私房麻辣火鍋鍋底
用料料盒花椒30粒幹辣椒15個花生油適量湯底A蔥3段姜4片蒜4頭肉蔻2個草果4粒山奈2個大料2個桂皮1塊冰糖4粒香葉1片湯底B豆瓣醬2勺辣椒粉2勺蘸料芝麻醬三勺清水適量醬豆腐3塊韭菜花1勺私房麻辣火鍋鍋底的做法中小火熱鍋...
麻辣火鍋粉（寬粉） 火鍋底料麻醬版
用料牛油火鍋底料40克生抽3勺黃豆醬1勺蠔油2勺白糖1勺小蔥1根火鍋粉一碗醋1勺鹽1勺麻醬2勺麻辣火鍋粉（寬粉）火鍋底料麻醬版的做法燒湯底，放入小半塊火鍋底料，加入蔥，生抽，黃豆醬，鹽，糖，蠔油。燒開後加入火鍋粉煮熟。將煮熟的火...
麻辣香鍋（火鍋底料版）
特殊時期很久不出門，今天傍晚去超市囤菜臨時起意準備把快過期的火鍋底料做個麻辣香鍋！結果很香！菜和飯全部吃光光！用料蔥切段，4小段姜3片芝麻1小包蒜1頭半火鍋底料四分之一包雞腿2只蝦9只黃瓜1根冬瓜10片香菇4個包菜4片菜...
火鍋底料版「麻辣香鍋」
用多餘火鍋底料就可以完成，同時再加入自己喜歡的調料將味道調至更好，簡單美味的一頓2-3人份麻辣香鍋。用料豬肉兩塊扇貝肉若干竹筍一個藕1個金針菇1包白菜3大片茼蒿一小把香菜1把幹豆腐三片調料大蒜1顆姜適量蔥一顆花椒...
火鍋底料變身麻辣香鍋
前幾天打了火鍋，剩了一塊底料，還有一些邊角食材，今天一頓香鍋解決掉了，簡單又美味用料食材自己看着來，我這次用了藕，土豆，萵筍，木耳，香菇，春筍，菜心，金針菇，香腸，豆腐乾，酥肉，五花肉，丸子，火腿等等姜，蒜香葉，八角，桂皮等家裏有的香料乾紅辣...
麻辣香鍋（火鍋底料）
好好吃飯，冰箱有什麼放什麼用料藕適量節蘿蔔適量根杏鮑菇1個香菜3根青菜5-8顆火腿腸2根鴨血半塊火鍋底料1包蒜2瓣麻辣香鍋（火鍋底料）的做法除了綠葉青白都焯水靈魂底料鍋內放入適量油，切一大塊底料慢火熬加入蒜末，爆香把焯...
小石窖私房菜火鍋麻辣燙
麻辣過癮又解饞用料蔬菜丸子適量金針菇適量午餐肉適量火鍋底料適量牛奶適量小石窖私房菜火鍋麻辣燙的做法小石窖私房菜火鍋麻辣燙超市買自己喜歡的火鍋丸子鍋中放油，倒入蔥花，蒜末倒入火鍋底料按照自己的比例倒入牛奶和...
自制鍋底版麻辣方便火鍋
常年一個人吃飯喜歡做飯但是偶爾也想偷懶且豐盛着。。那麼吃完雞脆骨來頓火鍋吧！炒雞脆骨剩下的料當鍋底就OK了！雞脆骨做法詳看我的菜譜。。，用料做完麻辣雞脆骨的剩油剩底各種肉片丸子蔬菜醬料部分芝麻醬腐乳汁麻油老幹...
完美家宴：私房粥底火鍋
又到親友小聚、宴請賓客的週末時光，想在家宴的整個過程中輕輕鬆鬆，不冷落客人，也不耽誤做飯。菜式色味俱佳，營養健康，讓人大大驚豔……你相信這一切都是真的嗎？是的。這就告訴你打造一場完美家宴的祕訣！粥底火鍋！約嗎？粥底火鍋...
火鍋底料版–麻辣香鍋
火鍋底料親們自己選擇，有的火鍋底料非常辣，炒制的時候很容易嗆嗓子，慎重選擇呦！用料火鍋底料適量香葉、花椒、麻椒、辣椒段、大料、桂皮、肉蔻、草果各一點點各種蔬菜類丸子類芝麻蔥薑蒜鹽糖生抽醋火鍋底料版–麻辣香鍋的...
私房火鍋鍋底
轉自豆瓣，作者默默默~叮咚叮用料番茄紅湯番茄1~2顆大蒜2粒番茄泥半罐芝麻油適量高湯適量番茄泡椒番茄1~2顆大蒜2粒泡椒1大勺泡椒汁1大勺高湯適量土豆1小個或半個泡菜火鍋韓國辣白菜1/4顆或一袋泡菜汁1小碗大蒜2粒芝麻...
火鍋底料炒麻辣香鍋
2020年的早春，大家都宅家抗疫。從家鄉回到上海後還要自我隔離14天才能去上班。離開了爸爸媽媽，離開了起牀就能吃現成飯的好日子。之前總是怕麻煩，外賣又那麼方便，沒想到會這樣久違地又開始了自炊生活。這道火鍋底料炒麻辣...
麻辣香鍋-海底撈火鍋底料版
減肥中的人～嘴饞惹不起呀～～只能自己動手了～用料蔥小半根姜3片油0.5克鹽0克各種自己喜歡的食材若干海底撈火鍋底料半包香芹2根小米辣2根蒜3瓣麻辣香鍋-海底撈火鍋底料版的做法1、準備材料如圖～大家可以隨意選擇自己喜歡的食...
