樸實無華的懷舊小零食，香酥小麻花，香甜酥脆越嚼越香，掌握這個配方和扭麻花技巧，個個焦脆香酥，比買的還好吃！
用料雞蛋一個糖25克水80克麪粉250克小蘇打0.5克泡打粉0.5克豬油一勺芝麻兩勺食用油（炸麻花用）適量樸實無華的懷舊小零食，香酥小麻花，香甜酥脆越嚼越香，掌握這個配方和扭麻花技巧，個個焦脆香酥，比買的還好吃！的做法一二三四五...
入門級0⃣️失敗雞蛋卷 酥酥脆脆 一個字“香”
家裏崽崽的必備零食，實在受不了防腐劑添加劑還有香精的味道，於是就自己研究做了幾次用料低筋麪粉100克黃油50克全蛋1個細砂糖50克蛋黃2個煉乳7克牛奶110～120g黑芝麻10克入門級0⃣️失敗雞蛋卷酥酥脆脆一個字“香”的做法50...
蒜香脆皮炸雞翅！！！（外酥裏嫩，放幾個小時都依舊脆脆噠！）
皮超脆！好吃到靈魂冒泡⊙▽⊙！！！來自一個之前困在家中超級想吃炸雞隻能自己動手咚咚咚的愛貓人士🐱️🐱️🐱️第一次做就巨成功呀😄都來試一試吧！鹹香酥脆，鮮嫩多汁，外酥裏嫩皮，吹爆！最最神奇，即使放幾個小時，都不會軟哦，依舊皮鬆脆！我可...
香酥五花肉，焦香酥脆不油膩
用料雞蛋1個五花肉1塊十三香1勺姜4片料酒2勺澱粉少許生抽2勺鹽1勺老抽1勺蔥1段雞精1勺蠔油2勺燒烤料適量香酥五花肉，焦香酥脆不油膩的做法1：準備好新鮮的五花肉然後用水清洗乾淨切成片，蔥清洗乾淨切成小段備用。準備一個...
手抓餅火腿卷！免油免開火！焦黃酥脆一口一個
簡單幾步就能搞定！免油！免開火~焦黃酥脆太好吃啦~~~出爐的肉鬆火腿卷的酥皮香酥可口，不需要用油和平底鍋哦！！！烤箱製作比起煎要更方便快捷，而且大大減少了油膩感，一舉兩得~~~至於內餡也不用拘泥於肉鬆和火腿，可以根據自己的喜...
不用一個個包酥的綠豆酥餅
我是根據唯一牛媽媽的蛋黃酥方子和Ziyu的生活兩個人方子而來的靈感用料水油皮:麪粉200克油60克糖30克水70克油酥:麪粉140克油60克綠豆餡（昨天炒的餡）不用一個個包酥的綠豆酥餅的做法1.把水油皮和油酥和好放着醒15分鐘水...
焦香酥脆的椒麻小酥肉
椒麻香味的黃金小酥肉，香酥可口，外焦裏嫩，趁熱吃根本停不下來～用料五花肉300克花椒100粒生抽1勺料酒1勺白胡椒粉半勺鹽2克雞蛋1個玉米澱粉30克焦香酥脆的椒麻小酥肉的做法五花肉切成條，花椒放鍋裏小火炒一下，炒出香味然後碾...
麻團丨出鍋個個空心，香脆又軟糯
麻團在北方經常會被做爲早餐食用，2元一個，軟糯香甜深受人們的喜愛。今天老左把麻團詳細的做法和技巧分享給大家，做法簡單易學，只要記住這幾個小技巧在家就能輕鬆做，按照這個方法做出來的麻團表皮酥脆又軟糯香甜，個個空心，學...
脆皮開花烤饅頭，15分鐘快手早餐，酥脆香甜，個個開花巨好吃
用料砂糖適量蜂蜜適量黃油30克饅頭2個脆皮開花烤饅頭，15分鐘快手早餐，酥脆香甜，個個開花巨好吃的做法準備食材，黃油放入小碗，提前隔熱水融化備用饅頭撕掉表皮，這樣烤出來的口感更加酥脆在饅頭表面用刀劃出格子狀，儘量切得深...
煎個脆香脆香的三文魚皮
皮之不存，口感焉附？好多好吃的東西，口感全在有皮，比如烤鴨，比如紅燒肉，比如三文魚……用料三文魚皮若干塊橄欖油1勺鹽少許黑胡椒適量檸檬1個煎個脆香脆香的三文魚皮的做法三文魚皮切塊，用鹽和黑胡椒醃製15分鐘。平底鍋燒熱後...
香酥雞柳（那個脆啊）
一直想試一下，從開始醞釀，然後到實施，中間那個過程啊！簡直可以說是驚心動魄！先不說醃製過程中那個半小時，就是切成的大小形狀不1⃣️，還有漏網之魚，直接成了雞排（那個粗心啊）這裏還有非常重要的提示，一定要用白麪包糠，白色的，白色的，...
炸幾個又香又脆的薄脆
今天炸薄脆。吃煎餅時，配上薄脆，簡直是絕了👍用料麪粉125克雞蛋1個（連殼68克）炸幾個又香又脆的薄脆的做法麪粉中打入雞蛋；揉勻，鬆弛15分鐘，再揉勻擀開；擀開成大薄片；（我用壓面機壓至最薄檔）壓好的薄面片切成小塊的面片，在中間劃二...
一口一個【酥脆蘋果派】
還沒開啟烤箱，香氣就瀰漫整間屋子。一口下去，外殼的酥脆，蘋果餡的酸甜再配着楊梅汁，別有一番風味～可並不是什麼牌子的蛋撻皮都是好吃的。所以這回買來的做蛋撻不好吃，想要用掉它就得做其他的嘍～我媽媽不怎麼吃蘋果，但總喜歡買...
