酵母蔓越莓司康
用料低粉250克糖20克鹽1克蔓越莓68克牛奶63克酵母5克雞蛋1個淡奶油120ml克酵母蔓越莓司康的做法低粉+鹽+糖攪勻。蔓越莓幹切碎備用。雞蛋打勻備用（圖裏忘照淡奶油啦）牛奶加溫到30度左右，化開酵母酵母液倒入蛋液攪勻，再加...
酵母版蔓越莓司康
這是一款酵母版司康，從口感上來說比泡打粉版的傳統司康更軟，更有面包的感覺。它需要發酵，製作起來不如傳統司康那麼快手，不過，也只是多花了45分鐘的發酵時間，比起麪包來，它可是簡單得多了。你還可以使用冷藏發酵的方法，能讓你...
蔓越莓司康
用料低筋麪粉100克細砂糖15克海鹽2克泡打粉3克香草精3滴黃油30克牛奶50克蔓越莓20克大顆粒黃糖少許蔓越莓司康的做法1:低粉.糖鹽泡打粉過篩。2:黃油，香草精混入成砂狀3:加入牛奶，蔓越莓切勿過度攪拌。4:冰箱放置20分鐘...
低糖椰子油蔓越莓司康（酵母版）
司康做法簡單快手，家裏蔓越莓一大包，藉着這個方子消耗一點。用料麪粉150克鹽1.6克糖10克香蕉味蛋白粉15克牛奶150克椰子油40克酵母2.6克蔓越莓75克可多可少低糖椰子油蔓越莓司康（酵母版）的做法蔓越莓用水泡軟，這步忘記拍照...
蔓越莓司康餅（酵母版）
用料低筋粉150克全麥粉50克酵母2克細砂糖20克黃油45克鹽1克牛奶50克蛋液（表塗）適量蔓越莓適量蔓越莓司康餅（酵母版）的做法麪粉、糖、鹽混合，放入切成小塊的黃油（無需軟化），搓捻成粗顆粒的粉狀；酵母加入牛奶中調和，與蔓越莓一起...
堅果蔓越莓司康無糖無油酵母版
留方自用。一切以低脂健康爲上。不用搓黃油，省時省力。但因爲香香的堅果和甜甜的蔓越莓幹，小朋友很愛^^用料高粉＋全麥粉330克蛋液40克水180克奶粉25克酵母1茶匙蔓越莓幹60克堅果60克多餘蛋液刷表面10克堅果蔓越莓司康無...
蔓越莓幹司康(酵母版) 簡單易操作
司康，傳統的英式點心，製作起來簡單快捷。酵母版的特點是要等待一個晚上，第二天早上只需要15分鐘，即可享用新鮮出爐的早餐啦！用料高筋麪粉125克黃油30克細砂糖15克鹽1.25ML酵母2.5ML牛奶60克蛋液15ML蔓越莓15克蔓越莓幹司康...
酵母版少油少糖蔓越莓燕麥全麥司康
用料全麥粉250克(12只的量)黃油9克(可以添至15克)糖4克鹽1克牛奶120克水100克(或用2個蛋替代)酵母5克蔓越莓24克燕麥30克酵母版少油少糖蔓越莓燕麥全麥司康的做法黃油切小，蔓越莓減小，所有材料混合，用硅膠鏟拌勻密封冷藏...
酵母款蔓越梅司康～早餐能手
很少做麪包～偶爾換個口味～這款司康非常適合用來當早餐～不會太甜～而且特別方便～用料蔓越莓30克高筋麪粉250克黃油60克全蛋一隻鹽適量細砂糖20克酵母1小勺牛奶120克酵母款蔓越梅司康～早餐能手的做法黃油切小塊麪粉和鹽混合，倒...
蔓越莓司康（酵母）
用料低筋麪粉250克黃油60克細砂糖30克雞蛋1個牛奶跟雞蛋一共150克酵母5克蔓越莓蔓越莓司康（酵母）的做法麪粉跟黃油混合，揉搓均勻雞蛋，牛奶，糖，酵母，混合均勻第一步和第二步的兩個混合到一起，拿硅膠刮刀翻拌成不粘手的麪糰蔓越...
天然酵母南瓜蔓越莓吐司
來自《在家悠然自得地自制酵母麪包》一書的實踐改自P29南瓜餐包懶得編麻花，整成了吐司形。450G吐司模剛剛好。用料老面80G高筋麪粉200G黃油（無鹽）25G（原書20G）牛奶80ML（原書85ML）蜂蜜2大匙（原書11/2大匙）鹽1/2小匙南瓜150G（原書...
蔓越莓司康～酵母版
酵母版的司康，比泡打粉讓人放心，一樣的簡單快捷，類似於麪包又比麪包簡便。只需要一晚的等待，早上起來就可以吃上熱乎乎新鮮的早餐，搭配牛奶咖啡都不錯，搭配下午茶也是極好的用料麪粉130g黃油30g白砂糖15g牛奶55g奶粉5g雞蛋...
