糖醋三道鱗
可以用任何魚做用料醋勺冰糖克薑片料酒勺鹽克把蒿蒜水晶粉蠔油糖醋三道鱗的做法魚，收拾利索，去鱗和鰭。瀝水晾八分幹鍋內熱油，至冒煙下薑片，爆香雙面塗抹麪粉，普通麪粉即可。雙面煎至金黃，取出瀝油，待用。重新準備鍋，刷鍋乾燥...
醬燜魚(三道鱗）
用料三道鱗一條八角一個蔥段若干蒜四瓣姜若干泰椒適量花椒適量幹辣椒適量醬100克料酒小半碗醬燜魚(三道鱗）的做法把魚線去除，這樣做出來的魚不腥。如何去除魚線可以百度。準備好蔥段，薑絲，蒜瓣，泰椒把魚正反面劃幾個口子，有...
三道鱗
不喜歡油煎魚，在燉，的朋友可以嘗試一下這個方法用料三道鱗一條我買的3斤左右的粉條寬的比較好吃，沒寬的放細的也可以大蔥一小段蒜5瓣乾紅辣椒10個姜我不喜歡姜味，所以沒放，喜歡的，可以放2片老抽少許生抽少許蠔油少許雞精少...
家常燉三道鱗
用料三道鱗1條油適量蔥2段姜4片蒜4瓣醬油2勺老抽1勺白糖1勺醋2勺大料1粒大醬1勺料酒半勺十三香1克鹽1勺香菜1根家常燉三道鱗的做法蔥切絲，薑切片，蒜切片，各一半放入魚肚子裏。起鍋燒油，油熱加蔥薑蒜爆香，再加入醬油，老抽，大...
紅燒三道鱗(香辣)
魚肉是優質蛋白質，最近發現三道鱗很美味，肉質肥美鮮嫩，刺也沒有鯽魚草魚那麼多，本人口味偏重，這次嘗試香辣紅燒。用料蔥薑蒜適量幹辣椒，花椒各一小把郫縣豆瓣醬適量豆蔻香葉南疆姜適量大料2個白糖，醬油適量三道鱗一條，約2.5斤...
紅燒三道鱗
用料蔥切片蒜si瓣姜10片香菜少許八角適量醬油適量雞精1勺料酒適量白糖適量紅燒三道鱗的做法把新鮮的魚收拾乾淨，切花刀準備好配料，裝入一個盤子中，配料多少根據魚的大小,燉的時候水量多少自己調整起鍋燒油，熬冰糖至全部溶...
煎燉三道鱗
魚肉鮮甜，容易上手又營養好吃！用料蒸魚豉油1勺蠔油1勺鹽5克蒜5瓣香菜1根油2勺煎燉三道鱗的做法鍋中加油，煎至魚肉兩面變白，放入蒸魚豉油，蠔油鹽煎30秒，鍋裏放適量水，中火燉15分鐘，出鍋放上香菜點綴即可。小貼士魚最好是活魚，魚...
啤酒三道鱗
在家的時候麻麻總給我做這道菜，特別美味快手。用料三道鱗(或者鯉魚)三斤蒜蓉辣醬小包一袋啤酒500ml油蔥薑糖醋醬油適量啤酒三道鱗的做法魚清理乾淨不需醃製。加油稍微多一點小火煎一會兒！加入白醋糖醬油蒜蓉辣醬啤酒，大...
紅燒魚(三道鱗）
家常的作法，上手快又安全的一道菜，基本不會失手。用料油適量蒜5瓣鹽適量姜3片料酒適量白糖1湯匙八角2個大蔥3段醬油適量香葉1片紅燒魚(三道鱗）的做法備料：魚一條兩面各劃三～四刀，方便入味（這次用的是三道鱗，比較大，所以切成了...
家常三道鱗
用料醬油適量蔥段適量蒜2姜2片白糖5克蘇子葉3片家常三道鱗的做法洗靜，改刀，抹鹽有色煎至兩面變色倒入啤酒，加入薑片蒜瓣蔥段，蘇子葉加蠔油加老抽加白糖加鹽湯燉幹就可以了...
美味三道鱗
用料三道鱗1條八角個姜2片蒜1瓣鹽適量香菜適量幹醬適量川椒2根尖椒半根醬油適量陳醋適量美味三道鱗的做法三道鱗洗淨，鍋不大就切開，爲了更好入味，身上嘎花刀醬油幹醬備好鍋內放入適量油，可以比炒菜多點，放入八角薑片川椒爆...
三道鱗燉豆腐
用料八角個醬油勺油克鹽克料酒勺蒜瓣薑片香菜根白糖克三道鱗燉豆腐的做法三道鱗收拾完，熱鍋涼油，下入蔥薑蒜，幹辣椒，桂皮，炒香，加入廚邦醬油適量炒香加水，一次性加足，放入魚，鹽，老抽一點點，上色，味素，少許，鹽稍微多一點，魚鹹一點纔好...
醬燜三道鱗
用料魚1條豆瓣醬1包寬粉1包油比平時炒菜多一點薑片3－5片蔥段8－9段蒜瓣5－6瓣八角1－2個幹辣椒5－6個香葉2片醬油適量啤酒500ml白糖適量耗油適量十三香0.5勺鹽適量雞精適量香菜3－5根醬燜三道鱗的做法將殺好的三道鱗魚清洗趕緊，魚...
