超簡單三色小蒸糕，食材簡單製作方便，入口綿軟，健康而不甜膩。
春天了，給大家分享一道食材簡單，製作方便的三色蒸糕。所有原料攪一攪，蒸一蒸，十幾分鍾就能完成，簡單吧。剛剛蒸好的蒸糕，頂部會像開花一樣裂開，濃濃的奶香，淡淡抹茶香，入口綿軟，健康而不甜膩，絕對小清新。用料牛奶60克白砂糖10克...
大人小孩都喜歡吃的芝士焗紅薯，入口綿軟，香甜能拉絲
紅薯的甘甜軟糯配上香甜拉絲的馬蘇裏拉芝士碎味道真的是絕了，吃一口就會愛上用料紅薯1個黃油15克馬蘇裏拉芝士碎適量大人小孩都喜歡吃的芝士焗紅薯，入口綿軟，香甜能拉絲的做法紅薯對半切開上鍋中火蒸15分鐘準備一張錫紙，...
鹹鮮入味、口感綿軟香甜的～烤長缸豆
第一次吃到這個做法，是婆婆做的，當時覺得太好吃了。婆婆是山東人，不曉得這個菜是不是魯菜系的。做這個菜很考驗耐心，要中小火燒上30多分鐘，這樣吃起來才軟糯、入味，非常棒的下飯菜。用料長缸豆一大把鹹鮮入味、口感綿軟香甜...
入口即化綿軟發麪大餅乾
本來想送給朋友的東北發麪大餅乾，結果在用其他方子時發現有問題（發不起來），於是搬出救星老媽，共同創造出了新版發麪大餅乾，最後發現這是如此綿柔酥香，散裝出門還不得被壓成渣渣(﹁"﹁)，於是就美美的擺了一盤自己吃吧哈哈哈，此方就...
入口綿軟的超好吃可可蛋糕卷
這款巧克力可可蛋糕卷非常的好吃，入口綿軟夾帶着濃濃的巧克力味，讓人愛不釋手巧克力餅乾碎可加可不加，加了，會讓口感多出一種風味☺️用料雞蛋4個低筋麪粉60克可可粉10克純牛奶60克玉米油50克細砂糖50克夾餡淡奶油150～200克...
口感軟綿，入口即化的水果浮雲卷
這是一款風靡世界的網紅蛋糕，口感軟棉，奶油清甜，餘味悠長，是我最愛的蛋糕，沒有之一用料蛋黃5個糖（蛋黃用30克牛奶280克淡奶油（蛋黃用45克低筋粉25克蛋白4個糖（蛋白用50g淡奶油（內餡用250克糖（內餡用18克水果適量口感軟綿，入口即...
🔥入口濃郁❗️細膩綿軟❗️煉乳紙杯蛋糕
今天給小朋友做了一款口感濃郁，細膩鬆軟的煉乳紙杯蛋糕，做法簡單，特別好吃。用料低筋麪粉50克雞蛋4個白糖35克玉米油45克煉乳30克🔥入口濃郁❗️細膩綿軟❗️煉乳紙杯蛋糕的做法組織細膩低筋麪粉提前過篩，玉米油倒入鍋中小火...
入口即化香酥軟綿的瑪格麗特小餅乾。
你瞭解這款餅乾的來歷嗎？你知道那個美麗的故事嗎？你感受到了來自遠方深深的愛意和思念嗎？你能夠想象的到瑪格麗特的美麗嗎？你看到了我細密的指紋嗎？一款包含深情，包含愛意，包含着深深思念的小食品——我的瑪格麗特小餅乾。用...
口感綿軟入口即化的北海道戚風杯
今天陰天小雨，沒有陽光的日子顯得心情有些灰濛濛[可憐R]生活需要自己加點糖，做一份甜美的點心吧👉北海道戚風蛋糕🍰🍰🍰口感輕盈綿軟，入口即化，兒子也愛吃！天太冷，擠入卡士達醬餡料給自己享受，兒子就吃蛋糕胚，哈哈！這個蛋糕仔...
軟綿綿的紅棗酸奶蒸蛋糕(入口即化，消耗紅棗泥)
做的紅棗千層糕剩下的紅棗泥，不想浪費，拿來做蒸蛋糕吧！用料雞蛋5個低筋麪粉105克紅棗泥249克酸奶91克玉米油20克朗姆酒幾滴白砂糖或冰糖粉20-30克軟綿綿的紅棗酸奶蒸蛋糕(入口即化，消耗紅棗泥)的做法分離蛋清和蛋黃，蛋清放...
零失敗重芝士蛋糕入口綿軟-無澱粉生酮
被巴斯克、輕乳酪、輕芝士、重奶酪蛋糕這些名詞搞暈了……去查了一查，最先是在歐洲出現的重乳酪蛋糕，顧名思義，以佔比超過60%乳酪爲主，不加澱粉，水浴烘烤。傳入日本時，日本廚師爲了讓顧客更好接受，加入澱粉，減少了奶酪的佔比，...
零失敗寶寶綿軟入口即化蔥花雞蛋煎餅
專爲寶寶研發、入口即化、香軟無比喲用料雞蛋1個麪粉適量水適量蔥花適量鹽一丟丟黑芝麻一丟丟零失敗寶寶綿軟入口即化蔥花雞蛋煎餅的做法麪粉用量不多、和雞蛋差不多大面粉先加水攪拌再加入水和雞蛋攪拌均勻蔥花切小...
