節約時間的芝麻包，也可以用來做漢堡包坯
我是一個比較懶的家庭主婦，總喜歡找事半功倍的活，😊這是一個很適合懶人的方子，不用揉麪，早上起來就可以做的一款麪包，而且還可以在麪包發酵的那一個小時順便去買個菜，😄😄😄而且這款麪包烤出來像海綿一樣，非常鬆軟，很適合用來...
牛肉鬆 牛逼方法大大節約製作時間
第一次給寶寶做肉鬆，大家都說肉鬆很麻煩，費時間；我第一次做，順着自己的做事方式，自己做了覺得很好不費時間。簡單說：肉切的越小塊就越費時間。用料牛肉450克菠蘿泥10克牛肉鬆牛逼方法大大節約製作時間的做法牛肉一塊，洗淨，看...
黑芝麻醬饅頭（隔夜發酵法，風味十足，還節省時間，適合上班族）
用料黑芝麻醬30克（也可以多點或少點，隨自己口味）黑芝麻30克（多少隨自己口胃）中粉500克水230-250克酵母5克黑芝麻醬饅頭（隔夜發酵法，風味十足，還節省時間，適合上班族）的做法240克水放入5克酵母先化開30g生黑芝麻用料理機打碎500g...
節省時間的一發卡仕達麪包
原方是啊嗚的，我按自己的喜好改了一下記錄一下而已，可以去原連結看一下原作者的配方卡仕達醬連結在此：小麪包連結在此：第二天早餐想吃這個，就晚上做了一下，節省時間，直接一發+鮮酵母用料卡仕達醬做出來300克左右，100克放主面...
胡蘿蔔吐司 （節約時間➕口感像QQ糖！！）
方子自配，起因是手賤榨了胡蘿蔔汁吃不掉😂因爲它的口感，我一定要記錄下來😂QQ糖哦～你細品～😂圖改天更新，一個人沒手拍😂用料砂糖20克牛奶102克雞蛋47克胡蘿蔔泥71克酵母3克高筋粉250克胡蘿蔔吐司（節約時間➕口感像QQ糖！！）的做...
一個豬蹄兩種吃法，節約時間，不油不膩，好吃美味
相聚週末，把所有的思念與愛，藏在食物此方法的豬蹄湯無腥味，鮮美不膩豬蹄夾出來回鍋紅燒，超級下飯，入口即化，對於小孩老人來說都特別好用料薑片、大蒜子幾片鹽適量料酒半勺生抽適量老抽或者醬油適量萵筍1根白蘿蔔1根鮮蘑菇少...
蘇式酥皮鮮肉月餅（節約時間的大開酥版）
在這個豬肉緊俏，一股勁漲價的時候，我竟然答應了幹婆婆的要求——她要吃酥皮鮮肉月餅。。。我真的是腦子不好了。。。其實，我也沒試過鮮肉月餅，只覺得在江蘇吃的很一般，酥皮死氣沉沉的，入口硬邦邦的。前幾天又學了個大開酥，這...
節約時間的蝴蝶面
這是吃不完的菠菜面做的。冷凍起來下次吃用料麪粉200克菠菜2根雞蛋1個鹽2克節約時間的蝴蝶面的做法面擀薄一點，我用的是京都念慈菴的蓋子自己琢磨出來，用手捏中間，提起後用筷子夾一下就好。夾出放盤冷凍起來。小貼士第一...
擁擠在一起軟噠噠的小餐包，不用中種一樣柔軟，節約時間版（小美版）
爲了儘快消耗我開封的奶油，不浪費，今天做了這款心儀很久的小餐包，這次很成功，家人都說好吃呢用料高筋麪粉（王后的吐司粉）250克奶油70克牛奶80克黃油15克白糖35克酵母5克雞蛋清35克食鹽3克擁擠在一起軟噠噠的小餐包，不用中種...
非常好吃、節約時間、調料少、大人小孩都喜歡的—海鮮粉絲煲
全職學生角色+媽媽角色+關愛寶寶健康+全家吃貨=好吃健康省時的菜！用料粉絲大包裝中的兩束蝦根據自己喜好新鮮扇貝肉根據自己喜好蒜中等個頭的一頭（量是多一些）蒸魚豆豉醬油2、3勺蠔油1、2勺鹽一點點（因爲已經有醬油和蠔油...
不發麪節約時間的烙餅
疫情在家不能出門，囤積很多面粉，寶寶愛吃餅，寶媽就琢磨給寶寶做。這款餅，不用發麪，用時少，皮薄餡多，營養搭配豐富，口感棒棒噠用料普通麪粉270克水適量雞蛋3個食用油適量胡蘿蔔1根洋蔥半個黃瓜1根鹽，麻油，耗油適量不發麪節約時間...
最節省時間大包酥-製作蛋黃酥
這個大包酥是我偶爾聽說的一個方法，於是網上各種找資料拼湊終於琢磨出來的方法，操作起來比小包酥要快速好多，這個方法一次鬆弛即可，可以節省很多時間，尤其適合一次多量的需求，私房的boss們絕對節省一半人力。用料水油皮中筋...
