自制健康家庭版小火鍋
據說，在外吃火鍋，回到家中衣服上火鍋味道越濃烈火鍋中的添加劑就越多。我仔細回想了一下，每次在外面吃火鍋身上的味道都很重的，而且也不經濟實惠，那就在寒冷的冬天，回到家中，自己親手做個健康小火鍋吧。
用料
| 蘸料篇（依個人口味選擇） | |
| 芝麻醬 | |
| 腐乳 | |
| 韭菜花醬 | |
| 蒜油 | 鍋內放入油小火炒切好的蒜末 |
| 海鮮醬油 | |
| 糖 | |
| 鍋底篇 | |
| 蔥白（大顆的） | 西紅柿 |
| 姜 | 紅棗 |
| 鹽、雞精、海鮮醬油、油 | （如果想做海鮮鍋的話放幾個蝦） |
| 菠菜，小白菜，娃娃菜等 | 地瓜，土豆，凍豆腐等 |
| 魚丸，香菇丸等 | 金針菇，海鮮菇等 |
| 五花肉，肥牛等 | |
| （喜歡吃什麼視個人情況） |
自制健康家庭版小火鍋的做法
鍋內倒入油，開小火，放入蔥段、薑片，爆香，倒入開水，放入切好的西紅柿。放入調料鹽、雞精、少量海鮮醬油。
然後一次放入自己想吃的食材吧。
先放一些不容易熟的，最後放青菜。做好了，上桌了。
家庭版健康小火鍋。
