辣炒蠣蝗
用料蠣蝗300克蔥1根姜4片料酒2勺生抽1勺豆瓣醬1勺鹽適量花椒粉適量辣炒蠣蝗的做法蠣蝗加生薑2片料酒1勺和少許鹽焯2分鐘蔥絲薑片備用熱鍋加油加蔥姜炒香加豆瓣醬翻炒，豆瓣醬很鹹，可以不加鹽了加生抽料酒花椒粉加蠣蝗炒...
小白菜蠣蝗粉絲湯
用料小白菜一把龍口粉絲一捆鹽克蠣蝗適量骨湯適量蔥花適量薑片2片雞精1/2勺小白菜蠣蝗粉絲湯的做法我家裏經常冷凍些骨湯，豬排骨或者是牛肉湯之類的，分裝儲存。這次用的是排骨湯。小白菜洗淨，控水。蠣蝗沖洗乾淨，放碗裏備...
辣炒蠣蝦
傳說蠣蝦利潤太低因此純天然非養殖簡單烹炒殼脆脆亦可食想來或能補鈣嘻嘻其他海產均可以此法烹之用料蠣蝦隨心豆瓣醬1勺（可按口味酌情增減）料酒2勺蒜片隨意薑片隨意辣炒蠣蝦的做法熱油下蒜姜豆瓣醬炒香下蠣蝦翻炒倒料酒...
《花花家的菜》蒜蓉烤蠣蝗
最近比較喜歡吃生蠔，但是老闆說這個叫蠣蝗，也不管那麼多了，本質還是差不多的，滿滿的蛋白質纔是我想要的！用料蠣蝗肉1斤大蒜1頭半八角1個蔥1段薑片3-4片橄欖油適量鮑魚汁1匙鹽少許《花花家的菜》蒜蓉烤蠣蝗的做法蠣蝗用淡鹽...
蠣蝗蘿蔔絲湯
用料蘿蔔適量薑末適量油適量鹽適量蠣蝗適量香菜末適量蔥末適量白胡椒粉適量蠣蝗蘿蔔絲湯的做法熱鍋涼油蔥末薑末炒香加入蘿蔔絲翻炒幾下加入足量的水水開加入蠣蝗加鹽白胡椒粉五分鐘後加入香油香菜末出鍋...
蘿蔔絲蠣蝗湯
好喝的湯……用料蘿蔔一個（半個，如果蘿蔔特別大的話）蠣蝗1／4斤蝦仁5個香蔥適量白胡椒少許（沒有就略過吧）豬油適量（沒有就用色拉油吧……）蘿蔔絲蠣蝗湯的做法蘿蔔切細絲或者擦成細絲蠣蝗最好不要洗蝦仁縱向片開豬油燒熱，倒入蘿...
寶寶輔食の蠣蝗蒸蛋
適合九個月以上寶寶食用，蠣蝗可以補鋅，味道鮮美。用料蠣蝗雞蛋一個寶寶輔食の蠣蝗蒸蛋的做法蠣蝗切碎，先炒一下雞蛋一個攪勻，放入1.5倍溫水，再將炒鍋的蠣蝗碎放入攪勻蒸鍋水開後放入蛋液蒸8分鐘...
蠣蝗粉絲
用料糖少許鹽0克生抽3勺蠔油1勺辣椒2個蒜1頭油克粉絲1把蠣蝗粉絲的做法粉絲先泡水20分鐘或熱水煮，泡軟後平鋪盤底。將新鮮的蠣蝗洗淨，擺在粉絲上。調料汁：一頭大蒜打成蒜末，三勺蒸魚豉油，少許雞精或味精，耗油一勺，攪拌後，澆入...
白菜炒蠣蝗
用料白菜10片胡蘿蔔一小截（忘記拍照了）蠣蝗大約15個左右料酒適量蠔油適量鹽適量蔥薑蒜適量白菜炒蠣蝗的做法白菜洗淨，晾乾水分斜切白菜成片片好的白菜分成菜葉和菜幫兩部分蠣蝗洗淨瀝乾水分備用熱鍋冷油爆香蔥薑蒜，加入胡...
蘿蔔蝦仁蠣蝗湯
入冬首選，好吃不貴，就是費點勁兒，姐姐很滿意用料蘿蔔半根蠣蝗半斤蝦仁10只p蔥少許姜3-4片鹽酌情葷油一匙牛肉粉少許克蘿蔔蝦仁蠣蝗湯的做法蘿蔔切絲後冷水浸泡5分鐘待用我買的是帶殼的，自己撬開的，保證鮮活蝦仁中間切開去...
蠣蝗豆芽燜飯
本人廚藝一般，水平有限。純屬個人做飯日記，歡迎討論指教。用料牡蠣500克黃豆芽200克청양고추3根蒜4瓣海鮮醬油5勺智能電飯鍋1臺大蔥1根蠣蝗豆芽燜飯的做法牡蠣(蠣蝗)洗乾淨，黃豆芽洗乾淨，大米淘乾淨。步驟1裏的食材按照從...
蠣蝗蘿蔔絲清湯
給兒子補鋅，總是注意力不集中，反正也是吃飯，希望食補有效果，一舉兩得，超級好做用料紅蘿蔔半個蠣蝗5個鹽適量香菜適量蠣蝗蘿蔔絲清湯的做法蠣蝗清洗後涼水入鍋煮開，把沫子撇出去蘿蔔絲切好等水開下鍋開鍋了放入蘿蔔絲煮開，還...
