自制麻辣
從小吃這種健康的麻辣豆腐長大，比賣的那種包裝的添加了防腐劑的要好很多用料腐竹適量食用油適量蒜適量辣椒麪適量鹽適量生抽適量蠔油適量芝麻油適量自制麻辣的做法此教程還可以做麻辣海帶絲，其他一切可以涼拌的菜。腐竹...
家庭自制麻醬麻辣拌
用料土豆一個生菜一棵凍豆腐/麪筋一塊金針菇一把豆皮一張寬粉適量丸子適量芝麻醬一勺孜然粉半勺辣椒適量白糖適量陳醋適量鹽適量生抽少許香油少許雞精少許胡椒粉少許家庭自制麻醬麻辣拌的做法生菜和金針菇洗淨，麪筋解...
家庭版自制麻辣燙(麻辣咖喱味)
用料調料:火鍋底料少許四川成都塊狀底料(不吃辣可不加)咖喱塊1/8塊鹽一小勺生抽適量蔥姜若干麻辣燙內食材可以根據自己喜歡的進行調整芥藍，香菜，白菜，玉米粒，木耳，油豆皮，年糕，素丸子，麪條，羊肉•••一個人吃的話，每種蔬菜不用...
自制麻辣油
喜歡吃又麻又辣的辣油，有喜歡花生，就嘗試做了這個辣油用料花椒粒白芝麻克花生若干香葉2片辣椒自制麻辣油的做法幹辣椒用剪刀去柄後，放入破壁機，再放入一些乾花椒，兩片香葉。破壁機將辣椒，花椒等打碎，幾十秒就好了，粗細可以自...
自制麻辣串
看到中國超市有賣竹籤我就買來和舍友做串串吃。苦逼留學狗一枚用料花椒一小把八角兩個油兩匙姜3片桂皮一小段香葉一片半豆瓣醬三大勺濃湯寶雞湯味一塊幹辣椒5-6只各種丸子各種豆腐各種蘑菇午餐肉或者大蝦按個人喜好準...
自制辣椒油——麻辣香！
稱了下剛研磨的辣椒粉，共200多g。取一半做辣椒油~因爲剛纔的辣椒粉裏已加有熟白芝麻，花椒麻椒等香料。所以辣椒油，用料只兩種咯，簡單又快手~(也能放花生碎牛肉丁等，你高興就好~)👉👉研磨辣椒粉的方子：用料辣椒粉100g食用油2...
自制麻辣川腸
在成都呆過七年，對川腸有特殊情感，要過年了，根據熟悉的味道來一場舌尖上的回憶吧用料豬肉1000克鹽100克辣椒麪50克麻椒和花椒麪50克糖10克五香面少許胡椒麪少許白酒75克自制麻辣川腸的做法買壹號土豬肉1000克，肥瘦37開，機...
自制麻辣鍋
個人喜歡，不喜無噴用料紅九九火鍋料，小半袋鹽，雞粉，老抽，看自己喜歡的口味適量。麻辣，辣椒，看自己口味適量。自制麻辣鍋的做法少油，加入紅九九火鍋料，化開就好，加水，加入，鹽要多放點，雞精，老抽，燒開。把自己喜歡吃的食才切好放入鍋中...
自制麻辣汁
用料醬油醋糖鹽雞精麻油花椒粉芝麻粉蔥薑蒜自制麻辣汁的做法用料爲醬油、醋、糖、鹽、味精、辣油、麻油、花椒麪、芝麻粉、蔥、蒜、姜，將以上原料調和後即可。用以拌食主料，葷素皆宜，如：麻辣雞條、麻辣黃瓜、麻辣肚、麻辣...
自制麻辣片
用料幹豆皮數張（根據個人飯量😁）火腿腸一根辣椒麪，花椒粉，芝麻，生抽，白糖，孜然粉，鹽，十三香適量自制麻辣片的做法將幹豆皮撕成兩半和火腿切片，然後在過熱水，洗乾淨調料汁白糖1勺，鹽1勺，孜然2勺，辣椒麪3勺，花椒粉1勺，十三香1勺，生抽2勺，...
自制麻辣燙
一個人吃飯的時候，最愁人，出去吃要跑好遠，突然想吃麻辣燙了就在家裏找了一些食材做了一人分麻辣燙又可以剩一頓飯錢了😄用料火鍋底料。一湯勺牛奶。大概80克水。適量克配料。各種丸子蔬菜芝麻醬。一湯勺蠔油。一湯勺雞精...
自制麻辣粉
麻辣土豆粉，家鄉的風味，在外面很難吃到老家的美食，有空自己研究研究，第一次做，非常成功，給大家分享一下！用料土豆粉適量豆腐皮2張海帶絲適量生菜5片白芝麻5克蝦皮5克小蔥3根香菜2根花生米5-10克十三香適量勺花椒粉1勺海底撈...
