清炒西蘭花梗
買了兩朵西蘭花，梗特別長的那種。當時買的時候就不太樂意了，覺得梗太長有不能吃太浪費了，但由於只有這一種西蘭花所以還是買了。摘西蘭花的時候，看着長長的梗，試着削了削皮，突然想起了萵筍。想着西蘭花梗和萵筍挺像的，能不能...
剁椒雙丁（西蘭花梗炒蘑菇）
今天是打掃冰箱的節奏，結果卻出人意料的好吃，並且也快手，營養又豐富。用料西蘭花梗一到兩棵蘑菇四到五個剁椒適量油鹽糖剁椒雙丁（西蘭花梗炒蘑菇）的做法西蘭花梗去老皮，洗淨切丁蘑菇切丁熱鍋涼油，下入西蘭花梗和蘑菇丁，煸炒加...
清炒荷花梗
荷花梗。連接荷花和藕的杆子，粉紅色區別於藕帶，味道一樣清香用料油，鹽蒜，姜清炒荷花梗的做法斜切杆子，撒鹽醃一會，再用清水沖洗乾淨鍋中熱油姜蒜爆香，下杆子翻炒後調鹽出鍋...
西蘭花梗炒魚麪筋
用料西蘭花梗1棵魚麪筋150克胡蘿蔔1根冬筍1/4棵小蔥兩根鹽雞精西蘭花梗炒魚麪筋的做法把西蘭花和胡蘿蔔分別去皮切片冬筍剝殼後用清水煮10分鐘去掉澀味後切片，煮冬筍的水不要到掉還有用蔥切成末備用熱鍋放油，油熱後下胡...
下飯菜～青椒豆豉炒西蘭花梗
之前不知道原來西蘭花梗也是可以吃的，幸好我之前覺得西蘭花沒什麼味道，比較少買，不然浪費了多少梗啊。娃比較喜歡吃西蘭花，所以現在經常買西蘭花🥦。這樣簡單搭配起來做一盤家常小菜也是很下飯的。用料西蘭花梗1顆青椒2個...
山藥木耳炒西蘭花梗
燒西蘭花時，一般取其幼嫩花莖與花蕾食用，剩下大大的花梗其實可變化出多道菜餚。用料西蘭花黑木耳山藥山藥木耳炒西蘭花梗的做法【西蘭花梗】洗淨，焯水後切薄片。【黑木耳】充分泡發後撕小塊。【山藥】浸沒在水中削皮，切長...
西蘭花梗炒培根
家裏做西蘭花一般會把花朵下面的梗丟棄，其實西蘭花梗很好吃，青脆爽口，我用它炒培根又香又脆，顏色翠綠可愛，很有食慾。用料西蘭花梗150克培根75克鹽生抽西蘭花梗炒培根的做法西蘭花梗洗淨，用刀削去外表的老皮，再切成片；培根片...
深藏不露的小清新--西蘭花梗煎蛋餅
每次都想變着法子處理西蘭花梗，今日突發奇想，既然別的蔬菜可以做成雞蛋餅模式爲什麼西蘭花梗不行呢！試了一下真是口感超棒！西蘭花的清香以及蛋香可配了～爲什麼是深藏不露因爲表面煎得很暗黑裏面可是白色和綠色相間很清新的...
焗海蔘西蘭花&清炒西蘭花
之前普通鍋做過這個菜，今天全程小美完成，好贊。用料清炒西蘭花西蘭花1個（淨約400克）食用油15克鹽少許焗海蔘五花肉（切1釐米厚）200克海蔘3只香菇4朵生抽1勺蠔油1勺鹽少許生粉水3勺焗海蔘西蘭花&清炒西蘭花的做法主鍋放進...
清炒西蘭花
炒蔬菜我堅持限油、限鹽。只是個人的做法，不喜勿噴。用料西蘭花2朵核桃油10克鹽1克左右老薑少許清炒西蘭花的做法西蘭花切片、洗乾淨、放老薑、瀝水備用。鍋裏放核桃油翻炒一會兒，淹一點兒水繼續翻炒直七成熟放鹽，再淹一...
西蘭花梗香菇雞蛋餅
媽媽說，可以吃的食材都別浪費喲😯用料西蘭花梗1只雞蛋3個香菇8顆鹽適量西蘭花梗香菇雞蛋餅的做法香菇提前一晚泡發西蘭花只取梗香菇切條，雞蛋打散加鹽，西蘭花梗切丁熱鍋下油，放香菇、西蘭花梗翻炒炒至西蘭花梗斷生加入雞...
西蘭花梗炒肉片
很簡單又普通的家常菜，卻非常討巧受歡迎。用料西蘭花梗1棵豬肉片60克鹽2克生抽1/2勺料酒1勺水澱粉1大勺西蘭花梗炒肉片的做法西蘭花梗去外皮，洗淨後改刀成片，焯水備用；豬肉片加鹽1克、生抽、料酒和少許幹澱粉簡單上漿備用...
