秋瓜滑蛋
用料雞蛋4個秋瓜1個魚露適量蒜末適量秋瓜滑蛋的做法1.熱鍋冷油黨入蒜末，煸出蒜香後放入切條的秋瓜，翻炒至顏色變豔綠，油脂都吸收後沿鍋邊淋一圈魚露。再煸炒至斷生後盛出。2.鍋中入油，雞蛋液倒入後，慢慢滑過來滑過去至半凝...
蝦滑釀秋葵
前兩天看到日食記的這道菜，今天剛好樸樸蝦滑有做活動，就立馬試試。過程圖片沒拍，就借用了日食記的步驟圖。我因爲用了現成的蝦滑，省事了很多，味道很不錯滴說，喜歡的朋友可以試試哦用料秋葵6根蝦滑150克生抽1勺蠔油1勺蒜蓉1...
嫩滑絲瓜蛋
用料絲瓜2根鹽10克雞蛋2個油10克大蒜5瓣胡蘿蔔0.3根澱粉1勺嫩滑絲瓜蛋的做法雞蛋加水約1：1，攪勻，蓋保鮮膜蒸，開鍋15分鐘（保鮮膜用牙籤扎幾個孔）絲瓜切條、胡蘿蔔切絲焯水備用，蒜切沫備用蒜爆出香味加入絲瓜和胡蘿蔔翻炒，放入...
秋葵炒滑蛋
用料秋葵8根雞蛋2個蒜頭2瓣鹽適量食油適量芥末油少許秋葵炒滑蛋的做法備料：蒜頭、秋葵切片。雞蛋打散，加鹽拌勻。熱鍋下油，爆香蒜頭，下秋葵炒熟，撈起，熄火。加芥末油拌勻。熄火狀態，加油，搖晃鍋底，把油的面積攤開，倒蛋醬。開小...
絲瓜炒滑蛋
絲瓜中含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鉀、鈣、磷、鐵、鎂、鈉及維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、維生素A、葉酸、膳食纖維，還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等營養元素。雞蛋的營養成分比較全面，蛋清中富含...
秋葵釀蝦滑
用秋葵釀蝦滑，淋一點蒸魚豉油，少鹽健康，清淡鮮美。用料秋葵根蝦滑200克小米椒1個蒸魚豉油2勺油2勺粉絲1把秋葵釀蝦滑的做法細粉絲泡軟備用。秋葵切去蒂部，對半切開。用匙把挖去中間筋籽。全部挖好備用。我用的超市買的蝦...
蝦滑釀秋葵
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料蝦滑蝦仁（大）200g雞蛋清20g料酒5g鹽1g黑胡椒粉1g澱粉5g主料秋葵200g澱粉10g食用油10g小蔥5g生抽10g鹽1g糖2g水100g香油3g蝦滑釀秋葵的做法往攪拌機中依次加入蝦仁、蛋清、料酒...
絲瓜滑蛋
夏天到了，熱乎的食物吃貨某隻表示不能接受！所以磨刀嚯嚯上陣，帶給大家清涼又降暑的一道菜――絲瓜滑蛋！簡單易學，快來吧。用料絲瓜一根雞蛋五個鹽少許油適量絲瓜滑蛋的做法1打散雞蛋，放入少許鹽（我是放半勺，大家各人喜歡咯~）。...
秋葵釀蝦滑
用料料酒2勺蝦仁250克秋葵10根鹽1小勺澱粉2勺勺秋葵釀蝦滑的做法秋葵洗淨去頭去尾改刀取出秋葵籽備用蝦仁洗淨放入料理機打成蝦泥將剛剛取出的秋葵籽放入加入料酒雞精鹽料酒澱粉抓拌均勻將蝦滑釀入秋葵中鍋上汽蒸13分...
滑蛋苦瓜
用料苦瓜半根雞蛋2個鹽適量滑蛋苦瓜的做法灼一下苦瓜撈起瀝乾放油炒滑蛋，半凝固放苦瓜小貼士10分鐘...
立秋必備~減脂冬瓜蝦滑
冬瓜味甘、性涼，具有潤肺生津，化痰止渴的功效，特別適合緩解秋燥。用料冬瓜200克蝦滑100克鮮雞汁3勺生抽1勺胡蘿蔔半根蔥段1段立秋必備~減脂冬瓜蝦滑的做法冬瓜切薄片，蝦滑我買的現成的，胡蘿蔔裝飾用的。找一個平整一點的盤...
蝦滑釀秋葵『鮮嫩減脂菜』秋葵釀蝦滑 蝦釀秋葵
今天翻冰箱，竟然找出來6個秋葵！回憶了半天什麼時候買的，竟然忘了！😂看着還不錯，就是數量太少有些尷尬，搜了一陣菜譜，翻到了這個『蝦滑釀秋葵』開心，感謝下廚房飯友的菜譜！照着做了，味道不錯，分享給更多喜愛蝦滑秋葵的寶寶！減脂也...
秋葵蒸蛋羹(超嫩滑)
真的超級嫩，巨好吃本沒想出菜譜，照片沒拍完整用料雞蛋2個秋葵2-3個根水蛋液的1.5～2倍鹽適量味達美一小勺秋葵蒸蛋羹(超嫩滑)的做法兩個雞蛋打散，加入蛋液1.5～2倍的溫水(一定要是偏涼的溫水，太熱容易就成蛋花湯了😂😂)，加少許...
