土豆燜魚籽
用土豆燉成豆豉味的，沒了魚腥味，還有了醬香，味道真是不錯。魚籽的營養成份相當高，是大腦和骨髓的營養劑，對孩子的生長是非常有幫助的。用料風味豆豉一湯勺土豆魚籽蔥薑蒜料酒一茶勺白糖一茶勺生抽一茶勺白胡椒粉少許鹽適量...
魚乾燜土豆
用料土豆3-4個魚乾3-4只幹香菇5小朵姜5片鹽3克醬油2勺蒜2瓣豬油1勺魚乾燜土豆的做法魚乾泡發，香菇洗淨後泡發切條。土豆切滾刀塊。魚乾放入薑絲煎至兩面焦黃，去骨，撕成條。熱鍋下油，放入一勺豬油，放入姜蒜和幹香菇，煸炒出香...
雞蛋燜魚籽
用料鯉魚魚籽雞蛋兩個青椒圈（或青椒末）蔥花料酒細鹽胡椒粉蔥薑末生抽雞蛋燜魚籽的做法鯉魚魚籽清洗乾淨，瀝乾水雞蛋兩個，放入青椒圈（或青椒末）、蔥花，加一湯匙料酒、少許細鹽、胡椒粉打勻油鍋溫熱，下蔥薑末煸香，倒入魚籽翻炒，加...
醬燜魚籽
製作過程比較緊湊，沒來得及拍照。用料魚籽克幹辣椒個蔥根薑片八角個蒜瓣料酒勺香菜根鹽克豆瓣醬醬燜魚籽的做法魚籽洗淨，涼水下鍋加料酒焯水，煮至斷生撈出。起鍋燒油，放入幹辣椒，八角，蔥蒜，姜，豆瓣醬爆鍋，炒香後添水，放入魚籽，加...
魚籽土豆片
去飯店吃到特色菜，回家自己做，簡單好吃，孩子最愛。用料土豆1個鹽適量魚籽一小袋魚籽土豆片的做法土豆切片，用清水泡泡，去掉澱粉。不粘鍋倒油，加入土豆片，炒至土微焦，加鹽。再加入魚子醬。我用的番茄魚子醬。小貼士火不要太大，...
土豆燜黃魚
用料黃花魚條土豆土豆燜黃魚的做法首先把黃魚洗淨，去除魚鰓和魚的內臟，接下來醃製，放入一勺料酒、一勺花椒水、半勺鹽、半勺胡椒粉抓勻，放入蔥姜，醃製15-20分鐘，接下來把土豆切條，備用。接下來把小黃魚蘸幹玉米澱粉炸制，這樣...
魚籽焗土豆
居酒屋吃過，味道不錯！試着自己做，料足味道更贊！用料大土豆1個魚籽2勺沙拉醬1勺芝士碎2勺牛奶2勺鹽少許魚籽焗土豆的做法土豆洗乾淨，擦乾水份，從中間一切爲二，橫切面越大約好。切開的土豆放入蒸鍋，水開蒸大約二十分鐘左右，土豆...
鮮蝦土豆泥配飛魚籽盞
昨天買了一盒飛魚籽做壽司沒用完，今天搞出來這個菜譜，竟然很好吃，餅乾的酥脆、土豆泥的濃郁、細膩柔滑，加上鮮蝦的鮮甜，再配一點飛魚籽（看個人喜好可不加），味道簡直太棒了！可以做早餐，下午茶，派對小食，甚至可以當正餐，中午這六個吃...
飛魚籽土豆泥蛋卷
綿密的土豆泥包裹着滑嫩的蛋卷，蛋卷又包裹着會爆漿的芝士烤腸，土豆泥的外層再厚鋪一層滿滿飛魚籽的醬料，這口感豐富的沒誰了！每一口都能感受到魚籽在脣齒間爆開，可太滿足啦～飛魚籽土豆泥蛋卷，真的是好吃到飛起！用料土豆2個雞...
魚籽豆腐鮮
試過幾種魚籽的做法，都不太理想，所以就試着和豆腐一起煲湯，果然味道不錯！用料豆腐適量麻椒、彩椒適量蔥末、薑末、五香粉、精鹽適量白醋、香菜、蔥花適量魚籽豆腐鮮的做法豆腐切片麻椒、彩椒切丁魚籽少量，用水泄開鍋中放冷...
紅燜黃魚籽
用料魚籽500克肉糜50克姜5片大蒜10瓣生抽5勺花椒30粒八角1個料酒2勺冰糖5克辣椒1個香葉1片紅燜黃魚籽的做法把除了醬油料酒及冰糖之外的其他調料在油鍋中翻炒到出香味。黃魚籽用開水煮5分鐘，瀝乾水備用。在剛纔鍋中加...
魚籽豆腐煲
每年的十二月，就到了魚兒產籽的季節，這個時候我們這邊的菜市場裏，就會有大塊大塊的青魚籽、鯉魚籽或者草魚籽賣，因爲魚販們翻了塘，把大個頭的魚都捕撈了上來，成批的加工成半成品，賣給人家做醃魚或者臘魚。殺好的魚是被人成批...
魚籽豆腐
用料大黃魚魚籽250克豆腐1塊蔥四分之一根姜4片大蒜5瓣料酒1勺生抽1勺幹辣椒3個小米椒3個老抽半勺魚籽豆腐的做法魚籽洗淨，拿料酒和姜蔥醃製半小時，上鍋上汽後蒸10分鐘鍋內倒油，蔥薑蒜辣椒小米椒爆鍋倒入魚籽爆炒倒入料酒...
