兒時味道-小米鍋巴
酥酥脆脆，彷彿回到了兒時……用料小米兩把麪粉適量（不易過多）鹽2克芝麻少許兒時味道-小米鍋巴的做法小米用清水浸泡一晚，水倒掉後，加少許麪粉，攪拌成面絮，麪粉不易過多，揉成光華的麪糰即可，放置15分鐘。擀成稍薄一些的麪餅，再撒...
米飯餅 兒時的味道
有一天想吃米飯餅逛了家附近一圈竟然都沒找到有賣是自己動手豐衣足食這個配方能做一副米飯餅用料大米粉100克糯米粉10克糖15克酵母粉2克冷水90克米飯餅兒時的味道的做法大米粉糯米粉加入酵母加水攪拌然後加糖攪拌到均...
自制小米鍋巴（無需泡水），小時候的味道！
太陽牌小米鍋巴，小時候經常吃的一款零食，有多種口味都很好吃。身在國外，讓我們來一起復刻兒時的快樂吧！用料雞蛋1個小米100克麪粉150克鹽少許黑胡椒少許調味料（孜然、椒鹽、五香粉等）適量牛奶少許食用油適量自制小米鍋巴（無...
兒時的零嘴——小米鍋巴
小時候的沒啥零食，一袋小太陽鍋巴大概就是最大的滿足了。南方天氣潮溼，冬天的小米已經有了出蟲的跡象，一時興起，做了個小米鍋巴，很有童年的味道呢。用料小米300克鹽適量麪粉300克雞蛋兩個黑芝麻適量十三香適量兒時的零嘴—...
兒時的味道（黃米年糕）
過年啦～小時候過年最少不了的就是年糕了～用料黃米麪3～4斤紅棗適量蜜棗適量兒時的味道（黃米年糕）的做法黃米麪用開水和麪，慢慢放水，先用筷子攪，不然太燙水千萬別加多了，不然做出來的年糕太軟，婆婆是先少加點水，然後和麪的時候看情...
兒時的味道 -桂花米糕
小時候老家的街頭巷尾不時會有老奶奶賣桂花米糕還賣桂花糖藕這個米糕可能有近20年沒吃過了吧不喜歡有咬的實在的感覺可以加多20-30g的糯米粉也可以全部用粘米粉這個分量用四寸的模具剛剛好用料粘米粉100克糯米粉40克...
家常小炒，兒時的味道
小時候在農村，媽媽經常做這道菜，因爲豆芽便宜，韭菜又是家裏自己長的😄，那時候從來沒在外面吃過飯，記憶中的味道現在做給兒子吃，豆芽脆脆的，小朋友也喜歡😍用料韭菜150克綠豆芽300克鹽適量雞精適量植物油適量家常小炒，兒時的味...
回味兒時的菜飯鍋巴
用料豬油20克鹽10克鮮豬肉100克鹹肉100克青菜300克回味兒時的菜飯鍋巴的做法菜飯大家都會做的，先油鍋爆炒肉丁，青菜切小塊一起煸炒後放入電飯鍋和米一起煮，比平時燒飯水略少些哦。萊飯好後，平底鍋刷油，盛飯入鍋壓平小火烘...
空氣炸鍋烤方便麪（小當家，兒時的味道）
用料吃剩下的麪條1份燒烤料適量橄欖油1勺空氣炸鍋烤方便麪（小當家，兒時的味道）的做法吃剩下的麪條，加橄欖油拌勻，撒上燒烤料。空氣炸鍋160度，20分鐘。根據麪條粗細調整時間。小貼士第一次做，用的是熱乾麪的面吃剩下的，還沒試...
兒時味道——涼拌花生米
記憶深處的味道，兒時奶奶經常做給我們吃的一道菜（當然那時的食材沒這麼豐富）但是也感覺特別好吃😋用料花生米250克西芹兩片胡蘿蔔一根豌豆一把玉米半根鹽適量芝麻油適量花椒5克八角3朵辣椒兩個薑片5片兒時味道——涼拌花...
小米鍋巴（小時候的味道）
電視上學習的一個方子，馬上試了一下味道不錯哦。用料小米300g麪粉300g十三香適量鹽適量雞蛋一個芝麻適量孜然適量辣椒麪適量小米鍋巴（小時候的味道）的做法小米加水，放微波爐加熱三分鐘。盆中加入雞蛋，十三香，麪粉，鹽，少許黃油...
兒時的味道—溫州糯米塌
小時候上學時，常會在路邊的早餐攤買兩塊糯米塌，看着那吱吱響的糯米塌在煎板上冒着香氣，再咬上一口，那糯中帶脆的香氣瞬間填滿了整個口腔，樸實的幸福感不是今時今日的美食所能代替的。不知不覺間，糯米塌在這個城市裏慢慢失去...
