【絕品】炒甲魚
甲魚乃是滋補佳品，以往都是燉、蒸爲主，這次嘗試炒☺️，不廢話！美食登場！前方高能！用料甲魚1只（越大越好）蔥1根青椒3個（紅綠搭配）蒜15瓣糖2克生抽1勺老抽1勺啤酒1瓶鮮花椒15克【絕品】炒甲魚的做法甲魚處理起來比較麻煩，沒有經驗的...
美善品-紅燒甲魚燉香菇
甲魚除了殺和洗很煩之外，燒起來倒是很簡單的一道美味。交給小美來做就更簡單了。今日自己摸索了這個配方，很不錯。先做記錄，圖片待下次再燒時再補😄用料油20克蔥一根切段甲魚500克（洗淨切塊後）幹香菇泡發後50g料酒一湯勺生...
炒魷魚/花甲/海鮮
用料魷魚只青椒個蠔油勺生抽勺洋蔥個小米辣蒜瓣炒魷魚/花甲/海鮮的做法炒...
魚籽燒甲魚
教你魚籽燒甲魚的做法，開胃又下飯，這樣處理甲魚沒有土腥味。用料魚籽500克魚籽燒甲魚的做法甲魚怎麼做好吃？大廚教您一招，配上魚籽香辣下飯，吃着不腥。...
減脂期絕絕子甜品！
減脂期真的很饞甜食，吃一塊小蛋糕都害怕前功盡棄那種。真的不妨試試這款甜品，0糖低卡。用料雞蛋2個黑全麥粉100克香蕉2根巧克力豆適量堅果適量牛奶50克泡打粉或酵母粉一點點牛奶克減脂期絕絕子甜品！的做法準備好材料攪拌...
甲魚
桂皮生薑片肥臘肉八角用料生薑大蒜甲魚的做法翻炒冷水戳水放花椒，樹葉，翻炒翻炒一會了再放料酒醋加水轉入火鍋中，火鍋底部放大蒜，青椒...
快手爆炒花甲/沙甲/鮑魚蚌
這個方子適用於爆炒花甲、沙甲、聖子等貝殼類海產品。美味又簡單，回味無窮！用料鮑魚蚌兩斤蒜3瓣姜5片料酒適量蔥適量鹽適量蠔油適量醬油適量白糖適量玉米澱粉3勺快手爆炒花甲/沙甲/鮑魚蚌的做法鮑魚蚌洗淨，鍋裏面放水燒...
絕品紅燒肉
生日想吃紅燒肉第一次居然如此成功用料五花肉400克冰糖25克生抽20克料酒50克八角1個生抽20克老抽15克桂皮半塊姜蔥適量水40克絕品紅燒肉的做法小美1，肉3個5洗淨2，所有調料稱量放主鍋3，放入肉肉，3秒反轉2上色4，時間25分鐘，溫...
絕味花甲王
用料花甲100克蒜1整個生薑少量紅色米椒7個杭椒（綠色）6個花椒大料20克料酒老抽蔥絕味花甲王的做法熱油放蒜和姜倒入紅色和綠色米椒放入花甲大火翻炒至花甲變色開口。加入少量水和少許老抽上色。並加入適量料酒、鹽。加入...
炒花甲（爆炒花甲）
用料豆瓣醬勺炒花甲（爆炒花甲）的做法自用...
蒜條炒淡甲（淡甲是一種魚的名稱）
用料淡甲兩條蒜2個蒜條2根薑片2-3片蠔油少許蒜條炒淡甲（淡甲是一種魚的名稱）的做法準備薑片2-3片切條，蒜切片（2粒）蒜條兩根，切好備用。淡甲魚（攤主已經幫切好）洗乾淨備用下少許橄欖油，油熱後下入薑片和蒜片，爆香後加入魚塊稍煎...
湘式紅燒甲魚，絕對驚豔
一個江南姑娘嫁給了湘南土匪😄😄😄結果人生開掛，自動升級成了大廚😊😊😊用料姜十片蔥五根鹽少量老抽2勺生抽4勺甲魚1只料酒4勺大蒜頭6瓣啤酒1瓶香葉2片八角1個花椒數粒小米椒3個冰糖10粒青椒1個湘式紅燒甲魚，絕對驚豔的...
清炒甲魚
用料甲魚1只油30克姜2片鹽10克糖10克料酒50克青椒2個水30克清炒甲魚的做法加油，姜，3分鐘/V/速度小勺，爆香加入洗淨的甲魚塊，加入除青椒外的所有佐料，10分鐘/V/速度小勺反轉。加入青椒，1分30秒/V/速度小勺反轉。出鍋享用。小...
