香甜軟糯的驢打滾
北京小吃，驢打滾，做好的“驢打滾”外層粘滿豆麪，呈金黃色，加上自制黃豆粉，豆香餡甜，入口軟糯，是一款老少皆宜的傳統風味小吃。用料黃豆粉60克糯米粉130克玉米澱粉8g玉米油18克（揉麪團用）玉米油8克（蒸麪團用）紅豆餡適量工具料理機...
黃豆糯香 | 驢打滾
喜歡動手，喜歡分享。喜歡我的食譜，記得點擊關注-收藏用料糯米粉100克滾燙開水83克紅豆沙適量糖粉5克黃豆粉適量黃豆糯香|驢打滾的做法紅豆沙適量，用保鮮袋裝着壓成薄紅豆片，放冷藏1小時以上糯米粉+滾燙開水+糖粉，用筷子攪...
香甜軟糯驢打滾
用料糯米粉80克粘米粉（大米粉）20克黃豆粉80克左右水110克左右豆沙適量香甜軟糯驢打滾的做法糯米粉和粘米粉倒入盆中混合，加水，攪成比較稀的糊狀（水要一點一點的加哈，不同季節用的水會略有不同）找個盤子，底部抹上一點油，將麪糊...
軟糯軟糯的驢打滾
用料糯米粉300克黃豆粉100克豆沙150克水150克軟糯軟糯的驢打滾的做法糯米粉加入溫水活成麪糰，用手按成2釐米的厚片放入蒸鍋中墊屜布冷水蒸15～20分鐘，也可以放盤子中蒸，盤子刷油，無水無油平底鍋加熱放黃豆麪，小火炒至金黃色...
老北京驢打滾，軟糯香甜，好吃到停不下來～
作爲一個資深吃貨，怎能沒吃過老北京的驢打滾呢！驢打滾，是經典的北京小吃，是以糯米粉爲主要原料，並滾上黃豆粉，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，故名“驢打滾”！做好的“驢打滾”外層粘滿豆麪，呈金黃色，豆香餡甜，入口...
驢打滾/豆麪卷，軟糯清甜，過夜不硬
特別愛吃豆麪卷，我做的一般都是軟糯糯的，不會拿不起來，也不硬實筋道，保證過夜不硬！不太想吃黃油，用的玉米油，熱量會低很多，油無需後揉進去，省事，出鍋還容易拿出過夜還和剛做出來一樣好吃！用料熟黃豆粉三勺三象水磨糯米粉150克玉...
軟糯香甜的驢打滾，好吃到打滾！
驢打滾，是老北京和天津衛傳統小吃之一，因爲最後製作工序中撒上的黃豆麪，就像老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。今天小柿子就教大家做這道老北京特色小吃之一的驢打滾~用料糯米粉125克水250...
軟糯的驢打滾（幹吃糯米湯圓）
我想讓親們瞭解怎樣製作糯米食物而且不粘手，於是寫下這個方子，以點蓋面介紹自己的拿手絕活。呵呵，平時吃老師們的太多，以此還債，也爲親們做貢獻！喜歡看見姐妹們的作品，共同進步！用料糯米粉250克純淨水180克澄粉80克開水120克...
豆香餡甜 入口軟綿——驢打滾
用料江米粉/糯米粉紅豆沙黃豆麪溫水豆香餡甜入口軟綿——驢打滾的做法把江米粉倒在一個盆裏（量根據吃的人數定），用溫水和成麪糰；拿一個空盤子，在盤底抹一層香油，這樣蒸完的面不會粘盤子。將面放在盤中，上鍋蒸，大概20分鐘左右，...
春天的味道:溫糯香甜的驢打滾
用料熟黃豆粉（或者椰蓉）20克色拉油20克糯米粉85克糖粉（糖霜、糖都可以）20克水110克紅豆沙100克玉米澱粉20克春天的味道:溫糯香甜的驢打滾的做法除去豆沙和黃豆粉（椰蓉粉），放大碗裏攪拌均勻蓋上保鮮膜，入蒸鍋大火20分鐘。藉助...
甜甜糯糯的驢打滾
驢打滾軟糯香甜非常美味，而它承載着爸爸對奶奶思念和對兒時滿滿的回憶，是我對爸爸表達的愛。用料糯米粉150克溫水115克豆沙餡150-200克熟黃豆粉若干克糖適量甜甜糯糯的驢打滾的做法稱150克糯米粉，115毫升溫水，和麪團。糯...
驢打滾，豆麪卷子，軟糯香甜美味
用料糯米粉300克水120克(不同的糯米粉吸水性不同)黃豆粉160克豆沙適量玉米油10克麪粉或是玉米澱粉30克驢打滾，豆麪卷子，軟糯香甜美味的做法糯米粉，玉米澱粉或是麪粉加上水混合拌勻攪和到沒有氣泡在找一個乾淨的淺盆，盆中...