節約時間的蔥烤大排
提前準備網紅的油炸醃製大排，回家做加工用料蔥半斤生抽2勺老抽3勺白糖3勺節約時間的蔥烤大排的做法熱鍋加油，小蔥洗淨切段，平鋪鍋底，加入老抽生抽。加入大排，大火三分鐘。再平鋪一層小蔥，加糖再燒一分鐘。...
麪包時間
用料高筋麪粉克麪包時間的做法紫米吐司不在這本書裏，但都是哈奇老師的方子，所以一併放在這個目錄下。面的筋度控制得不是太好，長高不多，但口感鬆軟。黃桃奶酪吐司奶酪餡卷得不夠緊，整形也不太工整，好在黃桃居中了。...
一發節省時間的白吐司（麪包四）
自用用料高筋麪粉260克牛奶雞蛋180克酵母粉3克鹽2克油20-30克糖30克一發節省時間的白吐司（麪包四）的做法麪包機揉好後，鬆弛15分鐘，分三份揉好鬆弛15分鐘，整形入模具一發至9-10滿150度25分鐘，滿模具，鬆軟有彈性，太有感覺了小貼...
寶寶包子（超節約時間）
寶寶特別愛吃麪食，但是我發現外面買的肉包真心不敢吃，我經常自己吃了感覺喉嚨難受有痰，估計是肉餡太差了，我本人又比較喜歡倒騰寶寶吃的輔食，從寶寶6個月一直以來弄過很多輔食，苦於當時特別懶不願意做食譜，但是最近興趣頗高，...
節省時間的懶人吐司
2個450克吐司用料高粉440克低粉40克乾酵母5克鹽6克雞蛋20克細砂糖40克牛奶320克奶粉20克黃油50克節省時間的懶人吐司的做法取30克牛奶放入乾酵母，攪拌一下，靜置麪粉，糖，奶粉放入廚師機攪拌缸，用刮刀或蛋抽攪拌均勻加入剩下...
柔軟節約時間一次發酵的中種小麪包
家人愛吃麪包但是每次要打出手套膜真的好浪費時間，參考了很多人的介紹，最後得到了結論，中種最節約時間。因爲我超級喜歡改配方，所以寫下來只是爲自己下次做記得每次的配方，當然也很願意分享給大家。因爲是自己家做着吃的，所...
美食知時節——楓丹白露 楓糖紅薯芝麻麪包
這個麪包，是我在一本韓國人寫的烘焙書《烘焙盛宴》中學到的，昨天看到‘下廚房’號召大家白露節氣吃紅薯，便想到了這款麪包，因爲適逢白露，材料中有楓糖漿、紅薯，便突發奇想，給這款麪包起了個大名鼎鼎的花名——楓丹白露。用料...
驚蟄時節芡實芝麻粥
芡實性平，歸脾腎經，有固澀的作用，可以牢牢守住補進來的生長能量不流失。相比於其它堅果豆類，它蛋白質密度低一些，寶寶好消化一些，不容易脹氣。再加上春天是一個容易上火的季節，芡實長在水裏，寶寶這時候吃它也不容易上火。芡實...
有菜有肉節約時間咖喱飯
一次性多做一點用料土豆4個胡蘿蔔4根雞肉500克有菜有肉節約時間咖喱飯的做法先洗米煮飯—坐鍋燒開水——切肉塊加點點料酒醃製——洗菜切菜——等水開下鍋煮菜，不用太熟，微微開鍋就好煮菜的同時開鍋炒肉，放油翻炒至7成熟...
早餐牛奶麥片紫米粥（節約時間版）
很喜歡紫米奶酪麪包老是網上買不過癮所以便開始自己做，貪圖方便就用剩下的黑糯米做了個快速牛奶燕麥粥(*°ω°*)ﾉ"非戰鬥人員請撤離！！用料牛奶適量黑糯米和黑米適量即食麥片適量煉乳，蜂蜜，冰糖，葡萄乾等自行添加早餐牛奶麥...
黑芝麻餡炒雞鬆軟的饅頭|一次發酵節約時間‼️
早上一盤饅頭，來一碗粥。也是營養滿滿的開始呀，超喜歡黑芝麻的香氣，配上無比鬆軟的饅頭，真的很贊哦用料水130克細砂糖30克低筋麪粉250克酵母粉3克黑芝麻15克內陷黑芝麻粉15克糖粉8克黑芝麻餡炒雞鬆軟的饅頭|一次發酵節約...
空氣炸鍋 系列使用大約時間
用料脆皮香腸一根雞翅9個奧爾良醃料一包35克麪包糠少許藤椒雞排一塊香草雞扒一塊空氣炸鍋系列使用大約時間的做法薯條，雞塊，180度20分鐘。薯條要噴油，再烤奧爾良醃料醃製好，表面撒麪包糠，180度25分鐘麪包糠也可以不撒建議...
擠攏一堆的芝士版小餐包，無敵柔軟，節約時間版
昨天做了擠攏一堆的小餐包，家人很喜歡，今天芝士到了，不想硬硬的麪包裏有芝士的感覺，突發奇想，把芝士夾在小餐包裏，效果還不錯哦👍前面步奏和小餐包完全相同，這次我沒有用奶油，用酸奶替代了！！！！用料高筋麪粉250克蛋清35克黃油10克...