土豆燒牛（肩）肉
就算我們各奔東西我們依然情意深深無論你在哪裏與親人與愛人流淌在年裏的彼此的愛從未斷流甚而更爲細膩與沉重......用料牛肉600克胡蘿蔔1根土豆1個姜5片洋蔥半個燉牛肉料10克料酒2勺生抽2勺熟醬1勺冰糖1塊土豆燒牛（肩...
烤牛肩肉
非常簡單永輝買的牛肩肉很便宜23一斤用料牛肉1000克鹽3g胡椒3g烤牛肩肉的做法把牛肉切成3-4釐米的方塊放水裏泡血水大概泡半小時一小時，隨便，期間換水若干次，直到水變清把牛肉沖沖，放鹽和胡椒醃製，鹽和胡椒可以多放點。我...
天下美味～燜燒牛肩肉
麻麻喜歡買牛肩肉一層筋腱一層精肉一層肥肉小燉鍋裏燜燒一下午下班回家的我們推門而至撲鼻而來的是牛肉的香味兒滿滿幸福感的燜燒牛肩肉用料牛肩肉200克姜5片蔥3根老抽1勺生抽1勺黃酒適量貴州辣椒醬適量冰糖適量天下...
壽喜牛肩肉
簡單快手好吃口感微微甜營養價值高快速美味一餐用料牛肩肉薄片1斤壽喜汁約三大湯勺隨心情小芝麻少許生薑大蔥段少許檸檬塊擠汁可要可不要看各人口感喜好壽喜牛肩肉的做法漂亮的牛肩肉切薄片買的時候，要求店家加工🐂起...
AUNEW MEATS|美式烤牛肩肉保樂肩
保樂肩基本就是肩胛肉，是牛隻運動量較大的部位，肉質較硬，也有較多的筋，通常價格更實惠。牛肩部位也能切出牛排，去掉中間的粗筋後肉質柔軟，性價比非常高。要知道，除了三大牛排，其它部位的牛排多多少少有點筋，煎的時候記得剔掉這...
土豆燒牛肉(牛肉燉土豆)
沒有故事，就是個吃貨。用料牛肉500克土豆2-3個八角1個花椒若干粒蔥薑蒜適量幹辣椒2-3個現磨白胡椒適量鹽15-25克土豆燒牛肉(牛肉燉土豆)的做法土豆去皮，牛肉切骰子塊冷水寖泡一小時去血水。土豆切滾刀塊用水清洗去掉表...
土豆胡蘿蔔番茄牛肩煲
2018.8.12初作版。本來是要買牛腩的誤買成了牛肩，因此這個方子是完全適用於牛腩的。用料牛肉適量（已切成塊狀）胡蘿蔔1根新小土豆5-6個大蔥1根西紅柿1個洋蔥0.5個豆瓣醬2勺多生抽料酒鹽蒜5-6瓣姜1小塊切片花椒幹辣椒5-6個...
牛肩肉烤串
山姆買的牛肩肉，分出一斤來串了肉串，做法超簡單，就把肉洗乾淨，超市買的大喜大孜然醬，切好拌一拌，最好加一點水，烤出來沒那麼幹。放在冰箱裏大概半天，晚上拿出來串着烤用料牛肉500克大喜大孜然醬料1袋水適量牛肩肉烤串的做法把...
紅燒牛肉(土豆燒牛肉)
第一次做紅燒牛肉，還得說起愛吃麪條，可外面一大碗的紅燒牛肉麪卻找不着3塊牛肉。於是，爲了一飽口舌之慾，就開始了第一次紅燒牛肉，從此樂此不疲，越做越好吃😋用料土豆1個牛肉1000克八角1個姜3片蔥1根洋蔥半個郫縣豆瓣2勺冰糖...
牛肉燉土豆（牛肉燒土豆）
用料非常簡單，但味道不一般！特別入味軟爛！這個方法＂炒糖色＂又快又安全，不怕被崩着，之前用油炒糖色一直是我的噩夢，水炒糖色時間又會非常慢😂用料牛肋條2斤土豆2個花椒、幹辣椒適量焯水用水、白糖、油(炒糖色）蔥、姜、八角鹽、...
牛肉燒土豆
這道牛肉燒土豆必須安利給大家，真的太好吃了！牛肉滑嫩，土豆粉糯，還有濃郁的湯汁，超級下飯，比外賣還好吃，關鍵做法還超簡單!用料牛肉400克土豆2個洋蔥半個大蒜10瓣生抽3勺老抽1勺蠔油2勺料酒1勺味好美金陽青花椒20粒牛肉燒土...
燜燒牛肩肉及滷味
用料牛肩肉300克蔥3-5根姜5片生抽2勺老抽（可選）1勺料酒2勺冰糖少許辣椒適量滷味材料雞蛋根據喜好燜燒牛肩肉及滷味的做法牛肩肉解凍洗淨放入冷水鍋煮沸撈出後冷水洗淨放入高壓鍋，加入蔥、姜、辣椒、生抽、老抽、冰糖，加水...
