聊天必備燒烤味雞胗
我和閨蜜的最愛，邊吃邊喝邊聊天～用料雞胗500克燒烤料隨意花生油適量孜然適量辣椒麪適量聊天必備燒烤味雞胗的做法雞胗切成片，沖洗乾淨不粘鍋熱好後，不放油，把洗好的雞胗下鍋炒這個過程會炒出很多水，把炒出來的汁水倒掉，繼續...
東北燒烤必備主食～雞蛋羹
天氣要開始轉暖了，東北的小燒烤又要走起來了，吃燒烤必點主食——雞蛋羹，疙瘩湯。今天來分享下怎麼能蒸出燒烤店裏的那種又香又嫩的雞蛋羹。用料雞蛋一個蔥海米豆油水克東北燒烤必備主食～雞蛋羹的做法1⃣️雞蛋打散，雞蛋和水...
幹炸雞胗(燒烤味)
前幾天買了一袋雞胗，今天翻了翻廚友們的做法，炸雞胗讓我很心動！咱也炸一個，走起！用料雞胗半袋，不知道多少克蔥段1根料酒3-4勺蒜3-4瓣糖半勺鹽少量白芝麻一勺辣椒粉半勺燒烤粉(或孜然粉)半勺青紅椒(裝飾)隨意，沒有就不用幹炸...
香辣滷味雞爪雞胗 夏日必備
這道菜唯一的缺點就是費飯、費餅、費冰可樂、費雪碧、費冰西瓜，根本停不下來。用料雞胗2包雞爪1包香料1把紅辣椒一把姜1個鹽若干花椒一把醬油若干蒜兩個香油3勺芝麻1把香辣滷味雞爪雞胗夏日必備的做法準備材料香葉花椒...
夏天必備
用料硬黃桃十個冰糖一把夏天必備的做法硬桃，我喜歡黃桃，白桃也可以削皮切塊鹽水浸沒五分鐘，倒掉。重新加入水，沒過桃子，喜歡喝湯的可以多加水，放冰糖，開火煮二十分鐘，晾涼，放冰箱冰鎮。隨時吃即可。裝罐的裝完後，擰緊蓋子，上蒸鍋...
無聊可以吃的涼拌雞爪（鴨胗）
用料雞爪半斤鴨胗半斤大蒜瓣薑片生抽勺蠔油勺鹽克醬油勺青紅雙椒桂皮香葉花椒麻椒八角白酒無聊可以吃的涼拌雞爪（鴨胗）的做法熬湯。將花椒、麻椒、香葉、桂皮、八角用500毫升水，煮開，可以多煮一會，入味兒。將雞爪、鴨胗處...
BBQ(燒烤)必備
先記着，這樣下次就不用再擠破腦袋想了。用料花生油，耗油，醬油，孜然粉，辣椒粉雞翅中，雞全翅，雞爪，熱狗，魷魚，生蠔，蝦。玉米，韭菜，金針菇，茄子。水，小刀2把，碟子2個。BBQ(燒烤)必備的做法清洗所以工具，串好食材把碳燒紅，放入食材開烤。...
夏日必備：火爆雞胗拌麪
用料雞胗足量姜3片花椒一小把大蒜3瓣小蔥2根生抽2-3勺老抽1勺線椒2根小米椒足量夏日必備：火爆雞胗拌麪的做法準備雞胗：雞胗放水中浸泡二十分鐘後取出，切條，然後放入小鍋中，加入薑片兩片，花椒少許，料酒少許，鹽兩勺，蒜一瓣，煮二十...
夜宵下酒必備！燒烤風味肥牛
半夜餓了想吃肉那就來點簡單又滿足的肥牛吧三分鐘即可出鍋～用料蒜1瓣油少許洋蔥半個生抽少許肥牛適量椒鹽/孜然少許辣椒麪少許芝麻適量夜宵下酒必備！燒烤風味肥牛的做法肥牛常溫解凍後焯水備用注意焯至肉變色即可撈起不...
比燒烤美味的蔥爆雞胗
燒烤的雞胗很脆很香，家常菜炒起來的口感脆嫩，雞胗不僅營養豐富，還可以促進消化，改善食慾不振，對消化不良起到緩解作用，是常上桌的家常菜之一哦。用料雞胗10-15個蒜苗2條料酒1勺醬油2勺蠔油2勺大蒜3瓣生薑2片比燒烤美味的蔥...
糖醋雞架，燒烤必備，配啤酒，老鐵必備
這是我家鄉燒烤店的名菜，也是每次回桓仁吃燒烤必點的美食，另外的幾道必點菜，烤連襟（豬沙肝）、烤毛蛋、麻辣蝦尾。用料雞架4只白糖若干，按個人口味醋若干，按個人口味糖醋雞架，燒烤必備，配啤酒，老鐵必備的做法雞架洗淨剁成小塊，比...
兩味烤雞腿（減脂期必備）
嘻嘻，天天減肥，想吃烤雞腿，去皮吃超香。用料雞腿4只老抽2勺孜然粉1勺蜂蜜5勺蠔油2勺姜8片蒜2瓣料酒5勺生抽4勺奧爾良粉15克燒烤料2勺檸檬半個兩味烤雞腿（減脂期必備）的做法把手槍腿洗乾淨後正反面各劃幾刀；用牙籤戳小孔；將兩...
