牛肉香菜包（小美）
用料肉餡：牛肉250克胡蘿蔔100克新鮮香菇100克香菜50克大蒜3瓣鹽5克生抽15克老抽10克油40克蠔油10克芝麻油10克水15克麪糰：中筋粉500克水240克酵母5克油10克糖20-40克鹽1克牛肉香菜包（小美）的做法250克牛肉切塊放入主鍋，10...
香菜小炒牛肉
時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醃牛肉牛肉200g生抽10g老抽10g料酒10g鹽1g澱粉2g食用油5g配料薑絲10g小米辣10g香菜50g食用油10g香菜小炒牛肉的做法牛肉用生抽、老抽、料酒、鹽、澱粉抓勻，然後再倒入少許食...
茴香肉包（小美版）
用料菜餡：牛肉150克豬肉250克蔥25克生薑10克青辣椒兩根香菇3朵新鮮茴香350克麪糰：雞蛋2個（100克）牛奶150克燕子酵母5克白砂糖5～10克鹽少許玉米油5～10克中筋麪粉450克茴香肉包（小美版）的做法準備好菜餡的食材。將蔥和生薑放入...
牛肉香菇菜包小美版
家人愛吃包子，於是決定自己做。用料牛肉300克姜1片香菇100克食鹽8克料酒1勺生抽10克老抽10克蠔油10克香油10克麪粉500克水240克油10克乾酵母5克蔥少許牛肉香菇菜包小美版的做法所有肉類我都習慣用小美飛水洗一下，因爲真...
豬肉白菜小籠包·肉香四溢鬆軟可口的美味小包子
冬天快到了，大白菜已經下來了。之前給小王子包了西葫蘆的包子，小王子很愛吃，今天打算拿大白菜給小王子包點肉包子吃。大白菜富含維生素A等多種維生素和鈣鐵鋅等人體所需的礦物質，不僅能提高寶寶的抵抗力，還能促進寶寶的視...
肉包菜包（小美）
2022/4/8，封城第八天，青菜葉子都要黃掉了，決定做菜包子肉包子。用料麪皮：麪粉250克水120-125克（48%）酵母5克糖20克油5克鹽2-3克肉餡（適用250克麪粉）五花肉250克生抽10克老抽10克蠔油10克鹽，胡椒粉少許1.5克糖5克麻油10蔥薑汁（可...
花椒香菜牛肉貝果（小美版）
用料主麪糰：水280g海鹽8g花椒粉2.5g半乾酵母5g高粉500g黃油10g香菜40g餡料：芝士片4片牛肉條糖水：糖30g水1000g花椒香菜牛肉貝果（小美版）的做法1.主麪糰材料中，除黃油外所有材料放入主鍋，20s/速1-6融合，再揉麪5min，加入黃油再揉...
小美版 菜包 肉包
用料麪粉克酵母克水克中筋麪粉克料酒勺生抽勺糖克香油勺小美版菜包肉包的做法1、麪糰溼點手套膜容易出來，也可以做浸泡發，就是除黃油，酵母以外的所有材料混合。2、然後浸泡一小時再加入酵母，完成後面的過程。包子手法《肉...
香菇菜包（小美版）
由於疫情，所以不能出去買早飯也不能外賣，那天天吃粥也不是個事，於是就想做些包子來滿足下嘴饞😋用料中筋麪粉500克酵母6克油10克糖15克鹽6克青菜500克香菇100克（發好）豆乾4塊黑木耳適量鹽12克糖25克色拉油25克香菇菜包（小美...
孜然牛肉包（小美版/美善品 TM5/TM6）
難度：容易準備時間：25分鐘總時間：2小時30分鐘產量：6個用料孜然牛肉餡用料：胡蘿蔔（去皮，切2釐米塊）60克姜5克洋蔥（切1釐米丁）80克油20克生抽2湯匙米酒1湯匙水1湯匙鹽1/4茶匙糖1茶匙孜然粉2茶匙牛肉（切1釐米丁）200克包子麪糰用料：水6...
【小美】番茄牛肉立方包
來自ABCcooking的麪包初級課程記錄一下用小美製作的方法方便自己檢視烘焙新手，不喜勿噴🤪用料麪糰6cm模具5個份高筋麪粉130克+30克全麥粉蛋液26克水80克白砂糖1/2大勺乾酵母1小勺鹽1/3小勺黃油10克番茄牛肉餡料洋蔥30...
美善品.小美版.咖喱牛肉包
以前女兒在日本吃到咖喱包子，大叫好吃～這是我人生中第一次做包子（也是第一次寫菜譜），原本想做香菇牛肉包，家裏有日式咖喱塊兒，臨時改成了咖喱牛肉包，想給女兒一個驚喜～用料牛肉250克土豆2個胡蘿蔔2根洋蔥半個咖喱塊3塊黃油30克...
美善品小美菜譜（三）牛肉
方便尋找用料一、低溫牛排二、滷牛肉三、紅燒牛小排四、牛肉鬆、豬肉鬆五、爆炒牛肚六、牛肉乾七、牛肉醬美善品小美菜譜（三）牛肉的做法三、低溫牛排：60分55度小勺材料：牛排，橄欖油，黑胡椒碎。💙1、牛排用廚房紙吸去血水，用...