蔥爆牛肩肉
用料牛肉200克大蔥1根鹽1克糖2克澱粉2勺料酒2勺生抽3勺辣椒1個蔥爆牛肩肉的做法牛肉切薄片，放入涼水中泡10分鐘，洗去血水大蔥、辣椒切段、薑切片備用洗淨的牛肉擠去多餘水分，加入一小勺生抽、料酒、胡椒粉、一小勺鹽、土...
紅燒牛肉！川味牛肉！土豆燒牛肉！胡蘿蔔燒牛肉！
名字不重要！你叫它什麼都可以！甚至，把牛肉換成排骨，換成羊肉，一樣的做法！我只告訴你，用我的配方，做出的肉不好吃你給我端來！我吃！哈哈哈哈哈哈哈哈用料牛腩肉1000克土豆500g胡蘿蔔小的2根香菜幾顆姜5片八角2個蒜一頭/十瓣花椒8...
土豆燒牛肉（大安燒牛肉）
燒牛肉是自貢菜的又一大特色菜，尤以大安燒牛肉而聞名。用料牛肉600克土豆5個姜適量蒜適量大蔥1根桂皮1塊香葉2片草果2個山奈1顆沙仁1顆花椒適量小米辣適量生抽2勺料酒1勺郫縣豆瓣醬2勺鹽適量香菜適量辣椒粉適量土豆燒...
紅燒牛肉/紅燒牛腩/土豆燉牛肉
一家子都超愛各種“紅燒”，配料莫都大同小異，只在前期處理和烹飪時間上略有不同。用料牛腩1000克姜5片大蒜10瓣幹辣椒10個八角5個草果2個冰糖1把洋芋3個洋蔥2個生抽2勺料酒4勺紅糖1塊鹽適量老醬2勺紅燒牛肉/紅燒牛腩/土...
牛肉【土豆燒牛肉】
土豆燒牛肉是中國西北地區的一道家常菜。主要原料有土豆和牛肉等，色澤紅潤，口感鹹香，秋冬兩季食用最佳用料牛肉克土豆個胡蘿蔔根牛肉【土豆燒牛肉】的做法底油炒香料和牛肉。加豆瓣醬炒出紅油，料酒老抽上色，加水沒過牛肉。...
燉烤牛肩肉曼越莓配土豆泥
用料牛肩肉750克土豆3只曼越莓（冷凍）350克紅酒200克胡蘿蔔2根西芹1棵洋怱1只百里香1小把黑胡椒鹽糖橄欖油牛高湯300克牛奶燉烤牛肩肉曼越莓配土豆泥的做法將胡蘿蔔洋怱西芹切成塊將牛肩肉用鹽和胡椒粉醃製15分種，熱鍋後...
土豆燒牛肉
家裏有個愛吃牛肉的懶貓，變着花樣兒給他做飯吃😘用料土豆想吃多少放多少牛肉想吃多少放多少胡蘿蔔想吃多少放多少木耳想吃多少放多少杏鮑菇想吃多少放多少羊肚菌想吃多少放多少八角1個桂皮一小塊香葉1片草果1個花椒適...
香煎牛肩肉
最近開始Keep健身，一天下來早飯午飯控制食量，吃營養健康都沒問題，唯獨如果連晚飯都不能吃肉的話，真的挺難受的，如果爲了健身要做到和美食絕緣，那我情願不健身。雞肉和牛肉是健身的絕配食材，雞胸肉便宜，但是畢竟肉質和減肥餐的...
川味紅白蘿蔔混燒牛肩肉
平時買牛肉喜歡牛肚皮上那塊牛腩，油氣足，爽滑軟嫩。不足的是燒好後賣相盡失，肥肉軟爛後瘦肉也喪失了原來的形態，雖然味道不錯，看着一鍋子東倒西歪的肉塊總是有點芥蒂的。後來看到了牛肩，纖維夠粗獷適合燉煮，裏面間或夾了一些...
川味·紅燒牛肉（土豆燒牛肉）
小美燉紅燒牛肉真的太方便了～用料牛腩（或牛腱）600克玉米油120克大蒜6瓣老薑15克八角3個香葉3片桂皮6克山奈3克草果3個乾花椒10克幹辣椒10克大蔥1根（切段）郫縣豆瓣60克生抽20克老抽20克料酒20克冰糖6克水900克鹽6克香菜適量...
烤牛肩脊肉
因爲日語太差沒有找到收藏的菜譜中的調味料，於是利用家裏已有的材料大膽diy，我最親愛的友友說這款烤肉單獨吃味道沒有很驚豔，但是配上生菜和泡菜夾着吃味道絕絕子！用料牛肉400克生抽適量蠔油適量五香粉少許花椒粉少許海鮮...
牛肩肉如何簡單上手——迷迭香烤嫩牛肩
牛肩肉，位於牛的前肩胛部，前腿的上部，由岡上、岡下肌、前臂筋膜張肌，臂三頭肌外側頭肌構成，牛肩肉的間隙脂肪含量較多，肉質鮮嫩。牛肩肉適合燉、烤、燜，咖喱牛肉。今天的健康減脂午餐——迷迭香烤牛肩肉，搭配鮮果土豆色拉碗，低...
土豆燒牛肉
用料土豆牛肉肉豆土豆燒牛肉的做法土豆燒牛肉...