自制麻辣鴨貨
用火鍋底料代替炒香料，所以簡單多了。味道更是好把握。用料鴨貨鎖骨，鴨脖，鴨翅【各一斤】火鍋底料我怕辣，用半包，買的名揚，超級香花椒，幹辣椒半把【愛吃就多放不愛吃就少放】蔥大的半根薑片我切了半個郫縣豆瓣醬3勺甜麪醬3勺...
自制花蝴蝶麻辣（辣條）
家鄉的一種麻辣，名字叫做“花蝴蝶”。外面賣的花蝴蝶都不大幹淨，每次吃了都拉肚子。但是味道是真的好吃，想吃的時候還是忍不住去買來吃！在家自己小小的琢磨了一下，把方子研究了出來。味道真心不錯，現在想吃隨時可以在家做來...
自制麻辣醬
香菇沒有也可以不放，火鍋底料最好不要用牛油火鍋底料的，因爲အမဲဆီဆီခဲတတ်တယ်။用料袋裝麻辣醬(便宜不好吃1-3包火鍋底料1包香菇些許十三香些許八角粉些許花椒粉些許胡椒粉些許味精一點自制麻辣醬的做法...
自制辣椒麪（麻辣程度自由搭配）
爲了夏季能做各種帶辣的涼拌菜用料幹辣椒12個花椒適量桂皮少許白芝麻適量鹽少許小茴香少許香葉少許八角1個自制辣椒麪（麻辣程度自由搭配）的做法幹辣椒、香葉用廚房紙巾擦掉表層的灰塵食物剪刀把幹辣椒剪成段、香葉、桂...
自制麻辣燙（微辣）
用料火鍋底料適量牛奶100g糖少許各種喜歡吃的肉菜隨意蒜頭/蒜泥3個蔥2根花生醬1勺花椒油1勺自制麻辣燙（微辣）的做法備菜，喜歡吃什麼就下什麼調料！靈魂所在。蒜頭拍碎，部分搗泥留着出鍋用，其他的跟火鍋底料，（我用的是重慶麻辣...
自制麻辣面
只因爲喜歡吃麪，無面不歡！用料切面1份肉餡半斤豆芽適量老湯適量食用油適量鹽適量生抽適量花椒粉適量糖適量蠔油適量蔥花適量牛肉粉適量麻油適量辣椒油適量醋適量自制麻辣面的做法先炒個肉餡，放入適量的食用油，放入花椒麪，...
麻辣燙自制
1首先準備食材——兩個人的量、豆芽三兩（黃綠）都可以、🥬菠菜三棵、🥬油麥菜兩棵（我個人比較喜歡這兩種綠葉菜、你們可以按自己喜好買）海帶根一個、土豆粉適量、還有各種各樣的食丸子（我比較喜歡加熟牛肉🥩）2——鍋裏放水燒...
自制麻辣香鍋
你吃火鍋我吃火鍋底料做的香鍋~誰說火鍋底料就一無是處了~對於減肥的人來說偶爾也需要重口味的東西來調節一下~俗話說的好，減肥苦，沒有cheatmeal的減肥是苦上加苦~好吧~我承認~這句話是我剛剛說的~但是俗話說，吃飽了纔有...
自制麻辣拌
用料花生碎一勺蒜末一勺辣椒麪一勺白芝麻一勺孜然粉一勺火鍋底料一點生抽一勺醋一勺蠔油一勺麻油一勺白糖一勺鹽小半勺麻醬小半碗自制麻辣拌的做法花生碎一勺，蒜末一勺，辣椒麪一勺，白芝麻一勺，孜然粉一勺，火鍋底料一點，倒在...
自制麻辣燙
用料火鍋底料一小塊牛奶一盒蔥蒜適量各種青菜丸子按自己喜歡花生碎1把鹽按水量加雞精1勺自制麻辣燙的做法蔥蒜切碎超市沒有賣花生碎的，買了一袋椒鹽花生砸碎代替調芝麻醬切好藕片土豆片幹豆腐備好各類丸子青菜木耳銀耳...
不麻不辣自制麻辣燙
出去逛街看見麻辣燙就忍不住想吃，帶着娃娃又吃不好，複雜的不會，就做了這款簡單的不麻不辣的燙。娃也能吃湯也能喝。用料自己喜歡的青菜，丸子。耗油適量不麻不辣自制麻辣燙的做法青菜丸子我是提前煮好了，(也可以煮湯的時候...
自制麻辣條
今天特別想吃辣條，我說：“大街上的辣條好吃是好吃就是不知道乾不乾淨”，旺強就說：“這還不簡單，我給你做就是了”。用料熟米飯一小碗麪粉一小碗紅薯澱粉一勺雞蛋兩個辣椒麪四勺辣椒粉兩勺五香粉一勺孜然粉一勺半花椒粉半勺...
自制麻辣鴨貨（簡單 衛生 麻辣自主）
喜歡吃但是外面買的太麻太辣還擔心衛生問題所以自己做很簡單隻要在網上買配料和紅曲米。回到家自己再準備點其他配料和鴨貨原料就可以動手製作了用料滷汁用料⬇️麻辣鴨貨滷料一至兩袋蔥一根姜五片辣椒20克花椒30至50克...