美善品紅燒甲魚
用料甲魚，淨重，切塊備用！500克姜，蒜，京蔥，辣椒🌶️適量生抽20克老抽10克料酒50克糖10克鹽少許油適量美善品紅燒甲魚的做法油，姜，蒜，京蔥，辣椒🌶️4分鐘V鍵小勺爆香，放入甲魚，生抽，老抽，料酒，糖，鹽，28分鐘/100度/小勺，最後5分鐘V鍵收汁。...
絕絕子❤️撈汁花甲
用料花甲適量蒜末一勺辣椒麪一勺熟的白芝麻1勺小米辣2根生抽2勺耗油1勺香醋2勺香菜適量絕絕子❤️撈汁花甲的做法圖1花甲放濃鹽浸泡2-3小時，把沙子吐淨圖2-3鍋中放水，蓋上蓋子將開口煮開圖4去掉沒有肉肉的一邊，用涼白開衝...
爆炒甲魚蛋
小巧可愛的甲魚蛋，它是一種高蛋白、高鈣、低脂、低糖、低膽固醇的保健食品，有提高人體免疫、促進新陳代謝，防止動脈硬化、高血壓、糖尿病等，有養顏美容和延緩衰老之功效。用料甲魚蛋35只姜3片老抽1勺生抽2勺料酒1勺冰糖2...
生炒甲魚
老爸燒甲魚水平一流，他誘惑小盆友的招牌菜就是紅燒甲魚。小子經常津津樂道，說起暑假去他那兒，和哥哥二人，一人面前一碗甲魚，吃得夠爽。我們家小子經常說，我不喜歡吃魚，但甲魚，我愛吃。吃甲魚，他一般指定，用舅公的方法做，甲魚燒肉...
炒花甲沙甲
美味簡單。用料蔥根蒜瓣薑片鹽克料酒勺油克沙甲1斤黃瓜1根糖克炒花甲沙甲的做法沙甲放入鹽水中吐沙。冷水+姜+料酒+鹽下鍋，開鍋撈起。熱油鍋，加入姜蒜爆香，加入黃瓜炒炒，黃瓜本來就可以生吃，炒多久沒有關係。黃瓜快熟了，以...
絕品調味汁
用料鹽克絕品調味汁的做法圖圖圖圖圖圖...
爆炒花甲（絕無泥沙）
用料花甲一斤半蒜蓉適量辣椒適量香格辣或者老乾媽適量幹蔥兩個蔥適量醬油適量鹽小許胡椒粉小許玉米澱粉小許爆炒花甲（絕無泥沙）的做法花甲好吃，但比較多泥沙，我一般會先幹鍋加入花甲，加入小許料酒和姜煮開之後，再用流動水洗...
燉甲魚（甲魚處理全過程）
傳統滋補食療湯！燉法簡單，關鍵前面收拾甲魚很多人不知道！今天興致不錯，跟大家分享一下！這道湯，我經常燉！全是自己處理用料甲魚1只料酒1勺姜4片胡椒粒6粒燉甲魚（甲魚處理全過程）的做法活甲魚讓它翻過來，趁頭伸出翻身時，用刀砍去頭...
爆炒花甲--韓明明出品
用料洋蔥4分之一姜3片蔥1根幹辣椒3個蒜5瓣料酒2勺蠔油1勺鹽少許生抽2勺料酒1勺爆炒花甲--韓明明出品的做法花甲清洗幾遍後用淡鹽水加幾滴香油加冷水泡3個小時吐沙，吐沙後清洗幾遍後焯水至花甲半開狀，入冷水繼續清洗8至1...
燉甲魚
用料甲魚1只生薑四五片枸杞7粒紅棗3顆燉甲魚的做法這個甲魚已經被處理好了，剁好了拿回來的下油，加入薑片煸香倒入甲魚，加料酒炒一炒甲魚肉炒變色再放的甲魚殼，放早了這麼大一塊嫌礙事兒炒好以後倒入砂鍋，燉了四十分鐘左右，...
炒花甲絕絕子
第一次做炒花甲，真的妥妥幹了兩碗飯，喜歡吃辣的朋友真的一定要做一次，佩服寄幾，好吃好吃😋用料料酒少許蠔油1勺豆瓣醬適量生抽2勺澱粉1勺蔥薑蒜，大蔥，紅椒，青椒🫑適量啤酒適量香油適量鹽少許水少許白糖少量炒花甲絕絕子的做...
家常炒甲魚
家裏侄子愛吃，趁開學前回外婆家做給侄子吃用料甲魚1只青椒1只蔥3根姜2片蒜2瓣糖3克生抽1勺鹽適量料酒5勺紅椒隨意家常炒甲魚的做法洗切甲魚，家裏外婆在，不然不敢買活的，不敢殺這個東西。要做的小夥伴最好菜場讓老闆殺好，但...