豆角炒魚籽
用料豆角鮮魚籽蔥薑蒜幹辣椒香菇豆角炒魚籽的做法豆角切段蔥薑蒜，幹辣椒切末，香菇切丁將鮮魚籽放適當料酒，少量鹽上鍋蒸，蒸制顏色變淺，取出放涼蔥薑蒜末辣椒末熗鍋放入香菇丁翻炒再放入魚籽翻炒，炒散後放入適量醬油放入豆角...
快手金槍魚魚籽土豆沙拉
用料土豆兩個水浸金槍魚罐頭半罐飛魚籽少許洋蔥半隻黑胡椒橄欖油檸檬醬油沙拉汁丘比沙拉醬快手金槍魚魚籽土豆沙拉的做法土豆洗淨用打溼的餐巾紙包裹後放入微波爐轉5分鐘，試一下是否軟化如果沒完全熟翻身再轉3分鐘，剝皮...
豆腐燒魚籽
殺鰻魚偶得的魚籽，瞬間就興奮起來。懷念下兒時的魚籽豆腐，口水呀😄用料魚籽適量豆腐一塊生抽適量料酒適量大蒜3瓣姜5片鹽適量糖1湯匙青紅椒若干豆腐燒魚籽的做法鰻魚魚籽豆腐切塊備用放入少許油，蔥薑蒜爆香將魚籽放入鍋...
魚籽燉豆腐
用料魚籽克豆腐塊蔥根薑片油克豆瓣醬勺生抽勺鹽克料酒勺魚籽燉豆腐的做法豆腐切塊，蔥姜爆炒，放入豆腐塊，料酒醃製魚子，煎魚籽，微黃即可，否則會苦放入豆瓣醬，魚子和豆腐，倒入高湯，燉香氣撲鼻的家常菜...
土豆燜魚
用料黃花魚1條土豆1個香蔥1根薑片3大片小米辣兩小塊鹽少許醬油2醬油瓶蓋花生油2小湯勺土豆燜魚的做法配菜準備：姜切絲，蔥切小段黃花魚洗淨切塊，加入1瓶蓋醬油和少許薑絲和蔥白醃製10分鐘。土豆削皮，洗乾淨切小塊狀，加入鹽...
健康BoBo土豆魚籽沙拉
用料土豆1個雞蛋1～2個魚籽30克蛋黃醬1大勺海鹽少許百里香（可不加）1枝健康BoBo土豆魚籽沙拉的做法水煮開雞蛋煮10分鐘/壓碎土豆蒸15分鐘壓成泥（也可保留些許顆粒）加入蛋黃醬、海鹽還有前面的雞蛋/嘗一下味道不夠可再加醬～稍...
魚籽土豆餅
有沒發現煎魚籽挺好吃，但是煎的時候魚籽蹦到到處都是，不知道大家有沒解決辦法？我就發現和土豆泥混在一起炸，是好辦法，而且非常美味。魚籽蹦蹦口感，土豆泥綿香，太好了🤗用料魚籽200克小土豆4個蠔油、胡椒粉、料酒、鹽適量蔥適...
青豆魚籽煲
湖北是千湖之省，而洪湖更是全國聞名的魚米之鄉，當年一首“洪湖水，浪打浪”的歌聲紅遍了大江南北，也讓人們記住了“人人都說天堂美，怎比我洪湖魚米鄉”。坨坨媽生在武漢，長在洪湖，在水鄉住了三十年，映日荷花別樣紅的景色經常看...
魚籽燒豆腐
從小喜歡吃魚籽，但是父母說魚籽吃多了會笨，但是我從來不信，後來發現黃魚籽很好吃，也不是太腥，所以每次買兩斤分裝好凍着，這個膽固醇高一次也不能吃太多，查了很多菜譜，看來看去也只有燒豆腐最合適了手機隨手拍的只是記錄生活，也...
土豆燜小魚
捨不得大家，我提早回來了……呵呵，這話沒幾個人相信！看我多虛情假意！因爲有事，我提前回來了，說實話，家裏的被窩我還沒暖熱呢！這大熱天的我都沒暖熱被窩，可見我來回多麼的匆忙……沒拿相機，相片的沒有，大家要想領略大好河山還是親...
香燜魚籽
用料魚籽適量雞蛋2個芹菜2根蒜苗3根杭椒1個紅椒少許姜蒜若干魚露2勺胡椒粉1勺生抽1勺蠔油1勺食鹽適量香燜魚籽的做法準備食材：脆肉魚籽+雞蛋+芹菜+紅椒+杭椒+蒜苗+姜蒜。把雞蛋敲入魚籽裏攪散，放入魚露(2勺)+胡椒粉(1勺...
泡椒魚籽壓土豆
用料鮮魚籽土豆紅泡椒碎一大湯勺蔥蒜姜料酒辣醬或豆瓣醬胡椒粉鹽白糖泡椒魚籽壓土豆的做法土豆去皮洗淨，切成厚片，用清水泡去澱粉；蔥薑蒜切末（我是晚上做的，就沒用姜）鮮魚籽用清水沖洗幾遍，再用姜水稍泡一會兒，去除魚腥味淨鍋...