苦瓜炒滑蛋
因爲上火想到了苦瓜敗火，因爲苦瓜想到了苦瓜炒雞蛋，因爲苦瓜炒雞蛋想到了減肥中的妳……用料苦瓜1根雞蛋5個苦瓜炒滑蛋的做法好大一隻的苦瓜。小苦瓜用兩三個雞蛋就夠了，今天的是大苦瓜，整🖐🏻個🥚。苦瓜切薄片，加一勺鹽抓...
雞肉滑秋葵
秋葵真的是炒啥都好吃、用料雞腿肉50克秋葵20根油適量十三香小半勺（調料勺）生抽一勺（喝湯勺）蠔油一勺（喝湯勺）胡蘿蔔半根蒜五瓣蔥一段醃雞肉調料白胡椒一勺（調料勺）鹽半勺（調料勺）料酒半勺（喝湯勺）澱粉一勺（喝湯勺）雞肉滑秋葵的做法...
（174）秋葵牛奶蛋滑【12M】
秋葵的營養價值比較高，富含的鋅和硒等微量元素用料秋葵1根雞蛋1個奶40克（174）秋葵牛奶蛋滑【12M】的做法準備好所需要的材料。將雞蛋打入碗中，加入牛奶或者沖泡好的奶粉。把蛋液和奶攪拌均勻。秋葵洗乾淨後，放入開水中焯1...
絲瓜滑蛋飯
用料絲瓜兩條蔥薑蒜胡椒粉絲瓜滑蛋飯的做法絲瓜隨便切小一點，蔥薑蒜爆香下絲瓜翻炒，差不多炒出水後加些水，加鹽和醬油，把剩飯倒進去拌勻，打個蛋在上面撒蔥花和香油，蓋上鍋蓋小火燜煮一會等蛋半熟了就開吃吧。一鍋我一個人全...
香滑秋葵粥
用料秋葵2個香菇2個粥底適量溫水適量蝦皮粉適量鵪鶉蛋2個橄欖油少量香滑秋葵粥的做法食材圖秋葵洗淨焯水之後秋葵切小段香菇洗淨切小丁砂鍋預熱加少量橄欖油切好的秋葵香菇放進去翻炒一會倒入粥底再加入適量溫水攪拌...
秋葵滑蛋
用料雞蛋1個秋葵5根秋葵滑蛋的做法1、秋葵洗淨去蒂，從上部分切開，切成小船狀去籽；2、鍋內燒水水開後放適量的鹽，再放入秋葵焯燙一分半鐘左右就撈出，切下來部分當底座在盤中擺好；3、雞蛋打散，加適量的鹽和牛奶，鍋內放油，倒入蛋...
苦瓜滑蛋
用料苦瓜1根雞蛋6個油克鹽克味精苦瓜滑蛋的做法打雞蛋加鹽，少量味精苦瓜切薄片（一毫米薄片）重點苦瓜飛水濾水加底味起鍋燒油炒雞蛋五成熟下苦瓜炒至八成熟立馬出鍋小貼士火候掌握最重要，不能看到在雞蛋在鍋裏熟了，不然炒出...
秋葵蒸蝦滑
愛美食，愛生活用料秋葵6.7根蝦滑1袋蒸魚豉油少許香油少許粉絲1小把秋葵蒸蝦滑的做法秋葵洗淨，把頭切掉用小勺把芯去掉(也可以不去菜心)挖出的菜心不要扔，不要扔，不要扔，可以切碎拌進蝦滑裏我挖的菜心拌進肉丸裏了，不管咋樣，...
煎滑蛋青瓜
一味家常菜~~~~~~食物相剋雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。用料雞蛋150g黃瓜100g花生油50g鹽10g味精2g煎滑蛋青瓜的做法將雞蛋打入碗裏後盡力攪勻將雞蛋打入碗裏...
這樣做秋葵嫩滑脆爽~秋葵炒蛋
秋葵粘液豐富，很容易成熟，炒過頭就會變得軟軟的又黏糊糊的很難吃。這樣和雞蛋一起炒，可以保持秋葵的脆爽勁，做法也超級簡單，十分快手！用料植物油適量雞蛋2個秋葵10個鹽適量這樣做秋葵嫩滑脆爽~秋葵炒蛋的做法原料處理：秋葵洗...
蝦滑釀秋葵
秋葵擁有特別的口感，不同的烹飪（打開）方式便會産生不同的美味效果，將蝦滑釀入秋葵裏，用蒸的方法保留二者的鮮味和本味，不愛吃秋葵的小屁孩也爭著吃哦🍱用料鮮蝦1斤秋葵9條料酒適量胡椒粉、鹽少許鷄蛋、澱粉少許蝦滑釀秋葵的...
秋葵蝦滑
營養美食，簡單又上鏡；用料秋葵200g蝦仁150g鹽胡椒辣椒等調料少許秋葵蝦滑的做法準備好食材蝦仁裏放調料手動攪拌器打成蝦泥，沒有用菜刀剁成泥，再放碗裏拌調料弄成這樣秋葵對半切開，剔去籽挑少許蝦泥填入秋葵中空處弄成這樣...