炸蠣蝗
用料海蠣子500克雞蛋1個玉米粉啤酒炸蠣蝗的做法海蠣子不要清洗控幹水分（有水下油鍋易濺）打一個雞蛋+玉米麪+啤酒打成稀麪糊，將海蠣子倒入麪糊中輕輕攪勻，以防攪碎入鍋大火，定型之後轉爲中火慢炸，最後控油盛出裝盤，也可以沾椒...
蠣蝗燒豆腐
健康鮮美！蠣蝗就是生蠔～這樣做法很健康哦。豆腐和海鮮很配！用料豆腐1塊鹽適量醬油適量蠣蝗少量蔥適量陳醋適量糖適量老抽適量水澱粉適量蠣蝗燒豆腐的做法所有食材如圖準備好備用！熱鍋冷油，油熱放豆腐。稍微煎至定型。放入...
蒜蓉蠣蝗
蒜蓉是主要的大家可以自己發揮蒜蓉蠣蝗蒜蓉扇貝蒜蓉蝦等等可以用烤箱蒸鍋烤盤烤爐用料大蒜2頭蠣蝗12只耗油4勺醬油3大勺粉絲2把小蔥適量鹽一小勺油適量不粘鍋1蒜蓉蠣蝗的做法準備好大蒜去皮切碎我比較懶用的研磨機也...
【拿手菜】炸蠣蝗
每一年的三十晚上，就是一家人團聚的日子，把盞言歡之時，何不做一道自己拿手的好菜，讓家人們對你讚不絕口呢？如果嫌做菜麻煩，涼菜又拿不出手，那麼這道不需要複雜程序，又有營養，好吃美味的炸蠣黃就是你的最佳選擇了。用料海蠣子肉...
炸蠣蝗（玉米粉版）
偶然發現這裏各種版本的炸蠣蝗沒有我最愛的版本的，身爲大連人這個必須要推廣一下～因爲在“下廚房”的日子也有年頭了，所以深知“衆口難調”的道理，so，如有不合口味的也請勿噴，大家都是爲了美食嘛～用料新鮮海蠣子500克澱粉40-...
蠣蝗蝦仁紫菜湯
特別特別鮮美，補鈣補鋅一級棒用料紫菜一丟丟蔥一丟丟鹽根據口味增減蠣蝗蝦仁紫菜湯的做法少許油蔥花爆鍋，加入水，粉絲，燒開後，加入蝦仁，再次燒開，加入蠣蝗，煮開就行，然後調味，少許雞粉，生抽，一點點鹽，出鍋前放入，少許香菜和蔥花~...
蠣蝗蘿蔔粉絲湯
早市買的蠣蝗個頭超大，肉肥爽滑，瞅着可是招人稀罕呢，搭配上蘿蔔，營養價值烏央烏央的，關鍵還好喝，做法還特別簡單，10分鐘就能喝到嘴。用料白蘿蔔蠣蝗粉絲姜香蔥葉胡椒粉玉米油鹽蠣蝗蘿蔔粉絲湯的做法蘿蔔洗淨切細絲，粉絲用熱水...
香煎蠣蝗
用料海蠣子隨您意雞蛋1個麪粉若干鹽少許香煎蠣蝗的做法原漿不用水洗，保鮮你懂的麪粉少許＋一個雞蛋，備用攪拌均勻加少許鹽及黑胡椒將海蠣子放入麪糊準備下鍋成品如圖，很鮮肥美，祝您成功呀！...
《花花家的菜》蒜蓉炒蠣蝗
蠣蝗烤着吃太費勁，炒起來吧！一會一大盤就炒好了，上桌瞬間沒了半盤子！用料蠣蝗肉一盤大蒜一頭姜少許小蔥5-6根幹辣椒4-6個調料耗油1匙蒸魚豉油1匙料酒1匙糖少許鹽適量《花花家的菜》蒜蓉炒蠣蝗的做法蠣蝗肉洗淨，放在盤子裏...
我家先生吃不夠的雞蛋炒蠣蝗
蠣蝗號稱男人的加油站，經常給先生多做這道菜，即美味又健康，不妨我們做起來用料蠣蝗一袋雞蛋3個蔥1根鹽少許黑胡椒粉少許油適量料酒少許我家先生吃不夠的雞蛋炒蠣蝗的做法把蠣蝗洗淨雞蛋打散蔥切段起鍋放油，溫熱倒入雞蛋，雞...
不同於海蠣煎的蠣黃（蠣蝗）塌蛋
【蠣黃塌蛋】寧波人把牡蠣（海蠣子）叫做蠣黃或蠣蝗，把攤雞蛋叫做塌蛋。與蚵仔煎不同的是，蠣黃塌蛋是不放紅薯粉的。也不同於牡蠣炒蛋或牡蠣跑蛋，成菜一個要求嫩熟，汪油包汁；一個要求成形，兩面煎黃。太平洋牡蠣個太大，適合碳烤，寧...
軟炸蠣蝗
用料花椒粉適量雞蛋1個麪粉100克鹽2克料酒1勺生抽1勺蠣蝗250克燒烤蘸料1勺軟炸蠣蝗的做法蠣蝗洗淨備用冷水入鍋，水開後將蠣蝗撈出加鹽料酒花椒粉蔥花生抽醃製10分鐘蛋液中加麪粉調糊加入蠣蝗油七成熱時將蠣蝗用筷子一...
脆皮炸蠣蝗
用料蠣蝗20只蔥，姜，料酒，香油，白胡椒粉，鹽，油適量低粉（麪糊）50克泡打粉（麪糊）3克油（麪糊）10克溫水（麪糊）76克脆皮炸蠣蝗的做法蠣蝗洗淨，用蔥，姜，料酒，香油，白胡椒粉醃一會。水開加料酒，下入蠣蝗稍微焯一下水，就關火。撈出瀝乾水，放在廚房紙...