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有關散蛋飯的做法步驟和做法圖解
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有關散蛋飯的做法步驟和做法圖解
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土耳其散蛋飯(Turkish fried eggs)
09-10
aycook767×一邊做菜一邊學英語×用料greenbellpepper(青椒)1Tomato(番茄)1eggs(雞蛋)4driedredchilli(乾紅尖椒)4oliveoil(橄欖油)3tablespoons(湯匙)salt(鹽)somedriedthyme(幹百里香)2teaspoons(茶匙)土耳其散蛋飯(Turkishfriedeggs)的...
南乳蛋散
05-16
用料南乳6塊雞蛋3個麪粉750克豬油200克砂糖220克小蘇打5克水50克南乳蛋散的做法全部材料一起揉勻,水逐步加,幹一點也沒關係。然後靜止30分鐘,發酵,糖分溶解會逐漸變的潮溼。繼續揉至光滑不粘手,可以適量再加點乾粉。碾薄,如...
散らし壽司 散壽司飯
10-09
魚生沒有講究,愛吃啥放啥,有啥放啥。。。配菜的話可以放蓮藕啊,香菇啊,只要喜歡就好用料米飯1合壽司醋糖鹽香菇2朵味醂昆布醬油雞蛋四個三文魚金槍魚甜蝦牛油果半個紫蘇葉1片散らし壽司散壽司飯的做法電飯煲燒飯,比一般少...
炸蛋散
09-01
全國通用的一種小吃,做法和形狀略有差異,北方放叫炸排叉,蘇北和安徽這種南北交界的地方叫炸麻葉,面片也不扭花,廣東人把這個叫炸蛋散,方子來自一個廣東師傅的微博@鄭志強微博,看到配料覺得很新奇,而且一看就是我喜歡的口味,所...
炸蛋散
03-29
快過年了,兒時老家這個時候開始油炸各種糯米粉和麪粉做的小吃,其中一種叫三家酥和這個做法一樣,只不過是切成三角形。廣東這邊叫蛋散,昨天在街上看到有現炸的賣,想着入鄉隨,自己試着做一次。用料麪粉500克雞蛋3個水適量克南...
酥脆蛋散
03-09
小時候每逢春節前,七大姑八大姨的就會到家裏來相互幫襯着開油鍋炸美食。這也是廣東人過年家裏必備的!所以炸蛋散是作爲80後的我童年的回憶。現在物質條件好了,有時爲了省事直接買就算了懶得在家裏炸。今天碰巧做雲吞有多...
麻葉~蛋散
12-29
爲了記錄做法,轉載別人的視頻...
滑蛋茄子飯 【花的懶人料理】【花之懶散飯】
06-25
日劇【花的懶人料理】02《肚皮空空》用料茄子一根雞蛋(分兩次使用)兩個高湯100毫升糖一勺料酒半勺酒半勺醬油一勺海苔視個人喜好滑蛋茄子飯【花的懶人料理】【花之懶散飯】的做法食材茄子對半切開後斜切成1釐米的片狀浸...
冰花蛋散
01-20
用料1.高筋麪粉500克、淨雞蛋325克、臭粉15克、泡打粉5克。2.糖膠用料配方:白糖600克、麥芽糖150克、清水300克。冰花蛋散的做法1.麪粉泡打過篩,開窩,加入臭粉、雞蛋和勻,拌入麪粉,搓至純滑有筋,搓成長條形,靜置鬆筋。用壓麪棍...
鬆散蛋炒飯
04-03
用料雞蛋4個米飯4碗鹽少量克胡蘿蔔半根蝦皮適量蔥花一棵味極鮮適量勺鬆散蛋炒飯的做法準備好原材料。胡蘿蔔切碎,蝦皮泡水,蔥切成蔥花,雞蛋打散,冷飯備好,蔥頭切好備用鍋裏倒油加熱,蔥頭爆香加入控幹水分的蝦皮跟蔥油炒香蝦...
散壽司飯
02-07
(我只是個搬運工)看了吉田忍的四時便當後做的,很好吃(๑´ڡ`๑)一直不太喜歡卷壽司,這個卻是大愛。看着清淡,但飯和食材都調過味道了用料米飯2碗壽司醋10勺蝦仁若干荷蘭豆若干香菇5個藕1只白芝麻兩勺海苔1小包散壽司飯的...
蛋散
12-02
海外黨過年想吃蛋散又沒有皮賣只能靠自己了,這個方子經過2年的試驗跟家裏老母親的經驗結合一起做出來跟記憶中的口感味道最相似的,也是身邊很多親戚朋友吃過都好評的方子。用料南乳30克雞蛋1個鹽12克糖40克水135克麪粉5...
甜蛋散
01-11
懷孕看到別人吃什麼自己也想吃,所以看了別人的做法後根據自己的口味研究出了這個配方。首次製作,雖不算十分好吃,但也滿足了饞蟲撓心,後期會慢慢改進。用料麪粉500克麪粉一碗備用雞蛋3個糖粉25克調和油5克鹽5克酵母3克牛...
