鮁魚燉蘿蔔片
鮁魚是一種肉質細膩、味道鮮美、營養豐富的海魚。它含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣、碘等營養物質，對貧血、營養不良的寶寶來說是非常好的食物。用料蘿蔔1根鮁魚1條蔥5克姜5克蒜5克花椒5...
韓式鮁魚湯—鮁魚燉蘿蔔
每年單位都會發一些凍鮁魚，除了做鮁魚水餃，再就是做這道韓式鮁魚湯了。一次兩個人的消滅一根沒問題。吃得時候連湯帶肉，很好吃，完全不腥。（當然因人而異，我是海邊這邊的，覺得不腥，因爲加了韓式的辣椒醬，是甜味的，比較去腥）這個食...
青蘿蔔燉鮁魚
韓式青蘿蔔燉鮁魚，味道超讚，連幾乎不吃魚的我都會想念的味道，當然最愛吃的肯定不是裏面的魚而是青蘿蔔，但是鮁魚口感又鮮香嫩滑，下飯菜，滿鍋吃不挑剔。（我做的這個量足夠一個大胃口男吃到滿足飽）用料青蘿蔔1/4土豆1/4洋蔥1/4...
〈臺鮁魚燉蘿蔔片〉，我爸的做法。欣小廚 😉
用料蘿蔔半根鮁魚1條姜2片蔥0.2根小米辣2個蒜1瓣大料一點點就行糖1勺醋半勺醬油1.5勺蠔油1勺水適量粉條一小把〈臺鮁魚燉蘿蔔片〉，我爸的做法。欣小廚😉的做法蘿蔔切片。蔥薑蒜切好。大料一點點。鮁魚洗淨，切大段。鍋熱...
朝鮮族海鮮料理/韓式蘿蔔燉鮁魚
這個菜蘿蔔是精髓從我爸爸👨🏻那裏學的冷的時候就想吃方法簡單🥰用料鮁魚1條青蘿蔔半個朝鮮族海鮮料理/韓式蘿蔔燉鮁魚的做法韓式辣椒醬1勺韓式大醬1勺胡椒粉半勺耗油半勺生抽四勺白糖半勺辣椒粉一勺因爲我的鮁魚是用...
鮁魚燉豆腐
俗話說：“畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉”，魚肉是我們日常生活中非常常見的食材，品種豐富，魚肉不但肉質細嫩鮮美、營養豐富，而且還含有大量人體所需蛋白質，易於人體吸收。魚肉中鮁魚肉質緊實，中間只有一根主刺吃起來也非常美味省...
鮁魚燉蒜薹
用料鮁魚一條蒜薹一把蔥、姜、蒜適量料酒適量蒸魚豉油適量鹽、糖適量鮁魚燉蒜薹的做法鮁魚洗淨，切塊，加鹽稍微醃製一下鮁魚沾乾麪粉油鍋加油，油熱加沾麪粉的鮁魚，煎它。煎至兩面金黃。另起一鍋，加油，油熱加蔥薑蒜爆鍋，下魚，加...
燉鮁魚
鮁魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含豐富蛋白質、多不飽和脂肪酸維生素A、礦物質，主要是鈣質等營養元素。鮁魚有補氣平喘止咳作用，長期食用對體弱咳喘有一定療效。鮁魚還具有提神健腦和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早...
鮁魚燉豆
用料鮁魚黃豆乾紅辣椒花椒大料料酒醋糖醬油蔥，姜，蒜水鮁魚燉豆的做法準備材料。蔥蒜切末，薑切片，乾紅辣椒切段。黃豆提前一晚泡好。鍋內放油，放蔥薑蒜辣椒，花椒，大料爆鍋。出香味後，放魚，兩面煎一會兒，倒入料酒，醋，鹽，醬油和糖少許...
辣醬燉鮁魚
天冷最喜歡吃的莫過於燉菜，用韓式辣醬調製成醬汁，慢火細燉鮁魚，既不會掩蓋魚的鮮香，又能充分激發鮁魚的肥美，連肉帶湯，暖洋洋一碗下肚，實在美哉！11月10日-11月29日參與下廚房拜託，韓國醬料活動，免費申請韓國醬類，上傳你的醬美味...
韓式辣燉鮁魚白蘿蔔
韓式辣燉鮁魚，個人一直很喜歡，特別是裏面的白蘿蔔和土豆，入味，微辣，很好很好吃！因爲沒有買新鮮鮁魚，用冰箱裏的鮁魚乾來替代，味道也不錯哦！用料鮁魚乾兩條(小)白蘿蔔半根土豆一個淘米水第二遍的哦洋蔥一個大蒜5-6瓣醬油兩勺鹽...
家燉鮁魚
簡單又好吃的家燉鮁魚來了！用料鮁魚1條/2斤左右料酒3勺/家裏喝湯的勺生抽3勺/家裏喝湯的勺陳醋3勺/家裏喝湯的勺老抽1/2勺/家裏喝湯的勺糖1/2勺/家裏喝湯的勺鹽半勺/調味料的勺蔥3段薑片3片八角3個花椒10粒小紅辣椒3-4...
醬燉鮁魚
最近愛上了魚，純粹記錄下這次我愛的味道哈哈哈哈哈哈吃魚好久沒吃好開心！用料鮁魚一條蔥薑蒜辣椒豆瓣醬麪粉料酒生抽黑胡椒醬燉鮁魚的做法鮁魚洗乾淨切段兒薑片，蔥段，辣椒段，蒜頭整顆準備鮁魚兩面粘麪粉，拍掉多餘的。下鍋煎...
