香烤豬排-孜然
做給愛的人，很幸福用料孜然粉1勺姜2片蔥5、6片大蒜2瓣鹽少許醋少許醬油少許油半勺香烤豬排-孜然的做法先把排骨清洗，再用鹽水浸泡30分鐘，入味、殺菌用清水清洗豬排，在排骨上刷兩層花生油（或者是橄欖油、胡麻油），放入少許醬油...
孜然烤排骨
用料肋排500克生抽3勺蠔油1勺蒜蓉20克孜然粉4-5克黑胡椒少許洋蔥半個鹽2克糖少許孜然烤排骨的做法排骨500g，如果骨頭少的400g足夠放入所有調料，醃製過夜空氣炸鍋190度或200度，15分鐘翻面再10分鐘出鍋...
孜然烤雞排
孩子喜歡吃的雞扒，我用了雞腿當扒，這樣就較嫩些，也可用雞胸肉。用料雞腿4只生粉適當生抽適當孜然粉適當黑椒粉適當花生油適當鹽少許配料都是適當，因爲每人口味不一，可隨自己增減，喜歡吃辣的可加點辣椒粉孜然烤雞排的做法1....
烤排骨孜然
用料主要食材☞肉排肉多好吃調料☞孜然粒一大把辣椒粉越多越過癮老抽1勺生抽2勺料酒1勺鹽可稍微鹹一點蒜泥越多越好烤排骨孜然的做法★準備1.前一天晚上浸泡出血水★調醬汁2生抽+1老抽＋2鹽＋1料酒＋4片姜＋越多越好的蒜泥＋很...
孜然烤豬排
再簡單不過了，只要15分鐘用料豬排食用油第戎芥末醬孜然粗鹽黑胡椒孜然烤豬排的做法烤箱預熱到450法式度在平底鍋裏熱油，加豬排煎，中火。兩邊各煎2-5分鐘，直到上色，變成咖啡色。豬排拿出來，兩面抹上第戎芥末醬，孜然，粗鹽，黑胡椒...
孜然香烤排
用料前排2根500克；洋蔥1/2個。生抽2大匙，黃酒1大匙，糖1大匙，孜然粉1大匙孜然香烤排的做法排骨中間不要分開，請肉檔老闆橫剁成5釐米的長段，並洗乾淨，瀝乾水，用牙籤或叉子在肉上戳些洞。洋蔥切絲待用將所有醃料和洋蔥絲拌勻後，放...
烤箱版孜然醬香排骨
自從用上烤箱就停不下，哈哈哈，第一次烤排骨，那個香啊，回味無窮∞用料排骨4條醬油適量，蠔油4勺，甜辣醬2勺，黃豆醬3勺紅蔥頭3粒切片，大蒜3粒切片，姜小塊切片，孜然（烤時再曬上）烤箱版孜然醬香排骨的做法排骨洗淨晾乾後把所有以上配好...
孜然烤牛排
用料牛排2塊孜然粉2大勺辣椒粉1勺黑胡椒粉1勺油10克鹽2克孜然烤牛排的做法牛排用廚房紙吸乾水分，撒上所有調味料按摩入味烤箱預熱，120度40分鐘...
孜然烤豬手
孜然烤豬手是我的最愛用料豬手1只八角1個花椒15粒幹辣椒3個生抽2勺老抽1勺料酒2勺桂皮1塊姜2片香葉3片蔥2根孜然粉少許冰糖1小塊孜然烤豬手的做法把買回來的豬手切塊在水裏焯一下，洗淨，然後再放入鍋中加水大火燒開，中火...
孜然煎豬排
最喜愛油煎食品，有燒烤的感覺用料豬排5塊雞蛋2個鹽5克料酒4勺洋蔥少量蒜2瓣濃香孜然燒烤醃料3勺孜然煎豬排的做法用燒烤料，蔥姜料酒，鹽醃製豬排，時間都可以根據自己喜好定，我一般20分鐘大火熱油不翻面煎至表面焦黃，再翻面煎...
孜然烤豬蹄
烤起來的豬蹄，和平時燉盅裏軟塌塌的不同，肉皮被烤得油亮透光，閃着微黃偏赤的焦糖色。油脂飽滿卻不容易剝離，那就用力撕開筋肉連接處，然後朝着孜然粉最多的那一塊大口咬下去，最是嫩滑筋道。用料豬蹄2個生薑3片老抽5克生抽30...
孜然烤肋排
沒用到任何醬料，完全是手頭有的調料醃製，真的很不錯！用料蒜姜蒜三瓣肋排生抽老抽鹽老抽一勺就夠蜂蜜一勺半洋蔥一個孜然粉十三香味好美排骨祕製調料黑胡椒粉孜然烤肋排的做法肋排洗淨，買的時候讓一根切對半；蒜姜都切碎，取一...
181#椒香豬肋排/孜然蒜香肋排
牛肋排適合BBQ醬汁醃製慢烤，風味濃郁。而豬肋排簡單調個醬汁燉煮40分鐘就很好吃了用料豬肋排1300克花雕酒3湯匙醬油膏1湯匙美極鮮醬油2湯匙老抽1茶匙水沒過食材蔥2根姜2塊八角1個青花椒30粒香葉2片桂皮1塊油1湯匙#空炸...