燒烤雞胗
舌尖上的美味之燒烤雞胗，做出來大家都搶着吃！用料雞胗500克蔥1根姜3片蒜2瓣料酒1勺鹽半勺糖1勺燒烤料2勺辣椒粉1勺白芝麻適量燒烤雞胗的做法雞胗洗淨如圖對半切開熱油放改好的刀的雞胗中火炸到金黃色撈出控油備用另起一...
燒烤風味炒雞胗
跟外面燒烤一個味！用料雞胗剁椒鹽辣椒麪孜然（能出來燒烤味就靠他了）燒烤風味炒雞胗的做法雞胗洗淨可以泡幾遍水去血水涼鍋熱油蔥姜爆過出來香味後放雞胗翻炒炒制過程中雞胗會出比較多的水把水炒幹後雞胗也就差不多熟了出...
聊天下酒必備的五香毛豆
喝啤酒聊天不可缺少的小菜用料毛豆500-800克八角2個花椒30-50粒香葉3-5片桂皮2小塊幹辣椒3-4個鹽20-30克植物油1小勺聊天下酒必備的五香毛豆的做法取新鮮毛豆清洗乾淨，水中放1-2小勺再浸泡一會（⚠️放鹽是讓煮出來的毛豆...
香烤雞胗❤️烤箱版❤️下酒必備
重口味的可以自行調放調味料哦……沒有很多技巧，主要自己喜歡的味道就是好吃😋用料雞胗20左右（洗淨）調味料生抽1勺蜂蜜1勺鹽少許辣椒粉可以吃辣的可以多放孜然粉1勺花椒粉1勺蠔油1勺燒烤醬2勺油1勺香烤雞胗❤️烤箱版❤️下...
吃燒烤必點的燒烤味雞翅來了
你有多久沒吃燒烤了用料雞翅適量油鹽適量蔥姜適量料酒1勺蒜沫半頭燒烤料1勺蔥花適量（點綴用可不放）吃燒烤必點的燒烤味雞翅來了的做法雞翅清洗乾淨後用刀上下各劃三刀，用一勺料酒，少許鹽，蔥姜抓勻醃製30分鐘將雞翅裹上玉米...
媽媽牌醃雞翅（燒烤必備版）
春節回家燒烤，烤雞翅特別好吃，所以向媽媽請教了醃雞翅的方法。原來我之前很討厭耗油這個調料的，因爲廚師老是把他跟海鮮混在一起煮我不喜歡。而拿來醃製剛剛好，鹹中帶點甜。家裏沒有耗油的就用醬油加一兩粒味精提味。用料...
煮毛豆（燒烤必備）
用料毛豆2斤水若干鹽4勺花椒20-30粒幹辣椒3個八角1個香葉3-4片桂皮1塊煮毛豆（燒烤必備）的做法準備調料把八角桂皮花椒香葉都放在調料盒裏（直接扔鍋裏也OK）毛豆下鍋加水沒過毛豆調料盒、辣椒下鍋加鹽我加了4勺（我覺得可能鹹...
煲劇聊天下酒必備-醬鴨翅
有誰跟我坐長途車喜歡吃周黑鴨的嗎？今天自己做了一鍋，調整了幾次配方後，發現這個配比跟周黑鴨是最相似的哦。做到的鴨翅可以放在冰箱冷藏，想吃的時候隨時拿出來吃，煲劇、聊天的下酒必備菜。用料鴨翅10只啤酒1罐香葉3片桂皮...
實蛋？毛蛋？烤雞蛋，燒烤必備！雞蛋新吃法
一個吃貨的世界裏怎麼能離開燒烤，作爲一個地道的東北吃貨、怎麼能少的了毛蛋。沒有什麼是一個毛蛋解決不了的，如果有，來倆毛蛋。哈哈😄。我家那邊叫毛蛋，現在居住地叫實蛋，不管咋叫都是雞蛋的各種變形。其實正經的毛蛋，是小...
閒聊必備自制鉢鉢雞
每天孩子睡了之後，就想吃着夜宵喝着飲料，和老公聊聊天。這樣才覺得有個人空間。用料蝦餃適量豆腐泡適量蟹肉棒適量娃娃菜適量香菇適量金針菇適量西蘭花適量小香腸適量燒烤牙籤1包口味撈鉢鉢雞調味料1包閒聊必備自制鉢鉢...
紅棗芝麻茶（小鎮燒烤必備天花板）
記憶中，小時候只要冬天去吃燒烤，必定會點一杯熱乎乎的紅棗芝麻茶，甜甜的卻不膩。紅糖對女孩子也很好，特殊時期光喝紅糖水會覺得不好喝，而這個就不會。每年冬天我都會做，儲存時間也比較長，只需要準備食材混合mix就好，超級簡單...
爆炒雞胗鴨胗燒烤味兒（懶人版）
濃濃燒烤味兒滿足味蕾的同時又相對比較健康🤗會光盤的一道菜哦用料鴨胗或雞胗5個生抽3勺辣椒麪如圖孜然粉如圖黑胡椒粉如圖爆炒雞胗鴨胗燒烤味兒（懶人版）的做法我用的是鴨胗，雞胗的話再多兩三個吧，表面黃色東西摘乾淨。清...
香辣滷雞胗-聚會必備
方子很簡單步驟很簡單，零失誤那種，但味道一級棒，下酒無敵。主料：雞胗（或鴨胗）、小龍蝦底料、蔥姜、啤酒、料酒、熟白芝麻（擺盤點綴）過年聚會滷上一鍋，三五家人好友喝喝小酒再合適不過啦！用料雞胗1斤姜3-4片蔥段3-4段啤酒1瓶/聽（3...