山楂玫瑰餅
低糖低油用料全麥粉300克牛奶240克酵母3克泡打粉4克糖10克玫瑰醬適量果丹皮適量山楂玫瑰餅的做法和麪，發酵，分成8份，包上餡發酵，刷面180度烤20分鐘出爐小貼士比炒山楂餡兒健康多了...
檸檬酸辣筆管魚🍋
男朋友喜歡吃酸辣的，又喜歡吃筆管魚，那天在飯店吃了一次，覺得不錯，於是自己買回來也做了一道，夏天吃開胃又爽口，一口超滿足～🌶️🍋🦑用料筆管魚500g檸檬2個蒜瓣6～8瓣香菜1根小米辣1個姜5片魚露或蠔油1勺白砂糖1勺鹽少許檸檬酸辣...
臘排骨煲
用料臘排骨500克水果玉米1根鐵棍山藥1根白蘿蔔1個〈小〉薑片適量鹽適量雞精適量臘排骨煲的做法臘排骨斬件，玉米切大塊，蘿蔔滾刀切塊，山藥切片。臘排骨冷水下鍋，放入薑片開煲。煲至湯汁奶白，再放入蘿蔔、山藥、玉米繼續煲至...
🥟透明水煎包
透明的重點應該是餛飩皮！我🦐放的多些，買了一公斤蝦，500克肉餡兒，以下全放一起是4人份左右，人多量加大。用料餡兒在圖①檸檬1個餛飩皮適量薑末適量小蔥花適量白胡椒粉適量香油適量黑芝麻適量麪粉不要也行🥟透明水煎包的做...
甜甜de黃金蜜桃
生活取悅自己就好用料黃桃2斤冰糖200克鹽小勺3-4克甜甜de黃金蜜桃的做法手挑硬桃2斤清洗乾淨去皮將切好的黃桃放入水和鹽中浸泡5分鐘放入冰糖，冰糖放的有點多了，200克就可以水有點多了，建議水量剛剛沒過黃桃就好，中火煮了...
🍳家常菜合集🍱
記錄家常小食用料時蔬雞蛋肉類海鮮🍳家常菜合集🍱的做法【滷豬皮】【鴨胗炒毛豆】鴨胗、毛豆、辣椒、青蒜、胡椒粉、生薑、蒜末【素炒絲瓜】絲瓜【韭苔炒雞蛋】韭苔、雞蛋【菠蘿咕嚕肉】【豬肉玉米煎餃】【韭菜雞蛋粉...
麻辣蘿蔔絲蒸包
跟着丞兒媽學做包子，這個包子真是非常好吃，各個透油讓你食慾大增，我老公說比肉的都還要好吃呢，哈哈哈，喜歡的寶貝們趕緊行動吧用料白蘿蔔1根麻辣蘿蔔絲蒸包的做法白蘿蔔一根洗淨去皮，拋成細絲放生薑、鹽、白糖，殺出水分，大約1...
熗炒蒜蓉空心菜
又到了吃空心菜的季節了，真的是一個很不愛吃青菜🥬的人，特別是那種梗多葉少的那種，但是空心菜是個例外，特別是夏天的空心菜真的很嫩，做法簡便快捷還好吃😋用料空心菜1把大蒜1瓣幹辣椒段2克熗炒蒜蓉空心菜的做法🎀準備食材...
適合夏天的拌餛飩
用料餛飩涼拌調料適合夏天的拌餛飩的做法包的小餛飩（買速凍的也行）餛飩煮熟撈出過涼水小蔥、香菜、大蒜切末，正好有紫蘇葉也切了一點加辣椒絲、芝麻，一點鹽、糖、醋，生抽、蠔油、香油拌勻將料汁澆在餛飩上吃的時候拌勻...
自醬牛腱肉🥩~香
以前醬牛肉都是外購，正好疫情期間小區團購試着買三斤，自己試着做做……哎呦喂，真的不錯哈，120塊3斤可以出好多成品貨哦，真的是經濟實惠又美味🤔肉肉可以凍起來慢慢吃，再來份兒牛肉湯麪，香！呵呵😍菜譜記下來吧✍️用料新鮮牛腱15...
蒸菜時間大全
食物清蒸能保留本身的鮮味，而且營養價值也不會被破壞，但是總是掌握不好時間，要麼太嫩，要麼太老，今天偶然之間發現的，一起來分享喲！快點收藏吧！用料調味品適量蒸菜時間大全的做法螃蟹魚類生蠔蝦雞蛋紅薯餃子雞蛋糕小貼士注意以...
膏蟹年糕
用料珍寶蟹2只（約4磅）年糕200克黃酒生抽薑末糖膏蟹年糕的做法兩隻螃蟹洗淨，剪成小塊，兩個蟹黃放在同一個蟹殼裏。注意剪的時候上下剪開再剪中間，防止蟹肉碎掉。放油大火翻炒5-10分鐘，注意此處不放蟹殼。加黃酒，生抽，薑末，少量...