麻辣香鍋（火鍋底料水煮版）
自從買了火鍋底料生活美滋滋！這是家庭簡易版，1-2人份的，因爲麻辣香鍋菜的種類多，所以家庭小竈鍋不大的情況下，菜量要小。用料任何你喜歡的蔬菜少量若干任何你喜歡的肉類丸子若干火鍋底料半包或四分之一包郫縣豆瓣醬1勺蔥1...
麻辣香鍋（火鍋底料版）幹鍋
做一鍋麻辣香鍋，火鍋底料、雷筍、日曬貢菜、撒尿牛丸、黑虎蝦仁、羊肚菌、香腸、石屏豆皮、鷹嘴豆、胡蘿蔔🥕、藕片，一鍋亂炒，加點兒昆布粉和蠔油，飯遭殃了[破涕爲笑]用普通鍋做也是一樣的哦用料油30克、火鍋底料80克（切碎...
麻辣火鍋湯底（中辣中麻）
【材料】火鍋底料：500克(切小塊)辣椒：25克（幹）花椒：10克啤酒：10克（或者：酒糟）薑片：20克冰糖：10克蔥白：2根清水：1500克(或者：高湯)(比例：水3⃣️：底料1⃣️)【製作方法】1⃣️底油4成熱+火鍋底料(小火1分鐘炒化)2⃣️加入：辣椒、姜、花椒(小火1...
老丁的私房菜－家常版重慶麻辣火鍋
重慶麻辣火鍋，重慶的兩張名片之一，早已火遍大江南北。在重慶潮溼陰冷的冬天做一頓麻辣鮮香的火鍋，吃的全身酣暢淋漓，怎一個爽字了得。用料火鍋底料1袋蔥薑蒜少許花椒、冰糖、辣椒少許郫縣豆瓣少許老丁的私房菜－家常版重慶...
麻辣香鍋（不用火鍋底料）
如果頭一天吃火鍋了，又不小心買多了，不着急，第二天麻辣香鍋…鮮香下飯。用料蔥薑蒜，香菜，郫縣豆瓣，花椒麻椒幹辣椒麻辣香鍋（不用火鍋底料）的做法各種材料準備好，清洗乾淨我準備的小八爪，牛肉片，大蝦（開背），雞翅（用刀豎着切開，奧爾良料...
私藏火鍋湯底
冬天來了，是時候展現真正的技術了--火鍋。但是很多人空有火鍋底料，不知道怎麼打湯底，其實真的很簡單，然而又很實用。自己比較喜歡的打湯底辦法很簡單，不費事，又可以讓鍋底鮮味十足，更加凸顯火鍋的麻辣鮮香，記錄下來，供大家參考...
麻辣火鍋底料
新年第一天，要吃得開胃開心又熱鬧，在家圍桌吃火鍋，是個很不錯的選擇。好吃的火鍋，靈魂在底料，炒火鍋底料其實並不麻煩，只要備好了種類豐富的材料，你就成功了一大半。麻辣鮮香的火鍋底料，以朝天椒、二荊條、豆瓣醬、餈粑辣椒、...
麻辣幹鍋（火鍋底料）
味道來源於火鍋底料用料食材各種大蒜瓣小蔥香菜酒釀勺麻辣幹鍋（火鍋底料）的做法焯水各種蔬菜焯水，比如西蘭花，藕，土豆，雞爪，蛋，菇類，木耳，等，黃瓜不需要炒化，火鍋底料，小火不能糊，加入大蒜。然後加入焯水的食材，中小火拌勻，起鍋加上香...
麻辣火鍋.鍋底
油熟後，放切開的麻辣火鍋底料，炒化開後，放幹辣椒和花椒，炒香後放生薑片，放骨頭湯，煮開後放少許米酒、冰糖、蔥段，湯煮開後就可以放食材了。小孩直接用骨頭湯做鍋底不辣。用料薑片花椒粒麻辣火鍋.鍋底的做法炒料煮開即食小貼...
麻辣香鍋（麻辣火鍋底料版）
用料魚豆腐3塊豆乾50克洋蔥半個火腿50克藕80克芹菜60克蝦仁30克香菜5克麻辣火鍋底料1湯匙麻辣花生適量孜然適量蒜片適量醬油1湯匙油1湯匙鹽適量麻辣香鍋（麻辣火鍋底料版）的做法魚豆腐、豆乾、火腿分別切片，藕去皮洗淨切...
麻辣香鍋 自制底料無需火鍋底料 鮮香麻辣超下飯
麻辣香鍋是老公的最愛，時不時就會一次多做一些，一半放冰箱隔夜儲存更入味。做麻辣香鍋的食譜很多會說要用火鍋底料，其實最家常的調料配上豆瓣醬，就可以炒出鮮香麻辣的底料。至於食材可以根據自己的喜好添加，我一般喜歡肉類...
火鍋底料版麻辣香鍋
帶閨女吃小火鍋剩了一堆食材各種丸子，魚豆腐，午餐肉，蔬菜，還剩了一盤羊肉用料火鍋底料鹽油蒜香菜芝麻辣椒段火鍋底料版麻辣香鍋的做法吃火鍋剩下的食材，帶回家改刀改刀，備用丸子類和羊肉，熱水焯熟，撈出備用忘記拍圖了😭鍋燒熱...