蔓越莓司康（酵母或泡打粉）
記錄自己喜歡的版本，簡易、低糖，但不寡淡。若用泡打粉就不用酵母和發酵步驟，用酵母就不用泡打粉，其他一樣。改用高筋麪粉加酵母是另一種小麪包的感覺，也好吃。用料低筋麪粉125克鹽2克泡打粉（泡打粉版）4克黃油30克牛奶70克細...
全麥蔓越莓司康（酵母）
鮑勃紅磨坊全麥低筋麪粉，低油無糖，靠蔓越莓提甜。無泡打粉，靠酵母提升蓬鬆度。用料低筋麪粉240克黃油30克牛奶100克鹽4克酵母3克蔓越莓40克全麥蔓越莓司康（酵母）的做法低粉混合糖，鹽，酵母，拌勻，加入冷藏切小塊的黃油，搓成沙粒狀...
蔓越莓酵母司康
用料蔓越莓果乾60克黃油60克細砂糖10克鹽2克酵母3克蛋液1只麪粉500克蔓越莓果乾60克蔓越莓酵母司康的做法500g麪粉3g酵母10g白砂糖2g鹽混合，180g牛奶衝入乾料中。60黃油不用融化和麪團混成帶顆粒狀不用太光滑麪糰。放...
酵母版 椰子油版 蔓越莓菠菜司康
用料菠菜牛奶泥300克椰子油130克中筋麪粉500克酵母5克糖40克鹽4克酵母版椰子油版蔓越莓菠菜司康的做法1、菠菜煮熟加牛奶破壁打成稀些的泥做成300克菠菜牛奶泥2、中筋麪粉、酵母、糖、鹽、椰子油混合均勻各種堅果碎或...
蔓越莓司康
輕清而不甜膩，讓人無法抗拒的正宗英式下午茶必備甜點！用料黃油112高筋麪粉337雞蛋25低筋麪粉37蔓越莓50淡奶油50鹽0.5牛奶50蔓越莓司康的做法將除了蔓越莓以外的原料全部加入容器中混合攪拌。加入蔓越莓，混合攪勻。揉成...
蔓越莓司康（酵母版）
非常好吃的一款美味小點心，保證做一次就會愛上它～用料低筋麪粉250克黃油60克酵母粉4克淡奶油100克雞蛋1個（去殼50克）白糖30克蔓越莓幹30克蔓越莓司康（酵母版）的做法準備所需材料；蔓越莓幹切碎；黃油切成小塊；將黃油倒入麪粉中，避...
蔓越莓司康🌞「酵母版」
提前一晚做好第二天速食早飯🌞封面咖啡豆餅乾製作方法：用料高筋麪粉180克黃油60克細砂糖30克鹽1克酵母2克牛奶/水60-70克蔓越莓60克蛋液適量蔓越莓司康🌞「酵母版」的做法黃油提前軟化和麪粉搓成小粒加入鹽糖酵母牛奶...
三色奶黃蔓越莓夾心司康（酵母版）
下雨的午後，來一份健康美味的夾心司康不得不說是一件非常愜意的事情。本菜譜採用奈特蘭新西蘭進口草飼黃油，低糖，不加泡打粉，成品鬆軟，烘培新手也能輕鬆get!用料可可麪糰低粉44克可可粉6克酵母2克白糖5克紫薯麪糰低粉44克...
芝士蔓越莓核桃司康（酵母）
用料低筋麪粉250克蔓越莓60克牛奶95克雞蛋30克無鹽黃油70克鹽適量細砂糖60剋核桃60克馬蘇拉里芝士30芝士蔓越莓核桃司康（酵母）的做法下次再寫...
簡單司康~蔓越莓司康~蔓越莓鬆餅
英式下午茶標準配搭，這款餅乾的口感是偏乾的，很紮實的口感，細嚼慢嚥下來又很香，和紅茶拿鐵搭配是下午茶不錯的選擇。黃油的量比較低，相比一般的餅乾熱量低一些。方子本身已經減糖了，不要再隨意減糖了。酸奶的稀稠程度不一樣...
酵母版-蔓越莓司康scone
之前有段時間忽然特別想吃蔓越莓司康，閒來無事搜了下製作方法，發現原料和做法都很簡單，於是就說幹就幹了，誰讓我是吃貨呢。司康一般用泡打粉做的比較常見，好處是不用發酵，製作快速，但泡打粉是化學發酵，相對來說沒有酵母物理髮...
蔓越莓葡萄乾司康（酵母版）
天冷了，做麪包又耗時，酵母版司康是個不錯的選擇，晚上做好麪糰冷藏，第二天拿出來烤，熱熱的吃上一塊，做爲早餐或下午茶都不錯。因爲麪糰裏的糖量不多，又用了減糖版的蔓越莓，適當加點葡萄乾，豐富一下口感又增加一點甜度，此配方量有...
葡萄乾/蔓越莓司康（椰子油酵母版）
配方來自君之，根據自己口味調整了，記錄如下。我比較愛甜，所以配方多加了糖。剛出爐口感是鬆軟的，第二天就會變硬，更有嚼勁一些，搭配熱牛奶很棒。2020.05.21調整了配方，把黃油改成了椰子油更健康，成品有椰子香味，但不濃。沒有椰...