紅燒三道鱗（茄子版）
三道鱗就是鯉魚的一種，肉鮮美，魚鱗少，沒有土腥味，刺略多…可以用別的鯉魚代替用料三道鱗2斤半長茄子2根香菜2顆肥肉4小塊大蔥白1根大蒜5瓣大料2粒花椒一小把豆瓣醬適量十三香或五香粉老抽雞精生抽料酒米醋糖鹽紅燒三道鱗（...
味道兒十足三道鱗
用料三道鱗魚二斤油適量料酒一勺海鮮醬油一瓶蓋姜一克鹽適量花椒粉適量冰糖三四個香醋適量蔥花適量蒜一克紅辣椒一個香菜適量味道兒十足三道鱗的做法去除魚的性腺方法:魚頭魚尾處各切一刀，輕輕在魚身拍兩下，取出白色性...
水煮魚@三道鱗
吃過那麼多草魚最喜歡的還是這條魚情有獨鍾：原因呢“細皮嫩肉的”哈哈就是肉厚皮筋道吃過沒吃過的都試試這個就是這條魚我從此愛上了水煮魚它只有這樣吃才受往下看用料黃豆芽1塊錢的三道麟一條兩人吃最大條花椒➕麻椒...
啤酒燉三道鱗魚
中午的午休時間，同事們一起聊天，大家知道我愛做飯，她們總是在第一時間把她們做的美食分享給我，今天分享的是我和紅巖同事學做的用啤酒燉魚。用料魚1條八角1個姜適量蒜適量蔥適量啤酒1瓶食用油適量豆瓣醬適量白糖適量五花...
醬燉三道鱗（細緻）
家常，懶人必備。用料醬油勺蔥段段三道鱗1啤酒1瓶豆瓣醬勺醬燉三道鱗（細緻）的做法蔥薑蒜切好備用生抽1+老抽1+糖1+耗油1+鮑魚汁1+豆瓣醬1+鹽1+雞精1+啤酒半瓶。調一碗汁。備用三道鱗洗乾淨，切幾道。鍋中放油，多放點。蔥薑蒜...
烤三道鱗
用料香菇，金針菇，土豆片，藕片烤三道鱗的做法魚洗淨劃幾刀，然後魚肚裏放姜，蒜，蔥，再拿醬油蔥八角，花椒爆鍋把蘑菇，土豆片，藕片翻炒兩分鐘。然後拿出和.魚放烤盤。放辣椒，花椒麪，油，耗油，海鮮醬油送烤箱四十分鐘，二十分鐘的時候拿出來...
燉魚～三道鱗
曾經家裏老婆愛吃這魚，現在只能自己做給自己吃了。味道還是那個味道，可滋味兒不是那個滋味兒了。用料油多些魚三道鱗(淡水魚)八角5個蒜10瓣姜6片香菜5根醬油老抽3勺，生抽6勺白糖70克左右(根據自己喜好增減)醋5勺6月香豆...
正宗東北做法三道鱗
俗說魚躍龍門，過而爲龍，唯鯉或然。清新淡雅，如魚自遊。味鮮肉嫩，柔軟絲滑。鹹味適中，湯微鹹而易下飯。加上黃瓜的清脆，一柔一剛。完美結合，天衣無縫。以今日之清脆換他日之一躍沖天。(強哥的小故事)用料八角1個醬油1勺蒜2瓣...
東北燉三道鱗
用料八角1個蒜3-4瓣鹽克姜2片醋3勺花椒幾粒白糖一勺老抽醬油2勺酒1勺大醬兩勺幹辣椒2根五花肉幾片東北燉三道鱗的做法放油把蔥薑蒜和幹辣椒放鍋裏爆鍋，放入兩勺大醬，翻炒，放魚翻兩個面，倒入白酒和醋放入熱水沒過魚身，小火...
燉魚之三道鱗
用料八角1個醬油1勺油適量蒜4瓣鹽1勺姜5片香菜3根料酒適量豆瓣醬適量燉魚之三道鱗的做法買魚的時候已經把魚處理好了，回家洗洗，把魚改刀，用鹽醃上，準備蔥薑蒜，辣椒，香菜，豆瓣醬，料酒倒油，放蔥薑蒜八角，辣椒，豆瓣醬爆香，放魚把兩面...
醬燉三道鱗
東北特色菜個人比較喜歡放菜一起燉河魚燉好了特別香、特下飯用料三道鱗1條白菜適量豆腐1塊茄子1個幹辣椒5個蔥、姜、蒜隨意（越多越好吃）6月香豆瓣醬4小勺花椒、八角、香葉、桂皮適量料酒2小勺白醋1小勺白糖1小勺鹽適量...
燉三道鱗（紅毛魚館）
這道菜配苞米麪餅子加小蔥，老帶勁了，魚肉鮮美嫩滑，豆腐土豆深度入味，家裏有愛吃魚的小寶寶一定要試試看，三道鱗魚刺很少的哦！用料大蔥1根小蔥若干姜2大塊蒜4-5瓣鹽20克味素0.5克料酒2勺豆掰醬2勺花椒2克幹辣椒4-5個香菜1顆...