蘿蔔燒鮁魚
現在注重養生健康的人開始選擇減鹽醬油了，保留醬油豉香風味的同時減少鹽分的攝入。北方人普遍口比較重，很多菜光用鹽調味總是差了點兒意思，醬油必不可少，那就儘量選擇減鹽的，是時候改變一下飲食習慣了。膠東半島和遼東半島...
辣燉鮁魚蘿蔔
原菜譜是文怡的，我稍微做了些改動。用料鮁魚2條（1斤多）白蘿蔔半根（1斤左右）料酒1匙生抽3匙韓式辣椒醬2匙白糖1匙白胡椒粉0.5匙香油0.5匙蔥蒜檸檬汁去腥，沒有可以不用辣燉鮁魚蘿蔔的做法白蘿蔔切2釐米片之後4等分，開水焯2分鐘...
蘿蔔燉魚
冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天吃蘿蔔賽過吃人蔘，而蘿蔔可以煲湯，也可以紅燒，搭配魚肉也非常好吃，今天就來一道蘿蔔燉魚，蘿蔔非常入味比肉好吃。用料白蘿蔔2個青魚500克酒釀50克生薑3片小蔥5克味達美臻品料酒2勺六月鮮10克輕鹽特級原...
家燉鮁魚
自己是大連人，但是不太會做魚。也不知道誰教的，燉魚之前總是煎一下皮。自從發現了這個方法，就再也不通煎了，家燉一切魚。這種做法的最大的好處就是及其入味，最大化發揮了魚肉的鮮美。用料鮁魚1條料酒2勺生抽2勺蔥半根薑片4...
燉鮁魚頭
因爲太好吃了，沒有留下照片。下次做時再把照片補上吧。鮁魚頭要越大越好吃。用料魚頭2個料酒半勺醋半碗味極鮮兩勺糖小半勺薑片3-4片蒜3瓣蔥小半根鹽一勺半13香適量香菜一顆燉鮁魚頭的做法鮁魚頭從中間劈開，清理魚腮和...
韓式辣燉鮁魚蘿蔔
寒冬時節，鮁魚最是肥美，配上符合節氣的蘿蔔，一起烹煮最適宜不過韓國人把海鮮與辣味結合的相當完美，辣燉鮁魚蘿蔔很家常很美味，關鍵還很簡單，而且低脂高蛋白用料鮁魚2條蘿蔔0.5根韓式辣燉鮁魚蘿蔔的做法鮁魚洗淨切段，背鰭尾鰭...
鮁魚乾燉蘿蔔
青島朋友給郵寄了自家晾曬的鮁魚乾，告訴了做法，我這個廚房小白開啓了第一篇下廚房菜譜。（沒想着出菜譜，臨時起意，勿噴，謝謝各位）用料鮁魚乾1條白蘿蔔1個蔥適量姜5片海鮮醬油2勺魯花花生油適量鮁魚乾燉蘿蔔的做法1、油比平時...
嶗山海鮁魚乾蒸蘿蔔
甜曬鮁魚乾蒸蘿蔔，是嶗山的一道常見漁家菜。做法很簡單。鮁魚乾要海邊甜曬的那種，鹹度和幹度都要適中。鮁魚乾在東食集的網店可以買到：用料嶗山海鮁魚乾半條蘿蔔半隻紫蘇一小把朝天椒兩隻辣醬半勺花生油料酒嶗山海鮁魚乾...
燉鮮鮁魚
在我們老家，從清明節開始鮮鮁魚上市一直到五一左右，兒女們要回家給父母送魚吃，特別是剛確定戀愛關係的或者是準女婿，新女婿要買特別大的鮁魚回家😄這樣的風俗挺好，一代代相傳，講究的是孝道，而且裏面的配菜特別好吃的，我們這裏...
鮁魚燉蘿蔔
媽媽老家種的蘿蔔抗來一袋子，老公愛吃魚。就做了這道蘿蔔燉鮁魚。delicious。用料蘿蔔1根蔥1根姜一塊鹽適量蒜1頭醬油3勺鮁魚1條1-2斤八角2個醋2勺鮁魚燉蘿蔔的做法鮁魚除內臟洗淨切段，蔥薑蒜切片備用。起鍋燒油，油比平...
清燉鮁魚
用料鮁魚2條(600克姜適量紅蔥頭適量蒜適量小蔥適量小米辣1個清燉鮁魚的做法鮁魚2條鮁魚改刀備用熱鍋涼油加上紅蔥頭姜蒜爆香加上鮁魚煎至兩面金黃色加適量白酒小米辣加適量涼水再加適量白糖雞粉加蓋燉3分鐘，再加適量鹽...
蘿蔔燉鮁魚
家常菜，太好吃了，老好吃了，可以多吃好幾碗飯！用料鮁魚2條條鹽3克醬油2勺薑片2片蔥半根蘿蔔1根蘿蔔燉鮁魚的做法蘿蔔切片魚清潔乾淨，魚肉我做了魚丸，這裏是魚刺燉綠蘿蔔蘿蔔焯水放點小蘇打涼水投涼蔥薑蒜切碎蔥薑蒜切鍋熱暴...