100克白醋三蓋生薑30克大蒜3頭果語版辣椒醬的做法洗淨擠幹水分用原汁機搖碎辣椒也可以剁碎到我有神器所以就省事了大蒜搖成碎泥生薑也是如此方法搖碎將幾種食材攪拌均...
豆芽辣椒醬
韓式拌飯製作時間稍微久一點，因爲配菜多，所以隨機試了一下豆芽辣椒醬炒飯，也很好吃呢~用料豆芽一把小蔥2-3跟小番茄2-3個（可不加）米飯根據自己食量洋蔥四分之一個豆芽辣椒醬的做法調炒飯醬，2勺韓式辣椒醬、醬油2勺（我用的日...
黃豆辣醬
自己喜歡吃醬，各種的，抖音看了然後加入自己的改良。用料黃豆克鹽克醬油勺甜麪醬白糖克紅辣椒生薑蒜黃豆辣醬的做法把黃豆洗淨泡一個晚上，然後用水煮，水裏放適量的八角桂皮香葉花椒倒入適量醬油。待黃豆煮到軟爛撈起控幹水...
辣黃豆醬
每個美食的背後都有一個故事這個美食的背後有一個吃貨😄用料黃豆1斤小米椒半斤姜1塊醬油（老抽）5勺生抽5勺鹽5勺糖3勺香葉，陳皮適量（可放，可不放）辣黃豆醬的做法1.小米椒用鹽水泡一會洗乾淨瀝水2.黃豆泡一天，泡黃豆的水不要倒...
辣椒黃豆下飯醬（陳黃豆消耗）
不知道爲啥，我家每年都會從廚房裏找到一兩年前的陳米陳豆。。。用料陳黃豆一碗黃豆醬/大醬一包（180克）青椒5~8個幹辣椒20個左右芝麻3湯匙花椒一湯匙蔥/蒜適量（1~3倍幹辣椒的體積）小米辣泡椒10~15個油6~8湯匙（100ml左右）味精...
辣椒黃豆醬
前一段刷抖音看到有賣這個醬的，忽然想起小時候媽媽每年都會做，好懷念那個味道。前幾天回老家媽媽又做了一些，回來後看到有賣紅辣椒的忍不住自己就做了，把這個方法分享給大家用料黃豆400克辣椒2千克朝天椒一小把姜一小塊大...
香辣黃豆醬
用料黃豆一斤花生油一斤醬油一兩姜沫30克、鹽20克豬肉沫四兩耗油一兩黃豆醬一兩小米辣一兩料酒20克蒜沫，30克幹蔥頭30克八角，3、顆黃豆泡水二小時，撈起將黃豆清水煮40分鐘，撈出瀝乾水份，燒火熱鍋下花生油燒熱，放姜蒜沫炒香，...