火腿腸炸串的料
小學學校門口的炸火腿腸！~用料如圖火腿腸炸串的料的做法熱油一潑就行了，刷着，沾着吃毫無技術含量…且非常好吃…學校門口的炸火腿腸味兒沾餃子，包子也特別好吃...
芝士土豆泥火雞面
簡單美味～快快動手吧！用料火雞面1袋牛奶適量土豆1個馬蘇裏拉適量芝士土豆泥火雞面的做法土豆洗淨、去皮、切塊，把表變澱粉沖掉水開下鍋煮（蒸也行），開蓋大火馬蘇裏拉提前拿出來解凍準備一袋火雞面水開下鍋土豆關火，把水敝掉在...
在家實現烤串自由，好吃又衛生！
...
剁椒粉絲蒸娃娃菜
簡單易上手，喜辣的看過來用料娃娃菜1顆粉絲1小把剁椒適量，喜辣多放點勺生抽1小勺小蔥2根雞精1小勺大蒜7瓣蠔油1小勺食用油10毫升剁椒粉絲蒸娃娃菜的做法切的步驟忘記拍了，就擺成這個熊樣粉絲泡軟隨便切幾刀剁椒醬提前用...
荔枝玫瑰千層🌸
用料牛奶250克淡奶油80克黃油20克低筋麪粉50克玉米澱粉25克紅絲絨液1-2滴雞蛋3個荔枝玫瑰醬：荔枝果肉600g玫瑰花20朵檸檬汁5克細砂糖10克荔枝玫瑰淡奶油：淡奶油450克荔枝玫瑰醬230克荔枝玫瑰千層🌸的做法2斤荔枝剝皮取...
酸辣子炒包菜
用料包菜一碗鹽2勺雞精1勺生抽2勺酸辣椒2勺酸辣子炒包菜的做法第一步將包菜切成這樣鍋中倒油加酸辣椒炸香倒入包菜翻炒，酸辣椒少了可以加，翻炒幾下後加雞精，生抽，鹽、最後翻炒幾下就可以了完成✅...
番茄土豆牛骨湯
第一次用牛骨煲湯，當時煲了後不知放啥進去搭配，最後看看冰箱發現有西紅柿，陽臺還有很多小土豆，想幹脆就一鍋來吧，哈哈！用料牛骨1根西紅柿2個土豆2個料酒適量八角1個姜5-6片糖2小勺鹽適量番茄土豆牛骨湯的做法番茄土豆滾刀切...
快手綠豆糕免烤箱
端午賦閒在家，做了幾盒綠豆糕，首次製作就成功了，不需要烤箱很適合烘焙新手。這個方子做出來的綠豆糕不是很甜，如果喜甜的寶寶可以根據口味增加糖量。配方里的黃油也可以換成等量玉米油。但是個人感覺黃油做出來的比較香。...
純素餡兒包子
端午回家，因爲自己吃素，老媽特意給做的純素餡兒包子❤️😄沒有肉、蛋、奶、蔥、蒜、韭菜；調料中不用耗油、雞精。用料麪粉適量酵母適量糖適量豆腐1塊粉條1把香菇7朵酸菜1袋朝天椒8個南瓜1塊圓茄子1個青椒5個生薑1小塊鹽適...
吐司饕餮盛宴
麪包片+牛奶+芝士+雞蛋+堅果，空氣炸鍋12分鐘，瞬間感覺變成饕餮盛宴，一吃好上頭つ😘つ用料全麥吐司2片純牛奶適量雞蛋液1個芝士碎適量堅果適量歐芹碎適量吐司饕餮盛宴的做法準備吐司、堅果、雞蛋與純牛奶；取二片吐司；用湯匙...
乳酪布里歐麪包
用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克海鹽5克砂糖25克鮮酵母12克蛋黃/全蛋75克牛奶125克黃油80克乳酪布里歐麪包的做法所有液體材料，粉類冷凍1小時打面(面桶綁冰袋)，出鋼溫度24℃發酵箱溫度28℃，溼度75%，發酵50分鐘！分割60克/個，...
茄子豆角辣椒
故事就是，手頭有一根茄子，一個蔫巴辣椒和幾根豆角。用料茄子一個豆角少量辣椒一個薄鹽醬油1-2勺鹽少許茄子豆角辣椒的做法我爲了消滅辣椒，只用了幾根豆角。豆角切絲，茄子建議手掰，有大創面，入味。辣椒切絲，辣椒其實是有一點...
完美復刻。。。烤肉店拌飯！！巨巨巨巨好吃
之所以喜歡烤肉飯，還是鍾情於它的味道；香糯鬆軟的米飯上放上一層喜歡的配菜，配菜上再加上一層剛煎出來肉香氣四溢、微微有點焦脆的烤肉，吃起來味道和口感都超棒~，這肉菜飯的組合也簡直絕了！用料五花肉或牛肉300克姜5克蒜15...