小美不加水的肉包+菜肉包
小美用來切肉，揉麪，蒸煮。這次調餡不加水！用料餡料豬肉250克蔥花20克薑末5克生抽15克老抽5克糖8克麻油15克料酒5克雞精2克蠔油15克青菜200克鹽5克包子皮中筋麪粉300克糖5克水145克油8克酵母（夏天2克）3克泡打粉可不放1克小...
香菇菜包（小美鍋菜譜）
用料青菜600克香菇20克黑木耳1小把玉米油50克麻油25克白砂糖15克鹽7.5克包子皮：麪粉500克酵母5克水250克（看麪粉的吸水性酌情增減5克左右）玉米油10克香菇菜包（小美鍋菜譜）的做法青菜洗淨，在煤氣爐上煮一鍋開水，並另外準備一...
小美版香蔥牛肉麪包
䃼充一下，牛肉切碎加入餡料部分拌勻即可使用。用料主材料高筋麪粉300克酵母5克白砂糖20克鹽5克水160克雞蛋1個黃油20克餡料澳洲牛肉卷250克香蔥適量生抽10克蠔油10克料酒1勺橄欖油5克裝飾雞蛋液番茄沙司蛋黃醬香蔥小美...
傣味小炒牛肉（香菜炒牛肉）
香菜愛好者的天堂嘻嘻嘻用料牛肉200克香菜一大把蒜2瓣小米辣適量澱粉2勺老抽一滴滴姜3片生抽2勺料酒2勺耗油1勺傣味小炒牛肉（香菜炒牛肉）的做法牛肉切片，加料，拌勻。加：料酒1勺，澱粉2勺，生抽一點點，還可以放一點胡椒粉和花椒...
小炒牛肉『香菜牛肉』
又是一道總被飯友問做法的一道，果然，簡單、快手的菜就是受歡迎！香菜和牛肉家裏吃的都很多，我喜歡牛肉一次性醃2.3次的分量，冷藏着，拿出來就能炒，適合都上班的我們！簡單出個菜譜，留着解饞～用料原料牛肉300克香菜適量（我用了8棵）紅...
鮮美多汁的牛肉包菜香菇餃子
用料牛肉500克蔥一把姜適量生抽兩勺白胡椒粉適量鹽適量香油一勺糖咖啡伴侶砂糖兩包蠔油兩勺牛奶少量包菜小半個幹香菇四五朵鮮美多汁的牛肉包菜香菇餃子的做法包菜用手撕碎加鹽醃出水備用切好蔥姜加入適量涼水浸泡；牛...
小美肉包
轉載用料牛奶克小美肉包的做法皮：中筋粉250克；水135克餡：夾心肉250克；糖10克；鹽8克；雞精5克；薑末5克；小蔥末 25克；清水100克；白胡椒粉 1克；白酒5克；生抽5克；老抽5克；芝麻油5克水和粉放入主鍋30秒/逐漸從速度3調至6啓動2分鐘揉麪模...
香菇牛肉包&韭菜蘿蔔牛肉包
老爸的烹飪史已經48年，據說第一次做飯，是8歲時給全家做的早餐——疙瘩湯（真可憐，我8歲還在耍賴皮）。老爸做飯好吃在親朋好友中家喻戶曉，我吃了二十多年，體重一直居高不下……他還修煉出了“一看會”的本領，在外吃到好吃的菜，看...
肉鬆小餐包（小美鍋菜譜）
用料高筋粉350克肉鬆適量色拉醬適量發酵粉5克牛奶160克白砂糖20克鹽5-6克白芝麻適量蛋液65克（55克揉麪團，10克刷麪糰用）黃油35克肉鬆小餐包（小美鍋菜譜）的做法主鍋放入牛奶和發酵粉，2分鐘/37℃/速度2激活酵母；接着放入高筋面...
小美包菜肉包
用料包菜個小美包菜肉包的做法包菜1個切小塊放入主鍋3秒速度5切碎，倒出來，放入盆裏，放入鹽，殺水紅蘿蔔切塊3秒速度5切碎，加入油30克6分鐘vorama反正1把紅蘿蔔炒一下殺好水的包菜，用紗布過濾掉水500克的肉加入：生抽45克蠔油15...
咖喱牛肉煎包（小美版）
疫情期間，老公想吃牛肉煎包，又不敢叫外賣，就嘗試着自己用小美在家做，牛肉煎包一出鍋老公就吃了三個，連說這就是他想要吃的牛肉煎包😄用料中粉500克酵母3克水250克（根據麪粉吸水性增減）牛肉餡300克料酒2勺生抽2勺捲心菜半棵洋...
棗香牛奶麪包小美版
外脆裏軟的棗香牛奶麪包！看看內部組織就知道！真的好好吃！還沒涼就吃了三分之一！好吃炸裂！用料高筋麪粉275克牛奶150克黃油25克糖35克鹽2-3克酵母4克蛋液➕糖一個蛋黃➕一點點糖粉棗末夾心100克紅棗棗香牛奶麪包小美版的做...