脆皮蝦（蔥香），零技巧巨簡單，酥酥脆脆一口一個超好吃
北極甜蝦是目前世界上產量最大、資源保護最好的野生冷水蝦類之一，大部分北極甜蝦漁業都獲得了MSC可持續漁業認證，在北極甜蝦的產品包裝上常能看到MSC小藍魚標識。由於生長速度緩慢，生長了4-5年個頭也不會很大，北極甜蝦屬...
健康零食—香酥鷹嘴豆（分享幾個易酥脆的小祕密）
鷹嘴豆chickpea是一種高營養的豆類食物，高蛋白，多纖維，多種維生素與氨基酸，屬於非常優質的食材。它兼具蓮子的口感與板栗的味道，難怪是印巴的主要食物之一，也是中東的hummus主要食材，歐美的沙拉，抹醬，湯和chili食譜中也常有它...
脆皮泡芙制個個外皮酥脆涼後不塌陷
用料酥皮黃油40克低筋麪粉40克糖粉30克泡芙麪糊雞蛋2個牛奶50克水50克黃油40克脆皮泡芙制個個外皮酥脆涼後不塌陷的做法把酥皮的糖和黃油揉勻，再加入麪粉揉勻揉好的酥皮，整成圓柱形包上保鮮膜放進冰箱冷藏開始製作泡芙...
空心糖餅的快手做法，香甜酥脆，個個空心鼓大泡
空心糖餅顧名思義就是有着大空心，圓鼓鼓的外殼蘸滿了芝麻，不僅香氣撲鼻，而且酥到掉渣。而且它的內餡則是香甜的白糖，如果趁熱吃，還能看到流淌的糖油。用料中筋麪粉300克清水160克玉米油20克細砂糖60克乾粉20克白芝麻適量空...
焦香酥脆之脆皮五花肉
種草這脆皮五花許久，在這個雨天，終得一做～用料五花肉500克姜6片生抽2勺料酒2勺蠔油1勺醃肉料10克白胡椒粉3克粗鹽3勺白糖2克焦香酥脆之脆皮五花肉的做法五花肉洗淨後，加薑片，料酒，冷水下鍋，焯出血沫；五花肉洗淨，切成均勻方塊（底...
糖酥餅～各個空心酥脆
用料麪粉300克常溫水160克玉米油15克餡料部分:白糖2湯匙紅糖1湯匙麪粉2湯匙克少量的食用油芝麻撒表面用的糖酥餅～各個空心酥脆的做法準備普通麪粉300克。加水攪成棉絮狀。再加入十五克食用油。和成軟硬適中的麪糰，多揉...
香酥脆焦魚
小魚炸成焦魚吃起來很香，刺都可以吃哦！蛋白質豐富，還有補鈣的作用。這道菜做法簡單，卻又非常美味，而且是超級棒的下酒菜。用料參參兒（一種魚）一斤料酒一湯勺五香粉適量澱粉一湯勺鹽適量老薑一塊大蔥三根油100克香酥脆焦魚的...
一個人的千層酥-蛋黃酥（4個）
不斷去嘗試。配方都有改動。每做一個糕點我都會做到認爲可以的狀態才罷休。當然配方都在不斷的改動。因爲別人認爲好吃的不一定適合你的口味。所以我做這個東西之前都有看很多人的配方。然後再去嘗試。做東西不要着急...
香烤吐司｜焦香酥脆
吐司吃膩了。換個新口味吧！超簡單零失敗！香脆又好吃吖！用料雞蛋2個（小的）白砂糖少許吐司2片牛奶5克香烤吐司｜焦香酥脆的做法準備好以上食材。因爲接下來想做蛋撻。多加了一個蛋。兩片吐司的話，兩個蛋就夠咯！按圖示切片裹上蛋...
脆皮餃子的做法，不用蒸不用煮，煎一煎燜一燜，個個金黃酥脆
小時候，都是逢年過節才能吃上那麼一碗餃子，誰家來客人了用餃子來招待都算得上很拿得出手的了。現在生活條件好了，家家戶戶都是可以隨時吃上餃子，不管是自己去菜市場買新鮮豬肉包餃子，還是各個市場，超市出售的各種速凍餃子，都...
【百合花開】酥脆辣爽，香S個人嘞——餈粑魚
美味需要等待--武漢餈粑魚老公去文成採訪，回來時，拎回幾條水庫草魚。我最煩處理這種淡水魚，滿屋子的腥味，還得刮鱗去內臟，一看就頭痛。學着唐僧見人蔘果的口氣：＂拿走〜拿走〜＂結果還是我爸接過這個差事，把魚清洗乾淨，切成一塊塊...
![【步驟圖】蓬鬆酥脆，個個空心[最完美的炸油條]食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/516a/0437/516aa7e9a00bee88c228ae963277b7994f6aa300e99dd115a79370f31e69049969a48e7a0e2e1d75b2-s.jpg "【步驟圖】蓬鬆酥脆，個個空心[最完美的炸油條]食譜大全和做法")
蓬鬆酥脆，個個空心[最完美的炸油條]
這是經過不斷的改良，嘗試。。。終於得到的完爆早餐攤位的炸油條配方和製作方法👍👍👍個個空心大氣孔，蓬鬆酥脆，真的是絕了呀！！！做出成功的油條配方雖然是關鍵，但是有小訣竅在裏面也是至關重要的哈！具體的都會在步驟裏詳細寫清...