花梗炒鹹肉--變廢爲寶，西蘭花梗不浪費了。
是不是覺得西蘭花梗有點雞肋，在市場挑選的時候都挑根小的呢？其實完全不必要，花梗削皮後很好吃，甚至我覺得比西蘭花還好吃呢....話說昨天在市場買菜，看到有一小堆花梗，我指着張嘴要問多少錢，還沒等說話，商家小哥就說，你是要這個...
醃西蘭花梗
年前去超市買菜看到有西蘭花梗賣買了一大袋我家蘑菇土豆都愛吃醃了一大碗這下夠吃幾天了感恩廚友小白素食的分享用料西蘭花梗1袋(也不知道有多少個)鹽4小勺生抽4勺陳醋4勺白糖1勺醃西蘭花梗的做法一袋西蘭花梗削去皮...
清炒西蘭花
用料西蘭花朵小米椒清炒西蘭花的做法西藍花掰成小朵鹽水浸泡10分鐘，熱水下鍋焯水2分鐘，調一碗料汁（生抽鹽味精澱粉清水小半碗）熱鍋入油加西蘭花翻炒，加蒜末炒勻，加入料汁稍微收點汁出鍋...
西蘭花梗炒牛肉
用料西蘭花梗2只牛肉200克蒜2瓣幹辣椒2只姜2片蠔油1大匙生抽1大匙澱粉1小匙料酒少許鹽適量西蘭花梗炒牛肉的做法將牛肉切成薄片，用生抽、料酒、澱粉稍醃西蘭花梗去老皮，洗淨，切薄片，蒜切蒜片，幹辣椒剪成段，去籽待用鍋燒熱，放...
西蘭花梗蛋炒飯
爲了清理冰箱和不浪費食材而誕生的一道炒飯。爲了不浪費西蘭花梗，把它切成小丁加入炒飯，給炒飯添加了脆脆的口感顏色也更漂亮了。用料雞蛋1只肝腸2根西蘭花梗1根剩飯1碗西蘭花梗蛋炒飯的做法西蘭花梗切丁，香腸切片。將雞...
西蘭花梗
易易安原創，超簡單的涼拌西蘭花。非常適合吃貨們自己動手。用料西蘭花梗五香粉胡椒粉鹽香油醋西蘭花梗的做法把西蘭花梗洗淨，削皮。切成，條狀。三釐米長左右。這樣西蘭花吃起來會脆脆的。用熱水燙一下。。吃起來沒有生味...
西蘭花+菜梗臘腸炒飯
中午一個人簡單點的話，白灼或者清炒一盤西蘭花，切下來的嫩梗去老皮，切丁，一點不浪費（個人覺得西蘭花最好吃的還是杆子，而且容易熟，快炒很方便）跟廣東臘腸油炒做炒飯。用料西蘭花廣東臘腸白飯西蘭花+菜梗臘腸炒飯的做法西蘭花...
快手西蘭花梗小鹹菜
即使有炒菜也要把小鹹菜拿出來。也算是廢物利用了吧，西蘭花梗這樣吃既鮮美又不浪費。用料西蘭花梗一個或兩個辣椒鹽生抽蠔油香油醋雞精快手西蘭花梗小鹹菜的做法西蘭花梗去皮切片，放入容器加鹽把水份逼出。醃漬半小時左...
素炒西蘭花梗
以前俺吃西蘭花只吃花兒，梗子都扔掉，來美國後才知道原來西蘭花的梗子也能吃～～～前幾天買的一大顆西蘭花，花兒俺掰下來直接蒜蓉了，剩下的梗子，又炒出一盤菜，很不錯很有營養，而且據說還是抗癌菜哦～～～用料西蘭花梗三個木耳一小把胡蘿蔔...
白蘑菇炒西蘭花梗
在米國買西蘭花都帶着很長的梗，丟掉太可惜就刨了皮炒炒，沒想到特別脆嫩好吃~用料西蘭花梗白蘑菇牛奶黃油鹽黑胡椒白蘑菇炒西蘭花梗的做法西蘭花梗刨皮切成薄片，白蘑菇切薄片。熱鍋，塗一點黃油，滑入蘑菇和西蘭花梗，加入少許...
西蘭花梗炒蘑菇
原先是媽媽的發明稍微改進了一下味道意外地還不錯~用料西蘭花梗1個鹽1~2小撮黑胡椒少量花生油適量（可能換成黃油會更好吃）蘑菇適量西蘭花梗炒蘑菇的做法一個梗花昨天都被我掰下來下火鍋吃掉了😅把最下面比較老的部分切...
豉香裏脊炒西蘭花梗
用料西蘭花梗兩個裏脊50g蠔油食用油姜豆豉辣椒醬豉香裏脊炒西蘭花梗的做法裏脊肉切小片，用適量姜、蠔油和食用油拌勻醃製10分鐘。西蘭花梗去掉外邊的硬皮，切片。鍋子燒熱，倒油，放入醃好的肉片，用筷子將肉片劃散，炒至肉片變...
d0m2清炒西蘭花
用料西蘭花1朵鹽少許d0m2清炒西蘭花的做法西蘭花洗淨切塊，用沸水焯約1-2分鐘，7-8成熟即可撈出熱鍋倒入少許油，將西蘭花倒入鍋中翻炒5-10分鐘至熟透即可...