鹹蛋散
02-05
本方來自《廣東點心中級技術教材》。成品色澤黃,質地鬆脆,表面有小形珍珠泡,味適甘香可口~用料高粉(或中筋麪粉)500克淨蛋50克(60克雞蛋1個)清水150克(機壓面清水改爲125克)生油25克(玉米油)白糖25克南乳15克蒜蓉25克精...
酥炸蛋散
10-08
蒜香蛋散每逢過春節都是必備的零食❗用料麪粉250克大蒜2棵南乳2塊雞蛋1個豬油2勺鹽適量糖適量雞粉適量芝麻2勺酥炸蛋散的做法2棵大蒜去根洗乾淨切粒用攪拌機把大蒜打碎備用用高筋麪粉250克準備2勺豬肉(用豬油蛋散纔會...
鹹蛋散
01-28
在廣東,蛋散是以香脆著稱的過年小食,也有叫脆麻花、扭欖枝的。所謂“饊”,通常被視爲一種特定造型的油炸面制食品。“蛋饊”就是加入了雞蛋的油炸面制食品,咳……又被簡寫成“蛋散”。論歷史,已經有兩千多年了,古代稱爲“寒...
全蛋蛋散
12-15
想念兒時爸爸做的小零食,於是就叫爸爸視頻教做的,算是處女作吧。用料雞蛋4個麪粉400克花生油少許水少許細砂糖少許全蛋蛋散的做法麪粉,雞蛋,油三樣揉成光滑的麪糰,有廚師機就直接扔下去攪拌,沒有廚師機就麪粉中間挖一個洞放...
蒸散散
06-14
這是外婆在我,小時候給我吃的,那個時候我特別喜歡這道菜。儘管外婆不在了。但是我每次做道菜的時候。我都會想起外婆。用料臘香腸一根土豆六個小蔥一把豌豆片300克大蒜兩瓣鹽巴兩克雞精一勺花椒麪10粒米麪。兩百克。蒸...
春捲散飯
03-31
經常做方便快手配料調動空間巨大用料豬肉糜285g米飯150g紅椒1個捲心菜120g薑蓉30g胡蘿蔔1個蔥1根餛飩皮兒6李子醬55g醬油10g蒜蓉辣醬15g春捲散飯的做法煮飯。這次用了昨天煮的海南雞飯。紅椒和捲心菜切條,胡蘿蔔削長薄...
超簡單蛋散
01-09
用料雲吞皮半斤油適量番茄醬適量超簡單蛋散的做法我這裏有一斤,基本上半斤有很多了一張雲吞皮攤平,就一張就夠了,不然效果不是很好看。然後對摺然後中間用刀劃一下,大概劃2釐米就可以了,劃太長會影響美觀。然後兩邊選一邊...
焗蛋散
06-25
一頓亂煮個人選單用料雞蛋1個鹽7克米飯2碗洋蔥半個番茄2個火腿片n片番茄醬鋪滿馬蘇裏拉奶酪鋪滿適量焗蛋散的做法切半個洋蔥火腿片雞蛋番茄飯混合均勻加鹽再加一點洋蔥炒香+米飯炒勻後鋪平加番茄醬加火腿片加馬蘇裏拉...
廣式蛋散
05-12
每到過年,家裏總是會準備很多小吃,廣式蛋散更是我們廣東過年必備的一道新年小吃,鬆脆可口,簡直停不下來…用料雞蛋2個麪粉200克南乳40g水60ml鹽3克黑芝麻10克蒜泥10克豬油15克小蘇打1克玉米澱粉50克廣式蛋散的做法這是材...
腐乳蛋散
06-30
用料中筋麪粉250克雞蛋兩個腐乳三塊鹽用手捏着放了5撮糖用手捏着放了2撮豬油液態的三湯匙(小)水適量食用油適量(炸蛋散用)腐乳蛋散的做法稱好250克中粉,打入兩個雞蛋,加入豬油。取一個小碗,放腐乳,倒入適量開水(一開始水可以不...
醬油散蛋
10-01
煎雞蛋吃膩了嗎?試試這個吧!如果喜歡吃甜口的一定不能錯過,鹹甜醬香!啊嗚啊嗚的氣吧,哈哈哈用料雞蛋4個糖一份鹽一份生抽一份老抽一份十三香一份醬油散蛋的做法4個雞蛋,糖,鹽,老抽,生抽,十三香各一份,大膽的放!直接混合,打散攪拌。...
飛餅蛋散
09-03
不想用油炸,用了烤箱。用料飛餅2張南乳一些飛餅蛋散的做法用一張飛餅刷一些南乳,另一個飛餅蓋上,揉成麪糰,用擀麪杖擀成面片,用刀切成蛋散型狀。做成蛋散。180°15-20分鐘,臨出爐刷一層油。小貼士不夠鹹可加些鹽,加芝麻。...
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