桂花黑米發糕
愛黑米愛桂花，索性組合一下。只要按步驟做，100%會成功哦！用料黑米粉100克中筋粉200克雞蛋2個白砂糖50克水240克即發耐高糖乾酵母4克幹桂花3克桂花黑米發糕的做法黑米粉、麪粉、白砂糖和乾酵母混合均勻加入兩個雞蛋和水用...
桂花 豆沙 棗泥方糕 黑米糕大米糕 糯米糕
1⃣️包餡心的話，配方是不放糖的！2⃣️如果放糖，記得和冷水攪均成糖水時再用，口感更好3⃣️搓好的粉顆粒一定要放四小時以後再用，讓粉充分吸收水分，用之前再次搓揉勻然後過篩！這個步驟很重要❗️❗️❗️❗️4⃣️⚠️⚠️根據大家做的反饋，水4204...
桂花黑米糕（八寸蛋糕模）
一直喜歡嘗試做各種粗糧，這款黑米糕和蛋糕一樣的口感，鬆軟可口，玩完麪粉我們開始玩黑米粉吧用料米麪糊材料：牛奶170克玉米油（無味植物油皆可）40克蛋黃5個黑米粉160克低筋麪粉30克糯米粉60克白砂糖50克打發蛋清材料：蛋清5個白...
黑米桂花饅頭
我愛人和兒子特別喜歡吃饅頭，但現在外面的饅頭太不安全了！所以我入手君培的廚師機、破壁機慢慢學着做饅頭、麪包、蛋糕、披薩！用料中筋麪粉500克黑米100克冰糖粉10克酵母5克溫水260克桂花10克黑米桂花饅頭的做法先用破壁...
燕記超香桂花黑米發糕
自從吃過鄰居家自己做的黑米發糕後就很喜歡黑米發糕那獨特的香味，不甜膩不油膩，濃濃的黑米香，粗糧細作，非常健康營養，這款蒸出來的蛋糕吃着不上火，而且還帶點嚼勁～很適合做早餐🥣用料黑米粉80克粘米粉20克糯米粉20克雞蛋2個...
桂花黑米糕/黃米糕
這款米糕不需要烤箱，對於家裏沒有烤箱的小夥伴非常友好。做法和戚風蛋糕一樣，就是一個烤一個蒸。蒸的時候可以一起蒸點紅薯哦😉用料牛奶150克玉米油15克蛋黃四個（正常大小的蛋）黑米粉120克糯米粉40克粘米粉30克蛋清四個（正...
桂花黑米糕
喜歡吃黑米糕，糯糯的口感加上桂花的清香而且還是蒸的，適合一家老小黑米是一種藥，食兼用的大米具有滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血等療效，而且含有較多的膳食纖維，還有減肥的功效所以美麗的我這麼喜歡（不要臉中）用料黑米粉180g糯米...
純素黑米桂花/棗泥發糕（無油&可選低糖/無糖）
超愛吃黑米糕，但是市售的都是那種有點像戚風的蛋糕，裏面有蛋清。。。於是自己研究一下，用發糕/米糕的做法做了一個。可以加棗泥餡料，我這次沒加，下次加了再補步驟和圖。我用的石磨黑米粉好像略粗一點，我也沒用過非常細的。...
桂花米酒發糕-自發粉電飯鍋版
買的烘焙食材還沒到，又嘴饞想吃甜食，所以做了這個發糕。用料自發粉180克米酒100克糖桂花30克雞蛋1只水50克左右桂花米酒發糕-自發粉電飯鍋版的做法自發粉、糖桂花、米酒倒在一個盆裏，攪拌均勻。由於我的廚房秤還沒到貨，所...
香甜軟糯桂花黑米糕（小米糕）
被娃不斷翻牌的一款早餐需要工具:6寸活底陽極蛋糕模電動打蛋器用料黑米粉（可換等量小米粉）80克粘米粉20克糯米粉20克牛奶90克玉米油10克雞蛋2個（大的，小的話3個）白醋一瓶蓋白砂糖30克幹桂花適量香甜軟糯桂花黑米糕（小米糕）的...
蒸米糕（桂花米糕/桂花糕）
心心念唸的桂花米糕～用料粘米粉200克糯米粉80克水100克白砂糖30克幹桂花適量原味炒花生一小把原味瓜子一小把紅糖粉適量克蒸米糕（桂花米糕/桂花糕）的做法準備材料，具體看下文小貼士準備材料，具體看下文小貼士準備材料，具體...
桂花發糕
小時候的味道…用料幹桂花適量酵母3克米粉200克礦泉水350克無鋁泡打粉1克桂花發糕的做法糯米粉200克350克礦泉水隔夜發酵十二小時以上嫌麻煩的直接買發糕粉哦😄模具倒八分滿上鍋蒸二十五分鐘晾冷脫模即可享用😀懶人版...
