這道牛肉燒土豆必須安利給大家,真的太好吃了!牛肉滑嫩,土豆粉糯,還有濃郁的湯汁,超級下飯,比外賣還好吃,關鍵做法還超簡單!
用料
牛肉 | 400克 |
土豆 | 2個 |
洋蔥 | 半個 |
大蒜 | 10瓣 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
味好美金陽青花椒 | 20粒 |
牛肉燒土豆的做法
準備好所有食材。牛肉,土豆,洋蔥切塊,大蒜去皮。
牛肉加一勺生抽,
半勺老抽,
一勺料酒,
一勺蠔油,
一勺青花椒抓勻備用。
調靈魂醬汁: 2勺生抽,1勺老抽,1勺蠔油,半勺白糖,適量黑胡椒和半碗清水攪勻。
鍋中熱油,放入土豆煎至金黃盛出備用。
另起鍋熱油倒牛肉炒變色,
加入大蒜洋蔥炒香。
倒入料汁,
加入土豆,
煮至湯汁濃稠就可以啦。
非常好吃下飯。
拌米飯也超美味。