五香（孜然）烤排骨
下廚房學的，我按比例調少了用料。原方：排骨750克，鹽50克，糖20克，五香粉（孜然粉）4克，味精5克，以上調料放一個小碗拌勻，叫五香鹽（調料量太大了，我只用了10分之一）。另一個小碗放老抽10克。做法：先用刀在肉多的那面堺出斜十字花紋，堺深...
孜然排骨／醬香排骨(烤箱版)
這是我的第一道菜譜，謝謝支援哈！用料排骨1000克洋蔥半個蔥薑蒜適量蠔油生抽老抽1勺甜麪醬1勺甜辣醬1勺白酒0.5勺蜂蜜1勺孜然排骨／醬香排骨(烤箱版)的做法因爲是在新冠病毒疫情期間，不能親自去挑選排骨，就直接從天貓超市一...
孜然烤羊排
香噴噴的烤羊排，新年大菜～用料羊排若干孜然若干蔥姜若干鹽若干蜂蜜少許洋蔥芹菜少許孜然烤羊排的做法羊排冷水入鍋煮沸撇去浮沫加入蔥姜鹽繼續小火煮40分鐘羊排撈出冷卻晾乾表面抹上蜂蜜撒上孜然辣椒粉撒上洋蔥芹菜，肉多...
五香滷豬手vs香辣孜然烤豬手
兩隻豬手兩種吃法超級軟糯下飯的五香滷豬手宵夜神器的香辣孜然烤豬手別說了給我罐啤酒減肥留到明天再說用料豬手2只姜幾片蒜幾瓣八角3個香葉3片桂皮1塊五香粉適量勺生抽適量勺老抽適量勺鹽少許克料酒適量勺孜然粉適量...
孜然烤豬蹄
歡迎關注微信公衆號，辣辣家小廚房用料豬蹄食用油自家滷調料包孜然粉勺辣椒粉勺花椒麪孜然烤豬蹄的做法冷水下入豬蹄，加入料酒去血水，水開後撈出清洗掉浮沫。冷水加入自家滷調料包（50克），攪拌均勻，煮開後加入煮過的豬蹄，大火燒...
蒜香黃油孜然烤羊排
又到了貼秋膘的時候咯，今天來教大家一款很容易上手的香氣四溢烤羊排吧~羊排的油脂比較豐富，香氣也更突出，搭配迷迭香、孜然等香料烤制的話，會更濃郁鮮香。今天這款蒜香黃油孜然烤羊排，我們會用蒜香黃油先煎制，表面因煎制而...
孜然烤排骨
時間：約50-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豬排骨800g蒜5瓣生薑5片生抽40g蠔油40g五香粉2g辣椒粉3g孜然粉5g白洋蔥1個土豆1個蜂蜜水蜂蜜10g水5g孜然烤排骨的做法排骨洗淨瀝乾水分，加入蒜粒、薑片、生抽、蠔油、五香粉...
孜然烤滷排骨
用料排骨一扇料酒4大勺生抽4大勺冰糖8-12顆姜一塊蒜半頭八角5顆香葉5片小茴香一勺（可不放）花椒一大勺肉桂2塊（可不放）陳皮4片（可不放）草果2顆（可不放）孜然5勺椒鹽5勺辣椒麪適量芝麻適量蜂蜜一小勺油一勺鹽一勺孜然烤滷排骨的...
烤孜然排骨
烤箱版的肉類~只要醬汁調配到位，醃製入味，其餘的都交給烤箱，就沒有不成功的!用料排骨1500克自調醬汁半碗烤孜然排骨的做法排骨切兩塊，洗淨控水分晾乾~我又用上了高科技的戴森吹風機~讓排骨享受一下😂調醬汁:生抽，老抽，料酒，...
孜然烤豬蹄，一個字“香”
用料豬蹄2只姜幾片花椒少許八角2個香葉2片生抽2勺醬油2勺郫縣豆瓣1勺孜然1小勺辣椒粉1小勺烤牛排的調料1小勺鹽少許孜然烤豬蹄，一個字“香”的做法豬蹄過水洗乾淨，然後把豬蹄和姜、八角、花椒、香葉、郫縣豆瓣、醬油、...
孜然烤羊排
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：5人份用料羊排1500g洋蔥0.5箇中等大小土豆2個白芝麻適量孜然粒20g蔥花根據口味添加辣椒粉15g羊肉去腥調料料酒10g洋蔥0.3個花椒15g生薑5片醃肉料孜然粒25g椒鹽20g大蒜1頭老抽20g生抽4...
香煎豬排（孜然版）
豬肉裏脊用料豬肉裏脊，適量孜然粉，辣椒粉。胡椒粉，適量！鹽，糖少許！香煎豬排（孜然版）的做法裏脊肉切片，切一公分厚，放黃酒，蒸魚豉油醃漬半小時。放鍋裏小火慢煎，煎熟後，放孜然，辣椒，胡椒粉。鹽，糖！出鍋切片，擺盤！小貼士一定要小火噢…...