入口即化 軟綿蛋糕
非常簡單零失敗的一款油酥的方子，建議大家都動手試試看，小紅書我這個方子也有分享，十幾萬萬的收藏，成功率很高特別抽空再寫詳細一些，分享給朋友圈的小夥伴們！口感軟綿，入口即化，說的就是它油酥的方子和全蛋液的口感還是區別很...
新手入門面包～軟綿綿的白吐司
吐司是一款百搭的基礎麪包，可以搭配着果醬，蔬菜，水果吃，自己做的吐司，口感好不說，沒有放其他添加劑，更加健康，更加安全，給給寶寶吃和長輩都是超級適合！這款軟綿綿的吐司可以拉絲，即使放在第二天也一樣的柔軟～用料高筋麪粉250克食...
綠豆糕，入口甘甜，清香綿軟，兩種口味隨你挑選
夏天一到知了一叫，我就開始想念綠豆糕了。甜甜的軟軟的，帶着綠豆的清香，慢慢在口中融化。小時候，沒有什麼煩惱是一塊綠豆糕解決不了的，如果解決不了，那就再來一塊😁用料去皮綠豆600克奶香綠豆糕：黃油45克白砂糖120克奶粉30克...
少油綿軟紅燒素雞——入口即化的祕訣
豆製品也要做的美味，這道菜的做法和別人有些不同，含油量也極少，咬一口到嘴裏，軟綿綿的好滋味，值得試試哦。用料素雞1條溫水八角生抽老抽糖蔥末少油綿軟紅燒素雞——入口即化的祕訣的做法素雞(我買的小素雞，大的一樣)切不厚...
豆香餡甜 入口軟綿——驢打滾
用料江米粉/糯米粉紅豆沙黃豆麪溫水豆香餡甜入口軟綿——驢打滾的做法把江米粉倒在一個盆裏（量根據吃的人數定），用溫水和成麪糰；拿一個空盤子，在盤底抹一層香油，這樣蒸完的面不會粘盤子。將面放在盤中，上鍋蒸，大概20分鐘左右，...
西班牙土豆雞蛋餅入口綿軟
用料土豆個雞蛋個西班牙土豆雞蛋餅入口綿軟的做法土豆蔬菜雞蛋餅，底部金黃，入口綿軟，滿嘴黑胡椒的香氣，味道是非常迷人！做好的土豆餅盛入盤中，厚度均勻，軟嫩可口，蔬菜混合搭配，營養非常豐富，搭配一杯牛奶，快手早餐或者晚餐。除了...
入門級，抹茶曲奇，鬆軟入口綿香
下午茶加新：🍵抹茶曲奇✔️費盡心思捏的愛心，切開一看怎麼就變成了花紋～於是，我剪了一顆愛心❤️用料黃油100克糖粉40克蛋黃1個低筋麪粉150克抹茶粉3克入門級，抹茶曲奇，鬆軟入口綿香的做法黃油室溫軟化，加入糖粉和蛋黃，攪拌均勻，打...
入口即化 口感綿綿的奶酪棒
超市的奶酪棒貴且添加劑也多，作爲一個幾百月的小孩也愛吃，記錄一下法子用料芝士片3片純牛奶250克吉利丁片15克糖30克入口即化口感綿綿的奶酪棒的做法準備材料1、吉利丁片清水泡軟撈出2、牛奶➕芝士片➕白糖小火加熱至融...
入口即化 輕柔軟綿的『戚風蛋糕』
這是我根據上初級西點師的課程時老師給的方子改造出來的菜譜，做出的戚風蛋糕入口即化，輕柔軟綿。本菜譜的關鍵步驟是，將打發好的蛋白與麪糊混勻時的切拌手法（具體見視頻）本菜譜用料是8寸的量，如果要做6寸的話可以按照以下用...
紙杯蛋糕，超綿軟，外微酥，入口即化
黃油曲奇餅乾(推薦)用料蛋黃5個牛奶75克玉米油75克細砂糖70克(20克加蛋黃，50克加蛋清)低筋麪粉100克蛋白5個紙杯蛋糕，超綿軟，外微酥，入口即化的做法分一分牛奶加細砂糖二十克加油。乳化啦。麪粉過篩喲～勻乎啦！蛋白打一打(分...
【鹹芝士吐司】入口溼潤綿軟
這款吐司的口味非常ok，很軟，我可以空口不自覺就吃了大半條。大橙這次推薦給我用的金山日式吐司粉，跟一般普通的高筋麪粉有區別，首先包裝好看，質量更勝一籌。麪粉灰分含量更低，更潔白細膩。成品比普通高筋麪粉柔軟幾個度，入口...
可可酸奶慕斯‼️盒子蛋糕‼️入口軟綿
無論是烘焙或者私房，做爲入門級的蛋糕盒子都值得一學。今天和大家分享一款慕斯盒子蛋糕，過程中使用了雀巢淡奶油、鷹嘜太妃煉乳，每一口都很滿足用料蛋糕體部分雞蛋（帶殼60克）3個牛奶30克玉米油30克可可粉6克低粉30克細砂糖...
入口綿軟的砂鍋青蟹粥，輕輕鬆鬆搞定
這幾天，買了一箱青蟹，早晨煮了一鍋砂鍋青蟹粥，和媽媽兩個人一起享用，真好哇。用料青蟹2只香腸半根香菇5朵姜1小塊小蔥1根香油3-5滴生抽1小勺入口綿軟的砂鍋青蟹粥，輕輕鬆鬆搞定的做法姜切絲、香菇、香腸切粒，小蔥切成沫，青蟹...