超簡單的驢打滾｜軟糯香甜
前前後後調整了3遍，查了很多方子，最終有了這版涼着吃也可以軟軟彈彈QQ、糯嘰嘰的驢打滾，終於不會隔天就變硬啦～香甜軟糯的糯米糰加上自己做的的豆沙餡，再裹上滿滿的熟黃豆粉，濃濃的豆香，完美～用料糯米粉200克白糖25-30克（根據...
軟糯香甜驢打滾
用料糯米粉400克玉米澱粉100克黃豆粉適量糖50克溫水450克紅豆沙適量軟糯香甜驢打滾的做法400g糯米粉、100g玉米澱粉、50g白砂糖，用450g溫水攪成麪糊攪好蒸熟，面板撒黃豆粉防粘，把蒸好的麪糊擀成1一2毫米厚的薄餅，放上豆沙...
豆香軟糯簡單快手的驢打滾
用料糯米粉（三象牌）115克生粉（馬鈴薯澱粉）（風車牌）26克黃豆粉（生）100克冷水137克紅豆沙（王致和牌）適量豆香軟糯簡單快手的驢打滾的做法1.冷鍋中放入生黃豆粉，中小火幹焙至深黃色（如圖），10分鐘左右。特別注意（1）鍋要無油無水，（2）幹焙中勤...
香甜軟糯《驢打滾》
小吃《驢打滾》口感軟糯糯的再加上黃豆的香氣用料糯米粉85克粘米粉25克水105克糖10克黃豆粉50克紅豆沙250g香甜軟糯《驢打滾》的做法黃油清洗乾淨晾乾炒熟用破壁機打成粉也可以先打成粉後炒熟糯米粉，粘米粉，水，糖混合均...
軟糯香甜～驢打滾
用料糯米粉160克玉米澱粉20克純牛奶250ml/1盒玉米油30克白糖30克豆沙餡200克黃豆粉20克軟糯香甜～驢打滾的做法1，取一容器，將糯米粉，玉米澱粉，白糖，玉米油，純牛奶混合，攪勻2，將攪勻的糯米粉裝入耐高溫保鮮袋，袋口不要扎，用碗托住，...
軟軟香香的美味驢打滾！
我從小就非常愛吃驢打滾，但是超市買的味道不太好吃，而且還硬！就決定自己動手做！用料黃豆粉100克糯米粉300克水適量豆沙100克色拉油3克白糖1勺軟軟香香的美味驢打滾！的做法買來黃豆麪粉！無油無水鍋裏翻炒！炒到顏色深了就好啦！...
香糯軟Q的驢打滾
喜歡各種小吃，這種方便快捷的小吃，當然不能放過啦用料水磨糯米粉300G澄粉（玉米澱粉也可以75G蜂蜜50G色拉油30G水，黃豆粉適量香糯軟Q的驢打滾的做法把除黃豆粉所有材料混合到一起，加水調成酸奶一樣的稠度放進蒸鍋中,最好蓋...
軟糯驢打滾
最近疫情還未解除宅在家裏不給祖國添麻煩！所以呆了這麼多天都幹什麼呢，每天都做點好吃的吧用料糯米粉140克玉米澱粉40克牛奶240克黃豆粉適量豆沙適量白糖適量玉米油少量軟糯驢打滾的做法1:把糯米粉、玉米澱粉、白糖（少放...
軟糯香甜的驢打滾
說起驢打滾這個詞，大家並不陌生吧！它是東北地區的傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。在糯米麪外層撒上的黃豆麪，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。用料黃豆200克（實耗50克）糯...
軟糯香甜懶人版驢打滾
總覺得外面賣的驢打滾太硬，紅豆沙太甜，還是自己親手做的吃着合口，乾淨衛生！用料糯米280克水280克無油低糖自制紅豆沙適量自制黃豆粉適量軟糯香甜懶人版驢打滾的做法把1:1的水和糯米在電飯煲裏蒸熟。聞起來就好香，糯米蒸好...
Day52 上班族媽媽的早餐系列 香甜軟糯驢打滾
Day52方子是學習自天馬星空，試過幾次，這個配比皮兒非常軟糯，操作起來不是很粘，且對我家只有三個人來說，量剛好吃一回，一點不浪費，所以就一直用啦～早飯時間比較趕，樣子不一定做的很精美，大家湊合看哈😛用料糯米粉80克粘米粉20克...
月餅驢打滾-軟軟糯糯，清甜可口
朋友家中秋剩下的月餅原來都是這麼解決的！看完震驚了用料糯米粉300g橄欖油適量糖適量熟黃豆粉100g豆沙月餅2個月餅驢打滾-軟軟糯糯，清甜可口的做法糯米粉加少許糖、適量水揉成團。放在圓盤上，略微壓扁，入蒸鍋大火蒸20分鐘...
超軟糯的驢打滾卷卷
用料糯米粉150g麻薯粉50g純淨水250g砂糖30g色拉油25g黃豆粉適量豆沙餡適量超軟糯的驢打滾卷卷的做法準備稱好材料1/純淨水（溫水40℃左右）砂糖、色拉油，攪拌至砂糖融化。/糯米粉，麻薯粉，混合均勻加入液體。3/攪拌至細膩無顆...