蒜蓉蠣蝗

蒜蓉是主要的 大家可以自己發揮 蒜蓉蠣蝗 蒜蓉扇貝 蒜蓉蝦等等 可以用烤箱 蒸鍋 烤盤 烤爐

用料  

蒜蓉蠣蝗的做法  

1. 準備好大蒜去皮 切碎 我比較懶用的研磨機 也很方便

2. 切好的蒜

3. 將油倒入鍋中 燒五分熱 加入蒜 油溫不用太熱 要不會濺油的

4. 加入耗油和鹽

5. 翻炒至蒜變軟 就可以 大概兩三分鐘吧 蒜蓉味出來了就行

6. 粉絲用熱水泡一下 大概三分鐘 粉絲泡軟後撈出 用清水洗淨備用

7. 上蒸鍋 擺好蠣蝗

8. 將粉絲放入蠣蝗上面 我比較喜歡吃粉絲 放的量大些

9. 放蒜蓉 再放海鮮醬油 海鮮醬油提前和水一比一稀釋一下 每個蠣蝗放2勺

10. 放入蔥 也可以再放些辣椒 小米椒味道好些

11. 開火開蒸 15分鐘後請盡情享用吧

小貼士

每到夏天空氣中充滿了蒜蓉的味道 大家盡情的發揮吧 扇貝和蠣蝗製作方法一樣 時間也一樣 也可以做蒜蓉粉絲 自己做乾淨 新鮮 更健康