黑米發糕
【黑米發糕】（在抖音學的）簡單易操作，美味又營養！沒有模具的，可以用其他容器代替（容器內要塗抹食用油，防粘）用料10寸固底模具1個普通麪粉500克黑米粉80克雞蛋2個白糖20克酵母粉5克無鋁泡打粉5克溫水350克黑米發糕的做法所有食...
桂花米糕/大米發糕，手把手懶人做法
用料大米300克水180克酵母4克泡打粉1小勺麪粉少量幹桂花少量桂花米糕/大米發糕，手把手懶人做法的做法大米用清水淘洗後浸泡，最好頭一夜浸泡，跑到大米白色不再透明可以捏碎就OK了。大米放在攪拌機里加180克水，酵母，泡打粉，一...
桂花黑米粥
黑米粥非常好吃營養，加入桂花更讓人清馨喜歡。淡香清甜味道好極了。黑米含有花青素，胡蘿蔔素等價值高。用料黑米200克桂花糖10克水1000克桂花黑米粥的做法黑米提前泡三十分鐘到入砂鍋加水燒開中小火煮到開花加入桂花糖...
自用桂花糕/米糕/紅糖發糕
自留用。蒸籠20*5cm篩網24目-40目竹蒸籠15分鐘-20分鐘不透氣模具30分鐘左右用料粳米/雙倍400克/800克細砂糖80-100克/160-200克水25克/50克桂花適量自用桂花糕/米糕/紅糖發糕的做法粳米加沒過半手指的水浸泡一夜或2夜...
黑米桂花粥
益氣補血暖胃健脾滋補肝腎用料黑米100克紅豆50克桂花20剋剋蓮子30克花生30克黑米桂花粥的做法將黑米洗淨浸泡6小時紅豆蓮子花生洗淨瀝乾備用將黑米，紅豆，蓮子放入鍋中，加千適量水大火煮沸後換小火煮1小時加入花生繼續煮3...
奶香桂花黑米糕（不用打發蛋白）
相對於傳統黑米糕，使用了黃油，牛奶，沒有色拉油的味道，變得鬆鬆軟軟，奶香美味。而且有料理機的話，也是簡單快手早餐。用料黑米250g麪粉100g糖30g酵母2g（我直接用的自發粉）黃油20g桂花少許牛奶100ml奶香桂花黑米糕（不用打發蛋白）...
桂花米發糕
試做了幾個方子，水太少，不夠潤，外部可以，內部不潤不彈，沒有市場主食廚房的好吃。一定不要把糯米粉和水按照一比一比例添加，水要略多一些。用料粘米粉160克水200克糖30克酵母5克桂花米發糕的做法白糖，酵母，35度溫水攪勻放置粘...
黑土豆桂花發糕
發現黑土豆的顏色也很漂亮，突發奇想用黑土豆，代替紫薯來做一下發糕，發現顏色更加優美，清新。用料酵母3克粘米粉200克桂花醬15克水適量克黑土豆桂花發糕的做法土豆蒸熟，碾碎，放入粘米粉，水（形成黏黏的糊糊就行。可以流動的。）酵...
黑米桂花糕
黑米糕，採用戚風的辦法，做這款很中式的點心，利用蛋白打發製造出綿密柔軟的蛋糕口感，無需烤箱，藉助蒸鍋就能完成，製作方便，趕緊來試試吧（此方子是6寸戚風模具）用料黑米粉80克大米粉30克糯米粉30克芝麻粉20克紅糖50克牛奶90克細...
桂花糖發糕
天熱發酵正當時2小時可以吃上嘴的熱騰騰發糕用料麪粉50克粘米粉100克酵母3克白糖50克純淨水150克桂花糖發糕的做法準備所有原材料一個乾淨的碗或者收納盒，攪拌所有原材料至無顆粒氣溫25度，靜置2小時，體積變大一倍放入模...
糖桂花發糕
做了一些桂花糖，好久沒用完，剛好還有一些粘米粉，也沒用完😂搗騰做個發糕～糖桂花放少了，按我這個量做出來，幾乎沒什麼甜味🙄不知道爲什麼，我看到雪碧，然後倒了進去……用料粘米粉180克糖桂花35克雪碧50克溫水140克酵母3克糖桂...
黑糖桂花糕
深秋桂花香，用新鮮桂花做黑糖桂花糕，品嚐一份清香。用料黑糖110克清水300+350克桂花若干牛奶150克椰漿400毫升黑糖桂花糕的做法1、150克馬蹄粉，加入300克水，攪拌均勻，過濾好馬蹄粉漿。2、黑糖加入350克水，煮溶，糖水煮開後，加...
快手家庭桂花米發糕
軟糯Q彈特別適合小朋友用料百鑽快速米糕粉50克溫水55克糖20克桂花醬適量硅膠米糕模具4個快手家庭桂花米發糕的做法食材就需要這三種我用的是涼水化白砂糖特別慢，用電陶爐稍微加點溫糖水花開就倒入米糕粉攪拌均勻攪拌好...