兒時的味道～炸小果
用料麪粉2碗雞蛋1個紅糖2勺黑芝麻4勺兒時的味道～炸小果的做法麪粉、黑芝麻、紅糖，雞蛋，所有食材放入和麪盆中把所有食材攪拌均勻，加冷水，和成麪糰麪糰在面盆中醒20分鐘將醒好的麪糰擀成一張大面皮面皮擀成厚度大約有一個芝...
兒時的味道-秈米粉
小時候奶奶的搪瓷罐裏總有吃不完的秈米粉，用白糖拌上直接吃乾粉，或者用溫水調成糊糊都很美味。如今自己磨一罐重拾兒時味道。用料大米適量兒時的味道-秈米粉的做法大米加水浸泡3小時左右，瀝乾入鍋小火翻炒炒至米色金黃，約...
小時候的味道—鍋巴
小時候最喜歡吃的五角錢一包的小零食—鍋巴，才發現原來這麼簡單，叫你們在家做起來當零食吃哦😊用料餃子皮適量張食用油適量孜然粉/燒烤料/或者其他自己喜歡的調味料都可以適量小時候的味道—鍋巴的做法餃子皮橫着兩刀，豎...
復刻兒時味道：米飯蝦條
剛出爐的蝦條，充滿了兒時膨化食品“蝦條”的鮮香味，更健康更耐嚼備註：方子的量差不多是小號烤盤兩盤的量用料大蝦仁（小的也無所謂，但要肉質結實有彈性新鮮）200克雜糧飯（這次用的雜糧飯，所以一點點黑的是藜麥，不是芝麻哦，當然純...
兒時的味道~米發糕
最愛米發糕，小時候的味道，純天然零添加用料泡打粉克水克酵母克糖克大米杯兒時的味道~米發糕的做法大米米漿做好入模具水開放入蒸鍋美味開花米發糕出鍋啦小貼士做之前沒有稱量材料，下次有時間做了再發具體的重量...
兒時小吃米鍋巴
暴露年齡的小零食，哈哈。小時候家裏開個油鍋做鍋巴不容易啊，難得給改善下，聽說有好吃的，就記得圍着竈頭邊等着，每次一出鍋就立馬去吃，有時候連糖都來不及放就吃掉了，香香脆脆超級美味。前幾天回家，媽媽說給我曬了點鍋巴，雖然現...
兒時味道臘味糯米飯
來一碗暖身快手的臘味糯米飯感受小時候美味。冬天吃臘味糯米飯對我是一種情結，也是小時候的味道。用料糯米2斤臘腸2條臘肉1條蝦米30克油適量水適量醬油適量蔥1根兒時味道臘味糯米飯的做法糯米加入適量水用電飯煲煮成糯...
兒時的味道
回憶小時候的味道！用料雞蛋3個小芹菜3棵辣椒1個蔥薑蒜適量鹽適量克油適量克糖適量克五香粉適量兒時的味道的做法地皮菜（兒時的味道）雞蛋配菜：芹菜3棵辣椒1只姜適量煎雞蛋餅炒一下配菜裝盤上桌啦😄...
憶兒時味道•小蔥燉蛋
兒時放學，一路飛奔到家，書包一扔，手也來不及洗，就迫不及待揭開飯鍋蓋，一碗細嫩香噴的小蔥燉蛋靜靜的擱在熱乎乎的米飯上……媽！快拿勺子，我嚐嚐～～好燙！哎呦呦！這就是我最愛的小蔥燉蛋，滿滿的兒時味道。用料雞蛋4只小蔥生抽鹽油溫...
兒時的味道—小米/黑米蒸糕
黑米“滋陰補腎，健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑溼益精，補肺緩筋”等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。黑米稱爲“補血米”、“長壽米”等；中國民間有“逢...
自制小米鍋巴，小時候的味道
我從小就喜歡吃太陽牌鍋巴，那時候幾毛錢一包，現在可以做給我的孩子吃，她也很喜歡，做這個比較繁瑣沒有什麼難度，沒有添加防腐劑有空的朋友給孩子做吧！用料小米500克麪粉150克雞蛋3個鹽10克五香粉1勺小蘇打3克香料適量自制小...
還原兒時味道的烤玉米
小時候吃過柴火燒的玉米，焦香焦香的。用烤箱也能烤出來類似的味道～用料帶皮玉米5根還原兒時味道的烤玉米的做法玉米把最外面一層皮剝掉放入烤箱上下火180度烤40分鐘，烤到外面的皮焦黃。這時候基本已經熟了喜歡嫩一點的直...
紅小豆冰棍〖兒時味道〗
記得小時候，夏天，我和小夥伴們，頂着大太陽，一人提着一個冰棒壺，走挺遠的路，去服務社買冰棍，然後高高興興地回家，吃冰棒！一點兒都不覺得累。那時候，有白冰棍吃就很不錯了，若有紅豆冰棍，那就更開心啦！今日試做紅小豆冰棒，又吃到了小時...